Yêu thương

Cây thuộc họ "Ô", chi "Lovage".

Trong những người thuộc loại cây thân thảo này xuất hiện rất nhiều tên, và hầu hết trong số chúng đều dựa trên từ "tình yêu".

Tình yêu được gọi là một nghiệp dư, tình yêu, thuốc tình yêu, một loại thảo mộc tình yêu, một lọ thuốc tình yêu, một nghiệp dư.

Tên thực vật khác là:

• Levisticum docinale (lat.),
• Liveche (fr.),
• Lovage, hạt bàng quang (tiếng Anh),
• Maggikraut, Suppenlob, Labstock (tiếng Đức)

• Lovage là một cây lâu năm, cao tới hai mét.
• Rễ dày và phân nhánh.
• Thân cây rỗng và tròn, có màu xám, và những chiếc lá được trang trí công phu và sáng bóng, bên dưới hai lần được mổ xẻ chính xác, và bên dưới - một lần.
• Hoa đơn tình, quây quần, tạo thành một chiếc ô phức tạp. Chúng xuất hiện vào mùa hè.
• Quả hình bầu dục bắt đầu chín vào tháng Chín.
• Mùi thơm được phát âm và giống như một gia vị sẵn sàng từ các loại gia vị và cần tây khác nhau.

Người ta cho rằng Trung Á hoặc khu vực Địa Trung Hải là quê hương của tình yêu.

Môi trường sống tự nhiên của nhà máy được coi là Afghanistan, cũng như Iran. Vì tình yêu chịu đựng một khí hậu khác nhau, nó được trồng rộng rãi ở các khu vực khác nhau trên hành tinh.

Rễ thu hoạch tình yêu ba bốn tuổi:

1. Sau khi đào chúng vào mùa thu, rễ cần được rửa sạch trong nước lạnh, cắt thành miếng, sau đó phơi khô trong bóng râm, trải ra ngoài trời.
2. Bạn cũng có thể đặt các mảnh rễ trong máy sấy (nhiệt độ - 35 độ).
3. Bạn cũng có thể thu hoạch lá thất, thu thập chúng bất cứ lúc nào từ thực vật ở mọi lứa tuổi. Lá được thu thập được sấy khô trong bóng râm ở nhiệt độ thấp để chúng không trở nên ít thơm hơn.

Các phương pháp làm khô rễ khác sẽ dẫn đến sự suy yếu của mùi hương do sự bay hơi của tinh dầu.

Rễ khô cần được nghiền thành bột và cho vào lọ, chúng sẽ được đậy kín. Bạn có thể lưu trữ gia vị này lên đến 24 tháng.

• Trong lovage lưu ý vị cay. Nếu lúc đầu nó hơi ngọt thì sau đó nó trở nên sắc và hơi đắng.
• Mùi của cây được phát âm, một trong những loại mạnh nhất trong số các loại thảo mộc. Nó giống với cần tây, do đó, một trong những tên phổ biến của nó là cần tây mùa đông.
• Cho đến khi rễ hoa có độc.

100 g chứa:

• 20 kcal;
• 0,4 g chất béo;
• Carbohydrate 7,6 g;
• 3,7 g protein.

Xem chương trình truyền hình "1000 và 1 gia vị Scheherazade" về tình yêu - tìm hiểu rất nhiều điều thú vị.

Các tình yêu có chứa:

• tinh dầu - từ 0,1 đến 2,7 phần trăm ở các bộ phận khác nhau của nhà máy;
• nhựa;
• đường;
• tanin;
• tinh bột;
• axit - malic, thiên thần, ascobic (có sẵn trong lá);
• furvitymarin;
• chất khoáng, vv

Những lợi ích của tình yêu:

• sở hữu tác dụng gây mê;
• Chống lại chuột rút;
• giúp tách đờm;
• làm dịu;
• có tác dụng mật, giun sán, gió và lợi tiểu;
• kích thích chữa lành vết thương;
• có tác dụng kháng khuẩn.

Cây có độc trong thời kỳ ra hoa, vì vậy không thể thu thập nó vào thời điểm đó.

• Ngọc bích cấp tính.
• Suy thận cấp.
• Loét đường tiêu hóa.
• Mang thai
• Chảy máu tử cung.
• Phản ứng dị ứng.
• Chảy máu trĩ.
• Kinh nguyệt dồi dào.
• Viêm niệu quản.

Tinh dầu thất tình có đặc tính kích thích tình dục. Nó có thể được áp dụng cho da để thu hút người khác giới. Phụ nữ đã sử dụng nó từ nhiều năm trước, nhưng bây giờ nghiên cứu đã đặt câu hỏi về việc sử dụng đáng yêu như một loại thuốc kích thích tình dục.

Ngoài ra dầu thơm từ cây này được sử dụng trong nấu ăn.

Nước ép của cây có tác dụng bổ và lợi tiểu. Công dụng của nó giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, làm giảm đau bụng, kích thích sự thèm ăn, giúp tách đờm. Ngoài ra nước ép lovies có thể được sử dụng như thuốc nhuận tràng.

• Tấm tươi được thêm vào món hầm, súp, phô mai.
• Rễ khô, thân và lá và có thể được sử dụng để hương vị ướp và đồ uống, cũng như bánh kẹo. Ngoài ra, chúng được thêm vào các món ăn từ rau, cá, ngũ cốc, thịt gia cầm.
• Dầu xanh được điều chế từ nó, chà xát cả phần xanh của cây và lá khô và bột với muối và dầu.
• Tình yêu khô và nước sốt gia vị.
• Bằng cách thêm một chút màu xanh lá cây trong thực phẩm đóng hộp, bạn thay đổi hương vị của chúng và thêm một hương vị đặc biệt.
• Lovage thêm vào gia vị cho cá, lấy các phần bằng nhau ở dạng khô cây này, cũng như yarrow và húng tây.
• Họ có thể aromatize muối. Để làm điều này, nghiền hạt của cây trong máy xay cà phê và trộn 1 với 1 với muối tinh. Muối được ngâm với tinh dầu và giữ được mùi thơm trong một thời gian dài. Nó được thêm vào rau và thịt.
• Lá của tình yêu tươi nên được thêm vào món salad. Chúng được kết hợp hoàn hảo với dưa chuột, ớt ngọt, củ cải, cà chua.

Lát một hoặc hai quả dưa chuột và hai quả trứng luộc. Thêm tình yêu màu xanh lá cây nghiền nát (6-8 lá non), thì là (20 gram) và hành lá (10 gram). Nêm muối và sốt mayonnaise.

Đun sôi rễ cây (400 gram), sau đó cắt nhỏ trong máy xay thịt. Thêm một quả trứng và ba bảng vào khối lượng. muỗng bột, cũng như muối để nếm, trộn đều và tạo thành cốt lết, cuộn chúng trong vụn bánh mì. Chiên mỗi bên.

• Rễ cây được khuyến cáo để thêm vào chế độ ăn uống cho các vấn đề như béo phì, thấp khớp, các bệnh về túi mật và gan.
• Khoa học y học Nga không sử dụng lovage, nhưng cây này nằm trong dược điển của một số quốc gia khác.
• Vào thời cổ đại, tình yêu được sử dụng như một phương tiện kích thích sự tiết mật và nước tiểu.
• Y học cổ truyền sử dụng cây cho các bệnh về tim và hệ hô hấp, viêm bể thận, bệnh gút, thiếu máu, rối loạn thần kinh, đau nửa đầu, nhỏ giọt.
• Lovage được khuyên dùng để tăng cường tóc, gàu, đồi mồi và tàn nhang.
• Cây có tác dụng chữa đau bụng, đầy hơi, táo bón.
• Với sự giúp đỡ của tình yêu điều trị bất lực.
• Truyền dịch điều trị phát ban mủ trên da và vết thương lâu lành.
• Thuốc sắc của cây ăn quả đối phó với giun.
• Đặt tờ giấy tươi lên đầu, giảm đau đầu.

Kiểm tra một số công thức nấu ăn bao gồm tình yêu.

Đổ đầy rễ cây tình yêu (2 bàn. Thìa) với 750 ml nước. Đun sôi và đun sôi ở nhiệt độ thấp trong mười phút, nhấn mạnh trong một giờ và lọc, sau đó xả tóc bằng nước dùng này sau khi gội.

1. Thuốc sắc. Rễ cây (6 g) đổ một cốc nước, sau đó đun sôi trong 10 phút với nhiệt độ tối thiểu. Nước dùng nên nhấn mạnh 4 giờ và lọc. Dùng trước bữa ăn (nửa giờ) một muỗng ba lần một ngày.
2. Truyền dịch. Đổ một muỗng canh rễ cây tình yêu 500 ml nước sôi, để trong một giờ. Lọc, lấy nửa ly trước bữa ăn 4 lần một ngày.

Một bàn. một thìa rễ cây, đổ 1/4 l nước ướp lạnh. Đã ghi trong bốn giờ và căng thẳng, uống một nửa ly hai lần một ngày.

Bay hai bàn. Thìa rễ cây đáng yêu 0,75 lít nước, đun nóng đến sôi, để nhỏ lửa trong mười phút và để trong một giờ. Xả thuốc sắc qua miếng vải mỏng, lấy chất lỏng trên bàn. muỗng trong nửa giờ trước bữa ăn 3-4 lần một ngày.

Lấy một rễ cỡ trung bình, rửa sạch, lau khô một chút và thái nhỏ. Đặt miếng thịt đã thái lát vào chảo, thêm hai lá nguyệt quế và đổ 200 ml rượu vodka. Để hỗn hợp đứng trong một nơi tối trong hai tuần. Truyền dịch được sử dụng thay vì vodka với liều 1 cốc mỗi tuần. Nó gây ra sự ghê tởm cho rượu.

Vịnh Cằm. một thìa hạt đáng yêu 150 ml nước lạnh, nấu trong 10 phút và để nguội. Lọc qua rây, lấy lên bàn. muỗng ba lần một ngày.

Sau khi rửa sạch rễ cây 40 g, để khô, sau đó thái nhỏ, đổ đầy một lít nước và để trong 7-8 giờ. Lọc truyền dịch, uống từng phần nhỏ lên đến 1 lít mỗi ngày.

Cây dùng:

• như trang trí;
• như một thành phần trong các sản phẩm nước hoa.

Những loại tình yêu như Lãnh đạo, Semko, Heracles, Amur, Preobrazhensky và Don Juan được biết đến.

Lovage chịu được lạnh và băng giá, vì vậy cây mùa đông tốt. Để cây con mọc nhanh, cần nhiệt độ cộng thêm 20-25 độ và đất phải đủ ẩm. Sương giá có thể trì hoãn sự xuất hiện của cây con từ hạt giống, nhưng cây phát triển sớm trong năm thứ hai của cuộc đời (từ cuối tháng Tư).

Nó là tốt hơn để trồng tình yêu ở một nơi đầy nắng trong đất dinh dưỡng và lỏng lẻo. Trồng một cây trong bóng râm, bạn cũng có được sự tăng trưởng, nhưng rau xanh sẽ ít thơm hơn. Trong đất có độ axit cao và gần gũi với nước ngầm, rễ thất thường bị ảnh hưởng bởi thối. Nếu đất quá rậm, rễ sẽ mọc chậm hơn.

Cây không thích quá mức, nhưng cần đủ độ ẩm khi phát triển mạnh. Sau đó, khối lượng trên mặt đất sẽ có một vụ thu hoạch tốt - bạn sẽ nhận được lá thơm và ngon ngọt. Không tưới cây trong thời kỳ hạn hán, bạn sẽ thấy những chiếc lá cứng hơn và nhỏ hơn nhanh chóng chuyển sang màu vàng. Thông thường trong trường hợp này, tình yêu rơi vào trạng thái nghỉ ngơi ngay đến mùa xuân, nhưng nếu hạn hán vào mùa hè và mùa thu kéo dài, lá có thể mọc lại.

Cây có thể được trồng ở một nơi trong hơn mười năm, nhưng vẫn được khuyến nghị rằng cứ sau 5 đến 7 năm nên thay thế bằng tình yêu bằng những cây non hơn. Bạn có thể gieo tình yêu vào đầu mùa xuân và trước mùa đông. Hạt giống được ngâm trước, sau đó sấy khô để cung cấp cho chúng một điều kiện dễ chảy.

Đừng quên rằng cây đủ mạnh, vì vậy giữa các luống để lại ít nhất 70 cm và cây con được tỉa thưa, để lại 15 cm trong một cây trong năm đầu tiên. Vào năm thứ hai, một cây bị loại bỏ, vào năm thứ ba - một cây nữa, để có 60 cm giữa các cây, thì rễ sẽ đủ lớn.

Nếu bạn muốn, bạn có thể gieo và cây con - trong nhà kính hoặc thậm chí trên bậu cửa sổ. Sau khi ngâm hạt giống, chúng được trồng 3-4 cây trong chậu, và khi cây con xuất hiện, để lại một cây, tưới nước và cho nó ăn phân bón, trồng trong đất vào tháng Năm (khoảng 50 ngày tuổi).

Yêu ít dễ bị sâu bệnh. Văn hóa là vùng kín, đánh bại ruồi cà rốt và rệp. Để chống lại những vấn đề này, cây cần được trồng ở một nơi mới và đặt gần hành tây. Tình yêu hóa chất độc không đáng.