Các loại máy hủy cho rau và trái cây

Một nhà bếp hiện đại không chỉ cần có một thiết kế đẹp mà còn cung cấp cho chủ nhà những món ăn tiện lợi.Do đó, gần đây, các đơn vị dành cho các sản phẩm mài đã trở nên cực kỳ phổ biến. Chúng khác nhau về chức năng và tính năng của thiết bị, vì vậy trước khi bạn mua một hoặc một mô hình khác, bạn phải xem xét các ưu điểm và nhược điểm của nó.

Máy xay rau và trái cây là một thiết bị đa năng giúp bạn dễ dàng cắt hoặc xay các loại thực phẩm khác nhau để chuẩn bị dưa chua, chế phẩm hoặc món ăn sau đó. Cắt được thực hiện với dao sắc làm bằng thép bền. Họ xoay và thay đổi vị trí của họ với sự trợ giúp của động cơ điện hoặc tác động cơ học. Khi lưỡi dao tiếp xúc với thức ăn, chúng sẽ tự động nghiền chúng.

Tất cả các đơn vị được trang bị vòi phun và hộp nhựa hoặc kim loại. Ngoài ra, các thiết bị có một chế độ hoạt động nhất định, bằng cách chọn bạn có thể cắt rau thành lát, cắt bắp cải, xay trái cây trong khoai tây nghiền, hoặc làm những que đều và đẹp để nấu khoai tây chiên. Nhờ máy hủy tài liệu, bạn cũng có thể băm phô mai nhẹ nhàng, băm thịt cho nướng hoặc xúc xích cho món salad. Hầu hết các mẫu sản phẩm đều được trang bị hộp nhựa trong suốt, cho phép bạn quan sát quá trình mài. Ngoài ra còn có các đơn vị thông minh, được bán, trong đó chế độ hoạt động cần thiết và mức độ cắt được cài đặt sẵn.

Hôm nay máy mài nhà bếp được trình bày trong một loại lớn. Họ có thể khác nhau về thiết kế, kích thước và mục đích. Theo nguyên tắc hoạt động, các đơn vị như vậy được chia thành hai loại: tiêu thụ năng lượng (tự động và điện) và không bay hơi (cơ khí hoặc thủ công). Bộ phận điện hoạt động trên nguồn điện tương ứng và cơ khí (thủ công) đòi hỏi ít nỗ lực. Mỗi mô hình, tùy thuộc vào cấu hình, có thể có một số mẹo cắt khác nhau. Có những sản phẩm với một vắt riêng và phụ kiện. Trước khi bạn mua một hoặc một loại máy hủy tài liệu, điều quan trọng là phải xem xét một số tính năng của chúng.

• Cơ khí. Chúng bao gồm máy xay, máy xay và máy băm. Chúng được đặc trưng bởi một mức giá phải chăng và tiết kiệm trong hoạt động, bởi vì chúng không tiêu tốn năng lượng điện. Thông thường, các mô hình như vậy được sản xuất dưới dạng cốc có nắp đậy mà dao hoặc vòi được đưa vào. Vì gói của họ bao gồm một vài phần, họ hiếm khi phá vỡ.

• Máy hủy thủ công hoạt động đơn giản: sản phẩm được đặt trong một cái bát, có nắp đậy và được cắt bằng tác động cơ học. Ưu điểm chính của các đơn vị này là chúng có kích thước nhỏ gọn và chiếm ít không gian trong nhà bếp. Nhược điểm của các mô hình thủ công là chúng cho phép bạn cắt rau và trái cây thành các phần nhỏ và thể lực là cần thiết cho công việc của họ.

• Điện. Dễ dàng sử dụng và cung cấp các sản phẩm cắt hoặc mài ngay lập tức. Đối với công việc của họ, chỉ cần nhấn nút và quá trình sẽ được thực hiện tự động mà không cần nỗ lực. Các sản phẩm như vậy khác nhau về mức độ năng suất, bởi vì chúng cho phép cắt giảm nhiều sản phẩm hơn so với thủ công. Ưu điểm chính của mô hình điện là tính đa chức năng của chúng - hầu hết các loại được hoàn thành không chỉ với nhiều loại dao khác nhau, mà còn với vòi phun cho phép bạn làm trái cây xay nhuyễn hoặc ép lấy nước.

Từ những điều đã nói ở trên, có thể lưu ý rằng các đơn vị điện được đặc trưng bởi một số lượng lớn các lợi thế, vì vậy chúng phổ biến hơn so với các mô hình thủ công.Những sản phẩm này có sẵn trong một số loại: máy cắt rau đặc biệt (máy thái, máy xay), máy xay thịt, máy xay, máy băm, kết hợp và máy xay. Tất cả đều làm một công việc tuyệt vời với các nhiệm vụ, nhưng có thể khác nhau về mục đích và tính năng của chúng, vì vậy trước khi mua, bạn nên chú ý đến đặc điểm của chúng.

• Máy xay thịt. Các loại máy xay thịt thủ công ngày nay đã thay thế thành công các loại máy điện, chúng không cần phải gắn vào bàn và đặt ở một mức nhất định. Các thiết bị như vậy nhanh chóng đối phó với một khối lượng sản phẩm khác nhau và không thua kém một bộ xử lý thực phẩm quy mô lớn, vì chúng thường được trang bị máy ép, máy xay và máy hủy. Nhờ các mô hình đa chức năng, thật dễ dàng để chuẩn bị không chỉ salad, mà còn bánh quy, xúc xích, mì. Máy xay thịt được sản xuất theo ba loại: Thịt A Chỉ dành cho việc chế biến thịt băm, thịt BÊ được bổ sung với máy cắt rau củ và máy xay rau quả, Cọ là một tổng hợp ngân sách năng lượng thấp.

• Máy cắt rau Chúng được coi là không thể thiếu trong bất kỳ nhà bếp, bởi vì chúng không thể làm mà không có khi cắt trái cây và rau quả. Những thiết bị này nhanh chóng đối phó với công việc và không gây khó khăn, vì các khối trứng, phô mai và khoai tây không dính vào dao. Máy cắt rau được cung cấp các lưới đặc biệt, cho phép cắt các sản phẩm ở dạng rơm, vòng tròn mỏng và hình khối. Ngoài ra còn có các thanh trượt thương mại, là một loại máy cắt rau và được sử dụng để cắt bánh mì, phô mai, xúc xích và giăm bông. Vì lưỡi dao được phủ một lớp bảo vệ, những sản phẩm này tồn tại trong một thời gian dài.

• Thớt. Bề ngoài, chúng giống với máy xay sinh tố theo nhiều cách, nhưng khác với chúng ở chỗ chúng cắt trái cây và rau tốt hơn. Ngoài ra, máy băm có thể được sử dụng để nghiền các miếng đá, rau xanh, thịt, các loại hạt và hạt cà phê. Máy băm rất dễ làm sạch và được làm bằng thủy tinh hoặc nhựa nặng, do đó, chúng có khả năng chống sốc.

• Máy xay sinh tố. Chúng là một thiết bị phổ quát được thiết kế để trộn và cắt các sản phẩm rắn và lỏng. Các sản phẩm được chia thành các mô hình ngâm và cổ điển, đầu tiên, ngoài bộ dao, có trong các vòi phun để trộn bột và máy đánh trứng tiện lợi để đánh. Phiên bản cổ điển của máy xay sinh tố bao gồm một cái bình rộng rãi, được đậy bằng nắp, dao được đặt dưới đáy của nó.

• Các nhà máy. Chúng đại diện cho một loại thiết bị đặc biệt, chủ yếu được sử dụng để nghiền gia vị và miếng nhỏ. Sản phẩm được sản xuất dưới dạng hộp đựng bằng dao. Chúng có thể bằng gỗ, gang, nhựa hoặc thủy tinh. Mô hình gốm cũng rất phổ biến với các bà nội trợ. Thiết bị hoạt động ở một số chế độ và được cấp nguồn từ mạng và từ pin hoặc pin.

• Kết hợp. Đơn vị này thuộc về hình thức đắt tiền và linh hoạt nhất. Có nó trong nhà bếp, mỗi bà nội trợ có thể dễ dàng xay, băm và băm sản phẩm. Tính đa chức năng của sự kết hợp được giải thích bởi thiết bị thanh lịch của nó. Thiết bị được bổ sung một bộ vòi phun và bát âm lượng. Tùy thuộc vào sức mạnh của sản phẩm, bạn có thể đặt chế độ tốc độ. Thông thường bộ xử lý thực phẩm được sản xuất với các chế độ hoạt động từ 4 đến 14.

Chuẩn bị thực phẩm nhanh hơn nhiều nếu thời gian chuẩn bị thức ăn giảm. Để thoát khỏi sự cọ xát đau đớn trên vắt hoặc dao cắt truyền thống, nhiều bà nội trợ mua một chiếc máy băm bếp vào bếp. Thiết bị gia dụng này thực hiện công việc ngay lập tức và hiệu quả so với nếu bạn tự làm. Vòi phun đặc biệt cho phép bạn nhanh chóng lấy rau và trái cây, cắt thành hình khối, ống hút, dấu hoa thị và vòng tròn.

Vì thị trường ngày nay được đại diện bởi một loại máy hủy tài liệu khổng lồ, rất khó để đưa ra lựa chọn đúng đắn có lợi cho một mô hình cụ thể. Để mua một đơn vị chất lượng cao và đa chức năng, điều quan trọng là phải chú ý đến các chỉ số sau đây.

• Quyền lực. Các mô hình lên đến 200 watt được coi là công suất thấp và có thể được sử dụng riêng để nghiền các thành phần bán lỏng hoặc nhẹ. Các sản phẩm có công suất trên 200 W được đặc trưng bởi chức năng đánh và cắt tất cả các loại sản phẩm.

• Khối lượng container Bát tối đa 1 lít được thiết kế để nấu cho 1-2 người. Do đó, nếu gia đình lớn, nên mua máy hủy có bát trên 1 l. Đồng thời, điều quan trọng là phải tính đến một thời điểm như vậy với tốc độ quay nhanh của vòi phun, mức công suất sẽ tăng lên.
• Chất liệu bát. Bán có các đơn vị với hộp nhựa và thủy tinh, trong khi sau đó được coi là bền hơn. Chúng được dung nạp tốt bởi sốc và giảm nhiệt độ, không vỡ và không trầy xước. Còn đối với hộp nhựa, chúng rẻ hơn nhiều, dễ giặt hơn, nhưng sản phẩm không tồn tại lâu.
• Chức năng Chỉ số này được xác định bởi số lượng vòi phun và dao. Do đó, cần xác định trước các nhu cầu và đảm bảo lựa chọn nào tốt hơn.

• Bảo vệ quá tải. Thiết bị phải có cầu chì nhiệt đặc biệt ngắt kết nối động cơ khỏi nguồn điện khi có sự sụt giảm mạnh về điện.
• Chế độ bốc đồng. Nó cung cấp vòng quay của con dao với một khoảng nghỉ ngắn. Do đó, có thể thực hiện một liều nghiền chính xác và tránh nguy cơ va vào những miếng lớn trong khoai tây nghiền.
• Chi phí Giá cho máy mài bếp là khác nhau, tất cả phụ thuộc vào thương hiệu của nhà sản xuất, cấu hình và chức năng của thiết bị.

Mặc dù có rất nhiều lựa chọn máy mài nhà bếp, nhưng không phải tất cả các loại của chúng đều phổ biến. Điều này là do chức năng và tính năng của công việc. Đến nay, các mô hình sau đây đã chứng minh bản thân tốt và nhận được đánh giá tốt.

• Bosch MMR 08A1. Sản phẩm này có giá cả phải chăng và nhỏ gọn. Kích thước của đơn vị là 250 × 195 × 195 mm. Chopper có cả thiết kế đen và trắng, vì vậy nó phù hợp hoàn hảo với mọi thiết kế nhà bếp. Sử dụng thiết bị, bạn có thể nhanh chóng cắt đá, thịt, trái cây hoặc rau quả đông lạnh và tươi. Họ không thua kém về chất lượng so với các sản phẩm mà Nhật Bản sản xuất.

• Moulinex DJ 9058. Bán với giá trung bình và có hiệu suất kỹ thuật cao. Thân máy hủy nhựa, nó được bổ sung các vòi phun có thể thay thế, chiếm ít không gian trong quá trình lưu trữ. Thiết bị cho phép bạn cắt rau và trái cây một cách hiệu quả thành dải, lát và hình khối.
• Bí ẩn MMC-1405. Đây là một lựa chọn ít tốn kém, nhưng giá của nó được chứng minh bằng một thùng chứa cồng kềnh, 3 cục đẩy và 7 vòi phun. Thiết bị cho phép bạn đối phó với việc cắt bất kỳ sản phẩm nào, nhưng công suất của nó rất nhỏ - chỉ 50 watt.

• Chopper Vitek VT-1640. Một mô hình ngân sách có thể được sử dụng để xay trái cây, thịt, các loại hạt, hành tây và các loại thảo mộc khác. Công suất của thiết bị là 260 W, thể tích thùng chứa - 0,5 l. Máy mài được trang bị chế độ turbo đặc biệt.
• Ngoài ra, chopper xứng đáng được chú ý đặc biệt. "Tia chớp" và Akai GS-1512R. Những thiết bị này đa chức năng và nhỏ gọn, do đó chúng là "người trợ giúp" đáng tin cậy trong nhà bếp. Máy nghiền có chế độ bốc đồng và thực hiện cắt nhanh bất kỳ sản phẩm nào.

Cách sử dụng máy xay cho trái cây và rau quả, xem video sau.