Quả anh đào chim: lợi và hại, khuyến nghị sử dụng

Anh đào chim là một loại cây đẹp có liên quan đến người dân Nga. Nó có giá trị cho các loài cây cảnh của nó, đặc biệt là trong thời kỳ ra hoa, nó được trồng trong vườn để làm phong phú thành phần vitamin và khoáng chất không chỉ vào mùa hè mà cả mùa đông, nó được thu hoạch để mang lại cho các món ăn một hương vị tinh tế. Nhưng anh đào chim có giá trị ở Nga do có nhiều hoạt động trong y học, nhờ thành phần phong phú của nó, các thầy lang chữa bệnh đã chữa cho mọi người nhiều căn bệnh khác nhau.

Anh đào chim là một loại cây bụi rụng lá rất giống với cây, vì nó đạt đến chiều cao lên tới 10m. Có một số loại:

• bình thường;
• muộn;
• maaka;
• pennsylvania;
• trinh nữ;
• antipka

Tại phiên điều trần, mọi người chỉ biết các loài bình thường và anh đào chim muộn. Trên thực tế, trên lãnh thổ của Nga, Ukraine, Belarus và Moldova, và bạn cũng có thể gặp ở châu Á từng loại anh đào chim này. Chúng chỉ khác nhau về hình dạng và màu sắc của hoa, cũng như kích thước của quả.

Có một số bằng chứng mâu thuẫn về việc loại cây này thuộc về loài nào. Một số nguồn tin cho rằng anh đào chim thuộc chi mận, những người khác nói rằng đó là một loại anh đào và đồng thời, gia đình của cây bụi Rosy.

Dù sao, cây bụi này thích giàu khoáng chất, đất ẩm, bên cạnh đó có nước ngầm, đó là lý do tại sao bạn thường có thể tìm thấy nó gần sông. Thân cây mỏng, phủ một lớp vỏ màu xám mờ. Lá có hình elip, nhọn ở cuối, cuống lá ngắn, màu xanh sáng.

Những bông hoa nhỏ, cụm trong bàn chải thuôn. Thông thường bạn có thể tìm thấy hoa hồng ngoại, nhưng cũng có màu hồng. Mùi anh đào chim trong quá trình ra hoa rất mạnh, thơm. Cây ra hoa vào cuối tháng 5 và đầu tháng 6.

Quả của một con chim anh đào tròn, màu đen. Ở giữa là một xương to, tròn. Hương vị ngọt ngào và hơi se. Thịt có màu tím bão hòa.

Quả mọng của một quả anh đào chim có kích thước rất nhỏ, nhưng chúng được gọi là kho chứa vitamin và khoáng chất. Chúng bao gồm các thành phần sau:

• tanin lên tới 15%;
• axit hydrocyanic đến 0,1%;
• axit hữu cơ: citric và malic;
• vitamin: rutin, axit ascobic;
• đường;
• anthocyanin;
• tinh dầu;
• flavonoid;
• dầu béo;
• aldehyd benzoic;
• phytoncides;
• glycoside - prunazin, amygdalin, prulaurazin.

Thuộc tính hữu ích:

• tác dụng diệt khuẩn được đặc trưng bởi sự hiện diện trong trái cây của một lượng lớn axit citric và malic, cũng như phytoncides;
• đặc tính diệt nấm và diệt côn trùng được hình thành bởi axit ascorbic;
• chất thuộc da cung cấp hành động làm se;
• tác dụng chống viêm xảy ra do anthocyanin, axit hữu cơ và tinh dầu;
• flavonoid và glycideside cung cấp tác dụng diaphoretic và lợi tiểu;
• thuộc tính thuốc bổ tạo thành một tập hợp các thành phần vitamin và phytoncides;

• tác dụng khử trùng do axit hydrocyanic;
• tác dụng tái tạo do sự hiện diện trong trái cây của rutin, chất béo và tinh dầu;
• anthocyanin, aldehyd benzoic có tác dụng giảm đau;
• Đặc tính miễn dịch được cung cấp bởi vitamin, phytoncides và khoáng chất.

Do một số lượng lớn các chất khác nhau, anh đào chim được sử dụng để điều trị các bệnh sau đây:

• rối loạn đường tiêu hóa - bản chất không nhiễm trùng của tiêu chảy, suy giảm nhu động đường tiêu hóa, tăng hoặc giảm hoạt động bài tiết dạ dày, bệnh viêm;
• bệnh ngoài da: viêm da, viêm da, vẩy nến;
• bệnh nhãn khoa: quá trình viêm mủ mắt, bỏng;
• trong phụ khoa dùng làm biện pháp tránh thai;
• các bệnh về khớp: thấp khớp, bệnh gút, đau thần kinh tọa;
• các bệnh về đường hô hấp trên và dưới: viêm mũi, lao, viêm phế quản;
• quá trình viêm trong khoang miệng: viêm miệng, đau răng.

Loại cây này, giàu các đặc tính hữu ích, đã được sử dụng trong y học dân gian từ nhiều thế kỷ trước, mà không nghi ngờ rằng, ngoài lợi ích của nó, anh đào chim cũng có thể gây hại. Như đã đề cập ở trên, nó có chứa axit hydrocyanic - một chất với số lượng lớn và nồng độ là một chất độc chết người. Do đó, không được phép sử dụng các loại quả anh đào của chim với số lượng lớn và thậm chí nhiều hơn nếu không có đá, vì có nhiều chất độc nhất ở đó.

Một chống chỉ định quan trọng là tăng độ nhạy cảm của cơ thể với các thành phần của chim anh đào.

Một hàm lượng cao trong cả tủy và trong xương, vỏ và lá của tannin có thể gây ứ đọng phân, Đó là lý do tại sao nó không được khuyến khích sử dụng trong chế độ ăn uống anh đào chim thô cho những người bị táo bón kinh niên.

Nồng độ cao của phytoncids, đặc biệt là trong một cây có hoa, làm xấu đi sức khỏe nói chung, đặc biệt là của người cao tuổi. Do đó, không nên thưởng thức hoa anh đào nở, thơm trong một thời gian dài nếu bạn bị chứng đau nửa đầu, dễ bị mùi hơn và cả khi bạn bị thiếu máu.

Thời kỳ mang thai và cho con bú là những chống chỉ định tương đối, vì tiêu thụ vừa phải trái anh đào sẽ không gây hại cho tương lai và cho con bú, cũng như em bé.

Trẻ em dưới 3 tuổi không nên dùng chim anh đào, vì nồng độ cao của các chất có thể gây ra phản ứng dị ứng hoặc ảnh hưởng xấu đến đường tiêu hóa của trẻ.

Những người mắc bệnh tiểu đường sử dụng loại quả mọng này cũng bị chống chỉ định do hàm lượng đường cao trong trái cây. Nếu bạn theo chế độ ăn kiêng, thì bạn không nên tham gia vào chế độ ăn kiêng của chim anh đào, vì đây là một sản phẩm có hàm lượng calo cao.

Từ thời xa xưa, những người chữa bệnh, sử dụng thuốc dân gian, đã tìm thấy một cách tiếp cận riêng cho từng bệnh nhân, từ ông già đến em bé. Và họ cũng nghiên cứu từng loại cây một cách chi tiết đến mức các tính năng của ứng dụng của từng bộ phận của dược liệu đã được tìm thấy. Ngày nay, hầu hết tất cả những kiến ​​thức lâu đời này đã được cải thiện, và liều lượng được tính cho từng trẻ em và người lớn, tùy thuộc vào độ tuổi và đặc điểm của các bệnh. Để tiêu thụ trái cây của chim anh đào có một số tính năng của lễ tân.

Việc sử dụng anh đào chim an toàn nhất được thực hiện bởi những người trưởng thành khỏe mạnh sử dụng quả mọng trong chế độ ăn uống cho mục đích dự phòng. Một người khỏe mạnh có thể ăn 250 quả 300 gram trái cây chín mỗi ngày, do đó, cơ thể sẽ được làm giàu với các thành phần cần thiết, và sản phẩm sẽ không gây hại cho sức khỏe.

Những người mắc phải bất kỳ bệnh lý nào thường sử dụng dược phẩm hoặc nguyên liệu tự chế từ các bộ phận của cây anh đào chim. Nếu bạn mua thuốc cherry trong hiệu thuốc, hãy chắc chắn làm theo hướng dẫn. Nhiều đồ uống y tế được làm từ nó dưới dạng cồn, thuốc sắc, compote, trà, dịch truyền, nước uống trái cây. Để làm điều này, sử dụng quả chín có thể ăn được, bạn có thể cả tươi và khô, lá và vỏ cây.

Bí quyết:

• Từ tiêu chảy. Lấy 1 muỗng canh trái cây khô và đổ 1 cốc nước sôi. Để thuốc trong 30 phút, và sau đó uống 50 ml mỗi ngày 4 - 6 lần.
• Thuốc chữa đau đầu. Cần phải đổ 3 muỗng vỏ cây với 0,5 lít nước sôi, sau đó đặt thùng chứa trên lửa nhỏ và nấu cho đến khi sôi. Nước dùng mát, căng. Bạn cần uống 3 lần một ngày trước bữa ăn trong 3 ngụm.
• Để tăng cường khả năng miễn dịch. Quả anh đào chim 300 gram Đổ 0,5 lít rượu vodka. Đặt trong một nơi tối, để nó ủ trong khoảng 20 ngày.Sau đó lọc đồ uống, và sử dụng sau khi ăn 1 muỗng canh trong khi dịch virus.

Việc sử dụng anh đào chim cho trẻ em có phần hạn chế. Ví dụ, trẻ em dưới 3 tuổi bị nghiêm cấm sử dụng món ngon này. Cũ hơn có thể được sử dụng ở mức 150-200 mg mỗi ngày. Là một phòng ngừa và điều trị các bệnh thời thơ ấu làm cho compote ngon, thuốc sắc, nước trái cây.

Bí quyết:

• Compote để phòng chống cảm lạnh. Đối với 1 lít nước, bạn sẽ cần 0,5 kg trái anh đào và 300 gram đường hạt hoặc mật ong. Trộn tất cả các thành phần, đặt trên lửa nhỏ, đun sôi compote trong 45 phút. Làm lạnh đồ uống, sau đó bạn có thể cho trẻ uống 1 ly 2 lần mỗi ngày, tốt nhất là đúng giờ hoặc sau bữa ăn.
• Nước anh đào Đối với nước ép bạn cần 5 kg anh đào đông lạnh, bạn sẽ cần đổ đầy nước đun sôi và đốt lửa chậm. Cần phải đun sôi trước khi đun sôi, để quả mọng chọn lượng chất lỏng tối đa. Đồ uống hóa ra rất cô đặc, vì vậy tốt nhất là cho trẻ em thêm 1 muỗng canh vào nước khoáng hoặc trà.

Một số nguồn tin nói rằng một anh đào chim bị nghiêm cấm trong khi mang thai. Nhưng có bằng chứng cho thấy mang thai và cho con bú là một chống chỉ định tương đối. Trong những điều kiện này, tốt nhất là tham khảo ý kiến ​​bác sĩ phụ khoa và bác sĩ nhi khoa.

Anh đào tiếp khách nên trong mọi trường hợp, với liều lượng nhỏ. Tốt nhất là sử dụng quả mọng tươi hoặc compote với số lượng nhỏ. Khi cho con bú, cần đưa chim anh đào vào chế độ ăn của bạn dần dần trong 3 tháng, và đến lúc đó, em bé cần các thành phần phụ trợ, nó nhận được bằng sữa để tăng trưởng tốt hơn.

Điều quan trọng cần nhớ là trước khi áp dụng các loại trái cây của anh đào chim, bạn phải tuân theo các quy tắc sau:

• chỉ sử dụng quả chín tươi;
• Nghiêm cấm ăn cả quả, xương phải vứt;
• không lạm dụng một số lượng lớn các loại quả mọng;
• để phòng ngừa và điều trị anh đào chim, tham khảo ý kiến ​​bác sĩ để chọn một liều lượng riêng cho bạn;
• Nếu bạn có kế hoạch chuẩn bị độc lập nguyên liệu cho mùa đông, chỉ sử dụng toàn bộ và trái cây tươi, lá, vỏ cây, làm theo các công nghệ đã được chứng minh về đóng hộp hoặc sấy khô, lưu trữ ở nơi khô, tối;
• khi áp dụng nguyên liệu thô cho mục đích điều trị, hãy tuân theo nồng độ cần thiết của thuốc và tỷ lệ trong sản xuất tại nhà.

Xem thêm về lợi ích của chim anh đào trong video tiếp theo.