Polygamine Actinidia: Mô tả, Giống, Thuộc tính và Ứng dụng

Actinidia là một loại cây phổ biến ở Đông Nam Á và Viễn Đông.Những người làm vườn ở miền trung nước Nga có lẽ đã không nghĩ đến việc trồng một cây hoa ly kỳ lạ như vậy trên đất của họ, bởi vì quê hương của nó là những khu rừng cận nhiệt đới. Loại Actinidia nổi tiếng phổ biến nhất là kiwi (Actinidia Trung Quốc), và chúng ta sẽ nói về một hình thức ít phổ biến hơn - Actinidia polygamist.

Polygamine Actinidia (polygamous) là một loại cây bụi. Điều này có nghĩa là nếu nhà máy tìm thấy sự hỗ trợ cho chính nó, thì nó sẽ quấn quanh nó và phát triển chiều dài lên tới 5 mét. Trong trường hợp tăng trưởng ở cồn cát có sự xuất hiện của một bụi cây thấp - cao tới nửa mét. Trong một môi trường phát triển hoang dã mọc trong rừng Primorsky Krai của Nga, được trồng thành công bởi những người làm vườn.

Liana có những chiếc lá lớn màu xanh lá cây có hình trứng với đầu nhọn (đối với loài đa thê Actinidia này còn được gọi là mũi Mũi), đạt kích thước 15 cm, các cạnh có hình răng cưa. Lá có một đặc điểm khác thường - bất cứ lúc nào trong mùa sinh trưởng của cây, chúng có thể thay đổi màu sắc, đầu của chúng có thể chuyển sang màu trắng và đôi khi có những vệt màu bạc xuất hiện trên bề mặt. Các nhánh của dây leo được bao phủ bằng vỏ cây màu nâu đỏ dễ vỡ, thân cây non có màu xám.

Sự ra hoa của Actinidia polygamum kéo dài trong một tháng, từ những ngày đầu tiên của tháng Sáu. Cây này rất đẹp, nghĩa là hoa của các giới khác nhau nằm trên các cây khác nhau - chúng khác nhau rất ít về ngoại hình, chỉ có ở đó hoa đực mọc thành bó 2-3 và hoa cái mọc từng cái một. Hoa hình thành ở nách lá trên cành tươi, chúng có mùi thơm tươi sáng rất dễ chịu, tương tự như hoa nhài. Actinidia đa thê khác với các giống khác về số lượng của nó, quả thường chín vào cuối tháng 8 - đầu tháng 9.

Quả nhỏ (khoảng 3 gram) với số lượng hạt lớn (hơn 100), chín - màu cam sáng, có hình dạng thon dài của một hình trụ có đầu nhọn. Ở dạng chưa chín, quả của loại cây này có vị rất hăng (do đó, Actinidia đa thê đôi khi được gọi là quả cay cay cay hay đơn giản là hạt tiêu ớt). Ở dạng chín (nếu thu hoạch được thực hiện sau khi có sương), quả Actinidia có vị của hạt tiêu ngọt với một chút quả sung.

Phân bổ như sau.

• "Hoa mai". Giống này là giống duy nhất có trong sổ đăng ký nhà nước về thành tích chăn nuôi. Phẩm chất tích cực của "Quả mơ" là khả năng kháng sâu bệnh, hàm lượng đường cao trong trái cây, và theo đó, một hương vị dễ chịu - ngọt và chua, với ghi chú của hạt tiêu. Quả nặng tới 5 gram, màu cam sáng, chín vào đầu tháng 9. Trong số các nhược điểm - khả năng chống băng giá thấp, vào mùa đông bạn cần che chắn. Giống này là vô sinh, vì vậy trên trang web bạn cần phải có ít nhất 2 cây để đậu quả - nữ và nam.
• Beta. Giống này nổi bật so với các loại vitamin A cao khác (6,5 mg cho mỗi 100 gram trái cây). Trọng lượng của quả mọng hình trụ không vượt quá 4 gram. Màu trái cây là màu cam với sắc đỏ. Quả chín xảy ra vào giữa - cuối tháng Chín. Cây tự vô sinh, bạn cần một người thụ phấn đực.
• Perchik. Một loại mà các nhà lai tạo có hy vọng cao. Trong số các tính năng - hàm lượng vitamin C cao nhất - 215 mg trên 100 gram quả mọng. Đây là hơn 300% định mức hàng ngày cho một người. Ngoài ra, Perchik được coi là một trong những giống có quả lớn - trọng lượng của quả mọng đạt tới 6 gram. Hương vị cũng nổi bật do hàm lượng đường cao (14%) và độ axit đáng kể (0,65%). Hương vị gợi nhớ đến hỗn hợp ớt ngọt và quả sung.

• "Chim lửa." Chống lại các giống khác nổi bật sống động cho hương vị cháy sắc nét của nó. Giống quả lớn - quả mọng có trọng lượng lên tới 6 gram. Quả mọng có màu cam đậm. Trưởng thành xảy ra vào giữa đến cuối tháng Chín.
• "Trục chính vàng". Các loại quả mọng có màu đỏ cam, lớn - trọng lượng lên tới 6,5 gram, vị ngọt, hạt tiêu. Cây tự vô sinh. Làm chín sau.
• "Zlata". Hiện tại, một trong những sản phẩm cao nhất của Actinidia mang lại sự đa dạng đặc biệt này, trong khi quả mọng có kích thước lớn - lên tới 6,5 gram, hương vị rất dễ chịu, ngọt ngào. Làm chín là muộn hơn.
• "Rừng". Các loại quả lớn nhất của Actinidia đa thê, rõ ràng thuộc về giống này. Trái cây đạt tối đa gần 8 gram. Hương vị vả tiêu. Làm chín là muộn hơn.

Ở các quốc gia Đông Nam Á, tất cả các bộ phận của cây Actinidium đều được sử dụng. Vì vậy, rễ nghiền nát và khô với quả mọng được sử dụng như một chất gây mê, và truyền hạt và cành cho các bệnh của hệ thống cơ xương. Hạt Actinidia chứa gần như tất cả các axit béo thiết yếu cần thiết cho cơ thể - omega-3, omega-6 và các loại khác. Các loại quả mọng của cây này được bão hòa với nồng độ lớn axit ascorbic (vitamin C), vitamin A, thiamine và rutin. Ngoài ra, trái cây có chứa pectin, tannin và chất xơ. Thành phần như vậy làm cho trái cây vô cùng hữu ích. Những hành động có quả mọng trên cơ thể:

• bình thường hóa hệ thống tim mạch;
• tăng cường hệ thống miễn dịch, tăng sức đề kháng với các bệnh do virus;
• đào thải độc tố ra khỏi cơ thể;
• thuốc chống giun;
• giảm các bệnh về hệ hô hấp - viêm phế quản và lao.

Có một danh sách các bệnh trong đó việc sử dụng quả Actinidia có thể gây hại cho một người:

• bình dị, phản ứng dị ứng;
• nồng độ huyết sắc tố trong máu tăng cao;
• giãn tĩnh mạch;
• bệnh về đường tiêu hóa có tính axit cao (viêm dạ dày, loét dạ dày);
• mang thai

Quả mọng Actinidia thích hợp để sử dụng làm nguyên liệu, và là một thành phần cho món tráng miệng và salad. Ví dụ, từ các loại trái cây của loại cây này thu được chất độn ngon cho nướng - bánh nướng và bánh. Actinidia làm rượu vang tuyệt vời, marmalade và đồ ngọt tự làm khác. Quả mọng thường được sấy khô hoặc đông lạnh cho mùa đông không thay đổi.

Xem cách trồng Actinidia và chăm sóc nó trong video tiếp theo.