Rễ vàng (Rhodiola rosea, Siberian ginseng)

 Rễ vàng

Cây lâu năm Rhodiola rosea còn được gọi là rễ vàng hoặc rễ hồng. Nó cũng được biết đến với tên gọi khác của loại cây thân thảo này, dựa trên hành động của nó trên cơ thể - nhân sâm Siberia. Cây này thuộc họ Crassula, chi Rhodiola. Nó được liệt kê trong Sách đỏ của Liên bang Nga.

Ngoại hình

  • Cây vạn niên thanh này có một thân rễ mạnh mẽ - một rễ ngang lớn, được bổ sung với sự phiêu lưu mỏng.
  • Thân cây ở gốc vàng thường có vài - đến mười lăm mảnh, cây có một thân rất hiếm. Chúng không phân nhánh, nhưng thẳng đứng. Chiều cao của chúng lên tới 50 cm.
  • Lá thuôn, nằm trên cuống xen kẽ, có hình elip hoặc hình quả trứng, nhưng chúng cũng nhọn. Các cạnh của chúng có thể là cả rắn và răng cưa ở phần trên.
  • Cụm hoa nhiều hoa có màu vàng, quả có màu xanh lục.

Lượt xem

Ngoài Rhodiola rosea, chi Rhodiola còn bao gồm các loài khác:

  • Rhodiola peristonadreznaya. Nó có phạm vi tăng trưởng khá hẹp (Tuva, Khamar-Daban, East Sayan). Thân rễ của loài này trung bình nặng 10 gram, ít thường đạt trọng lượng 100 gram.
  • Rhodiola bốn thành viên. Loại này còn được gọi là bàn chải màu đỏ, vì màu sắc của nó là màu đỏ và hình dạng tương tự như bàn chải. Loại rễ vàng này cũng được sử dụng trong y học. Nó khá hiếm, nó phát triển trong điều kiện lạnh vừa phải của khí hậu ẩm ướt ở độ cao lớn (ít nhất 3.000 mét). Ở Liên bang Nga, nó có thể được tìm thấy ở Altai.
 Rễ vàng
Rhodiola peristonadreznaya trồng những bụi cây đẹp
 Rễ vàng gấp bốn lần
Rhodiola bốn thành viên nổi bật với những bông hoa màu đỏ.

Nơi mọc

Rễ vàng mọc ở vùng khí hậu ôn đới và lạnh. Loài cây này có thể được tìm thấy ở dãy núi Pyrenees, Carpathian, Alps, Urals, núi Siberia, Altai, Bắc Mỹ, Ireland, Viễn Đông và những nơi khác.

Nhân sâm Siberia thường mọc ở vùng núi - ở độ cao 1,5-2,7 nghìn mét so với mực nước biển. Cây thích độ ẩm, vì vậy nó thường được tìm thấy trên đồng cỏ, trong thung lũng sông hoặc suối, trên bờ hồ.

 Mang màu hồng trên sườn núi
Thường thì rễ vàng có thể được tìm thấy trên sườn núi.

Phương pháp làm gia vị

Thân rễ có thể được thu hoạch 3-4 năm sau khi trồng. Mua sắm được thực hiện vào nửa cuối mùa hè (vào cuối tháng Bảy và tháng Tám) và trong những tuần đầu tiên của tháng Chín.

Thân rễ được khai quật, trái đất được lấy ra khỏi chúng, rửa sạch dưới vòi nước, và sau đó phơi khô trong bóng râm. Sau đó, chúng được cắt thành từng miếng nhỏ và đặt trong máy sấy, nơi chúng được giữ ở nhiệt độ + 50 + 60 độ. Trong ánh mặt trời, rễ vàng không đáng để sấy khô. Nguyên liệu được lưu trữ có thể được lưu trữ lên đến 3 năm.

 Đào rễ cây Rhodiola Rosea
Rhodiola rosea có thân rễ khỏe
 Rễ vàng Rhodiola
Rễ được xử lý của Rhodiola Rose trông như thế này.
 Rễ thái lát vàng
Cắt gốc cây Rhodiola bên trong ánh sáng với tông màu vàng

Tính năng đặc biệt

  • Hương vị thân rễ và đắng.
  • Mùi thơm của rễ cây tươi giống như mùi hoa hồng.
  • Ở Altai, niềm tin được phổ biến rộng rãi, hứa hẹn với một người đã tìm thấy gốc rễ vàng, sức khỏe, hạnh phúc và cuộc sống lâu dài.
  • Cây xứng đáng với tên của nó do màu sắc của thân rễ. Nó trông giống như mạ vàng hoặc cổ.
  • Khá dễ dàng để phân biệt rễ nhân sâm Siberia với các loại khác - bằng cách cắt lớp bên ngoài, bạn sẽ thấy một lõi màu vàng chanh, và nếu bạn ngửi thấy mùi rễ cây mới vỡ, bạn sẽ cảm nhận được mùi hương của hoa hồng.

Thành phần hóa học

Phần ngầm thực vật bao gồm khoảng 140 chất khác nhau.

Rễ cây sâm Siberia chứa:

  • axit hữu cơ
  • phenol
  • tinh dầu
  • chất thơm
  • flavonoid và terpenoid
  • steroid
  • tanin
  • ancaloit
  • bạc, mangan, đồng, kẽm và các nguyên tố vi lượng khác
  • carbohydrate, vv

Phần cao giàu phenol, tannin, flavonoid, axit cacboxylic hữu cơ và phenol, coumarin.

Tính chất hữu ích

Tác dụng của rễ vàng đối với cơ thể có phổ trị liệu đáng kể:

  • Cây có độc tính thấp.
  • Với liều lượng thích hợp và sử dụng đúng cách, nó không có tác dụng phụ.
  • Bởi gốc vàng không phát triển nghiện.
 Rễ vàng hữu ích
Rễ vàng có phổ trị liệu lớn

Chống chỉ định

Việc sử dụng rễ vàng chỉ nên ở liều khuyến cáo.

Các tác động tiêu cực có thể xảy ra:

  • cáu kỉnh
  • hoảng loạn
  • mất ngủ
  • nhịp tim nhanh
  • kích thích
  • giảm hiệu suất

Chống chỉ định chính là huyết áp cao và không dung nạp cá nhân với rễ vàng. Cây cũng không thể được sử dụng ở trẻ em (đến 12 tuổi), và phụ nữ mang thai và cho con bú với các loại thuốc từ thảo dược này cần phải cẩn thận.

Dầu

Trong tinh dầu, có trong rễ vàng, có các hóa chất như rượu aliphatic (khoảng 37%), hydrocarbon monoterpenic (khoảng 25%) và rượu monoterpene (23%).

Cần lưu ý rằng thành phần hóa học của loại dầu thơm này sẽ khác với Rhodiola, được trồng ở các quốc gia khác nhau. Do đó, cây Bulgaria chủ yếu chứa myrtenol và geraniol, cây Ấn Độ chứa rượu phenylethyl, và cây Trung Quốc chứa octanol và geraniol.

Ở Rhodiola, được trồng ở Nga, có nhiều loại tinh dầu hơn nhiều lần so với thực vật từ các quốc gia khác.

Tinh dầu rễ vàng có tác dụng sau:

  • hành động sát trùng và diệt khuẩn;
  • chữa lành vết thương;
  • giảm đau;
  • tác dụng điều hòa miễn dịch;
  • tác dụng an thần;
  • giảm viêm.

Ứng dụng

Trong nấu ăn

  • Salad được làm từ lá và chồi của rễ vàng.
  • Rễ được sử dụng để làm compote, thạch, thuốc sắc và đồ uống ăn kiêng khác.
  • Từ thân rễ cũng chế biến các món ngọt lành mạnh - mứt, kẹo dẻo, kẹo. Chúng đặc biệt có giá trị trong mùa đông, cũng như trong các chuyến đi dài.
  • Từ rễ vàng cũng pha trà.
  • Rhodiola được làm giàu với các chế phẩm thảo dược khác nhau.

Gỏi lá

Lá non và chồi (50 gram) thái nhỏ, trộn với cà rốt nghiền (60 gram), nêm kem chua (20 gram) và rắc một ít quả óc chó băm nhỏ. Salad theo công thức này được khuyến khích trong giai đoạn phục hồi, để tăng cường sức khỏe, cũng như cho sự mệt mỏi.

 Salad với lá hoa hồng Rhodiola
Từ lá cây Rhodiola Rosea chuẩn bị món salad bổ dưỡng

Bạn có thể tìm hiểu thêm về Rhodiola rosea như một loại gia vị từ video cho thấy 1000 và 1 Scheherazade gia vị.

Trong y học - dược tính

Chiết xuất chất lỏng của cây này được biết đến như một chất kích thích. Nó được quy định cho hạ huyết áp, suy nhược, suy nhược thần kinh, IRR, mệt mỏi, cũng như với một tải thể thao dữ dội.

Các hành động khác của chiết xuất rễ vàng:

  • mức độ đường giảm nhẹ;
  • làm chậm xơ vữa động mạch;
  • bình thường hóa công việc của vỏ thượng thận và tuyến giáp;
  • tăng cường hệ thống miễn dịch;
  • hữu ích cho bệnh thiếu máu;
  • tác dụng tích cực lên gan.

Bạn có thể lấy chiết xuất rễ vàng và những người khỏe mạnh muốn tăng hiệu quả của họ. Thuốc này ít độc và thường không có tác dụng phụ. Liều dùng thông thường của nó là 5-10 giọt tối đa 3 lần một ngày. Chiết xuất được thực hiện trước bữa ăn - trong 15-30 phút. Nó thường được tiêu thụ trong 10 ngày2020, nghỉ 5 ngày một lần.

Nhân sâm Siberia cũng được sử dụng trong thẩm mỹ do tác dụng tích cực của nó đối với làn da mờ dần và nhạy cảm. Cây thường được thêm vào công thức của các loại kem ngăn ngừa sự xuất hiện của nếp nhăn.

Đối với mục đích y học, rễ vàng, ngoài chiết xuất, còn được sử dụng như:

  • Biện pháp khắc phục bên ngoài cho việc chuẩn bị thuốc mỡ, nén, thuốc bôi, cồn. Nó được sử dụng cho các bệnh về da, phát ban, vết thương, vết cắt và để rửa. Để truyền dịch, 10 g rễ được đổ với nước sôi (200 ml), và sau đó nhấn mạnh trong 4 giờ.
  • Trà - rễ băm nhỏ (muỗng cà phê) được rót với một lít nước, đun sôi trong khoảng 10 phút, và sau nửa giờ ủ, họ uống với việc thêm mật ong hoặc đường lên đến 3 ly mỗi ngày.
 Trà từ rễ cây Rhodiola Rosea
Trà chữa bệnh được ủ từ rễ vàng

Trong cuộc sống hàng ngày

  • Rễ vàng có thể được sử dụng làm thuốc nhuộm.
  • Do sự hiện diện của tannin, cây cũng được sử dụng làm chất thuộc da.

Lớn lên

Đã trở nên quan tâm đến tác dụng chữa bệnh của rễ vàng, nhiều cư dân mùa hè cố gắng trồng nó trên mảnh đất riêng của họ. Cây phát triển tốt hơn trên đất cát nhẹ, và nếu thoát nước tốt, nó cũng được lấy trong đất bình thường. Khi đất sét và đất nặng để canh tác rễ vàng nên được thêm vào cát đất. Cốt truyện nên được nắng và làm ẩm đều.

 Bush - gốc vàng
Rễ vàng có thể phát triển như một bụi cây đẹp

Không tưới Rhodiola quá mức, nó có thể dẫn đến thân rễ thối rữa.

Thực vật

Rễ vàng có thể được nhân giống bằng cách trồng các thân rễ của nó thành các đoạn 5 cm với một vài chồi. Điều quan trọng là khi trồng chồi không sâu trong lòng đất (không sâu hơn 15 mm). Cũng lưu ý rằng các nhà máy là dioecious. Nếu bạn mua một bản sao và nhân giống nó một cách thực vật, hạt giống sẽ không hoạt động.

Hạt giống

Tuy nhiên, thường xuyên hơn nhiều so với thực vật, cây này được nhân giống với sự trợ giúp của hạt giống. Gieo chúng vào mùa thu, thường vào tháng Mười. Nếu hạt giống không được gieo trước mùa đông, chúng được phân tầng trong 1 tháng trong tủ lạnh hoặc trong hộp cát. Điều này làm tăng sự nảy mầm của chúng, vì vậy những hạt giống này có thể được gieo vào mùa xuân.

Điều kiện quan trọng để sinh sản hạt giống:

  • vì chúng nhỏ, không cần phải gieo hạt sâu (đôi khi chúng không bị chôn vùi chút nào, mà chỉ cuộn lại một chút);
  • hạt nảy mầm ở nhiệt độ + 15 + 20 độ;
  • điều quan trọng là phải giải phóng mặt bằng của cỏ dại;
  • hạt giống được gieo trực tiếp trong đất hoặc đầu tiên trong hộp;
  • chồi non nên được tưới nước cũng như pritenyat;
  • Sau một năm hoặc vào cuối mùa hè, cây được cấy vào một nơi cố định (tốt nhất là theo hàng).

Sự thật thú vị

Để hiểu các điều kiện mà bạn có thể trồng Rhodiola, bạn cần xem xét rằng các đồn điền của nó đã được đặt trên núi Sarlyk vào những năm 70.

Quan sát các chồi và cây, người ta đã xác định rằng Rhodiola được trồng nhiều bụi rậm và kích thước của rễ của nó. Ở những cây được nhân giống bằng hạt, trọng lượng của thân rễ lớn hơn nhiều. Người ta cũng xác định rằng gieo hạt giống trước mùa đông là hiệu quả nhất.

Bình luận
  1. Dinah , 25.04.2016

    Tôi thêm chiết xuất rhodiola vào kem - một người bạn khuyên.

 Bình luận tác giả
Thông tin cung cấp cho mục đích tham khảo. Đừng tự điều trị. Vì sức khỏe, luôn luôn tham khảo ý kiến ​​chuyên gia.

Các loại thảo mộc

Gia vị

Các loại hạt