Portulak (Dandur)

Nhà máy thuộc họ Portulakovye, bao gồm cả cây lâu năm và thảo dược hàng năm. Nguồn gốc của tên được liên kết với từ "portula" trong tiếng Latin. Nó có nghĩa là "cổ áo" và được liên kết với các đặc thù của việc mở vỏ hạt của cây.

Một portulac khác là dandur. Đối với khả năng trải một số loại portulaca trên mặt đất với một "tấm thảm" hoa tuyệt đẹp, cây còn được gọi là "thảm".

• Purslane là một loại cây thân thảo có chiều cao trung bình lên tới 30 cm, mặc dù có những giống cao tới 40 cm.
• Thân cây Portulaca mịn màng, phân nhánh mạnh, thịt, có màu đỏ. Nó có thể đứng thẳng, nhưng nó cũng có thể đi dọc theo mặt đất.
• Lá dandur được phân biệt bởi độ chính xác và thu nhỏ của chúng (chiều dài của chúng lên tới 3 cm).
• Cây nở hoa vào tháng 6 với những bông hoa nhỏ có đường kính lên tới 4 cm, có thể mọc thành cụm từ 2 - 5 hoa hoặc đơn lẻ. Hình dạng của chúng tương tự như hoa mẫu đơn, và mùi dễ chịu và hơi ngọt. Màu của chúng có thể là trắng, hồng, vàng, đỏ hoặc có màu khác. Một số giống hoa kết hợp nhiều sắc thái. Cây nở hoa trước khi sương giá.
• Quả của nó được đại diện bởi các hộp nhỏ với hạt nhỏ màu xám.

Portulac được đại diện bởi hơn 200 loài và nhiều giống khác nhau về màu sắc của hoa. Trên lãnh thổ của CIS, các loại portulaca phổ biến nhất là:

Hàng năm có chiều cao nhỏ (lên đến 30 cm) với thân rất phân nhánh, hoa màu vàng nhạt đơn hoặc cụm. Loài côn trùng này nở rộ suốt mùa hè, thân và lá của nó phù hợp để tiêu thụ của con người.

Hàng năm với thân cây và hoa lớn duy nhất có màu sắc khác nhau (trắng, vàng, đỏ và những người khác). Chiều cao của portulac này cũng lên tới 30 cm. Cây này có thể được sử dụng làm thực phẩm và làm cảnh.

Lưu ý rằng portulac là cả một nền văn hóa rau và trang trí. Đó là lý do tại sao nó được trồng cho các mục đích khác nhau. Tuy nhiên, nếu bạn đang tìm kiếm một loại cây đẹp cho giường của mình, tốt hơn là chọn loại cây có hoa lớn;

Ấn Độ là nơi sinh của cây, nhưng trong tự nhiên nó cũng có thể được tìm thấy ở Brazil, Argentina, Pháp. Cỏ dại mọc trên đất cát và những nơi ẩm ướt. Cây có thể được nhìn thấy trong vườn, trên cánh đồng, trên bờ sông, trong vườn. Portulaca đến châu Âu vào thế kỷ 19. Mặc dù cây này là cây lâu năm, nhưng nó được trồng như một năm. Purslane hiện được trồng ở các nước Baltic, Altai, các nước châu Á, Belarus và thậm chí ở Siberia.

• Thân cây nhánh rất mạnh.
• Một người theo đuổi được trồng với một mục đích khác - để trang trí sân vườn, để ăn như một loại rau và sử dụng trong y tế.
• Các nhà thiết kế cảnh quan sử dụng nhà máy để trang trí tường đá, giấu các khớp của tấm bê tông, trong giường và thay thế cho bãi cỏ.
• Thân và lá non của portulaca có mùi dễ chịu và vị hơi chua.
• Cây thích sự ấm áp và dễ dàng đối phó với hạn hán.
• Green Dandura cải thiện sự thèm ăn và cải thiện màu da.

100 gram portulac chứa:

Cây rất giàu:

• axit amin (valine, serine, threonine, axit glutamic, alanine và các loại khác);
• vitamin (nhóm B, vitamin C, vitamin A);
• các chất dinh dưỡng đa lượng (magiê, phốt pho, canxi, kali, natri);
• nguyên tố vi lượng (kẽm, sắt, đồng, selen, mangan).

Portulac vì sự ưu ái của ông bắt đầu được đánh giá cao trong thời cổ đại. Cây rất ngon và rất hữu ích:

• Trong purslane có các protein bao gồm tất cả các axit amin cần thiết cho hoạt động của cơ thể.
• Các sucrose, glucose và galactose có trong cây cũng có lợi cho cơ thể.
• Các axit hữu cơ có trong purslane rất quan trọng đối với các quá trình trao đổi chất thông thường.
• Khi dùng thuốc làm từ dandur, bạn bão hòa cơ thể với các khoáng chất quan trọng.
• Cây để lại rất nhiều carotene, vitamin C và flavonoid. Thêm chúng vào món salad, bạn có thể đối phó với bệnh scurvy.
• Nước ép thực vật tươi có đặc tính chữa lành vết thương và đối phó với nhiễm trùng mắt.
• Portulaca cũng được sử dụng trong thẩm mỹ.

Portulak đủ hoang dã nhanh chóng. Hạt nảy mầm của nó có thể so sánh với hạt rau dền, cỏ lúa mì và các loại cỏ dại khác. Đó là lý do tại sao khi trồng rau muống trên một chiếc giường bạn sẽ sớm thấy rằng cây xuất hiện ở các khu vực lân cận. Bởi vì điều này, trong một thời gian dài, cây được coi là người làm vườn chỉ là một loại cỏ dại.

• Portulaca có vị hơi cay và cay, tương tự như hương vị của rau bina và cây me. Chồi non có cảm giác nóng.
• Cây được sử dụng trong nấu ăn phương Đông, nó được sử dụng ở châu Á, các nước Địa Trung Hải, ở vùng Kavkaz.
• Dandoor được chiên, hầm, sấy khô, tiêu thụ sống hoặc luộc. Nó cũng có thể được ngâm, ngâm hoặc đóng hộp.
• Cây tươi được thêm vào món salad.
• Portulak được kết hợp tuyệt vời với thịt.
• Bạn có thể thêm bất kỳ loại thảo mộc cay vào nó.
• Đối với bữa sáng, bạn có thể nướng bánh mì với trứng.

Do đặc tính chữa bệnh của purslane, y học cổ truyền được sử dụng. Đối với các mục đích y tế, áp dụng cả thân và hạt của portulaca.

Chỉ định sử dụng purslane là:

• Bệnh thận.
• Bệnh tiểu đường.
• Bệnh về mắt.
• Vấn đề về gan.
• Vết thương có mủ (tạo một nén từ lá tươi).
• Bất lực.
• Côn trùng cắn và rắn.
• Mất ngủ.
• Bệnh ghẻ.
• Đầy hơi.
• Chảy máu trong.
• Bệnh kiết lỵ.
• Viêm đại tràng do Trichomonas.
• Vảy vôi (sử dụng hạt).

Cây do một hàm lượng calo nhỏ có thể được bao gồm trong chế độ ăn uống. Do khả năng giảm cholesterol và đường theo đuổi, nó được khuyên dùng cho người lớn tuổi. Ngoài ra trong các đặc tính kháng khuẩn lưu ý portulac (cây giúp đối phó với salmonella và shigella), tác dụng lợi tiểu và hạ sốt.

• Hạt Purslane có thể ăn được (chúng có thể được sử dụng làm hạt hướng dương).
• Cây cho màu sắc phong phú và tươi sáng, cũng như dễ trồng, đang có nhu cầu trong các khu vườn, đường trượt trên núi, để trang trí ban công, giường hoa.

• Tăng huyết áp.
• Rối loạn nhịp tim.
• Không dung nạp cá nhân.
• VSD.
• Co giật trong lịch sử.

Hãy nhớ rằng cây là dược liệu, vì vậy nó được ăn tới 200 gram mỗi ngày. Trước khi điều trị theo đuổi nên tham khảo ý kiến ​​với một nhà thảo dược có kinh nghiệm.

Purslane phát triển tốt trên đất cát mở với độ phì thấp và độ ẩm tốt. Trong đất sét nặng, rễ của cây bị thối. Nơi portulaca nên được chiếu sáng tốt.

Có thể nhân giống cây bằng hạt (chúng được gieo vào tháng 3) và giâm cành.

Hạt giống được đặt tốt nhất trong chất nền, đó là một hỗn hợp cát (tốt nhất là hạt thô), lá và đất trồng cỏ. Chất nền nên được làm ẩm và cuộn một chút. Ở dưới cùng của chậu hoặc hộp nên được thoát nước, ví dụ, sỏi.Than bùn không thể được thêm vào chất nền (hạt sẽ không phát triển) hoặc phân bón hữu cơ (cây con sẽ phát triển một loại nấm).

Sau khi gieo, các chậu được phủ một lớp màng hoặc thủy tinh, nhưng vật liệu phải trong suốt (cây cần đủ ánh sáng). Chồi tưới nước từ bình xịt. Ngay khi chúng xuất hiện, bộ phim đã bị gỡ bỏ. Cây con bị mỏng đi khi chồi đạt chiều cao 25 ​​mm. Cây con được vận chuyển xuống đất vào tháng 6, với các cây còn lại 15-20 cm.

Tốt nhất là sử dụng các đoạn cắt dài khoảng năm cm, niêm phong chúng đến độ sâu ba cm.

Cây cần được làm cỏ, tỉa thưa và tưới nước thường xuyên. Nếu bạn trồng rau trong vườn, sau đó, cắt bỏ rau xanh của nó, cây nên được cho ăn bằng tro truyền. Cây có khả năng kháng bệnh và hiếm khi bị ảnh hưởng bởi rệp hoặc ruồi trắng (sử dụng thuốc trừ sâu).

• Avicenna biết về tác dụng chữa bệnh của purslane. Ông kêu gọi sử dụng cây trị bệnh kiết lỵ, mất ngủ và rắn cắn.
• Ở Nga, người ta tin rằng bằng cách đặt cỏ Dandura trên giường, bạn có thể thoát khỏi mọi giấc mơ.
• Vào thế kỷ 19, purslane bắt đầu được sử dụng để ngăn chặn ham muốn tình dục, thêm vào thực phẩm với số lượng đáng kể.