Wild currant: mô tả, tính chất và ứng dụng

Nho dại là một loại cây được lai tạo bởi các nhà lai tạo Mỹ và được nhập khẩu vào châu Âu vào thế kỷ 17. Cây mọc ở Cộng hòa Séc và Anh, ở các nước châu Á và ở vùng Kavkaz, Nga, Ukraine.Ở Nga, nhà máy từng được sử dụng như một hàng rào trên các cánh đồng, cũng như một phương tiện phong hóa đất đai màu mỡ. Đó là lý do tại sao cây dại thường được gọi là rừng và nó có thể được tìm thấy mọc ở vành đai rừng, cánh đồng, trong lãnh thổ của rừng hoang dã. Repis phát triển khá nhanh và dễ dàng bao phủ các khu vực rộng lớn.

Nhà máy rất không phô trương và thời tiết chịu được bất kỳ ý thích bất chợt nào, mà nhiều người làm vườn và người làm vườn đã yêu nhau.

• Repis hay nho dại là một loại cây bụi lớn. Lan rộng, khá cao. Chiều cao của bụi cây có thể đạt tới 3 mét chiều cao.
• Cây có khả năng chống băng giá, với sự chăm sóc và cách nhiệt thích hợp của rễ cho mùa đông, rất dễ để sương muối có thể tồn tại.
• Ngoài ra, cây bụi ít bị bệnh. Chống nấm mốc.
• Lá nho dại nhỏ, tương tự như cây ngỗng. Màu xanh lá cây, vào mùa thu nó trở thành màu đỏ tím.

• Nhà máy đang giữa mùa. Sự ra hoa bắt đầu vào tháng Năm, những bông hoa nhỏ màu vàng nở rộ trên kỷ lục. Trong một hoa hồng là từ 4 đến 8 hoa. Chúng có mùi thơm rất dễ chịu và rõ rệt, vì nó thu hút sự chú ý đặc biệt của côn trùng: ong, bướm. Sự chín của trái cây xảy ra vào giữa tháng sáu, tùy thuộc vào điều kiện khí hậu và thời tiết, thời gian chín có thể thay đổi một chút.
• Quả mọng là loại cây nhỏ, khoảng 4-7 g. Trên một thân cây có khá nhiều quả mọng. Màu của quả chín là màu đen. Hương vị ngọt và chua, nhiều người lưu ý hương vị rõ rệt và mùi thơm của quả ngỗng. Trong thành phần của quả mọng có nhiều vitamin (đặc biệt là vitamin C, hàm lượng trong quả nho là rất lớn), các nguyên tố vi lượng hữu ích cho cơ thể con người.

Quả mọng và lá cây nho có đặc tính hữu ích và được sử dụng trong y học cổ truyền như một loại thuốc hạ sốt, trị ho. Nó thường được sử dụng cho cảm lạnh và thiếu vitamin. Cũng lưu ý là tác dụng tích cực của việc ăn quả nho và truyền lá trong các bệnh về đường tiêu hóa, các bệnh liên quan đến hệ thống mạch máu. Ngoài ra, nho được chỉ định cho những người dễ bị bệnh phóng xạ.

Mô tả ngắn gọn về sự đa dạng:

• năng suất - khoảng 8 kg từ một bụi cây;
• quả mọng nặng - 7 g;
• Quả mọng có hình dạng tròn, khi già có màu đen, vị có vị chua ngọt;
• khả năng chống băng giá cao;
• kháng bệnh tốt.

Ngoài những ưu điểm, sự đa dạng cũng có những mặt hạn chế:

• hương vị của quả nho dại khá chua và không phải ai cũng thích;
• Ngoài ra cây của giống này khá cao, chiều cao của nó có thể đạt khoảng ba mét, không phải lúc nào cũng thuận tiện.

Nho dại là không phổ biến trong việc lựa chọn đất, nhưng tốt nhất là nó bắt nguồn từ đất đen và loam. Cây ưa ánh sáng. Để hạ cánh, tốt nhất là chọn một nơi được chiếu sáng rực rỡ bởi mặt trời. Trồng nên được thực hiện vào đầu mùa xuân hoặc đầu mùa thu. Nho được nhân giống cả với sự trợ giúp của hạt và giâm cành.

Dưới đây là những đặc điểm chính mà một cây non tốt nên có:

• hệ thống gốc tiên tiến;
• gốc - không ít hơn 20 cm;
• 2-3 chồi mạnh.

Trước khi trồng cần chuẩn bị đất. Trái đất nên được đào và xử lý tốt với nước sôi. Điều này sẽ giúp bạn thoát khỏi ấu trùng của các loài gây hại khác nhau có thể sống trong đất. Nếu điều này không được thực hiện, vào mùa xuân, chúng sẽ biến thành côn trùng và có thể gây hại nghiêm trọng cho cây non.

Cũng cần bón phân cho đất. Than bùn, phân trộn và phân được thêm vào đất đào. Trái đất được tưới bằng dung dịch nitrat.

Sau khi đất được chuẩn bị, bạn cần đánh dấu nó trên vị trí của các bụi cây.

Trồng được thực hiện vào buổi tối. Đối với một bụi cây, một hố sâu nửa mét được đào, than bùn được đổ vào bên trong, cát, phân ủ, và cây được trồng. Sau khi trồng, cây nên được đổ đầy nước.

Mặc dù nho dại là một nhà máy độc lập của người Viking, nhưng cần có sự chăm sóc tối thiểu để có được một vụ mùa bội thu.

Cà ri cần được tưới nước mỗi tuần một lần cho 1 thùng mười lít. Tùy thuộc vào thời tiết, điều này có thể được thực hiện ít thường xuyên hơn.

Một vài lần trong năm cần cho cây trồng phân bón hữu cơ và khoáng chất. Cũng tốt vào mùa thu để nuôi cây bằng mùn và tro.

Nho dại không cần cắt tỉa. Ngoại lệ duy nhất là cây bị bệnh. Tất nhiên, trong trường hợp này, tất cả các cành và lá bị ảnh hưởng được thu thập và đốt bên ngoài vườn. Đất dưới cây nho được nới lỏng, loại bỏ hết cỏ dại, lá thối.

Nho dại từ lâu đã được mọi người yêu thích, không chỉ vì những phẩm chất tốt cho sức khỏe mà còn vì hương vị tuyệt vời của nó. Trái cây của nó được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn để làm mứt, mứt, compote và đồ uống trái cây, rượu vang. Ngoài ra, quả mọng màu đen dễ thương thường được sử dụng để trang trí bánh kẹo.

Bạn sẽ cần:

• 3 kg đường;
• 3 kg quả mọng;
• một ly nước.

Quả mọng mới hái được di chuyển, lá và thân cây được loại bỏ khỏi quả mọng. Trái cây được rửa sạch với nước và sấy khô. Sau đó, quả mọng sạch và khô phải được băm nhỏ. Quả mọng nghiền nát được đặt trên lửa, đổ nước, đường nên đổ lên đỉnh đồi. Mứt phải được nấu cho đến khi dày, thỉnh thoảng khuấy. Thành phẩm được đóng chai trong lon tiệt trùng và đóng cửa.

Thành phần:

• 3 kg quả nho;
• 2kg quả mơ chín;
• 4 kg đường.

Các quả dâu tây phải được chọn cẩn thận, tách ra khỏi thân và rửa sạch. Quả mọng nguyên chất được đưa qua máy xay thịt và trộn với đường.

Quả mơ được rửa sạch, gọt vỏ và thái hạt lựu.

Hỗn hợp quả mọng được đặt trên lửa nhỏ. Đường được đổ vào quả mọng.

Luộc mứt cho đến khi đặc khoảng 3 giờ ở nhiệt độ thấp, khuấy liên tục và loại bỏ các chảo bị dính vào tường.

Mứt chín và nguội được đổ vào lọ vô trùng, và đóng nắp lại. Sản phẩm phải được bảo quản trong hầm ở nhiệt độ 2-3 độ trên không. Hoặc trong tủ lạnh.

Thông thường, để bảo tồn lợi ích của quả mọng, và vitamin C có trong chúng, nhiều bà nội trợ chuẩn bị mứt mà không cần xử lý nhiệt.

Tại 3 kg quả mọng lấy 2 kg đường. Quả mọng được đưa qua máy xay thịt, và trộn với đường.

Tiếp theo, hỗn hợp được đổ trong lon hoặc trong hộp nhựa để đông lạnh. Mứt được bảo quản trong tủ lạnh hoặc đông lạnh.

Nho dại là một loại cây rất hữu ích. Hãy chắc chắn để trồng nó trong khu vườn của bạn và, với sự chăm sóc thích hợp, nó sẽ làm bạn thích thú với một vụ mùa bội thu và trái cây ngon.

Bạn sẽ tìm hiểu thêm về cách lưu trữ bản ghi, từ video bên dưới.