Dâu tây

Dâu tây có nhiều đặc tính có lợi, và quả mọng của nó chứa nhiều vitamin và đáng được đề cập đặc biệt.

Bên ngoài, quả dâu tây có hình bầu dục thuôn dài và màu tím hoặc đỏ tươi. Về chiều dài, chúng đạt tới 1 cm và có vị chua rõ rệt. Trong một quả mọng có thể có vài hạt trong nửa cm. Họ dẹt nhẹ về phía trung tâm và thon dần về phía trên.

Các loại quả mọng xanh chưa chín của cây dâu tây có độc, vì vậy trong mọi trường hợp không nên tiêu thụ chúng. Bộ sưu tập được thực hiện trong giai đoạn trưởng thành đầy đủ. Ở dạng tinh khiết nhất, quả dâu tây chỉ được ăn dưa chua hoặc luộc, vì chúng có vị chua.

Quả dâu tây có các đặc điểm sau:

• có thành phần vitamin phong phú;
• được sử dụng làm thuốc nhuộm cho vải và da.

Các loại quả mọng có chứa một lượng axit hữu cơ, bao gồm malic, citric, tartaric và các loại khác, cũng như các chất có chứa pectin. Do hàm lượng vitamin C và K cao, cũng như carotene, quả dâu tây là vô giá.

Quả dâu tây có các đặc tính có lợi sau:

• loại bỏ các chất độc hại thông qua pectin;
• có tác dụng an thần;
• tạo ra một hiệu ứng trẻ hóa;
• thường được sử dụng trong y học trong nước dùng và dịch truyền.

Chỉ gây hại cho quả dâu tây chưa trưởng thành, có chứa một lượng lớn berberine và alkaloids và gây ngộ độc.

Do vị chua, quả mọng của quả dâu tây thêm gia vị vào các món ăn và tìm thấy công dụng của chúng trong nấu ăn như sau:

• thêm vào đồ uống trái cây, xi-rô và thạch;
• từ họ nấu mứt;
• từ họ sản xuất thạch, kẹo, kẹo dẻo;
• tham gia sản xuất rượu mùi mạnh;
• phục vụ ở dạng ướp cho các món rau hầm;
• ở dạng khô được sử dụng làm gia vị;
• thêm vào các món ăn phương Đông;
• ở dạng khô, thành phần cần thiết của pilaf.

Từ quả dâu tây làm trà và nước trái cây, cũng như nước trái cây. Để làm nước ép từ quả mọng, bạn nên:

• quả khô đổ nước nóng và đun sôi trong 10 phút ở nhiệt độ thấp;
• thuốc sắc nhấn mạnh trong vòng một tiếng rưỡi và lọc;
• thêm đường và trộn sẵn trong một lượng nhỏ bột vani;
• mọi thứ được trộn lẫn với nhau.

Quả dâu tây được sử dụng trong y học trong các trường hợp sau:

• để cải thiện sự thèm ăn;
• tăng cường tim và mạch máu;
• như một tác nhân choleretic;
• để bình thường hóa tuyến nội tiết tố và tuyến giáp;
• như một styptic;
• để điều trị các bệnh về gan và bàng quang;
• để thoát khỏi sốt và nóng.

Để tăng cường tình trạng chung và cải thiện chức năng của tim, nên uống trà barberry. Để làm điều này, hãy lấy một thìa quả khô, đổ 200 ml nước sôi. Bạn có thể thêm đường cho vừa ăn. Trà ngâm trong khoảng 10 phút, sau đó có thể lọc. Nên làm ấm trà này trước khi uống và uống nửa giờ sau bữa ăn.

Để tìm hiểu thêm thông tin về các đặc tính có lợi của barberry, bạn có thể từ việc chuyển "1001 gia vị Scheherazade"

Một hiệu ứng nổi bật trên da mặt có mặt nạ của quả dâu tây, được chế biến theo công thức sau:

• một vài muỗng bột yến mạch được ủ với sữa nóng, sau đó hỗn hợp này được làm mát;
• 200 g quả dâu tây nghiền được trộn với các loại thảo dược bị sưng;
• Một quả trứng và một thìa mật ong được thêm vào mặt nạ.

Giữ mặt nạ trên da trong tối đa 20 phút. Nó đặc biệt hữu ích cho làn da lão hóa, vì nó làm cho nó đàn hồi hơn.

Quả dâu tây có lượng calo thấp. 100 gram quả mọng chứa ít hơn 30 kcal. Trong khi giảm cân, cực kỳ hữu ích để uống đồ uống vitamin barberry, sẽ cải thiện sự trao đổi chất và cung cấp cho cơ thể các chất cần thiết.

Bạn có thể nấu compote của các loại quả mọng. Để có được hiệu quả tối đa, bạn có thể sử dụng compote thay vì các loại đồ uống khác, nhưng không thêm đường vào nó.

Nhưng quả dâu khô làm gia vị cho các món ăn tốt hơn để loại trừ, vì chúng sẽ chỉ gây ra sự thèm ăn quá mức.

Về việc sử dụng quả dâu tây và tăng cường khả năng miễn dịch của họ, xem video sau đây.