Mack

Poppy - một loại cây đã được sử dụng trong các lĩnh vực khác nhau của cuộc sống.Những bông hoa anh túc lớn, tươi sáng đóng vai trò là cơ sở tuyệt vời cho những bó hoa, và cũng có thể trang trí những vườn hoa thành phố hoặc những mảnh vườn. Hạt anh túc từ lâu đã được sử dụng trong nấu ăn, và từ nước ép của loại cây này, người ta đã học được cách chế tạo thuốc. Tên của loài hoa này trong các ngôn ngữ khác là:

• Tiếng Đức - Schlafmohn, Blauer Mohn, Gartenmohn, lmohn, früher Magsaen;
• Tiếng anh - hạt anh túc;
• tiếng pháp - pavot.

Cây anh túc là một loại cây thân thảo có thân thẳng phủ đầy lá và lông. Những bông hoa lớn, thường có màu đỏ, nhưng cũng có màu trắng, hồng hoặc vàng.

Hạt - hạt nhỏ, đen - chín trong hộp nhỏ, tròn. Poppy sản xuất nước ép trắng, đắng.

Các nhà thực vật học phát ra khoảng năm mươi loài cây này, trong số đó là:

• thuốc phiện trắng và hồng;
• cây anh túc (ảnh 1);
• cây anh túc cát (ảnh 2);
• Mac Argemon (ảnh 3);
• Anh túc Đại Tây Dương (ảnh 4);
• cây anh túc;
• anh túc nghi ngờ;
• thuốc phiện xám
• Mac anh túc (ảnh 5);
• Cây anh túc Lapland (ảnh 6).

Trong tự nhiên, lượng cây anh túc lớn nhất mọc ở các nước có khí hậu ôn đới hoặc cận nhiệt đới, bao gồm cả Nga. Ở nước ta, nhiều loài cây anh túc có thể được tìm thấy ở Trung Á và Kavkaz. Trong sản xuất công nghiệp hạt anh túc, Cộng hòa Séc, Thổ Nhĩ Kỳ và Pháp chiếm vị trí đầu tiên.

Thông thường hạt anh túc chín gần giữa tháng tám. Các hộp chín có thể được xác định bằng màu nâu nhạt và tiếng gõ khô khô đặc trưng của bên trong. Như hộp chín thu thập và trấu. Các hạt sau đó được để khô trong một khu vực thông gió tốt. Hạt khô được đóng gói trong bao vải và được lưu trữ ở nơi khô, tối.

Hạt anh túc có thể được mua tại bất kỳ cửa hàng bán các sản phẩm bánh và bánh kẹo hoặc trên thị trường. Khi mua, bạn nên chú ý các yếu tố sau:

• bao bì phải mờ đục, nếu không thì cây anh túc mất đi đặc tính của nó;
• các hạt giống phải được nghiền nát và không bị hư hại - trong trường hợp này, bạn có thể chắc chắn rằng các điều kiện lưu trữ không bị vi phạm;
• Thuốc phiện thuộc loại "rau dền" được coi là cây anh túc không thật và không phù hợp với tiêu dùng của con người.

• xám đen hoặc nâu đen;
• thiếu hương vị;
• hương vị hơi hạt hoặc kem;
• tính chất thôi miên.

Giá trị dinh dưỡng và hàm lượng calo của 100 gram hạt anh túc:

Để biết thêm thông tin về hạt anh túc, bạn có thể tìm hiểu từ đoạn 1000 và một Sphere of Scheherazade.

Thành phần hóa học hạt anh túc: trongItamin E và PP, Canxi, Magiê, Natri, Kali, Photpho, Lưu huỳnh, Sắt, Kẽm, Đồng, Coban.

• tạo ra hiệu ứng thôi miên;
• có tác dụng gây mê;
• bình thường hóa tiêu hóa;
• tông lên;
• được coi là một loại thuốc trị giun tốt;
• làm giảm viêm.

• Nó chứa các chất gây nghiện;
• với số lượng lớn có thể gây ra thiệt hại cho hệ thống thần kinh trung ương.

• suy thận và chức năng gan;
• xu hướng táo bón;
• bệnh về hệ hô hấp;
• khí phế thũng.

Từ hạt của cây anh túc sản xuất dầu, được sử dụng trong ngành công nghiệp nước hoa và mỹ phẩm, cũng như để sản xuất thuốc. Dầu hạt anh túc cũng được sử dụng trong nấu ăn - nó thường được ăn kèm với salad rau và đồ ăn nhẹ lạnh.

Nước ép thu được từ cây này được biết đến dưới tên "thuốc phiện".Nó được coi là một loại thuốc mạnh và được sử dụng trong ngành y tế để sản xuất một số loại thuốc giảm đau.

• Theo truyền thống, hạt anh túc được sử dụng làm chất độn và trang trí cho bánh nướng và bánh kẹo;
• thuốc phiện rất hợp với nấm;
• với việc bổ sung thuốc phiện chuẩn bị nhiều loại nước sốt cay và ngọt khác nhau;
• trong ẩm thực Ý, hoa anh túc trang trí súp và các món ăn khác;
• hạt anh túc sa lát;
• Trong ẩm thực Ấn Độ, hạt anh túc được sử dụng làm chất làm đặc.

1. Đổ vào một bát sâu vài muỗng canh. sữa ấm, pha loãng 15 g men tươi trong đó, thêm 40 g đường.
2. Đậy bát và đặt ở nơi ấm áp trong 20-30 phút.
3. Trong khi bột nổi lên, đổ 0,5 kg bột rây, 250 g bơ thái lát thành từng miếng, 40 g đường và vỏ chanh để nếm trong một hộp đựng khác.
4. Tất cả trộn cho đến khi mịn nhất và kết hợp với bia. Khuấy lại, thêm sữa nếu cần thiết.
5. Kết quả phải là một miếng bột đàn hồi không dính vào tay.
6. Đặt bột vào một thùng chứa sâu, đậy lại và để ở nơi ấm áp trong khoảng 60 phút.
7. Đun nóng 200 ml sữa, thêm 2 muỗng canh. mật ong và nửa cốc thuốc phiện. Đun sôi hỗn hợp trên lửa nhỏ trong vài phút, sau đó để nguội.
8. Bột được chia thành các phần bằng nhau của kích thước mong muốn.
9. Lăn các quả bóng, bọc bằng khăn và để trong 10-15 phút. Cuộn từng quả bóng thành một dải, đặt nhồi vào dải, làm phẳng nó và cuộn dải thành cuộn. Che tấm nướng bằng giấy nướng và đặt cuộn lên nó.
10. Mỗi quả bóng bị vấy bẩn với trứng đánh. Làm nóng lò nướng đến 200 độ, đặt một thùng chứa nước sôi ở ngăn dưới. Buns nướng trong nửa giờ. Sau khi lấy ra khỏi lò, rắc nước.

1. Trộn 250 g mayonnaise nhẹ, 4 muỗng cà phê. giấm táo và 6 muỗng cà phê. em yêu Thêm 1 muỗng cà phê. thuốc phiện và trộn. Muối, hạt tiêu cho vừa ăn.
2. Luộc gà giăm bông, để nguội. Bỏ da và xương, xắt thịt thành từng miếng nhỏ.
3. 60 g quả óc chó chiên một ít trong chảo rán khô và xắt nhỏ.
4. Cắt 2 cọng cần tây và thêm vào thịt.
5. Ngoài ra còn có thêm một quả óc chó và một ly nho đỏ.
6. Nêm nước sốt nấu chín.

Xem video sau đây để biết công thức làm bánh đá cẩm thạch với hạt anh túc (không có trứng).

Các loại thuốc được sản xuất trên cơ sở hạt, nước ép hoặc lá cây thuốc phiện được sử dụng như một chất bổ sung để chống lại các bệnh sau:

• đau nhói;
• đau nửa đầu;
• đau bụng;
• điều kiện báo động;
• rối loạn giấc ngủ;
• ho;
• đau thắt ngực;
• huyết áp cao;
• xơ vữa động mạch;
• loét dạ dày;
• loét tá tràng;
• côn trùng cắn;
• phát ban da.

Sữa anh túc Dùng trị viêm phổi, ho và cảm lạnh. Hạt anh túc ẩm thực được pha loãng với nước ấm theo tỷ lệ từ một đến mười và nghiền trong cối để thu được chất lỏng màu trắng sữa đồng nhất. Người lớn sử dụng nửa cốc 3-4 lần một ngày.

Hoa anh túc Một phương thuốc tuyệt vời cho tiêu chảy. Nước dùng có đặc tính cơ hoành. Đối với bệnh gan hỗn hợp hạt anh túc và mật ong. Để chuẩn bị hỗn hợp, bạn cần lấy mật ong và hạt theo tỷ lệ tương tự và nghiền trong cối. Khi bệnh dạ dày được chuẩn bị thuốc sắc của lá thuốc phiện. Nước dùng được chuẩn bị trong nước hoặc sữa với việc thêm mật ong.

Truyền hoa anh túc trên vodka dùng cho chứng mất ngủ, lo lắng và kiệt sức. Đối với 10 gram hoa khô cần nửa lít rượu vodka, nhấn mạnh trong một nơi tối tăm trong hai tuần. Truyền dịch sẵn sàng mất 15 giọt trong nửa giờ trước khi đi ngủ.

Đến nay, các nhà lai tạo đã nhân giống vài chục giống cây anh túc. Hầu hết chúng được sử dụng riêng cho mục đích trang trí. Trong số các giống được trồng có thể được tìm thấy anh túc với nhiều màu sắc và hình thức hoa hồng ngoại. Đây chỉ là một số giống cây trồng:

• Mẹ ngọc trai;
• Dàn hợp xướng thiên thần;
• Manhattan;
• Đám cưới hoàng gia;
• Bong bóng rượu sâm banh;
• Xứ sở thần tiên;
• Hoa hồng;
• Rạn san hô;
• Ông Perry;
• Nhịp điệu màu đỏ.

• Tốt nhất là trồng hạt anh túc từ hạt giống, trồng chúng ở nơi đất trống.
• Gieo hạt có thể được thực hiện vào mùa xuân hoặc cuối mùa thu, dưới tuyết.
• Poppy thích định cư ở khu vực nắng, mở.
• Thực tế tất cả các loại đất đều phù hợp với loại cây này, miễn là nó được chuẩn bị để trồng.
• Sau khi những chồi đầu tiên xuất hiện, chúng cần được tỉa thưa, để lại khoảng cách khoảng một mét giữa các bụi cây.
• Cây anh túc không chịu được tưới nước quá nhiều, rễ của nó bắt đầu thối rữa với độ ẩm quá mức.
• Cây anh túc cần bón phân định kỳ bằng phân hữu cơ và khoáng chất.
• Thỉnh thoảng cần nới lỏng đất.
• Mac chịu đựng được việc cấy ghép đến một nơi mới rất kém.
• Để cây anh túc nở lâu hơn, các hộp hạt giống cần phải vỡ ra.
• Cây này không cần thiết để che cho thời kỳ lạnh mùa đông.

• Ở nhiều quốc gia, bao gồm Nga, có lệnh cấm trồng các loại cây thuốc phiện có chứa chất gây nghiện.
• Trong văn hóa của Ai Cập cổ đại, cây anh túc tượng trưng cho giấc ngủ và cái chết vĩnh cửu.
• Trong Kitô giáo có một truyền thuyết rằng ở nơi máu của Chúa Giêsu Kitô bị đóng đinh trên thập giá nhỏ giọt, hoa anh túc đỏ mọc lên.
• Ở dãy Hy Mã Lạp Sơn, các loài cây anh túc phát triển, các cụm hoa của nó có màu xanh lam hoặc xanh lam.