Ví của người chăn cừu

Ví của người chăn cừu (lat. Capsella bursa-pastoris) là một loại cây thuộc họ Cabbage. Còn được gọi là Túi xách.Tên khác: cỏ tim, grytsyky, cánh đồng kiều mạch, trái tim, thiên nga, cỏ nước tiểu, thìa, ví, mắt chim sẻ.

• Cỏ hàng năm hoặc hai năm một lần. Chiều cao không quá 60 cm.
• Thẳng thắn, đơn, thân nhánh.
• Hoa màu trắng hoặc hồng, dài đến 3,5 cm, được thu thập trong một bàn chải. Chúng có nhị hoa ngắn, 2 tuyến bán nguyệt mật ong gần như tiếp xúc với nhau, có một phụ lục dài, hướng vào nhị hoa. Cây mật ong tuyệt vời, nở hoa và mang trái mùa hè.
• Là một quả hai mảnh vỏ quả nén, có chiều dài không quá 1 cm. Hạt nhỏ, dẹt, hình bầu dục, màu vàng hoặc nâu.

Tất cả có khoảng 25 loài. Nổi tiếng nhất là ví của Người chăn cừu (Túi xách) thông thường.

Cũng phát ra:

• Capsella hyrcana - Túi Hyrcanic của người chăn cừu.
• Capsella rubella reut.
• Capsella grandyflora (Fauche & Chaub) Boiss.

Nhà máy được lan truyền gần như khắp hành tinh, ngoại trừ vành đai cực. Ở Nga, nó được tìm thấy ở khắp mọi nơi trừ các khu vực Bắc cực. Bạn có thể gặp dọc theo những con đường, mương nước, trên những cánh đồng, trên thảo nguyên, trên những cánh đồng văn hóa dưới dạng cỏ dại. Nó có thể hình thành các khu vực vững chắc của một vài ha.

Cỏ được thu hoạch vào những tháng đầu tiên của mùa hè, khi nó chủ động nở hoa, luôn trong thời tiết khô ráo. Nó thuận tiện hơn để cắt bằng dao, nhưng bạn có thể chỉ cần rút ra bằng gốc, được cắt ra. Chỉ thân và lá được coi là phù hợp. Cây, nấm bệnh, không thể được thu thập. Thông thường những loại nấm này có độc và có thể bị nhiễm độc nghiêm trọng. Cỏ trái cây không thích hợp để sử dụng.

Túi được người chăn thu thập được sấy khô, trải ra trong một lớp nhỏ, trong phòng thoáng khí hoặc trong bóng râm ngoài trời. Nếu bạn sử dụng máy sấy điện, nhiệt độ được đặt thành 45 C.

Lưu trữ trong hộp khô, trước đó lót dưới cùng của giấy. Thời hạn sử dụng 1 năm.

• cỏ khô có vị đắng và có mùi đặc trưng yếu;
• các thân cây gãy với một giòn;
• trong một mùa cho từ 2 đến 70 nghìn hạt;
• hạt giống được đặc trưng bởi sự nảy mầm cao, có thể nảy mầm trong vòng 6 năm;
• mọc lên vào cuối mùa thu, người xử lý thuận lợi sống sót qua mùa đông và nở hoa vào mùa xuân.

trên 100 gram sản phẩm:

• vitamin nhóm B, C, A, K và PP;
• nguyên tố vi lượng: sắt, kali, mangan, kẽm, magiê, natri, phốt pho, selen;
• ramoglucoside gissopin C28H32O14;
• acetylcholine, choline;
• saponin;
• Axit Bursovaya có thành phần chưa được khám phá;
• ancaloit;
• chất kết tinh, rất có thể liên quan đến flavonoid;
• inositol, tyramine;
• tanin;
• hạt mút chứa hạt mù tạt béo (lên đến 28%) và một lượng dầu mù tạt allyl.

• cầm máu;
• chống viêm;
• thuốc giảm đau;
• kháng khuẩn;
• tránh thai;
• làm se;
• chống nôn;
• lợi tiểu;
• lọc máu;
• an thần.

• tăng đông máu;
• huyết khối và huyết khối;
• kinh nguyệt ít ỏi;
• mang thai;
• bệnh trĩ;
• không dung nạp cá nhân;
• thận trọng trong hạ huyết áp;
• Không sử dụng cỏ với hoa hoặc nấm, bởi vì chúng có thể độc

Túi xách nước trái cây có thể được sử dụng cho tiêu chảy, loét, chảy máu và như một thuốc an thần, uống 40 giọt hoặc 1 muỗng canh, với nước, 3 lần một ngày. Trong trường hợp này, nước ép chính nó được pha loãng trước với nước theo tỷ lệ tương tự (1: 1). Ngay cả với nước ép của túi xách, bạn có thể rửa vết thương, nó cầm máu và khử trùng vết thương.

Nước trái cây có thể được bảo quản cho mùa đông với rượu vodka (1: 1). Uống cũng 30 giọt với nước.

• thảo mộc khô được sử dụng như một loại gia vị cho súp, thịt và salad mùa đông;
• rau xanh tươi được thêm vào món salad, nó rất hợp với bắp cải trắng và bắp cải đỏ;
• các hạt của tờ rơi thay thế mù tạt và hạt tiêu.

Chúng tôi cung cấp một số công thức nấu ăn đơn giản với túi của người chăn cừu.

Trong 0,5 l nước dùng thêm khoai tây (2 chiếc), cà rốt và hành tây. Đun sôi gần như cho đến khi sẵn sàng. Thêm 100 g túi xách băm nhỏ. Muối để nếm và nấu không quá 5 phút. Ăn với kem chua và trứng luộc.

Chiên thân và lá non cùng lúc với thịt cho đến khi chín một nửa. Sau đó thêm cà rốt và hành tây và tiếp tục chiên cho đến khi hoàn thành.

Rau xanh non xào trong dầu thực vật với cà rốt và hành tây. Muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Trong khi nóng, băm hỗn hợp và đun sôi hỗn hợp trong 20 phút nữa. Thích hợp làm món ăn phụ cho món cá và thịt.

Nằm trong các lớp trong một lọ thảo mộc tươi, thì là, rau mùi tây, lá nho và cải ngựa. Đổ nước muối và hạt tiêu. Sử dụng với các món cá và thịt như một món ăn phụ.

Trộn rau xanh và cần tây thái nhỏ, thêm một chút dầu ô liu và mù tạt để nếm thử. Trải mì ống lên bánh mì hoặc bánh mì nướng.

Đổ 2 muỗng cà phê. Túi xách để lại 1 cốc nước sôi, một chút khăng khăng. Uống ấm.

Xem video sau đây từ chương trình truyền hình "1000 và 1 gia vị Scheherazade". Từ đó bạn sẽ tìm hiểu thêm về nhà máy ví của người chăn.

• với các bệnh về gan (sỏi mật, đau bụng) phổi (cảm lạnh, lao phổi), thận (viêm cấp tính và mãn tính, cát trong bàng quang, đau bụng, tiểu không tự chủ), dạ dày (loét, bao gồm ác tính, nôn mửa) ;
• các khối u lành tính và ác tính khác nhau;
• trong phụ khoa: u xơ tử cung, kinh nguyệt đau và nhiều, bình thường hóa chu kỳ kinh nguyệt, lạc nội mạc tử cung (như một chất tương tự của thuốc nội tiết đắt tiền), trong thời kỳ mãn kinh, chảy máu;
• với các bệnh lý thần kinh, như một thuốc an thần;
• vết bầm tím, vết thương và trầy xước;
• chảy máu mũi;
• viêm gân, nhiễm trùng miệng.

Trong một phích nước, đổ nước sôi lên cỏ khô (2 muỗng canh. Nước đến 2 muỗng canh.). Nhấn mạnh khoảng 4 giờ. Uống 3-4 lần một ngày cho 0,5 cốc.

1 muỗng canh rau thơm đổ một cốc nước sôi. Cho 2 giờ để truyền. Uống 1-2 muỗng canh nửa giờ trước bữa ăn 4 lần một ngày. Truyền dịch được khuyến cáo cho chảy máu nghiêm trọng và đỏ bừng.

Tại 1 cốc nước sôi 3 muỗng canh. Mút khô. Truyền dưới nắp kín trong khoảng 2 giờ. Uống 1/3 cốc 3 lần một ngày. Thông thường, chảy máu tử cung sẽ ngừng sau vài ngày uống truyền, nhưng để khắc phục hiệu quả, cần uống thêm hai ngày nữa, mỗi lần 1 lần vào buổi sáng và buổi tối.

Đổ đầy bình thủy tinh cho 2/3 bằng túi của người chăn tươi. Đổ cỏ trong ngân hàng với rượu vodka vào cổ. Nhấn mạnh 2 tuần. Sau đó, thuốc có thể được uống, nhưng bạn chỉ có thể lọc toàn bộ dịch truyền và loại bỏ cỏ sau một tháng. Uống 25-30 giọt, pha loãng trong nước, trước bữa ăn 3 lần một ngày. Tiếp nhận dài được cho phép.

50 g túi xách khô đổ nước sôi (1 l). Nhấn mạnh khoảng một giờ, sau đó căng thẳng. Truyền dịch uống ấm 0,5 ly 3-4 lần một ngày.

• Đối với mục đích kỹ thuật, dầu béo được chiết xuất từ ​​hạt.
• Bánh được sử dụng cho thạch cao mù tạt, có thể hoạt động như một thay thế mù tạt.
• Medonos.
• Dùng làm thức ăn cho thỏ.
• Ở Trung Quốc, được trồng làm rau.

Thời điểm tốt nhất để gieo hạt: đầu mùa xuân và tháng sáu-tháng bảy. Bạn cũng có thể gieo vào tháng 8-9, nhưng cỏ sẽ chỉ mọc vào năm tới. Ít thường xuyên hơn chúng được gieo trong đất đóng băng trước mùa đông.

Đất được chuẩn bị cũng như dưới bắp cải. Một túi của người chăn cừu ở khoảng cách 15-20 cm được trồng thành hàng trong 20-25 cm. Hạt giống được rắc một ít đất.

Nó phát triển tốt trong bóng râm một phần và trong ánh mặt trời. Không yêu cầu chăm sóc, nhưng cỏ dại lớn được khuyến khích để làm mờ. Nó phát triển tốt trên đất khô và nghèo.

Bạn có thể tìm hiểu thêm thông tin thú vị về chiếc túi của người chăn cừu trong chương trình Hãy hỏi chú Vova.