Khắc rau và trái cây: Các tính năng và hướng dẫn từng bước

Mọi người ít nhất một lần phải đối mặt với một thiết kế khéo léo của rau và trái cây, khi việc cắm hoa được cắt ra từ chúng, các bản cài đặt đầy màu sắc được sáng tác. Khả năng làm những điều tuyệt vời từ những điều đơn giản được gọi là khắc. Bạn có thể độc lập học kỹ thuật, nếu bạn sắp xếp câu hỏi từng bước.

Khắc trái cây hoặc rau quả thực sự là một nỗ lực để trình bày trái cây theo mùa cũng như rau quả một cách đẹp mắt. Thực phẩm trông hấp dẫn, khác thường, nó không ngay lập tức trở nên rõ ràng rằng đây là những loại rau và trái cây đơn giản, quen thuộc. Nếu trái cây được sử dụng tươi, thì rau có thể được chế biến thành các chế phẩm, ngay cả khi chúng được đun sôi, vì cấu trúc bột giấy của chúng là hoàn toàn khác nhau. Kỹ thuật này không quá dễ học, nhưng bạn có thể tự học cách làm việc với nó, nếu bạn thể hiện sự kiên nhẫn. Việc khắc trên dưa hấu và dưa mất vài giờ, vì công việc như vậy đòi hỏi chi tiết và chính xác. Ngoài dưa hấu, bạn có thể sử dụng các loại trái cây và rau quả như là nguyên liệu làm việc:

• cà rốt;
• dứa;
• táo;
• bí ngô;
• dưa

Khắc là một nghệ thuật cổ xưa, lịch sử tồn tại của nó là gần 1000 năm. Nhiều người coi công việc này là chiều cao của kỹ năng. Các nhà thiết kế hiện đại cung cấp sản xuất bó hoa bằng nhiều loại rau và trái cây. Sản phẩm này sẽ trang trí bất kỳ bảng, nó có thể được trình bày như một món quà. Mọi người học bài để học công nghệ.

Trong nhiều trường hợp, để đạt được hiệu quả mong muốn, bạn cần sử dụng các công cụ đặc biệt. Trong lớp học để khắc một trong những bài học đầu tiên là việc tạo ra một giỏ cà chua đặc, đến lượt nó, có thể là không gian cho những miếng trái cây và rau quả. Cắt là một quá trình hấp dẫn mà bạn đắm mình vào. Nó trở thành một sở thích tốt. Mặc dù kỹ thuật này, được gọi là chạm khắc, đã trở nên phổ biến rộng rãi ở các nước phương Tây, họ nói rằng nó có nguồn gốc từ Thái Lan. Nhiều nước châu Á có những nghệ nhân lành nghề tạo ra những kiệt tác thực sự. Họ sử dụng dao hai lưỡi, cũng như các công cụ khác, bao gồm cả khuôn.

Có một truyền thuyết kể rằng vào thế kỷ thứ 12 ở Thái Lan tại lễ hội, nhà vua đã được tặng một món quà dưới dạng một cái bát, trong đó các hình chạm khắc từ rau và trái cây được sắp xếp rất đẹp. Anh ta thích anh ta đến mức anh ta ban hành một nghị định theo đó mọi phụ nữ nên thành thạo kỹ thuật này. Kể từ đó, nghệ thuật bắt đầu lan rộng hơn về phía đông của đất nước. Cách trang trí như vậy đã trở thành truyền thống và luôn luôn đứng trên bàn của cư dân địa phương. Sau một thời gian, họ bắt đầu quan tâm đến công nghệ ở châu Âu, nhưng nó không được phổ biến cho đến gần đây, có lẽ vì không thường xuyên có trái cây và rau quả trên bàn, nên không cần trang trí chúng.

Ngay khi việc kinh doanh nhà hàng nhận được sự phát triển lớn, họ đã trở lại với nghệ thuật. Ngày nay, phong cách này đang phát triển theo hai hướng: Châu Á và Châu Âu. Cả hai tùy chọn không chỉ khác nhau trong việc lựa chọn vật liệu cho công việc, mà còn ở các tùy chọn cho luồng, chủ đề. Điều đáng nói là chạm khắc theo phong cách châu Á luôn là một bố cục rất phức tạp. Chúng bị chi phối bởi chữ tượng hình, rồng và trận chiến được tái tạo. Trong công việc của mình, bậc thầy sử dụng nhiều công cụ khác nhau, phải mất rất nhiều thời gian để tạo ra một cốt truyện.

Một số loại rau có thể được cắt để trông giống như động vật hoặc hoa. Chim là một chủ đề phổ biến trong công việc chạm khắc với rau và trái cây. Những công việc khó khăn nhất bắt chước ô tô hoặc ở nhà. Sẽ mất rất nhiều thời gian để đạt được sự xuất sắc như vậy khi làm việc với thiết bị. Ngày nay, với thành công, các nhà hàng và khách sạn trang trí hội trường và bàn của họ bằng chạm khắc, các cửa hàng tạo ra giỏ quà.Bạn có thể đặt hàng tác phẩm này trên trang web hoặc trong các cửa hàng lưu niệm. Một số sách và các khóa học video về học tập độc lập đã được phát hành, bộ dụng cụ được bán trên kệ.

Để khắc bạn không thể lấy loại rau và trái cây nào, vì không phải tất cả chúng đều phù hợp với công việc. Mặc dù nó có thể là bất kỳ loại trái cây và rau quả, tất cả chúng phải có độ chín nhất định. Ngoài ra, nên có một lượng bột giấy và hạt tối thiểu bên trong, và bề mặt của chúng phải bằng phẳng và nhẵn. Nếu bạn lấy một quả quá chín, thì hình thức mong muốn không đạt được. Cũng chú ý đến bảng màu.

Trước khi bắt đầu công việc, trái cây được rửa sạch và lau sạch. Nếu trái cây dày đặc được sử dụng, ví dụ như củ cải hoặc khoai tây, thì đôi khi chúng phải nằm trong hơi ấm để chúng hơi chảy xuống và mềm ra, thì việc làm việc với chúng sẽ dễ dàng hơn. Quince và táo tối sau khi gọt vỏ. Bạn có thể ngăn chặn quá trình oxy hóa bằng cách xử lý chúng bằng giấm hoặc nước chanh. Thường trong các chế phẩm liên quan đến cà rốt, có màu sắc tươi sáng.

Khi cắt, nó có xu hướng bị vỡ, do đó nó được ngâm trong nước muối trong vài giờ. Chỉ có cà chua và dưa chuột dày đặc nhất, nghĩa là, những thực tế không có nước ép, phù hợp để làm việc với thiết bị.

Dao hoặc bộ chạm khắc không phải là quá dễ dàng để có được ở hầu hết các thành phố của Nga, nhưng chúng chỉ đơn giản là cần thiết để tạo ra kiệt tác. Dao thông thường không phù hợp cho công việc. Bạn có thể đặt hàng các công cụ như vậy trên Internet với giá cả phải chăng. Cho dù bạn có thành thạo nghệ thuật chạm khắc trái cây và rau quả đến đâu, không thể làm công việc mà không có dao chất lượng. Trợ lý chính là một con dao Thái Lan, có một lưỡi kiếm hẹp, ngắn và luôn được mài giũa hoàn hảo. Với sự giúp đỡ của nó khắc các bộ phận nhỏ. Các mô hình lớn có thể được thực hiện với một công cụ hình liềm trông giống như người Thái, nhưng có lưỡi rộng hơn.

Nó rất hữu ích khi làm việc với các thiết bị và một con dao dài, dường như không khác gì bếp thông thường, nhưng lưỡi của nó hẹp hơn nhiều. Đây là một nghệ sĩ trợ lý phổ quát. Để tạo tán lá sử dụng các công cụ carbing. Chúng thường có hình bầu dục, nhưng có thể là hình chữ V, hẹp và rộng, vuông và thậm chí tròn. Rãnh tạo ra một công cụ đặc biệt để tạo kênh.

Họ trang trí các cạnh bằng kéo đặc biệt, phần thịt được lấy ra với sự trợ giúp của một chiếc còng - một chiếc thìa đặc biệt với hình dạng đặc biệt. Vì không dễ dàng để làm sạch lõi trong quả táo, có tính đến mật độ của bột giấy, họ đã tạo ra một con dao, phần cuối được làm theo hình tròn. Với nó, nó trở nên dễ dàng hơn để thực hiện một notch trên một loại trái cây hoặc rau.

Ngoài ra, bạn sẽ cần tăm, được sử dụng làm ốc vít cho các bộ phận riêng lẻ của chế phẩm. Bạn cần phải có trên khuôn tay và chất béo, bằng cách đó một lớp trên cùng mỏng được loại bỏ khỏi phô mai và các sản phẩm khác. Đỉnh được sử dụng rộng rãi để tạo ra các vết cắt ren. Thường thì bạn có thể tìm thấy các mẫu tuyệt vời trên dưa hấu xuất hiện do một công cụ như một con dao hình tam giác. Để tạo một hình xoắn ốc trên bột giấy dày đặc, bạn có thể sử dụng một công cụ vít.

Bài học cho người mới bắt đầu, vì bạn có thể tự làm hoa, trái tim hoặc giỏ, sẽ giúp tạo ra trên bàn một món đồ trang trí khó quên và ngon miệng. Hướng dẫn từng bước trong khả năng làm chủ từng người, nhưng cần có sự kiên nhẫn. Trước khi bạn bắt đầu, bạn có thể xem các ví dụ từ các bậc thầy được công nhận để biết những gì cần phấn đấu. Nó sẽ thành công nhanh chóng để thành công, nhưng đối với điều này, điều quan trọng là học chính xác để lấy một con dao trong tay của bạn. Cách cầm tương tự như cách một tay cầm bút trong khi viết, chỉ cần tạo điểm tựa cho chính mình. Vai trò của cô sẽ là hai ngón tay - ngón út và ngón đeo nhẫn.

Thực hành càng lâu, mọi thứ sẽ diễn ra càng nhanh.Các bậc thầy biết rằng cần phải tạo áp lực lên một nhạc cụ để đạt được sự đắm mình trong một loại rau hoặc trái cây. Nó sẽ là cần thiết để bao gồm tưởng tượng, nhưng nếu có vấn đề với nó, thì hình ảnh và hình thức có thể được lấy từ Internet. Ở châu Âu, các khóa học chuyên nghiệp phổ biến nhất cho sự phát triển của công nghệ.

Có các khóa học về phương tiện truyền thông, thời lượng lên tới tám giờ. Thời gian này là đủ để chứng minh các nguyên tắc tạo ra các yếu tố cơ bản trên vật liệu tự nhiên. Trong mạng, bạn có thể tìm thấy nhiều đánh giá về cách mọi người được nghệ thuật mang đi, và một số thậm chí còn xoay sở để kiếm tiền tốt.

Bạn cần bắt đầu với một công cụ đơn giản để hiểu cách thức và nơi sử dụng công cụ này hoặc nơi đó. Thật đáng để thử lần đầu tiên làm một bình dưa hấu đơn giản, thực hiện các bước sau:

• trước khi làm việc nó được rửa sạch và lau sạch;
• ấn nhẹ vào quả, vẽ một đường ở giữa, nên gọt dưa hấu hoàn toàn;
• trên giấy họ tạo ra bằng bút một mẫu hình của một mặt, nghĩa là nó phải là hình bán nguyệt;
• đặt nó vào trái cây và cắt xung quanh bằng một con dao, hành động tương tự được thực hiện ở phía bên kia, làm cho việc đánh dấu tay cầm trong tương lai;
• các bộ phận của dưa hấu được cắt gọn gàng ở các cạnh bằng dao, nhưng phần thịt chưa được chạm vào, bởi vì nó được lấy ra bằng một chiếc thìa đặc biệt;
• tay cầm phải dày khoảng hai cm để chịu được tải trọng;
• các cạnh có thể được làm xoăn, thậm chí không, ví dụ, ở dạng hình tam giác nhọn;
• bạn có thể đặt trái cây bên trong.

Khi các nguyên tắc làm việc với các công cụ trở nên rõ ràng, đã đến lúc tiến lên và tạo ra các yếu tố phức tạp hơn. Khó khăn tăng dần, đầu tiên họ học cách làm cánh hoa từ cà rốt và các loại rau khác, sau đó họ chuyển sang trồng hoa. Vì nguyên liệu đầu tiên cho sự phát triển của công nghệ là tốt nhất để sử dụng một quả táo, dưa chuột hoặc cà rốt. Dễ dàng nhất để làm việc với chúng do mật độ của bột giấy. Để làm một bông hoa đơn giản từ một quả dưa chuột, bạn nên làm theo thuật toán sau:

• quả cần được cắt ở giữa một nửa;
• bạn nên sử dụng cạnh có đuôi, vì nó sáng hơn;
• một con dao ở dạng một cái muỗng thon dài, bạn cần thực hiện sáu vết cắt trên đầu và đến đuôi, không đạt hai cm;
• cắt các cạnh bằng dao Thái và loại bỏ lõi;
• tại đế nên làm cho các cửa sổ có hình tam giác và đặt phôi vào trong nước để nó thẳng ra;
• bột giấy được loại bỏ gọn gàng được cho một hình tròn, bạn có thể làm một vật trang trí trên đó và đặt nó vào giữa trống của chúng tôi;
• một phần khác có thể được cắt thành các tấm, không đi đến cuối, do đó một cái gì đó như quạt sẽ bật ra, nếu bạn đẩy chúng một chút;
• mỗi một người nên uốn cong và đặt mọi thứ lại với nhau.

Bạn có thể làm một bông hoa đẹp từ một quả táo bằng cách làm theo các bước như:

• Apple cắt làm hai nửa, khi trợ lý chính lấy một con dao Thái Lan, vì công việc sẽ có các chi tiết nhỏ;
• quả được cắt song song với đuôi, không ngang;
• nhẹ nhàng và không đau đớn, da và một lớp bột giấy lớn bị cắt mỏng - đây là những khoảng trống đầu tiên của cánh hoa, cần khoảng mười ba;
• cắt hình tam giác được thực hiện trên lãnh thổ được đánh dấu;
• sau khi hàng đầu tiên đã sẵn sàng, điều tương tự được thực hiện trên bột giấy, nhưng bây giờ các cánh hoa nên đứng lần lượt, che khoảng trống giữa các hàng tạo ra hàng đầu tiên; nên có ba người trong số họ;
• lõi vẫn tròn, trung tâm được loại bỏ, hoa súng bật ra hoặc một cái gì đó phù hợp bên trong.

Từ trái cây và rau quả, bạn có thể cắt hầu hết mọi thứ. Trang trí này chắc chắn sẽ gây ấn tượng với khách và sẽ không bị bỏ qua. Thành phần phức tạp kết hợp nhiều yếu tố. Đây có thể là đáy biển với cư dân tươi sáng của nó hoặc bó hoa lớn ban đầu. Tất cả phụ thuộc vào trí tưởng tượng của tác giả.

Rất nhiều thứ có thể được làm từ dưa hấu đơn giản, ví dụ, một con cá mập dễ thương, mở miệng và bên trong nó chứa các loại trái cây khác.Con rùa trông rất khác thường và nguyên bản, nhưng không mất nhiều thời gian để hoàn thành nó. Vào kỳ nghỉ của trẻ em, bạn có thể dễ dàng tạo ra một con nhím dứa. Bí ngô là phổ biến với các bậc thầy, bởi vì bạn có thể tạo ra toàn bộ chân dung bằng bột giấy của nó.

Các loại trái cây như dâu tây, dứa và nho, cũng như nhiều loại rau, rất phù hợp để làm hoa ăn được có thể trang trí bàn ăn. Đối với các yếu tố đơn giản, sử dụng khuôn đặc biệt giúp nhanh chóng làm hoa từ những miếng dưa hấu, dưa hoặc dưa chuột. Ớt chuông sản xuất hoa tulip với các cạnh lởm chởm và một lõi. Bạn có thể cuộn những dải cà chua, cà rốt và dưa chuột dài thành những bông hồng thực vật. Nếu bạn đặt một vài loại hoa như vậy trong một chiếc bình hoặc giỏ, bạn sẽ có được bó hoa ban đầu.

Bạn có thể kết hợp trái cây và rau quả với ánh sáng của nến. Một trong những phương pháp đơn giản nhất là chỉ cần cắt chúng, loại bỏ bột giấy và thay thế bằng nến.

Cắt xoăn rau quả đẹp mắt sẽ không để lại bất kỳ đứa trẻ nào. Tôi muốn thử ít nhất một cái gì đó, bởi vì hình thức đánh thức sự thèm ăn. Bạn có thể cắt bỏ cảnh quan thiên nhiên trên một quả dưa hấu lớn, mặc dù sẽ cần có kinh nghiệm, vì nó không dễ để thực hiện. Đối với một sinh nhật, dễ dàng hơn để khắc một chiếc xe nhỏ ra khỏi dưa hoặc dưa hấu. Nó là thú vị và trông giống như một trang trí ban đầu cho bàn. Hơn nữa, từ một quả dưa chuột đơn giản, bạn có thể tạo ra những đôi giày dễ thương và đặt vào đó một món ăn nhẹ ngon miệng, ví dụ, một con cá rất hợp với rau.

Cần hiểu rằng bố cục càng phức tạp và càng thú vị, nghệ sĩ nên có nhiều kinh nghiệm hơn với chất liệu như vậy. Tranh dưa hấu được coi là một trong những bức tranh khó nhất, một ý tưởng có thể là bất cứ điều gì đủ cho tưởng tượng. Nhưng bí ngô là tuyệt vời để tạo ra một tâm trạng lễ hội cho Halloween. Không chỉ đèn được làm tốt, mặc dù chúng có thể có hình dạng khác nhau, được chạm khắc và trang trí với đồ trang trí, nhưng cũng có hoa. Trên bàn, các loại rau thông thường có thể được trình bày dưới ánh sáng bất thường nhất. Bạn có thể tạo ra một con ốc từ một quả bí ngô, làm cho nó vui, sử dụng tăm làm nguyên liệu bổ sung. Một quả bí ngô sẽ đóng vai trò vỏ, nó là mong muốn để chọn một vòng. Vai trò của cơ thể sẽ thực hiện zucchini, và tăm có thể được trồng bằng ô liu như mắt.

Chính xác và theo thứ tự cần thiết, cắt một quả táo thành một nửa vòng, sau khi trống đã được mở, bạn có thể tạo ra một con thiên nga xinh đẹp. Cắt và đặt lát đúng cách, bạn có thể làm trên một đĩa cua. Cá vàng rất tốt trong cà rốt. Xung quanh chúng từ dưa chuột bạn có thể làm tảo, dưa hấu cắt dưới dạng san hô. Một chủ đề hàng hải như vậy đang ngày càng trở nên phổ biến, nhưng việc thực hiện nó mất rất nhiều thời gian, vì không có một, mà nhiều yếu tố.

Về cách khắc rau và trái cây, xem video sau đây.