Dâm bụt

 Dâm bụt

Hoa dâm bụt là một loại cây bụi có hoa mà các nhà làm vườn và nhà thiết kế cảnh quan yêu thích vì những bông hoa xinh đẹp, tươi sáng của nó.

Trong các ngôn ngữ khác, tên của loại cây này nghe như thế này:

  • Tiếng Anh - Dâm bụt;
  • Đức - Hibiskus;
  • Pháp - Dâm bụt.

Ngoại hình

Dâm bụt có nhiều loài, vì vậy vẻ ngoài của nó có thể rất khác nhau. Nó có thể là một cây nhỏ hoặc một loại cây cỏ, nhưng thường thì cây dâm bụt là một loại cây bụi được bao phủ bởi các cụm hoa có màu sắc rực rỡ. Hoa của cây dâm bụt cỏ có đường kính lên tới 30 cm.

Hạt của cây chín trong các hộp nhỏ, đôi khi được phủ bằng ngủ trưa.

Lượt xem

Trong tài liệu thực vật, bạn có thể tìm thấy thông tin về nhiều loại dâm bụt khác nhau. Tổng cộng, các nhà khoa học có số lượng từ 150 đến 300 loài cây bụi này. Trong số đó là những người nổi tiếng nhất:

  • giòn - hàng năm, một loại cỏ thấp, được sử dụng để sản xuất hàng dệt kỹ thuật;
  • tiếng trung quốc- cây bụi thường xanh có nụ rất lớn, màu hồng hoặc đỏ;
  • hoa hồng - cây bụi có hoa màu trắng hoặc hồng, các loại trái cây được sử dụng để làm trà carcade và bánh kẹo;
  • Syria - cây bụi cao, được đặc trưng bởi một loạt các hoa màu lớn;
  • gấp ba- cây thân thảo, khác nhau về cấu trúc của lá và màu vàng nhạt, với các chùm hoa màu tím ở giữa.

Trồng ở đâu?

Dâm bụt là phổ biến ở châu Âu, châu Phi, Bắc và Nam Mỹ, ở các nước có khí hậu nhiệt đới và cận nhiệt đới. Ở Nga, số lượng lớn nhất của loài cây này mọc ở vùng núi Kavkaz, Viễn Đông và Crimea. Dâm bụt có thể được tìm thấy ở các nước CIS, bao gồm Ukraine và Kazakhstan.

Thả giống

Số lượng lớn nhất các chất dinh dưỡng có chứa rễ của cây, cũng như buồng trứng rất trẻ. Thứ hai thường được thu thập vào ngày thứ 6 sau khi xuất hiện. Buồng trứng được cắt bằng kéo làm vườn hoặc kéo nhỏ. Thực hiện thủ tục này có thể là toàn bộ thời gian ra hoa dâm bụt, cứ sau mười lăm tuần.

Các nguyên liệu thô được thu thập được sấy khô từ ánh sáng mặt trời, trong một căn phòng có không khí khô và thông gió tốt. Để lưu trữ buồng trứng và rễ cây dâm bụt là tốt nhất trong túi hoặc túi giấy.

 Hibiscus ăn được hoặc đậu bắp
Có nhiều loại dâm bụt ăn được - Okra, được sử dụng trong nấu ăn, y học cổ truyền và để sản xuất vải bố

Đặc điểm

Cánh hoa dâm bụt của những loài thường được ăn được đặc trưng bởi:

  • đỏ sẫm;
  • hương hoa trái cây;
  • vị ngọt, có vị hơi chua;
  • nồng độ chất dinh dưỡng cao.

Giá trị dinh dưỡng và calo

SócBéoCarbohydrateHàm lượng calo
21 gr.0,5 gr.0,5 gr.90,5 gr.

Thông tin hữu ích khác về cây dâm bụt, bạn có thể tìm hiểu từ chương trình "1000 và một loại gia vị Scheherazade"

Thành phần hóa học

Dâm bụt chứa một lượng lớn axit hữu cơ: phenol carbonic, tartaric, citric, malic và ascorbic. Cũng như các axit amin và flavonoid: hibiscetin, myrcetin, quercetin và hibiscerin. Trà hue đỏ từ cây dâm bụt cho - anthocyanin. Thành phần hóa học cũng bao gồm: polysacarit, pectin, vitamin C, chất nhầy, vĩ mô và vi lượng.

Tính chất hữu ích

  • bình thường hóa áp lực;
  • cải thiện tình trạng da;
  • có tác dụng trị sỏi mật;
  • điều hòa quá trình trao đổi chất;
  • làm sạch máu;
  • tăng cường mạch máu;
  • có tác dụng lợi tiểu;
  • là thuốc nhuận tràng nhẹ;
  • giúp giảm cân;
  • tăng cường hệ thống miễn dịch;
  • làm sạch không khí trong phòng
 Trà dâm bụt
Trà từ cánh hoa dâm bụt "Karkade" - một sự cứu rỗi thực sự cho bệnh tăng huyết áp

Tác hại và chống chỉ định

Việc sử dụng cây dâm bụt trong thực phẩm không có chống chỉ định nghiêm ngặt, tuy nhiên, cần thận trọng khi đưa cây này đến những người mắc các bệnh sau:

  • viêm dạ dày;
  • loét dạ dày;
  • tăng huyết áp.

Ngoài ra, nên nhớ rằng trong trường hợp không dung nạp cá nhân, dâm bụt có thể gây ra phản ứng dị ứng, kèm theo đỏ và ngứa da, cũng như có dấu hiệu ngộ độc thực phẩm.

Dầu

Tinh dầu dâm bụt đã tìm thấy ứng dụng trong nhiều lĩnh vực khác nhau của cuộc sống. Trong liệu pháp mùi hương, nó được sử dụng để điều trị trầm cảm, trong thẩm mỹ, chăm sóc da và viêm, và trong y học cổ truyền cho các rối loạn của đường tiêu hóa và để giảm đau và chuột rút cơ bắp. Dầu dâm bụt có mùi thơm đậm đà, vì vậy nó thường được bao gồm trong các thành phần của các thành phần nước hoa khác nhau.

Nước trái cây

Các bác sĩ dân gian nước ép dâm bụt khuyên bạn nên sử dụng để điều trị một số bệnh, bao gồm, để giảm mức độ cholesterol trong máu. Đối với những mục đích này, hoa dâm bụt Trung Quốc phù hợp nhất, còn được gọi là hoa hồng Trung Quốc. Nước trái cây được vắt ra từ các cụm hoa tươi của cây theo bất kỳ cách có sẵn nào, ví dụ, bằng cách sử dụng một miếng vải hoặc máy xay thịt.

Xi-rô

Xi-rô dâm bụt có nhiều đặc tính có lợi, nhưng thường không được sử dụng như một loại thuốc, mà là một loại nước giải khát hoặc một thành phần trong nhiều loại cocktail. Thành phần của xi-rô bao gồm hoa hồng hibiscus, nước và đường mía. Ăn đồ uống này sau bữa ăn sẽ giúp thoát khỏi các vấn đề tiêu hóa.

Ứng dụng

Trong nấu ăn

  • lá hibiscus tươi có thể được thêm vào món salad;
  • lá của cây này cũng có thể được om với thịt;
  • hạt dâm bụt được chiên và sử dụng để làm đồ ngọt phương Đông;
  • ngũ cốc có thể được thêm vào cà phê trong khi nấu ăn;
  • cánh hoa dâm bụt là một phần của các loại trà khác nhau;
  • Những bông hoa của cây được sử dụng trong việc chuẩn bị nước sốt ngọt, mứt và thạch.
 Bánh dâm bụt
Hoa dâm bụt được thu hoạch trong xi-rô, sau đó họ có thể trang trí bánh ngọt và món tráng miệng

Gia vị cho món ngọt

Nghiền nát những bông hoa khô: 1 phần hoa dâm bụt, 1 phần hoa hồng trà và 1/3 phần hoa oải hương. Thêm muối và đường cho vừa ăn. Gia vị là tuyệt vời cho món salad của cánh hoa và trái cây, cho món tráng miệng và sữa.

Trà gừng tươi

Gọt một miếng rễ gừng nhỏ và cắt thành dải mỏng. Cho gừng và nửa cốc đường vào nồi nhỏ và đậy nắp với một lít nước.

Thường xuyên khuấy, chờ cho nước sôi. Lấy xoong ra khỏi bếp và cho vào đó 3-4 túi trà có cánh hoa dâm bụt (bạn có thể thay thế bằng hoa khô). Che và để trong 15 phút.

Sau đó lọc trà và để nguội. Thêm 2 muỗng canh. nước chanh. Nếu muốn, bạn có thể pha loãng đồ uống với nước lạnh. Ăn với đá viên và nêm chanh.

Trong y học

Thuốc được điều chế từ các bộ phận khác nhau của cây, y học cổ truyền khuyên bạn nên sử dụng để chống lại nhiều loại bệnh, bao gồm:

  • bệnh đường tiêu hóa;
  • bệnh trĩ;
  • táo bón;
  • kiết lỵ;
  • viêm mủ da;
  • ngộ độc rượu;
  • sưng;
  • hạ huyết áp;
  • nhiệt độ tăng cao;
  • suy thận.
 Nguyên liệu làm thuốc
Thuốc sắc dâm bụt rất tốt cho bệnh tiểu đường

Công thức nấu ăn dân gian

  • Bị táo bón Nên chuẩn bị thuốc nhuận tràng nhẹ từ cánh hoa dâm bụt. Đối với điều này, 1 muỗng canh. hoa khô rót một ly nước nóng và để nó ủ trong 30 phút. Uống nước dùng cho ấm.
  • Trong sự hiện diện của giun trong cơ thể sẽ giúp truyền hoa dâm bụt. Chuẩn bị nó theo truyền thống: ủ 1 muỗng canh. cánh hoa khô trong một cốc nước sôi. Nước dùng nên được uống khi bụng đói mỗi ngày một lần trong 3 ngày.
  • Đối với chứng mất ngủ và căng thẳng thần kinh sẽ giúp làm dịu thức uống của cây dâm bụt và hoa bia. Lấy các phần bằng nhau (khoảng 1 muỗng canh) cánh hoa dâm bụt và nón hop và đổ 300 ml nước sôi. Để nước dùng trong vài giờ. Uống 1 muỗng canh. muỗng canh vào buổi sáng và 2 muỗng canh. - trước khi đi ngủ. Bạn có thể cất nó trong tủ lạnh, tối đa 5 ngày.
 Nước dùng dâm bụt
Thuốc sắc nóng của cánh hoa dâm bụt làm tăng áp lực, và lạnh - giảm

Trong ngành thẩm mỹ

Mỹ phẩm dựa trên hoa dâm bụt được sử dụng cho:

  • chăm sóc da nhờn và da hỗn hợp;
  • cho làn da đàn hồi và làm mịn nếp nhăn;
  • làm sạch lỗ chân lông;
  • giảm viêm;
  • ngăn ngừa gàu;
  • giảm độ nhờn cho tóc.

Khi giảm cân

Các chuyên gia dinh dưỡng thường khuyên rằng những người muốn giảm cân, hãy thay thế trà karkade thông thường làm từ hoa dâm bụt. Nó chứa các chất thúc đẩy giảm cân, cũng như điều chỉnh tiêu hóa. Ngoài ra, tác dụng nhuận tràng và lợi tiểu của cây dâm bụt đã được biết đến.

 Dâm bụt
Một loại thuốc sắc của hoa dâm bụt, kết hợp với quế và gừng - chất đốt cháy chất béo mạnh nhất

Trong cuộc sống hàng ngày

Ngay cả trong thời cổ đại, người ta đã học nấu ăn từ hoa dâm bụt sơn đỏ, được áp dụng cho cơ thể, tóc nhuộm và vải. Ngày nay, một số bà nội trợ sử dụng sơn này để vẽ trứng Phục sinh, nhưng màu của trứng sẽ không có màu đỏ.

Trồng tại nhà

Trồng dâm bụt tại nhà không khó, ngay cả đối với người mới trồng. Cách dễ nhất để làm điều này là từ cành giâm của cây.

Trước khi trồng, cắt cành được khuyến cáo nên được xử lý bằng chất kích thích tăng trưởng đặc biệt, được bán trong các cửa hàng bán hoa. Sau đó, thân cây nên được cắm rễ trong một bể với hỗn hợp cát-than bùn hoặc đơn giản là đặt trong nước.

Bạn cần trồng giâm cành trong một căn phòng ấm áp, sáng sủa. Một tháng sau, một cây non sẽ ra rễ. Khi điều này xảy ra, thân cây nên được trồng trong một chậu riêng với đất, than bùn được bón phân và mùn.

Chăm sóc

Chăm sóc dâm bụt không phải là gánh nặng. Bạn cần đảm bảo rằng cây có đủ ánh sáng mặt trời, nhưng đồng thời, bảo vệ nó khỏi ánh sáng mặt trời trực tiếp. Trong nhà vào mùa hè cần duy trì nhiệt độ phòng, và vào mùa đông hãy cố gắng đặt chậu cây trong phòng mát hơn (nhưng nhiệt độ không khí không được giảm xuống dưới 10 độ).

Theo định kỳ, dâm bụt nên được tưới bằng nước đã lắng, hơi ấm hơn nhiệt độ phòng. Vào mùa hè và mùa xuân, cây được mong muốn phun. Để tăng trưởng tốt hơn mỗi tháng một lần, đất có thể được cho ăn bằng một loại phân bón đặc biệt cho cây dâm bụt.

Vài năm đầu đời, một bông hoa cần được cấy ghép hàng năm. Cây già hơn đủ để trồng lại ba năm một lần.

Cần nhớ rằng ngay cả khi được chăm sóc đúng cách, cây dâm bụt sẽ nở hoa không sớm hơn 3 năm.

Chăn nuôi

Dâm bụt nhân giống bằng cách giâm cành, gieo hạt, xếp lớp, cũng như phân chia bụi cây. Hai phương pháp đầu tiên là đơn giản nhất. Về canh tác giâm cành, chúng tôi đã viết ở trên. Nhân giống bằng hạt giống như sau:

  • các hạt thu thập được đặt trong một thùng chứa epin - chất điều hòa sinh trưởng và để trong 6 giờ;
  • chuẩn bị một hộp để trồng - trộn cát và than bùn;
  • Cho hạt giống vào hỗn hợp trồng;
  • hộp được phủ kính và đặt trong phòng ấm;
  • vài lần một tuần, cây con được lên sóng và tưới nước;
  • khi 3-4 lá đầu tiên xuất hiện, cây con được trồng trong các chậu riêng biệt.

Sắp xếp

Để nhân giống tại nhà và trên cốt truyện, cây dâm bụt Trung Quốc phổ biến nhất. Đây là loại hoa tự hào có nhiều loại lớn nhất. Đây chỉ là một số trong số họ:

  • Hấp dẫn;
  • Kim cương trắng;
  • Những ngày nhiều mây;
  • Bầu trời đầy tuyết;
  • Bóng tối của màn đêm;
  • Hoa tường;
  • Maryna charlton

Sự thật thú vị

  • Tại thủ đô của Malaysia, Kuala Lumpur là Công viên Hibiscus duy nhất trên thế giới, trồng khoảng 2000 cây. Hoa dâm bụt có thể được tìm thấy trên quốc huy của đất nước này.
  • Ở Ấn Độ, hoa dâm bụt tham gia vào các nghi lễ đám cưới - những bông hoa màu đỏ tươi được dệt thành vòng hoa cưới.
Bình luận
  1. Olesya , 08.04.2016

    Hoa rất đẹp! Hóa ra anh vẫn còn rất nhiều dược tính!

  2. Nika , 08.05.2016

    Thật thú vị làm sao! Tôi sẽ cố gắng vẽ trứng với cây dâm bụt vào lễ Phục sinh tới!

 Bình luận tác giả
Thông tin cung cấp cho mục đích tham khảo. Đừng tự điều trị. Vì sức khỏe, luôn luôn tham khảo ý kiến ​​chuyên gia.

Các loại thảo mộc

Gia vị

Các loại hạt