Cookie bột yến mạch: lợi ích và tác hại, lượng calo và lời khuyên về ăn uống

Ăn bánh quy ngon làm từ bột yến mạch, giống như nhiều người lớn và trẻ em. Chúng tôi sẽ cho bạn biết thêm về lợi ích và tác hại của món ngon này, cũng như đưa ra lời khuyên về việc sử dụng nó.

Bánh quy làm từ bột yến mạch khá bổ dưỡng. Hàm lượng calo của món ngon đã hoàn thành phụ thuộc phần lớn vào thành phần nào được sử dụng trong sản xuất. Do đó, hàm lượng calo của sản phẩm tăng đáng kể nếu trong quá trình chuẩn bị, nó được thêm bơ hoặc một lượng đường lớn. Hàm lượng calo của sản phẩm cũng có thể lớn hơn do bổ sung trái cây khô, mật ong hoặc các loại hạt vào bột cho bánh quy.

Giá trị dinh dưỡng của món tráng miệng yến mạch có thể khác biệt đáng kể so với tự làm. Trung bình, 100 gram món ngon này chứa khoảng 450 kcal. Đồng thời, sản phẩm này cũng chứa khá nhiều carbohydrate. Vì vậy, hàm lượng các chất dinh dưỡng thực phẩm này trong 100 gram đối xử là gần 72 g.

Protein và lipid trong bánh quy có chứa ít hơn so với carbohydrate. Do đó, 100 gram món ngon chứa 6,6 g protein và 14,5 g chất béo. Lượng lipid trong bánh quy có thể lớn hơn nếu thêm nhiều bơ hoặc dầu thực vật vào nó.

Cookie BJU thường được tính đến bởi những người thường xuyên theo dõi cân nặng của họ. Tất nhiên, bánh quy bột yến mạch không thể được quy cho các sản phẩm ăn kiêng. Những người muốn nấu ít ngọt hơn, tốt hơn là tự nấu những món nướng như vậy ở nhà. Trong trường hợp này, sẽ có thể giảm số lượng các thành phần được thêm vào với hàm lượng calo cao.

Nhiều nhà sản xuất món ngon như vậy làm cho sản phẩm của họ sử dụng GOST. Tài liệu này phản ánh các thuộc tính organoleptic của sản phẩm. Những chiếc bánh như vậy không chỉ phù hợp với người lớn mà còn cho trẻ em.

Có rất nhiều công thức khác nhau để làm bánh quy yến mạch ngon. Trong sản xuất ngọt này có thể được sử dụng các thành phần khác nhau. Vì vậy, như một phần của cookie, theo quy định, có:

• bột yến mạch;
• đường hoặc mật ong;
• bột nở;
• bột mì (thường là loại hàng đầu);
• dầu thực vật (có thể thay thế bằng bơ thực vật);
• nước;
• muối

Thành phần của món ngon có thể khác nhau. Vì vậy, bạn có thể thêm quả bóng sô cô la, miếng trái cây khô hoặc trái cây kẹo vào bánh quy. Bánh quy như vậy có thể được ăn không chỉ vào những ngày bình thường, mà còn được tiêu thụ vào các ngày lễ.

Cookie bột yến mạch chất lượng cao rất tốt cho sức khỏe. Vì vậy, món ngon này có nhiều đặc tính có lợi cho cơ thể. Nếu bánh quy được làm từ bột mì nguyên chất, thì nó chứa rất nhiều chất xơ thực vật. Chúng góp phần bình thường hóa ruột, dẫn đến sự phục hồi chức năng co bóp của ruột già. Hành động này giúp ngăn ngừa táo bón và sự xuất hiện của bệnh trĩ.

Bột yến mạch chứa nhiều hoạt chất có lợi. Những chất này góp phần cải thiện các cơ quan của đường tiêu hóa. Nhưng những hoạt chất này cũng giúp cải thiện chức năng của gan và túi mật. Cookie chất lượng cao cũng chứa các chất giúp giảm nồng độ cholesterol trong máu.

Bột yến mạch vẫn chứa các thành phần giúp giảm mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng bất lợi trong viêm dạ dày với tính axit cao. Việc sử dụng món tráng miệng này giúp giảm các dấu hiệu khó chịu của chứng khó tiêu xảy ra ở những người mắc bệnh lý này.

Trong cửa hàng bánh quy bột yến mạch chứa khá nhiều đường.Đó là lý do tại sao món tráng miệng này không nên được sử dụng bởi những người mắc bệnh tiểu đường loại 2. Sự phong phú của đường trong các cookie như vậy có thể kích hoạt sự gia tăng glucose trong máu, điều này sẽ dẫn đến sự phát triển của tăng đường huyết. Tình trạng này cực kỳ nguy hiểm cho bệnh nhân tiểu đường, vì nó có thể dẫn đến sự phát triển các biến chứng của bệnh này.

Đối với những người mắc bệnh tiểu đường loại 2, tốt hơn là chọn bánh quy yến mạch với việc bổ sung fructose. Có một món tráng miệng như vậy nên với số lượng hạn chế. Nếu muốn, bánh quy bột yến mạch có thể được chuẩn bị ở nhà. Bệnh nhân tiểu đường trong sản xuất một điều trị như vậy không nên thêm đường vào nó. Thay vì phụ gia ngọt này, tốt hơn là sử dụng một ít mật ong hoặc trái cây sấy khô.

Ăn bánh quy bột yến mạch khi làm trầm trọng thêm một căn bệnh viêm dạ dày là không đáng. Ăn món tráng miệng này chỉ có thể tại thời điểm thuyên giảm viêm dạ dày, và hãy chắc chắn làm theo số lượng. Tiêu thụ quá nhiều bánh quy bột yến mạch có thể gây đau dạ dày.

Ăn một món tráng miệng như vậy trong viêm tụy cấp cũng không được khuyến khích. Tiêu thụ cookie bột yến mạch trong thời gian thuyên giảm không ổn định của một bệnh mãn tính cũng nên được hạn chế, vì điều này có thể dẫn đến tình trạng bệnh lý trầm trọng hơn. Người bị viêm tụy, ăn bánh quy từ yến mạch nên rất cẩn thận.

Các bà mẹ kỳ vọng thường muốn ăn một món gì đó ngon. Đôi khi một chiếc răng ngọt mạnh đến mức có thể cực kỳ khó khăn để chiến đấu. Không nên hạn chế sử dụng các món ăn trong khi mang thai, nếu chúng không gây hại cho cả bà mẹ tương lai hoặc em bé. Bánh quy bột yến mạch chất lượng cao có thể là một món tráng miệng tuyệt vời mà bạn có thể ăn khi mang thai.

Nấu ăn ở nhà tốt hơn. Trong trường hợp này, người mẹ tương lai có thể chắc chắn về những thành phần đã được sử dụng để chuẩn bị một món tráng miệng như vậy. Trong trường hợp này, bạn chỉ có thể sử dụng các thành phần tự nhiên. Trong bánh quy tự làm sẽ không có chất ổn định sức khỏe và chất bảo quản.

Khi ăn bánh quy bột yến mạch, các bà mẹ tương lai cần biết rằng vị ngọt này khá calo. Để không gây ra sự xuất hiện của các triệu chứng bất lợi, nó là đủ để sử dụng 1-2 miếng tráng miệng ngọt ngào. Một lượng lớn món tráng miệng này thậm chí có thể gây ra sự xuất hiện của các triệu chứng bất lợi của đầy hơi.

Nhiều trẻ thích ăn bánh quy bột yến mạch ngọt. Tuy nhiên, các bác sĩ nhi khoa khuyên các bậc cha mẹ của vụn bánh mì không nên vội vàng giới thiệu món tráng miệng này trong thực đơn của trẻ em. Trẻ em mẫu giáo tốt hơn để nấu món tráng miệng này ở nhà. Trong trường hợp này, đừng bỏ quá nhiều đường vào món ăn.

Khi ăn bánh quy bột yến mạch, bắt buộc phải tuân theo sức khỏe của trẻ. Vì vậy, nếu, dựa trên nền tảng của việc sử dụng vị ngọt này, vụn có đau ở dạ dày hoặc các triệu chứng khó chịu khác, thì nên cho trẻ đi khám bác sĩ. Trong tình huống như vậy, bạn chắc chắn nên loại trừ khỏi sự không dung nạp cá nhân vụn với yến mạch.

Cookie bột yến mạch có chứa các thành phần có thể gây hại cho cơ thể. Thông thường các triệu chứng khó chịu xuất hiện ở những người có chống chỉ định với tiếp nhận của họ.

Vì vậy, bạn không nên sử dụng món ngon này cho những người bị dị ứng hoặc bình dị các thành phần có trong thành phần của nó. Bệnh lý dị ứng có thể tự biểu hiện theo những cách khác nhau. Một triệu chứng khá phổ biến của dị ứng thực phẩm là sự xuất hiện của phát ban da ngứa.

Bánh quy bột yến mạch - một món tráng miệng có thể ăn trong chế độ ăn kiêng. Tuy nhiên, cookie cửa hàng thông thường cho điều này là không phù hợp.Những người muốn giảm cân, tốt hơn là tự nấu món ngon này. Bánh quy tự chế có thể ăn ngay cả khi đang giảm cân.

Ăn món ngon này sẽ tốt hơn vào buổi sáng, vì nó vẫn chứa carbohydrate. Nếu có một cookie như vậy sau bữa ăn tối hoặc vào ban đêm, thì điều này có thể dẫn đến giảm tốc độ giảm cân.

Nấu ăn bánh quy từ bột yến mạch có thể là chính mình. Công thức để làm một món tráng miệng như vậy là khá đơn giản. Để làm bánh quy từ bột yến mạch, bạn sẽ cần:

• bột yến mạch - 1,5 ly;
• quả mơ khô xắt nhỏ - 50 g;
• chất ngọt - hương vị;
• trứng - 2 chiếc .;
• vanillin - trên đầu mũi dao;
• Quế - để hương vị.

Trong bát để đánh, đập trứng và trộn chúng với vani. Sau đó thêm bột yến mạch, quả mơ khô, quế và chất làm ngọt vào hỗn hợp trứng. Tiếp theo, khối lượng kết quả nên được trộn đều. Sau đó, hỗn hợp nên để trong 5 - 7 phút, để bột yến mạch hơi sưng.

Sau đó, bạn có thể làm bánh. Sẽ thuận tiện hơn khi làm điều này với sự trợ giúp của một muỗng canh thông thường. Đặt bánh quy để nướng trên một tấm nướng phủ giấy da. Nướng món tráng miệng nên ở trong lò nướng nóng sẵn ở 180 độ cho đến khi nấu chín. Thời gian nấu món tráng miệng thơm dao động từ 15 đến 20 phút.

Cách làm bánh quy bột yến mạch không có bột, xem video tiếp theo.