Làm thế nào để nấu cháo trong một multooker với sữa?

Cháo gạo ngon và tốt cho sức khỏe, đó là lý do tại sao trẻ em rất thích nó. Đây là một bữa ăn sáng tuyệt vời có thể ngọt như không.Các món ăn trong nồi sành hóa ra là đặc biệt ngon, vì chế độ, nhiệt độ và thời gian nấu được lựa chọn lý tưởng.

Để nấu một món cháo ngon, bạn phải có trong tay:

• sữa, có thể là toàn bộ, cô đặc, khô;
• bơ;
• Gạo nào, nhưng tròn hơn;
• mật ong, đường và muối.

Đối với những người không muốn tăng hàm lượng calo trong món ăn, bạn có thể thay thế đường thông thường bằng mật ong, vì vậy cháo sẽ trở nên hữu ích hơn nữa. Muối được sử dụng nấu ăn thông thường, đó là trong mọi nhà. Tốt hơn là không dùng với các chất phụ gia, vì một sản phẩm như vậy sẽ làm hỏng hương vị của món ăn. Muối tỏi và thực phẩm dày dạn là hoàn toàn không phù hợp.

Điều đáng nói là gạo hạt tròn có những ưu điểm không thể phủ nhận:

• nó ngon
• cung cấp sự nhất quán cần thiết của cháo;
• tốc độ nấu.

Nhưng sản phẩm này có hàm lượng calo cao, khi so sánh với các giống khác. Đây là một trong những lý do tại sao những người theo dõi cân nặng của họ không nên mang theo món ăn này.

Điều đặc biệt quan trọng là chọn sữa chất lượng cao. Ai không dung nạp đường sữa, bạn có thể nấu cháo với sữa nguyên chất. Những người mắc bệnh tiểu đường, tốt hơn là sử dụng một cô đặc khô. Bạn có thể làm một món ăn lành mạnh và ăn chay, cho việc sử dụng sữa này:

• đậu nành;
• bột yến mạch;
• dừa;
• hạnh nhân

Những sản phẩm này cung cấp cho cháo một hương vị cay.

Không có gì khó khăn trong việc chuẩn bị sơ bộ gạo. Các nhóm được sắp xếp ra và, nếu có rác trong đó, nó được loại bỏ bằng tay. Ngày nay người ta ngày càng có thể tìm thấy một sản phẩm sạch, nhưng đôi khi có những yếu tố phụ trong đó, chúng sẽ cần phải bị xóa.

Các khối được rửa dưới nước, nếu bạn muốn cháo biến thành chất lỏng, và gạo trong đó là vụn. Sản phẩm này giống như một món súp gạo dày. Rửa cho phép bạn loại bỏ lớp bột mì trên đầu hạt. Bạn có thể sử dụng chảo sâu hoặc chao cho thủ tục. Rửa dưới vòi nước, trong bể nhiều lần thay nước. Nó là cần thiết để đảm bảo rằng nó trở nên trong suốt, và không bị xỉn màu trắng.

Trên thực tế, đây là tất cả chuẩn bị gạo. Một số ngâm ngũ cốc, nhưng điều này là không cần thiết nếu cháo được làm từ hạt Kuban, vì nó được hấp kỹ và vì vậy.

Tùy thuộc vào tỷ lệ được chọn, cháo có thể rất dày hoặc mỏng. Trong một nồi nấu chậm có công suất tiêu chuẩn, nó không thể được thay thế bằng một cái nhỏ hơn hoặc lớn hơn, do đó, lượng sữa và ngũ cốc vẫn không thay đổi. Nếu bạn muốn một món cháo sền sệt, đậm đà, thì một phần cơm sẽ cần ba phần sữa. Những người nấu ăn có kinh nghiệm khuyên không nên sử dụng sữa nguyên chất mà nên pha loãng với nước.

Một sản phẩm rất dày sẽ bật ra, nếu bạn giảm 1 phần chất lỏng, hơn nữa, trước khi đổ ngũ cốc vào nồi nấu chậm, bạn phải đun sôi riêng, nhưng không phải cho đến khi nó hoàn toàn sẵn sàng. Thay vào đó, nước được rút ra và sữa được đun sôi.

Cháo lỏng thu được theo tỷ lệ 1 phần gạo với 4 phần sữa.

Thực tế trên mỗi máy đa năng có một giải pháp đặc biệt để nấu cháo. Thời gian nấu ở đó tự động tính toán máy tính. Một trong những tính năng hữu ích nhất là Bắt đầu chậm trễ, xuất hiện trên thiết bị gần đây. Bộ hẹn giờ để trì hoãn bắt đầu chế độ nấu được đặt độc lập bởi người dùng. Bạn có thể nghĩ trước rằng các thiết bị sẽ chuẩn bị một bữa ăn sáng ngon miệng hoặc nấu xong cháo vào lúc trẻ đi học về.

Cần hiểu rằng khởi đầu chậm có nghĩa là sữa sẽ ở trong máy đa năng trong vài giờ.Do đó, để nó không bị chua, bạn cần lấy một sản phẩm tươi và đun sôi trước. Tất cả các thành phần được đặt bên trong multooker. Bơ được khuyến khích để thêm vào cuối. Trung bình, thời gian nấu cháo là ba mươi phút, nhưng nếu cơm được chọn không tròn, nhưng bất kỳ loại nào khác, thì cần phải tính đến việc mất bao nhiêu thời gian để sẵn sàng.

Cháo, hữu ích cho cơ thể ở mọi lứa tuổi, trong nồi nấu chậm với sữa được chuẩn bị trong thời gian ngắn và không tốn nhiều công sức. Bạn có thể nấu nó không kém phần hữu ích trong nồi áp suất, nơi nó ra vừa ngon vừa ngọt. Đối với một đứa trẻ, đừng nghĩ ra những món ăn tốt hơn cho bữa sáng hơn là một công thức bí ngô đơn giản hoặc một món cháo lỏng cổ điển.

Sản phẩm sữa dày cũng có thể là bí ngô, nhưng nó được chuẩn bị trong thời gian mười lăm phút nữa. Hành động theo công thức và làm theo tất cả các khuyến nghị từng bước, ngay cả một bà chủ thiếu kinh nghiệm với nồi nấu chậm cũng sẽ học được cách làm một bữa sáng tuyệt vời.

Thời gian nấu là 45 phút, bạn có thể nấu cháo với nho khô hoặc kê. Nấu ăn bắt đầu với chế biến gạo tiêu chuẩn. Dọn dẹp tất cả rác, rửa ngũ cốc dưới vòi nước chảy. Mật độ phụ thuộc vào tỷ lệ sữa và ngũ cốc, khi làm việc với máy đa năng, nhiều ly được chọn. Theo trọng lượng trong một thùng chứa như vậy 165 g gạo Kuban.

Để thực hiện công thức cổ điển để chuẩn bị một sản phẩm gạo dày, bạn sẽ cần:

• nửa lít sữa, nên càng béo càng tốt;
• 150 gram gạo tròn;
• đường và muối, sẽ giúp món ăn không bị ôi thiu;
• bơ phù hợp với sở thích hương vị.

Sau khi chế biến, nhóm được đặt ở dưới cùng của bể đa hướng, đường và muối được thêm vào. Để đảm bảo cháo không bị chảy, bạn có thể bôi mỡ cho các dụng cụ kim loại bằng bơ. Ở giai đoạn này, một số bà nội trợ đã đặt nó vào gạo, nhưng tốt hơn khi dầu được thêm vào cuối.

Sữa được đổ vào thùng chứa, chế độ đun sôi ngũ cốc hoặc Kasha Bí được kích hoạt. Các món ăn sẽ sẵn sàng để phục vụ trong 35 phút. Hóa ra nó rất dày, vì vậy nên ăn ngay, vì rất khó trộn cháo nguội với thìa.

Nếu bạn muốn món ăn có nhiều chất lỏng hơn, thì hãy đổ bốn ly sữa vào hộp đựng đa năng trên nhiều ly gạo. Hãy nhớ rửa gạo dưới vòi nước để loại bỏ tinh bột. Ngay cả ở dạng lạnh, món ăn sẽ không bị đóng băng, vì vậy bạn có thể nấu nó nhiều hơn và sau đó đặt nó vào tủ lạnh.

Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

• sữa 200 ml;
• nước 200 ml;
• 80 gram ngũ cốc;
• đường, muối và bơ luôn được thêm vào hương vị.

Tất cả các thành phần được đưa vào thùng chứa từ thiết bị, ngoại trừ bơ. Chế độ cần thiết được kích hoạt và nữ tiếp viên chỉ có thể đợi tiếng bíp phát ra món ăn. Bữa sáng này là lý tưởng cho thức ăn trẻ em.

Bạn có thể sử dụng công thức với nho khô, thời gian nấu món ăn này được tăng lên 40 phút. Cần phải nói rằng cháo sữa sẽ có hương vị tuyệt vời, nếu bạn thêm vào nó bất kỳ trái cây khô. Nho khô được các bà nội trợ sử dụng thường xuyên hơn vì nó không chỉ cung cấp thêm vị ngọt mà còn hấp thụ chất lỏng dư thừa. Không có hạn chế về sự lựa chọn của nhiều loại, điều chính là không có đá trong đó.

Để chuẩn bị tiếp viên sẽ cần:

• hai trăm gram gạo;
• bốn trăm mililít sữa;
• năm mươi gram nho khô;
• đường, muối và bơ.

Một số, nói chung, không thích thêm đường hoặc bơ, những người khác đặt các thành phần này với số lượng lớn, vì vậy mỗi bà nội trợ phải quyết định họ cần bao nhiêu để món ăn ngon.

Gạo phải được rửa sạch, thêm tinh bột sẽ chỉ khiến cháo đặc, sền sệt. Nho khô cần được rửa sạch, sau đó nó có thể được ngâm trong nước ấm.

Tất cả các thành phần chuẩn bị được đặt trong một thùng chứa nhiều người, đổ sữa và bao gồm chế độ nấu cháo. Khi bộ đếm thời gian thông báo về việc kết thúc quá trình, bạn có thể mở nắp, thêm một ít bơ ở đó và đóng lại để cháo có mặt.

Đối với những người mắc bệnh tiểu đường, đối với họ có lựa chọn nấu sữa khô, nhưng điều đáng nhớ là ngay cả trong trường hợp này, bạn không nên lạm dụng gạo vì nó có chỉ số đường huyết cao. Đường được thay thế thành công bằng mật ong, nhưng nó không được thêm vào lúc đầu, mà chỉ sau khi món ăn đã được nấu chín, vì mật ong mất đi các đặc tính có lợi ở điểm sôi.

Hàm lượng calo của sản phẩm khô thấp hơn nhiều và chỉ đạt 93 kilocalories trên một trăm gram. Ít người nội trợ biết rằng từ lâu các nhà sản xuất bánh kẹo đã biết sử dụng sữa khô như một chất làm đặc tuyệt vời. Đặc tính dinh dưỡng của nó giống như của toàn bộ sản phẩm.

Cháo luộc sẽ làm hài lòng không chỉ với độ dày của nó, mà còn với hương vị kem phong phú. Để chuẩn bị, bạn cần phải có trong tay:

• tám trăm mililít nước;
• tám mươi gram sữa bột;
• một trăm gram gạo.

Sữa không được thêm ngay vào nước, đầu tiên trong khả năng của máy đa năng phù hợp với nhóm, chứa đầy nước. Chế độ sôi cho cháo được thiết lập, sau mười lăm phút, sữa cô đặc được rót vào và đun sôi với cùng một lượng. Tổng thời gian nấu là nửa giờ. Các món ăn được phục vụ sẵn sàng, bạn có thể thêm bơ, nhưng bạn cần nhớ rằng nó làm tăng hàm lượng calo.

Người ăn chay thích thay thế sữa động vật bằng sữa dừa, mặc dù không thể tìm thấy nó ở mọi thành phố ở Nga, giống như sữa hạnh nhân. Trên một sản phẩm dừa, hàm lượng calo của một phần tăng lên tới 183 kcal, tuy nhiên, nó có chứa nhiều chất hữu ích.

Ngoài ra, nước cốt dừa có mùi thơm đặc biệt, nó mang đến cho món cháo một hương vị kỳ lạ. Tốt hơn là không nên lấy thực phẩm đóng hộp trong cửa hàng để nấu ăn, mà là tìm một thứ tự nhiên, ngay cả khi nó có thời hạn sử dụng ngắn hơn.

Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

• Bốn trăm ml nước cốt dừa;
• hai trăm gram gạo;
• bốn mươi gram dừa vụn;
• bơ, muối và đường.

Các hạt phải được rửa và đổ vào bát đa năng. Thêm dừa vụn, sữa. Muối và đường cho món ăn, thêm bơ với số lượng mong muốn.

Thời gian nấu ở chế độ "ngũ cốc" nửa giờ. Sau tiếng bíp, bạn sẽ cần mở nắp, trộn đều mọi thứ và đưa vào chế độ sưởi trong mười lăm phút nữa.

Bạn có thể nấu cháo với bí ngô, hàm lượng calo của một phần trăm gram là 100 kcal. Khi có một quả bí ngô trong vườn, rất hữu ích cho cả trẻ em và người lớn, không có món tráng miệng nào ngon hơn món này.

Mỗi lít sữa và hai trăm gram gạo sẽ cần 200 g bí ngô, nó có thể được thay thế bằng táo với một ít quế.

Trước khi nấu, ngũ cốc phải được rửa sạch, đặt trong hộp đựng, chứa đầy sữa, muối và đường. Bí ngô cắt thành khối nhỏ và đặt ở đó quá. Đặt chế độ nấu cháo hoặc ngũ cốc.

Mặc dù thực tế là cháo gạo sữa được chuẩn bị nhanh chóng và chỉ cần sử dụng nồi nấu chậm, các đầu bếp giàu kinh nghiệm có những bí mật riêng để làm cho món ăn này trở nên đặc biệt. Điều rất quan trọng là chọn đúng gạo, đó là lý do tại sao họ khuyến nghị tròn, bởi vì nó mang lại sự thống nhất thích hợp của thành phẩm. Bạn có thể tự mình thử nghiệm, đặt thêm nho khô hoặc cắt một quả bí ngô lớn hơn để đạt được sự cân bằng.

Nếu gạo lức được sử dụng, thì trong nửa giờ cháo sẽ không đạt được trạng thái sẵn sàng, vì loại nước này không sôi tốt. Bạn cần đun sôi trước và chỉ sau đó thay nước bằng sữa, sau đó đun thêm ba mươi phút nữa.

Hương vị rất mềm và kem thu được khi sử dụng sữa đầy đủ chất béo, nhưng hàm lượng calo của sản phẩm này sẽ luôn cao hơn nhiều. Một điều cũng quan trọng cần nhớ là sữa nguyên chất thoát ra khỏi bể trong quá trình đun sôi, đó là lý do tại sao việc bổ sung một ít nước vào nó là rất hữu ích.

Đối với việc sử dụng cô đặc khô, sau đó có hai lựa chọn. Bạn có thể pha loãng ngay với nước và đun sôi cháo, hoặc bạn có thể thêm vào nước sôi sau khi cơm đã bốc hơi một chút. Một số thậm chí sử dụng sữa đặc theo tỷ lệ 1/1 với nước, nhưng cho vào nước sôi.

Cách nấu cháo gạo trên sữa trong nồi nấu chậm, xem video sau.