Làm thế nào để phát triển topinambur?

Không phải tất cả đồng bào của chúng ta đều quen thuộc với các loại cây rau như atisô Jerusalem.Tuy nhiên, sức chịu đựng kỷ lục của anh ấy, một lượng lớn các yếu tố hữu ích có trong củ và một vụ mùa bội thu ngay lập tức thu hút sự chú ý của người làm vườn và cư dân mùa hè ở nhiều vùng trên đất nước rộng lớn của chúng tôi. Đặc biệt ở những nơi hoạt động nông nghiệp là khó khăn nhất. Nhờ những củ được hình thành trong hệ thống rễ của cây atisô Jerusalem, những người làm vườn gọi nó là một quả lê đất nung.

Ăn một cây lê giúp duy trì trạng thái sức khỏe tốt ở những người mắc các bệnh như cao huyết áp và tiểu đường. Cây thân thảo lâu năm này được đặc trưng bởi sự tương đồng với một chiếc mũ hướng dương của các cụm hoa nhỏ màu cam, được nhân giống bằng củ hoặc hạt.

Củ của Jerusalem atisô trông giống như khoai tây, và thân cây - hướng dương. Và nhờ hương vị ngon ngọt và ngọt ngào của tên rau này là một quả lê. Topinambur đến từ Bắc Mỹ. Chiều cao tối đa được ghi nhận của vụ rau là bốn mét. Quá trình trồng lê đất là vô cùng thú vị. Cụm hoa của nó, giống như một bông hoa hướng dương, nhỏ hơn nhiều. Bản thân hoa có mùi thơm rất dễ chịu. Rễ cây atisô Jerusalem dày đặc và mạnh mẽ, có các nhánh ở dạng củ ăn được. Trái cây, như một quy luật, có hình bầu dục, có màu nâu. Tuy nhiên, có những giống khác, được đặc trưng bởi củ màu vàng, trắng và tím. Trọng lượng của một củ khác nhau. Quả lớn nhất có thể đạt ba trăm gram, nhỏ - hai mươi gram.

Atisô Jerusalem là một loại cây trồng không gây hại, cực kỳ không khoa học trong việc chăm sóc nó. Đối với canh tác không cần đất đặc biệt. Một tính năng đặc biệt của lê đất là khả năng tuyệt vời của nó để định cư trên vùng đất hiếm muộn nhất. Củ và lá của atisô Jerusalem có trong thành phần của chúng nhiều yếu tố hữu ích thường được sử dụng trong lĩnh vực y học để điều trị và phòng ngừa nhiều bệnh. Xác suất nhận được sản lượng thấp là cực kỳ thấp. Nhưng atisô Jerusalem cũng có khả năng kháng đáng ngạc nhiên đối với các bệnh truyền nhiễm khác nhau và côn trùng gây hại. Do đó, việc trồng cây atisô Jerusalem là một sự đầu tư tuyệt vời cho tài chính và nỗ lực của bạn.

Củ ngọc trai là một sản phẩm ăn kiêng tuyệt vời có chứa lượng tối thiểu các yếu tố như chất béo và axit béo. Trong một trăm gram rau chỉ chứa bảy mươi ba kilocalories. Atisô Jerusalem không chứa cholesterol. Giá trị năng lượng của quả lê mặt đất là do sự hiện diện của kali, carbohydrate, natri, chất xơ và sucrose (khoảng mười gram mỗi trăm gram củ). Đổi lại, cây chứa inulin. Nhờ có anh, quả lê có thể được sử dụng bởi những người mắc bệnh tiểu đường.

Rau từ lâu đã tìm thấy công dụng của nó trong y học cổ truyền. Nó được sử dụng để làm giảm lượng đường trong máu với sự hiện diện của bệnh đái tháo đường, để đưa áp lực trở lại trạng thái bình thường ở bệnh nhân tăng huyết áp, để làm sạch gan, cải thiện sự trao đổi chất. Lá của cây lê tìm thấy ứng dụng của chúng trong ngành thẩm mỹ. Chúng thường được thêm vào các loại kem và huyết thanh trẻ hóa. Và họ cũng góp phần loại bỏ tiền gửi muối khỏi cơ thể.

Để trồng atisô Jerusalem, trước tiên bạn phải lấy hạt giống và trong một số thời kỳ nhất định, ví dụ, vào mùa đông để trồng chúng trong vườn, trong nước hoặc ở nhà trong chậu. Cần phải chăm sóc cây tại nhà một cách cẩn thận, để sau khi trồng ở vùng đất trống vào tháng 6, có năng suất cao trên mỗi ha. Bạn phải có một kế hoạch làm việc và các kỹ thuật nông nghiệp cần thiết.

Lưu ý! Ít người biết, nhưng một quả lê đất bắt đầu mọc để lấy thức ăn sớm hơn nhiều so với khoai tây. Bằng chứng đầu tiên được ghi nhận khẳng định rằng atisô Jerusalem đã nuôi dưỡng và chuẩn bị các bộ lạc Ấn Độ. Trong mối liên hệ này, các chuyên gia cho rằng nhà máy được đặt theo tên của bộ lạc Ấn Độ "tupinambos". Sự xuất hiện của khoai tây đã đẩy nhu cầu về một quả lê bằng đất xuống nền. Đến nay, loại rau hữu ích này có thể được tìm thấy như một loại cây cảnh.

Đối với việc trồng lê mặt đất, sử dụng đất mở hoặc một thùng chứa đặc biệt. Việc sử dụng đất mở cho thấy việc trồng các loại rau sẽ được sản xuất vào mùa đông. Theo quy định, mười bốn đến hai mươi ngày trước khi một đợt hạ nhiệt nghiêm trọng. Hoặc atisô Jerusalem được phép trồng vào mùa xuân, vào tháng sưởi ấm tốt nhất của đất. Trong những tháng mùa thu, atisô Jerusalem được trồng trong đất với toàn bộ củ, và vào mùa xuân, được phép chia quả lê thành một vài phần.

Yêu cầu chính khi trồng loại rau này là sự lựa chọn của địa điểm. Nó nên được tiếp cận tốt với ánh sáng, trong khi không che mát các loại cây rau khác, vì thân cây của nó có thể đạt tới chiều cao lên đến ba mét. Nên trồng cây atisô Jerusalem dọc theo hàng rào.

Loại đất duy nhất mà rau không thể lắng xuống là nước mặn nặng. Đối với hạ cánh mùa đông, nó là mong muốn để chuẩn bị mặt đất trong bốn tuần. Và ngay cả khi bạn muốn trồng rau vào mùa xuân, việc chuẩn bị trang web được thực hiện vào mùa thu.

Đối với điều này, đất được đào cẩn thận để xử lý ba mươi cm trên cùng của bề mặt. Nên thêm một lượng nhỏ phân ủ khi đào. Khi quyết định trồng một quả lê đất vào những tháng mùa xuân, không cần thiết phải phá vỡ các cục đất lớn. Đó là khuyến cáo để làm điều này vào đầu mùa xuân. Phân lân và kali là mong muốn để thêm vào đất khi trồng rau. Theo các quy tắc luân canh cây trồng, topinambur được trồng tốt nhất sau khoai tây, bắp cải hoặc tất cả các loại cây trồng.

Mặc dù thực tế là cho phép trồng một quả lê đất vào mùa thu, nhiều người làm vườn thích trồng vào mùa xuân. Theo quy định, đây là cuối tháng tư hoặc đầu ngày lễ tháng năm. Trồng rau canh tuyến tính. Nên giữ khoảng cách từ sáu mươi đến bảy mươi cm, với một bước xấp xỉ bốn mươi đến năm mươi cm. Đối với sự bền vững của thân cây cao gần nhà máy, nên cài đặt một thanh tre hoặc gỗ, để nếu cần thiết nó có thể được buộc lại. Khoảng cách cho phép là từ mười đến mười lăm cm từ củ.

Như đã đề cập trước đó, atisô Jerusalem là một loại cây rau không ưa thích và không có sự chăm sóc. Tuy nhiên, khi đất vô sinh hoặc khi trồng rau tiêu thụ mạnh các chất dinh dưỡng có trong đất, điều mong muốn là phải khắc phục tình trạng này. Đất được bón phân sẽ tăng cường sự tăng trưởng và phát triển của trái đất. Đối với một mét vuông, bạn sẽ cần bảy đến tám kg động vật thối rữa và tàn dư thực vật (mùn). Để tăng hiệu quả của mùn, hãy thêm hai mươi gam phân đạm chứa nitơ, hai mươi gam kali sunfat, ba mươi đến bốn mươi gam phân có chứa flo và bốn trăm gram bột dolomit vào trong đó.

Để trồng trong đất, chọn một củ cỡ trung bình. Chiều dài của nó không được vượt quá năm đến sáu centimet. Với sự hiện diện của củ có kích thước lớn, chúng có thể được cắt thành nhiều lát, sau này có thể được trồng. Nhưng để atisô Jerusalem cắt lát không bắt đầu oxy hóa, hãy rắc chúng với một lượng nhỏ than củi. Độ sâu khuyến nghị của việc trồng những mảnh như vậy thay đổi tùy thuộc vào thời gian trong năm. Ví dụ, độ sâu của hạ cánh, được thực hiện vào mùa xuân, tám đến mười cm. Trong những tháng mùa thu - mười hai đến mười lăm cm.

Một yếu tố quan trọng trong sự tăng trưởng thích hợp và tích cực của cây rau, thường bị bỏ qua, là các cây trồng lân cận. Atisô Jerusalem rất hợp với một số cây họ đậu (đậu và đậu Hà Lan), bắp cải, củ cải, củ cải, tất cả các loại hành, cây trồng, đặc biệt, với cà tím, và các loại cây mọng (đặc biệt là nho và ngỗng). Rau mùi tây và cần tây là hàng xóm không mong muốn cho lê đất, cũng như trồng gần khoai tây và cà chua.

Theo quy tắc luân canh cây trồng sau topinambur, dâu tây và dâu tây bắt đầu phát triển tốt. Tuy nhiên, mặc dù thu hoạch kỹ lưỡng nhất của quả lê đất, một lượng nhỏ củ vẫn mọc lên. Trong mối liên hệ này, một gieo nhỏ của văn hóa rau này được trồng ngoài các nguyên tắc luân canh cây trồng. Nhưng như thực tế cho thấy, để phát triển topinambur trên cùng một âm mưu trong năm năm không được khuyến khích.

Một bụi lê lớn, được trồng trong nhiều mùa, cần cho ăn thêm và tưới nước thường xuyên vào những ngày nắng nóng. Một cây non sẽ cần làm cỏ và loại bỏ cỏ dại một cách có hệ thống. Một quả lê đất trưởng thành không cần làm cỏ, vì, nhờ hệ thống rễ mạnh mẽ và mạnh mẽ, nó không cho phép bất kỳ thảm thực vật nào mọc lên trên trang web của nó. Ít người biết, nhưng atisô Jerusalem là một loại cây xâm lấn. Nói cách khác, cây rau có chồi bên phát triển tích cực trong đất, thường gây ra sự nảy mầm ở lãnh thổ lân cận.

Chăm sóc cho trái đất vào mùa xuân là làm cỏ và phá vỡ mặt đất trong khu vực xung quanh atisô Jerusalem. Điều này là cần thiết để bão hòa đất bằng oxy và tạo điều kiện cho hệ thống rễ của cây thở. Cuối tháng 5 sẽ làm bạn thích thú với những chồi non. Đó là khuyến khích để spud chúng trong một vài ngày. Từ sên sẽ giúp thoát khỏi bẫy tiếp xúc trước.

Vào đầu những bụi hoa nở lê là một vườn hoa tuyệt đẹp. Nhưng điều đáng chú ý là những bông hoa lấy hầu hết các yếu tố hữu ích và bổ dưỡng từ đất. Do đó, nếu sự hiện diện của hoa không có vai trò rất lớn đối với bạn, thì nên cắt chúng, trong khi để lại thân cây không quá một rưỡi đến hai mét.

Vào những ngày nắng nóng, atisô Jerusalem sẽ cần tưới nước dồi dào. Điều này nên được thực hiện thường xuyên nhất có thể, nhiều lần trong ngày. Thực tế là những chiếc lá khổng lồ của cây góp phần vào sự bốc hơi nước nhanh chóng. Nhưng điều đáng chú ý là quả lê đất được giữ trong điều kiện thời tiết khô ráo và chịu đựng mọi thử thách của thời tiết. Nếu không thể đến thăm khu vườn hoặc khu vực ngoại ô mỗi ngày, bạn nên phủ đất gần cây atisô Jerusalem với thân cây ngũ cốc vào cuối tuần. Nhờ có chúng, đất sẽ có thể bão hòa oxy và sẽ cứu cây khỏi hạn hán do hơi ẩm bốc hơi nhanh.Trong thời kỳ mùa hè, việc làm sạch bụi cây được thực hiện từ ba đến năm lần với việc bổ sung phân trộn. Nếu bạn đã sử dụng phương pháp làm tổ khi trồng, thì nên thường xuyên nới lỏng giữa các hàng. Cho ăn cây được thực hiện hai lần một tháng với sự trợ giúp của phân bón phức tạp, trong đó phải chứa khoáng chất.

Củ lê trưởng thành kéo dài ít nhất một trăm hai mươi ngày. Thu hoạch trước không có ý nghĩa gì, vì quả đào không chín trong không khí mở. Loại rau này được đào vào những tháng mùa xuân trước khi đất bắt đầu ấm lên. Hoặc vào mùa thu khi làm mát đầu tiên. Củ của cây này nảy mầm tốt ngay cả ở nhiệt độ bốn mươi độ dưới không.

Vào mùa thu, nên thu thập càng nhiều trái cây bạn có thể tiêu thụ, và để lại những củ còn lại để thu hoạch mùa xuân. Chính trong thời kỳ này, nhiều người bị thiếu vitamin và việc sử dụng atisô Jerusalem sẽ giúp khắc phục tình trạng khó chịu này. Điều duy nhất đáng nhớ là quả lê này phải được loại bỏ mà không thất bại trước khi sự nóng lên xảy ra. Nếu không, củ sẽ cho tăng trưởng, và cây từ các loại rau tốt và khỏe mạnh sẽ trở thành cỏ dại.

Lưu trữ atisô Jerusalem phải giống như các loại rau củ khác. Nơi lưu trữ thường là hộp cát. Trước khi gửi rau để lưu trữ, chúng sẽ cần được rửa kỹ từ tàn dư của trái đất và sấy khô kỹ.

Cách trồng atisô Jerusalem, xem video tiếp theo.