Sumac Deerhorn - cây giấm ngoạn mục

 Sumac Deerhorn - cây giấm ngoạn mục

Nhiều người trong chúng ta sumak được biết đến như một loại cây trước đây được sử dụng rộng rãi trong công nghiệp, vì nó có đặc tính tạo màu và tannic. Tuy nhiên, cách đây không lâu ở nước ta, một trong những giống sumach đã trở nên phổ biến, thực hiện không quá nhiều tính thực dụng như một chức năng trang trí đơn thuần.

Do vẻ ngoài ngoạn mục, đáng nhớ của nó, sumac sừng hươu, còn được gọi là sumach lông mịn, đã tìm cách nhanh chóng giành được tình yêu trong số những người thích thiết kế cảnh quan.

Nếu bạn không có thời gian để làm quen với loại cây tuyệt vời này, thì bài viết hôm nay của chúng tôi sẽ rất thú vị cho bạn, bởi vì trong đó bạn sẽ tìm thấy rất nhiều thông tin hữu ích về những gì tạo nên sừng hươu và cách sử dụng nó trong thiết kế cảnh quan.

Tính năng đặc biệt

Sumy là một cây rụng lá có thể đạt chiều cao 10 mét, nhưng trung bình nó phát triển lên tới 3-5 mét.

Sumy có những chiếc lá dài, bao gồm một bộ lá dài khoảng 10 cm. Thân và cành của một cây non bao phủ những sợi nhỏ, mềm. Các chồi tươi mà sumax tạo ra có màu đỏ sẫm, nhưng sau đó chúng sáng lên và chuyển sang màu nâu ô liu.

Chiều cao của sumach phụ thuộc trực tiếp vào điều kiện khí hậu: khí hậu càng ôn hòa, cây càng lớn. Ở những vùng có nhiệt độ thấp chiếm ưu thế, sumac, theo quy luật, chỉ đạt kích thước của một loại cây bụi nhỏ.

Đặc biệt đáng chú ý là những quả của cây, mà nó nợ nhiều sự phổ biến của nó. Trong thời kỳ ra hoa, cây được bao phủ bởi những kim tự tháp trắng mịn bao gồm hàng trăm hoa hồng ngoại. Khi hoa sumac nở, ở vị trí của chúng được buộc một cây cọ dài, nhọn có màu đỏ tươi. Bàn tay bao gồm các quả xương nhỏ.

Tại sao gọi là cây giấm?

Tên thứ hai - "cây giấm" (hay "giấm") sumah nhận được vì một lý do đơn giản - vì vị rất chua của trái cây.

Nói chung, các drup, phát triển trên sumac như sừng hươu, không được sử dụng làm thực phẩm, vì chúng được coi là gần như độc, bởi vì chúng chứa một tỷ lệ lớn tannin. Tuy nhiên, người dân bản địa, những người trước đây đã định cư ở Bắc Mỹ, đã sử dụng thuốc sắc của những quả mọng này như giấm.

Thật thú vị, không phải cây giấm nào cũng trồng quả mọng: chúng chỉ xuất hiện ở những cây thuộc giới tính "nữ". Do đó, những người làm vườn có kinh nghiệm, để cây được thụ phấn và sinh trái, hãy trồng một số mẫu vật nam và nữ của loại cây này.

Tại sao lại gọi là sumach lông mịn?

Một tên gọi phổ biến khác của loài mút sừng hươu là chó lông cừu. Mọi thứ đều khá minh bạch ở đây: cây được đặt tên theo cách này vì một sợi lông xuất hiện trên cành non, nó biến mất khi chồi già đi.

Tuy nhiên, súp "fluffy" có thể được gọi không chỉ vì giấc ngủ ngắn bao phủ những chồi mới. Khi những chiếc lá xuất hiện trên cây, vương miện của cây trông đơn giản sang trọng: đồ sộ, rậm rạp, từ xa trông giống như một quả bóng to, mịn. Sau khi lá rụng, rõ ràng ấn tượng này là lừa dối: thường có một vài nhánh của một con hươu sừng sừng, vì vậy cây sẽ trông khá hói nếu không có lá, nếu không phải là những quả tươi sáng, ngoạn mục.

Ứng dụng

Nếu bạn xem xét kỹ hơn về đặc thù của cây giấm, bạn có thể phát hiện ra rằng cây không chỉ trang trí độc quyền. Hóa ra anh ta tìm thấy việc sử dụng hữu ích trong gia đình.

Do đó, trong nấu ăn của các nước phương Đông, các loại trái cây của sừng hươu được sử dụng rộng rãi, với số lượng nhỏ được đưa vào thực phẩm như một chất phụ gia cay. Nó cung cấp cho thực phẩm một hương vị cay, chua.

Ngoài ra, ở một số nơi, phong tục sử dụng sumach làm nguồn tannin vẫn được bảo tồn, nhờ đó bạn có thể làm mềm da và sơn nó bằng nhiều màu đỏ khác nhau.

Nhiều thế kỷ trước, súp sừng hươu phục vụ người Ấn Độ làm nguyên liệu chính để chế tạo các ống nhạc. Ngoài ra, có bằng chứng cho thấy loại cây này đã từng được sử dụng trong nuôi ong.

Sử dụng trong trồng trọt trang trí

Những người làm vườn nghiệp dư và những người chuyên nghiệp tham gia thiết kế cảnh quan, ngày càng bắt đầu hướng mắt về phía sumach tuần lộc. Cây này trông đơn giản tuyệt vời và có thể trang trí với chính nó ngay cả phần khiêm tốn nhất.

Tốt nhất là trồng cây giấm như một điểm nhấn tươi sáng, vì sừng hươu sumac phù hợp hơn cho vai trò của một nghệ sĩ độc tấu trong một tác phẩm phong cảnh. Cây này thích không gian trống và các khu vực mở, vì vậy bạn không nên trồng cây khác và cây bụi bên cạnh nó.

Trong làm vườn, súp không chỉ cần thiết để làm hài lòng mắt với vẻ đẹp kỳ lạ của nó. Được trồng trên một sườn dốc, nó có thể củng cố đất và bảo vệ nó khỏi xói mòn.

Hạ cánh

Loài hươu nai Sumac chịu lạnh tốt, vì vậy nó hoàn toàn phù hợp để phát triển ở vĩ độ của chúng ta. Chúng tôi đã nói rằng trồng giấm nên ở những khu vực mở không có cây và cây lớn khác.

Ngoài ra, để cây cảm thấy thoải mái, một số điều kiện quan trọng hơn phải được đáp ứng, đó là:

  • chọn hạ cánh phía nắng của trang web;
  • để tổ chức bảo vệ khỏi gió bắc, nghĩa là xây dựng từ bên này bất kỳ hàng rào nào;
  • hãy chắc chắn rằng đất để trồng là nhẹ và lỏng lẻo.

Về đất, điều đáng nói hơn một chút về chi tiết: đối với gỗ giấm, đất trung tính hoặc hơi kiềm được ưa thích. Rất thích hợp để trồng hỗn hợp mùn, cỏ và cát.

Chăm sóc

Cây giấm là một loại cây khá khó coi trong việc chăm sóc: nó không sợ sương giá hay hạn hán. Tuy nhiên, có một vài quy tắc đơn giản phải tuân theo để có được một cây khỏe mạnh và hiệu quả.

  • Ngay sau khi trồng, cây phải được tưới nước rất tốt, và ngày hôm sau - đi tiểu.
  • Sau khi cây non đã bén rễ, không cần thiết phải đào lên mặt đất nơi nó phát triển, bởi vì bên cạnh rễ sâu, nó có những cái mọc sát bề mặt đất.
  • Sumy không thể được cắt để tạo cho nó một hình dạng đẹp và gọn gàng - như một sự can thiệp mà cây chịu đựng rất tệ. Điều duy nhất một người làm vườn có thể làm là thỉnh thoảng loại bỏ những cành khô và bệnh.

Tính năng trú đông

Ưu điểm không thể nghi ngờ của sumach sừng hươu để trồng trọt ở nước ta là nó dễ dàng chịu đựng sự giảm nhiệt độ xuống -30 độ. Ngay cả khi cây hơi đóng băng, nó sẽ phục hồi khá nhanh, và vào mùa xuân, thiệt hại sẽ không còn đáng chú ý nữa. Cành khô trong mùa đông, nếu chúng không tự rụng, có thể bị cắt đi: rất sớm, những chồi tươi mới sẽ mọc ở vị trí của chúng.

Lớp phủ tuyết nên được giữ xung quanh cây trong suốt mùa đông, đó là lý do tại sao cần phải bảo vệ sumac khỏi gió bắc. Tuyết bảo vệ hệ thống rễ khỏi bị đóng băng, vì vậy điều rất quan trọng là độ dày của lớp phủ đủ lớn.

Chăn nuôi

Các khoản tiền sừng hươu có thể được trồng từ hạt, nhưng cây này nhân lên nhanh hơn và hiệu quả hơn thông qua các chồi rễ. Vì chúng phát triển rất tích cực gần một cái cây, không khó để có được một thế hệ thực vật mới. Tại chỗ của cuộc đào thoát, những cái mới xuất hiện rất nhanh, cũng sớm sẵn sàng để bắt đầu một cuộc sống độc lập. Cây con thu được theo cách này, hoàn toàn bén rễ ở nơi mới.

Nếu bạn quyết định trồng một cây giấm từ hạt giống, điều này sẽ mất một số nỗ lực. Chỉ hạt giống tươi là phù hợp cho canh tác, nhưng chúng cũng yêu cầu phân tầng sơ bộ (trong vòng hai tháng), xử lý bằng dung dịch axit sunfuric và nước sôi.

Bình luận
 Bình luận tác giả
Thông tin cung cấp cho mục đích tham khảo. Đừng tự điều trị. Vì sức khỏe, luôn luôn tham khảo ý kiến ​​chuyên gia.

Các loại thảo mộc

Gia vị

Các loại hạt