Hoa oải hương

 Hoa oải hương

Hoa oải hương là một loại cây bụi thường xanh lâu năm. Chiều cao của nó dao động từ 60 đến 90 cm.Các nhánh thấp rất phân nhánh và có nhiều chồi cỏ. Lá đối, dài 2,5 - 6 cm, rộng tới 1 cm. Rễ cây thân gỗ. Hoa oải hương có cuống hoa rất đẹp. Màu sắc của chúng thay đổi từ tím-tím đến trắng, xanh hoặc hồng. Hoa được thu thập trong bông. Từ tháng 6 đến tháng 8, cây bước vào giai đoạn ra hoa và đến tháng 9 hạt chín. Hạt oải hương là hạt nhỏ màu nâu.

Lượt xem

Hoa oải hương có 45 loài. Hãy làm quen với những người nổi tiếng nhất trong số họ:

  • Lavandula angustifolia hoặc hoa oải hương thực sự. Họ gọi nó là tiếng Anh, gai, hẹp. Thông thường, khi nói đến hoa oải hương, loại cây này có nghĩa là. Cây bụi phát triển theo các hướng khác nhau 1 m. Cùng chiều cao và chiều cao. Trong phân loài lùn, chiều cao khoảng 30 cm. Có một phát hoa trên thân cây. (Ảnh 1)
  • Hoa ly Lavandula hoặc hoa oải hương lá rộng. Loài này được đặc trưng bởi một mùi thơm rõ rệt và sự hiện diện của ba hoa trên một thân cây (ảnh 2).
  • Lavandula trung gian Emeric. Nó được gọi là hoa oải hương Hà Lan, lai hoặc oải hương. Đây là một giống lai, thu được tự nhiên từ hai loài kể trên. Nó là ưa nhiệt hơn, do đó nó được trồng ở phía nam và trung tâm của châu Âu. Cây khá to. Chiều cao của nó khoảng 2 mét. Các bụi cây phát triển cùng một chiều rộng 2 m. Cụm hoa dài của nó được đặc trưng bởi độ cong. Đây là loại hoa oải hương nở vào tháng Bảy. (ảnh 3)
  • Lavandula pedunculata. Nó được gọi là hoa oải hương petiolate. Cô ấy có những bông hoa màu tím sáng rất khác thường. Loài này đề cập đến cây cảnh. Nó được trồng ở Tây Ban Nha, Bồ Đào Nha, Morocco. Chà, người Nga có thể trồng nó trên bậu cửa sổ của họ. (ảnh 4)
  • Nha khoa Lavandula. Âm thanh dịch như hoa oải hương lởm chởm. Loại hoa oải hương này có hoa khá lớn và lá mềm, gồ ghề của nó được đúc bằng bạc. Cô ấy rất thích nhiệt, vì vậy nó chỉ có thể được trồng trong chậu trên bệ cửa sổ. (ảnh 5)

Trồng ở đâu?

Hoa oải hương là một loại cây Địa Trung Hải. Ở nước ta, hoa oải hương được trồng ở Crimea, Caucasus, thuộc Lãnh thổ Krasnodar. Hoa oải hương được trồng ở Moldova và Trung Á. Nó được tìm thấy ở Ấn Độ, Ả Rập, ở phía nam châu Âu, ở Canaries và ở Châu Phi (phía nam và phía đông).

Phương pháp làm gia vị

Việc thu thập nguyên liệu bắt đầu bảy ngày sau khi cây ra hoa. Spikelets thích hợp với hoa. Thời gian thu hoạch là buổi sáng khi hoa đã được mở. Cắt cành được sấy khô trong một con ruồi. Để khô sử dụng một căn phòng tối và thông gió tốt. Mặt trời gây bất lợi cho hoa oải hương. Dưới ảnh hưởng của nó, họ phát triển buồn tẻ.

Nhưng lá được thu hoạch trước khi hoa oải hương nở. Nguyên liệu khô được sử dụng ở dạng nghiền thành bột. Hương vị của gia vị là cay, chua, hơi đắng. Hoa oải hương có mùi thơm rất mạnh.

 Sấy hoa oải hương tại nhà
Hoa oải hương có thể được sấy khô tại nhà bằng cách treo nó trong không khí hoặc trong một khu vực thông gió tốt.

Tính năng đặc biệt

Hoa oải hương là một loại cây mật ong, rất thích ong và bướm. Mật ong hoa oải hương rất ngon và tốt cho sức khỏe, có mùi thơm độc đáo.

Đặc điểm

Hoa oải hương là một loại dược liệu, tinh dầu và cây cảnh. Nói chung, hoa oải hương - cây không phô trương, chịu được hạn hán. Côn trùng gây hại tìm thấy nó hoàn toàn không hấp dẫn. Cuộc sống của hoa oải hương là khoảng mười năm.

Giá trị dinh dưỡng và calo

100 g hoa oải hương chứa các thành phần sau:

SócBéoCarbohydrateHàm lượng calo
4 gr.0,7 gr.0,2 gr.23 kcal

Thành phần hóa học

  • Tinh dầu: khoảng 4,5%
  • Tannin
  • Axit ursolic
  • Nhựa
  • Gerniarin
  • Coumarin
  • Hợp chất triterpene
  • Borneol
  • Vitamin
  • Khoáng sản

Tính chất hữu ích

  • Hoa oải hương có đặc tính giảm đau và an thần, hữu ích cho các tình trạng thần kinh.
  • Cải thiện giấc ngủ.
  • Kích thích sự thèm ăn.
  • Nó bình thường hóa axit và huyết áp.
  • Giúp điều trị rối loạn nhịp tim.
  • Chiến đấu chống lại cảm lạnh.
  • Làm giảm co thắt.
  • Hoa oải hương - kẻ thù của ký sinh trùng đường ruột.
  • Nó có tác dụng chữa bệnh.
  • Loại bỏ bọng mắt.

Tác hại

  • Hoa oải hương có thể gây ra phản ứng dị ứng. Do đó, trước khi dùng nó, bạn nên chắc chắn rằng cây của bạn chịu được sinh vật này.
  • Hoa oải hương - một loại cây có tiềm năng. Về vấn đề này, trước khi sử dụng nó, bạn phải tham khảo ý kiến ​​bác sĩ.
  • Hoa oải hương không thể được áp dụng cho phụ nữ mang thai, đặc biệt là ba tháng đầu.
  • Việc sử dụng hoa oải hương sau khi phá thai bị nghiêm cấm.
  • Không sử dụng cả hoa oải hương và các loại thuốc có chứa iốt và sắt.
 Tác hại và chống chỉ định cho hoa oải hương
Hoa oải hương có đặc tính rất mạnh, vì vậy cần có sự tư vấn của chuyên gia trị liệu trước khi sử dụng.

Ứng dụng

Trong nấu ăn

Các chuyên gia ẩm thực chỉ sử dụng hai loại hoa oải hương để chuẩn bị những kiệt tác của họ: lá rộng và dược liệu.

  • Hoa oải hương được sử dụng trong thành phần của các món salad, nước sốt khác nhau.
  • Cho cô ấy súp từ rau và cá.
  • Hoa oải hương được kết hợp với các món thịt, đặc biệt là với thịt cừu.
  • Được sử dụng trong việc chuẩn bị các món tráng miệng và trang trí của họ.
  • Oải hương có hương vị đồ uống có cồn và không cồn.

Đường hoa oải hương

Ở nhà, bạn có thể làm đường hoa oải hương, có thể được sử dụng trong việc chuẩn bị bánh ngọt hoặc đơn giản là thêm vào trà thông thường. Bạn cần đặt một nhánh hoa oải hương trong đường và để nó ở đó trong một tuần. Bình chứa phải kín khí. Sau thời gian quy định, đường được bão hòa với mùi thơm của hoa oải hương.

Kem hoa oải hương

Cố gắng gây ngạc nhiên cho khách của bạn với một món tráng miệng khác thường: chuẩn bị kem hoa oải hương. Bạn sẽ cần 3 cốc kem (35% chất béo), được thêm 2 muỗng canh. thìa hoa oải hương. Cho hỗn hợp này vào lửa. Hủy bỏ khi sôi và để trong 15 phút, để hoa oải hương mang lại hương thơm tuyệt vời cho kem. Trong khi kem nền hoa oải hương được truyền vào, đánh 4 lòng đỏ trứng với một chén đường, sau đó, không ngừng quá trình đánh, thêm 2 muỗng bột. Lọc kem để tách hoa oải hương ra khỏi chúng và đổ hỗn hợp trứng vào chúng. Đặt mọi thứ trên lửa chậm, khuấy bằng máy đánh trứng. Hỗn hợp nên đặc lại. Sau đó, cần lọc qua rây. Đặt kem vẫn còn lỏng của chúng tôi trong tủ lạnh, và sau đó trong tủ đông.

Trong y học

  • Từ hoa oải hương, bạn có thể chuẩn bị một loại xi-rô tốt cho sức khỏe sẽ giúp chữa cảm lạnh và viêm thanh quản, giảm đau đầu và tim đập nhanh. Bạn sẽ cần hoa hồng oải hương tươi với số lượng 200 g. Chúng được đổ với 0,5 lít nước sôi và nhấn mạnh trong 24 giờ, bọc tàu bằng một cái gì đó ấm. Lọc hỗn hợp, vắt thật kỹ. Hoa tươi được lấy lại (với cùng số lượng) và đổ với thuốc sắc. Thủ tục được lặp lại. Sau đó 0,5 kg mật ong hoặc đường được thêm vào nước dùng được lọc. Hỗn hợp được đưa vào lửa. Nó nên được nấu với khuấy liên tục, cho đến khi xi-rô dày. Dùng thuốc ngon này trong nửa giờ trước bữa ăn cho 1 muỗng cà phê 3 lần một ngày.
  • Thuốc sắc oải hương có thể được sử dụng như một chất loại bỏ co thắt.
  • Tắm với việc bổ sung nước hoa oải hương thư giãn và giảm mệt mỏi sau một ngày vất vả. Không phải ngẫu nhiên mà hoa oải hương được gọi là hương thơm của thư giãn.
  • Đối với chứng mất ngủ, bạn có thể lấy 100 g hoa oải hương, cho chúng vào một cái túi, khâu bằng vải cotton của chúng. Khi đi ngủ, làm ấm chiếc túi này trên bộ tản nhiệt thông thường của hệ thống sưởi trong nhà, nhăn một chút và đặt nó lên gối. Bất kỳ túi nhựa là phù hợp để lưu trữ một túi như vậy.
 Trà hoa oải hương
Các loại trà và thuốc sắc với hoa oải hương sẽ giúp trị chứng mất ngủ và rối loạn thần kinh.
 Tắm hoa oải hương
Hoa oải hương - phụ gia phổ biến nhất để muối tắm và nến thơm

Trong cuộc sống hàng ngày

  • Hoa oải hương được sử dụng làm cây cảnh trong vườn. Cô ấy có thể nhấn mạnh đẹp lề đường. Nó được sử dụng thành công trong thiết kế cảnh quan.
  • Hoa oải hương - một loại cây không thích bọ khoai tây Colorado. Do đó, nó được sử dụng trong cuộc chiến chống lại sâu bệnh hại khoai tây. Nó là đủ để đặt những bụi hoa oải hương giữa các đồn điền của họ.
  • Một công dụng khác của hoa oải hương - là trang trí của căn phòng và đồng thời aromatization của nó.

Sắp xếp

Các giống hoa oải hương nổi tiếng nhất là Alba (hoa của nó có màu trắng), Beechwood Blue (hoa của lilac-blue). Cụm hoa có màu hồng ở Rosea và màu tím đậm ở Gem. Hoa oải hương cũng có đại diện của các giống lùn: Nana Alba (hoa hồng có màu trắng), Little Lottie (hoa có màu hồng nhạt).

 Cánh đồng hoa oải hương
Cánh đồng hoa oải hương ở Pháp trông thật thú vị. Người ta chỉ có thể đoán về mùi hương tuyệt vời của họ.

Lớn lên

Hoa oải hương rất thích ánh nắng mặt trời, vì vậy nếu bạn muốn cô ấy làm hài lòng bạn với một bông hoa dài và phong phú, bạn không cần phải trồng cô ấy trong bóng râm. Phân bón thích hợp là những loại có chứa kali. Nhưng phân bón và phân chứa nitơ là không mong muốn đối với hoa oải hương - sẽ có ít hoa và nhiều lá.

Trồng hoa oải hương theo hai cách.

Hạt giống

Trước khi bạn tham gia vào quá trình trồng trực tiếp, hạt giống phải được làm cứng. Để làm điều này, chúng chỉ đơn giản được đặt ở ngăn dưới của tủ lạnh, nơi chúng dành một tháng. Tiếp theo, hạt được trộn với cát. Họ cần liên tục dưỡng ẩm. Sau một tháng nữa, tiến hành hạ cánh. Cát và hạt của hoa oải hương được đặt trên vị trí được phân bổ của chúng và rắc lên trên một lớp đất nhỏ. Hoa oải hương nở trong 1-2 năm. Những năm đầu tiên của cuộc đời, cây dành toàn bộ sức sống để tối đa hóa hệ thống rễ của nó.

Về việc trồng hạt oải hương trong chậu, xem video sau đây.

Scions và lớp

Đối với điều này, một cây trưởng thành uốn một nhánh xuống đất và rắc đất. Để truyền bất động cho một lớp, nên ấn nó xuống với một tải nhỏ. Sau một vài tháng, rễ xuất hiện và các lớp có thể được tách ra khỏi bụi cây chính. Nó được cắt bằng một con dao sắc, và vết cắt được xử lý bằng than nghiền để tránh sự xuất hiện của thối.

Ở nhà

Nếu bạn vẫn quyết định trồng hoa oải hương trên bậu cửa sổ của mình, thì hãy lưu ý rằng chậu trồng cây nên có đường kính khoảng 30 cm và thể tích 2 lít. Đặt viên sỏi dưới đáy chậu. Điều này sẽ cung cấp cho nhà máy thoát nước tốt. Trong đất, thêm hỗn hợp, trong đó có vỏ trứng nghiền (lượng nhỏ), cát và than bùn. Nhiệt độ môi trường phải tối thiểu + 15 °. Đừng quên rằng hoa oải hương là một loại cây ưa sáng.

Chăm sóc

Tưới nước hoa oải hương được thực hiện với nước, trước đây đã được giải quyết và có được nhiệt độ phòng.

Khi tưới nước cho lá cũng cần được làm ẩm, đừng quên xịt chúng ..

Với sự xuất hiện của mùa đông, việc tưới nước nên được giảm bớt và hoa oải hương được loại bỏ khỏi bộ tản nhiệt và pin. Vào cuối mùa hè, thân cây khô cần phải được loại bỏ, và cây được cắt một chút. Trong chậu hoa oải hương mới được cấy với sự xuất hiện của mùa xuân.

Về các tính năng của trồng hoa oải hương, chúng tôi khuyên bạn nên xem video sau đây.

Sự thật thú vị

  • Tên của cây oải hương có nguồn gốc từ tiếng Latin dung nhamcó nghĩa là dịch để rửa. Cô được thêm vào nước trong khi tắm.
  • Ở nơi đầu tiên trong ngành trồng hoa oải hương công nghiệp là Bulgaria. Đất nước này sản xuất khoảng 140 tấn cây mỗi năm.
  • Người Ai Cập cổ đại đã sử dụng hoa oải hương trong việc ướp xác các pharaoh. Được biết, khi mở lăng mộ, các nhà khảo cổ tìm thấy bình, mở ra có cảm giác hương thơm tuyệt vời của hoa oải hương. Ông sống sót sau sự cố 3 nghìn năm.
  • Vào thời Trung cổ, có một niềm tin rằng hoa oải hương xua đuổi phù thủy và linh hồn ma quỷ. Người Pháp thậm chí còn mang theo những bó cỏ này và gắn nó vào cửa trước để bảo vệ ngôi nhà của họ khỏi mọi điều ác.
  • Hoa oải hương được coi là một bông hoa của tình yêu. Do đó, nó đã được sử dụng trong ma thuật tình yêu. Ngoài ra, người ta tin rằng hoa oải hương góp phần vào tầm nhìn của những giấc mơ tiên tri.
Bình luận
  1. Irina , 21.05.2016

    Tôi yêu hoa oải hương rất nhiều! Chủ đề hoa oải hương tôi có trong tất cả mọi thứ, ngay cả trong đồ nội thất) Style Provence. Và tôi đã mang hoa oải hương từ Provence và bây giờ tôi thêm nó vào các món ăn khác nhau))

 Bình luận tác giả
Thông tin cung cấp cho mục đích tham khảo. Đừng tự điều trị. Vì sức khỏe, luôn luôn tham khảo ý kiến ​​chuyên gia.

Các loại thảo mộc

Gia vị

Các loại hạt