Cúc vạn thọ (Tagetes)

Những cây này đến từ Mỹ quen thuộc với hầu hết mọi người Nga được gọi là "cúc vạn thọ".Tên khoa học là Tagetes. Hoa là không phô trương đến nỗi ngay cả một người làm vườn mới bắt đầu có thể trồng chúng trong ngôi nhà mùa hè của họ. Hoa cúc vạn thọ không chỉ rất đẹp mà còn có rất nhiều đặc tính hữu ích, nhờ đó chúng đã tìm thấy ứng dụng trong các lĩnh vực khác nhau của cuộc sống.

Tên trong các ngôn ngữ khác:

• Tiếng anh Cúc vạn thọ;
• anh ấy Studentenblum;
• fr Hoa hồng.

• Thân cây thẳng, tạo thành bụi cây, kích thước phụ thuộc vào loại hoa. Chiều cao của các bụi cây dao động từ vài cm đến một mét và hơn thế nữa;
• Lá hình thuôn, nhọn, giống lông vũ;
• Những bông hoa tròn, tất cả các sắc thái của màu vàng, đỏ và cam. Các loại cúc vạn thọ với cánh hoa terry là phổ biến;
• Quả là những hộp nhỏ màu đen hoặc nâu trong đó hạt chín.

Tổng cộng, có khoảng 60 loài cúc vạn thọ khác nhau.

Những cái được mô tả dưới đây là phổ biến nhất của Tagetes:

• Bị từ chối (Loài này còn được gọi là cúc vạn thọ Pháp) trong điều kiện hoang dã mọc ở Trung Mỹ, và ở Nga, nó được trồng làm cây cảnh. Loài này là một trong những loài cao nhất, thân cây dài tới 80 cm. Cây này được làm tinh dầu, được sử dụng trong nấu ăn và thẩm mỹ.
• Cương cứng (hay cúc vạn thọ châu Phi) cũng đến từ Trung Mỹ, nhưng khá phổ biến ở các vườn hoa và sân sau ở các quốc gia khác nhau trên thế giới. Những bông hoa của giống này là lớn, màu vàng sáng hoặc màu cam. Màu thực phẩm tự nhiên được làm từ hoa hồng ngoại. Ngoài ra, loại cây này được sử dụng để làm sạch đất khỏi kim loại nặng.
• Mexico cay (hoặc cúc vạn thọ cay Mexico). Đây là một trong những loài cao nhất - Tagetes minuta. Nó cao tới 3 m. Chiều cao và có hương vị chanh. Những bông hoa nhỏ và không mịn như trong các loại khác của taggetes.
• Vị cay (lá hẹp) - Tagetes tenuifolia (có nguồn gốc từ Mexico và Trung Mỹ) có hương vị quả quýt. Nó phát triển chiều cao không quá 40 cm.

• Hoa Kỳ;
• Mexico;
• Argentina;
• Nicaragua;
• Chile;
• và v.v.

Với số lượng lớn cúc vạn thọ mọc ở các quốc gia Bắc và Nam Mỹ. Phần còn lại của thế giới đã nhìn thấy loại cây này từ nhiều thế kỷ trước, khi nó bắt đầu được tích cực loại bỏ khỏi môi trường sống tự nhiên của nó. Cúc vạn thọ nhanh chóng lan rộng khắp châu Âu, châu Á, Viễn Đông và các nơi khác trên thế giới, vì chúng cảm thấy thoải mái trong mọi điều kiện khí hậu.

Ở quê hương của cúc vạn thọ, lá của cây này được ăn thay vì rau mùi tây và thì là. Phong tục này không bắt nguồn từ ẩm thực Nga, nhưng hoa cúc vạn thọ được sử dụng rộng rãi - chúng bắt đầu được thêm vào các món ăn khác nhau.

Trong khi hoa chưa héo, bạn cần thu thập chúng, phơi khô trong phòng khô ráo, thoáng mát và chặt. Các loại gia vị làm từ cúc vạn thọ được gọi là nghệ Im Imetetinsky nghệ. Giữ gia vị này trong một hộp kín trong một nơi tối.

Nếu chúng ta nói về cúc vạn thọ như một loại gia vị, thì bạn sẽ tìm thấy các quầy hàng của chúng tôi dưới tên gọi là nghệ sĩ Imeretinsky nghệ.

Vì nghệ tây thực sự là một loại gia vị rất đắt tiền, nó thường được thay thế bằng cánh hoa cúc vạn thọ khô. Họ cho các món ăn và đồ uống có màu vàng, nhưng không có đặc tính chữa bệnh của nghệ tây.

Cánh hoa khô Tagetes để sử dụng điều trị có thể được mua tại các hiệu thuốc.

Bạn có thể tìm thấy hạt giống cúc vạn thọ vào mùa xuân trong bất kỳ cửa hàng hạt giống nào. Ngoài ra, bạn có thể độc lập thu thập hạt giống từ hoa sau khi ra hoa.

• mùi hương hoa với ghi chú trái cây;
• vị cay, mặn;
• màu vàng sáng hoặc màu cam.

Giá trị dinh dưỡng 100 gr. cánh hoa khô

Thành phần hóa học của cánh hoa cúc vạn thọ khô

• tăng cường hệ thống miễn dịch;
• là một chất chống nấm tốt;
• sở hữu hành động khử trùng;
• làm giảm viêm;
• làm dịu và thư giãn;
• giảm đau;
• có tác dụng chống giun;
• giảm sưng;
• được sử dụng trong nông nghiệp như một loại thuốc trừ sâu và thuốc diệt cỏ.

Cúc vạn thọ là một loại cây hữu ích, không có khả năng gây hại cho cơ thể con người.

Tuy nhiên, có hai loại người được khuyến cáo nên hạn chế điều trị bằng cúc vạn thọ hoặc ăn chúng như một loại gia vị. Đây là:

• phụ nữ có thai và cho con bú;
• những người không dung nạp cá nhân với các chất là một phần của gia vị hoặc thuốc dựa trên cúc vạn thọ.

Tinh dầu chiết xuất từ ​​hoa cúc vạn thọ, có mùi thơm độc đáo, với các ghi chú của gia vị phương Đông và cam quýt. Dầu này được yêu thích bởi các nhà chế tạo nước hoa trên toàn thế giới, vì vậy nó là một phần của nhiều loại nước hoa nổi tiếng.

Ngoài mùi dễ chịu, nó có một số tính chất hữu ích. Tác dụng làm mềm và kháng khuẩn của tinh dầu cúc vạn thọ đã được biết đến, vì vậy nó được sử dụng để điều trị ngô, tăng trưởng và nhiễm trùng da có nguồn gốc khác nhau.

• gia vị được thêm vào các món gia cầm, thịt và cá để cho chúng có màu vàng;
• ở dạng nghiền nát, chúng sẽ không chỉ làm cho bánh nướng thơm hơn mà còn giúp nó có màu nâu;
• để làm cho màu sắc và hương vị của borscht phong phú hơn, bạn có thể thêm một vài cánh hoa cúc vạn thọ tươi vào chảo;
• cúc vạn thọ tươi cũng có thể được nghiền thành salad rau;
• Cúc vạn thọ khô và nghiền được truyền thống thêm vào dưa chua và nước xốt;
• ở quê hương của Tagetes, một thức uống ấm áp và sảng khoái được ủ trên cơ sở của loài hoa này.

Tập hợp một kilôgam hoa và nấu nước xốt. Để ướp bạn sẽ cần 2 muỗng canh. muối thô, một ít hạt tiêu đen và nửa lít 3% -exus. Trải hoa trên bờ, đổ nước ướp và nút chai.

Bạn cũng có thể làm bánh quy ngon với sự bổ sung của bánh mì.

Thành phần cần thiết: 2 muỗng canh. cánh hoa cúc vạn thọ khô hoặc tươi, 4 quả trứng, nửa chén đường, nửa chén bột, 4 muỗng canh. bơ.

Tách phần lòng trắng ra khỏi lòng đỏ, đánh lòng trắng vào bọt dày. Nghiền bơ trên một vắt mịn, thêm lòng đỏ, đường và hoa. Thêm bột, sau đó là protein. Trộn đều.

Đặt bột ở dạng mỡ và nướng trong lò cho đến khi vàng nâu.

Khi bánh đã nguội, cắt thành miếng nhỏ.

Trong y học dân gian, các sản phẩm thuốc dựa trên cúc vạn thọ được khuyến cáo sử dụng để loại bỏ các vấn đề sức khỏe sau đây:

• bệnh về đường mật;
• suy giảm chức năng gan và thận;
• bệnh về hệ thống sinh dục;
• chuyển hóa chậm;
• lượng đường trong máu tăng cao;
• bệnh tuyến tụy;
• tổn thương da;
• mờ mắt;
• rụng tóc;
• bệnh hô hấp cấp tính.

• Với sự giúp đỡ của một gói hoa cúc vạn thọ, bạn có thể chiến đấu với những con sâu bướm định cư trong tủ quần áo;
• Nếu muỗi can thiệp vào thiên nhiên, hãy hái một vài bông hoa cúc vạn thọ và ném chúng vào lửa - khói sẽ khiến côn trùng sợ hãi;
• Nông dân nuôi gia cầm bằng cúc vạn thọ để lòng đỏ trứng chuyển sang màu vàng tươi.

Các giống cúc vạn thọ với sự giúp đỡ của hạt giống.

Chuẩn bị một thùng chứa cây giống và lấp đầy nó với đất lỏng lẻo. Tạo các rãnh trong đất và đặt hạt giống hoa trong đó. Rắc hạt giống với một lớp đất mỏng và làm ẩm nhẹ. Đậy nắp hộp bằng nắp nhựa hoặc túi nhựa. Hãy chắc chắn rằng trái đất luôn luôn ẩm ướt và nhiệt độ không khí trong vòng 15-20 độ.

Khi cây con lên, vỏ có thể được gỡ bỏ. Hai lần một tháng sử dụng phân bón cho cây con. Chỉ tưới nước cho cây con sau khi đất khô. Khi các tờ rơi đầu tiên xuất hiện, cây con có thể được sà xuống (ngồi trong các thùng chứa riêng biệt), trong khi sâu chúng xuống đất khoảng 1 cm.

Sau khi cây con lớn lên, bạn có thể trồng nó trong lòng đất, nhưng trước đó hãy chắc chắn rằng sương giá đã qua và không có cái mới nào được mong đợi. Cúc vạn thọ thích đất lỏng lẻo, vì vậy đất phải được chuẩn bị trước khi trồng. Cây con được trồng trong hố ở khoảng cách khoảng 25 cm với nhau, một vài cm sâu vào thân cây, rắc đất và nước.

Chăm sóc đặc biệt không yêu cầu. Nó cần được tưới nước khi đất khô, nhổ cỏ dại và cho ăn 1-2 lần mỗi tháng bằng các loại phân bón đặc biệt.

Các loại Tagetes bị từ chối:

• Carmen;
• "Bonanza Bolero";
• "Nữ hoàng Sophia";
• Quân đoàn danh dự;
• "Orangeflame".

Vớiorta tagtetesa

• Antigua;
• "Đô la vàng";
• "Creme ngọt ngào".

• Nhà máy này đã nhận được tên khoa học của nó để vinh danh vị thần Etruscan Tages, cháu trai của Sao Mộc;
• Trong ngôn ngữ của hoa, cúc vạn thọ tượng trưng cho một con sư tử, hay đúng hơn là phẩm chất của nó - sức mạnh, sức mạnh và sự dũng cảm.
• Ở Ukraine, cúc vạn thọ được gọi là "Chernobrivtsy" và ở Anh - "cúc vạn thọ" - để tưởng nhớ Đức Trinh Nữ Maria