Các loại hạt với mật ong: tính chất và công thức nấu ăn

Thật khó để đánh giá quá cao lợi ích của các loại hạt và mật ong, nhưng khi những thành phần này được tìm thấy trong một món ăn, chúng được đảm bảo có tác dụng chữa bệnh mạnh mẽ.Các đặc tính có lợi của các loại hạt với mật ong và làm thế nào để nấu chúng chính xác?

Lợi ích của các loại hạt với mật ong do thành phần của chúng - mỗi yếu tố này chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, tác dụng làm tăng lên trong món ăn thành phẩm. Như tên của nó, món ăn bao gồm các loại hạt và mật ong. Cả hai thành phần có các loại khác nhau, về nguyên tắc, mỗi trong số chúng có thể được sử dụng để chuẩn bị một "món ngon" hữu ích.

Thật hữu ích khi biết rằng quả óc chó và đậu phộng xanh được coi là chất gây dị ứng mạnh. Tốt hơn là không sử dụng chúng để nấu ăn.

Thành phần hóa học của món ăn thành phẩm được đại diện bởi vitamin và khoáng chất, đường dưới dạng fructose, glucose, maltose, các thành phần hoạt tính sinh học, axit béo, sợi thực phẩm.

Các loại hạt với mật ong chứa một lượng lớn protein và các hợp chất protein, cũng như các axit amin. Hàm lượng carbohydrate và đường cao trong món ăn. Thành phần vitamin được đại diện chủ yếu bởi vitamin B, E, axit ascobic. Nội dung của các yếu tố vi mô và vĩ mô trong sản phẩm không kém phần ấn tượng. Đó là sắt, kali, iốt, boron, kẽm, đồng, phốt pho và nhiều loại khác điều chỉnh hoạt động của các cơ quan và hệ thống quan trọng.

Các loại hạt mang một lượng lớn axit béo vào món ăn, trong đó đáng kể nhất là Omega 3. Ngoài ra, chúng còn chứa các chất xơ có tác dụng tích cực đối với nhu động.

Các loại hạt với mật ong là một sản phẩm bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe có thể thay thế một bữa ăn đầy đủ. Hơn nữa, các loại hạt chứa một lượng lớn protein giống hệt protein thịt, nhưng tốt hơn nhiều và được cơ thể hấp thụ nhanh hơn.

Món ăn này cũng hữu ích cho những người tham gia vào các hoạt động tinh thần cường độ cao và những người đang trải qua quá trình tăng cường thể chất, bao gồm cả thể thao. Do đặc thù của chế phẩm, sản phẩm sẽ mang lại sức mạnh, cải thiện sự tập trung chú ý, tuần hoàn não.

Mật ong không chỉ thể hiện các đặc tính chữa bệnh của nó, mà còn hoạt động như một loại chất dẫn cho các thành phần của các loại hạt, cải thiện nhận thức của chúng bởi cơ thể.

Thành phần của các loại hạt chứa axit béo, kết hợp với axit nicotinic và chất chống oxy hóa có trong mật ong, có tác dụng chữa bệnh và phục hồi mạnh mẽ trên hệ thống mạch máu. Các loại hạt với mật ong làm giảm mức cholesterol "xấu" trong máu, ngăn ngừa sự hình thành các mảng cholesterol, tăng tính đàn hồi của mạch máu và tính thấm của mao mạch.

Kali là một phần có tác dụng tăng cường cho tim, và sắt và vitamin B thúc đẩy sự bão hòa của máu với huyết sắc tố. Nói cách khác, một trái tim khỏe mạnh bơm máu giàu oxy qua các mạch sạch là những gì có thể đạt được bằng cách tiêu thụ món ăn này. Ngoài ra, nó được khuyến cáo cho chứng xơ vữa động mạch, tiêu thụ thường xuyên có thể làm giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ, tăng nồng độ hemoglobin.

Giàu vitamin và khoáng chất, cũng như bioflavonoid, mật ong với các loại hạt rất hữu ích để ăn trong quá trình phục hồi từ các bệnh trong quá khứ. Cơ thể sẽ nhận được một sự tăng cường mạnh mẽ cho khả năng miễn dịch, nhưng sẽ không lãng phí năng lượng vào việc đồng hóa thức ăn nặng. Đồng thời, một hàm lượng cao protein và axit amin dễ tiêu hóa trong sản phẩm cũng sẽ tăng cường cơ thể và tăng tốc độ phục hồi. Cuối cùng, món ăn có tác dụng kháng khuẩn, vì vậy nó có thể ức chế hệ thực vật gây bệnh.

Sự hiện diện của vitamin B làm cho sản phẩm hữu ích cho căng thẳng và làm việc quá sức về mặt cảm xúc, nó được khuyên dùng cho chứng mất ngủ, khó chịu, đau nửa đầu.

Các loại hạt được biết đến như một loại thuốc kích thích tình dục tự nhiên, vì vậy việc tiêu thụ chúng với mật ong rất tốt cho nam giới. Chúng giúp cải thiện hiệu lực, tăng ham muốn. Do tác dụng lợi tiểu và kháng khuẩn nhẹ của mật ong, cũng như khả năng cải thiện lưu lượng máu, chúng ta có thể nói rằng chất lượng tinh trùng được cải thiện, nguy cơ phát triển các bệnh truyền nhiễm giảm.

Một người phụ nữ cũng sẽ sử dụng món ăn này. Có thành phần phong phú, nó sẽ tăng cường và cải thiện cơ thể, có tác dụng có lợi đối với khả năng thụ thai và mang thai của nó. Hỗn hợp vitamin-khoáng chất dinh dưỡng sẽ cho phép bạn nhanh chóng phục hồi sau khi sinh con, giảm nguy cơ nhiễm trùng đường tiết niệu, cũng như tăng cường tiết sữa.

Không kém phần hữu ích là một món ăn cho trẻ em, vì nó cho phép lấp đầy sự thiếu hụt khoáng chất và vitamin, để đảm bảo nhu cầu protein, carbohydrate và chất béo lành mạnh. Các món ăn tăng cường hệ thống miễn dịch, nó được khuyến khích cho sinh viên vì khả năng cải thiện hoạt động của não.

Mật ong với các loại hạt có tác dụng nhuận tràng nhẹ, do đó nó được sử dụng để làm giảm táo bón. Mặc dù có hàm lượng calo cao, nó thường được đưa vào các chương trình ăn kiêng giảm cân.

Tùy thuộc vào loại mật ong và các loại hạt được sử dụng, tính chất của món ăn thành phẩm có thể thay đổi một chút, một đặc điểm nhất định bắt đầu chiếm ưu thế. Vì vậy, sử dụng cây phỉ làm tăng khả năng chống nhiễm trùng của cơ thể, cải thiện chất lượng đời sống tình dục ở nam giới. Thêm hạnh nhân vào món ăn sẽ cung cấp hiệu quả choleretic của nó, loại hạt này có tác dụng có lợi cho hệ thống tim mạch.

Hạt thông được coi là một nhà vô địch về hàm lượng vitamin, cùng với mật ong, chúng nên được đưa vào thực đơn của những người kiệt sức vì bệnh lâu, và cả những người muốn tăng cân, vì chúng kích thích sự thèm ăn.

Đậu phộng trên mật ong rất tốt cho các vận động viên để có được sau khi tập luyện chăm chỉ, cũng như những người lao động nặng nhọc. Các món ăn phục hồi sức mạnh và tăng cường hệ thống miễn dịch.

Các loại hạt và mật ong là những chất gây dị ứng khá mạnh, do đó, món ăn được mô tả không nên dùng nếu ít nhất một trong các thành phần không dung nạp.

Hàm lượng đường cao làm cho sản phẩm không an toàn cho người mắc bệnh tiểu đường và hàm lượng calo tăng lên - cho những người mắc bệnh béo phì.

Cấm uống các loại hạt trên mật ong cho các bệnh cấp tính của đường tiêu hóa, sỏi mật và sỏi tiết niệu, các quá trình truyền nhiễm của gan và thận.

Các bệnh mãn tính nghiêm trọng của phổi, tim và sự hiện diện của khối u (cả lành tính và ác tính) cũng nên chống chỉ định với việc tiêu thụ các loại hạt với mật ong.

Trẻ em dưới 4-5 tuổi tốt hơn không nên cho món ăn này. Cần thận trọng khi mang thai. Trong thời gian cho con bú, sản phẩm được phép tiêu thụ trong trường hợp không có phản ứng tiêu cực từ sức khỏe của trẻ sơ sinh. Theo quy định, chúng tôi đang nói về vi phạm của chủ tịch và diathesis.

Làm hạt trên mật ong khá đơn giản. Công thức cổ điển sử dụng quả óc chó, nhưng nó có thể được thay thế bởi bất kỳ khác.

Các loại hạt nên được bóc từ vỏ và màng bên trong, nếu cần thiết, cắt nhỏ. Cần 600 mg nguyên liệu hạt chứa đầy 300 ml mật ong. Hỗn hợp được khuấy và truyền trong 2 tuần trong tủ lạnh.

Không kém phần ngon và lành mạnh sẽ có được món ăn, nếu bạn sử dụng hỗn hợp các loại hạt. Để làm điều này, trong số lượng 100 g nên lấy hạt điều bóc vỏ, hạnh nhân và đậu phộng, cũng như 50 g hạt phỉ bóc vỏ và xắt nhỏ. Đĩa hạt kết quả nên được làm khô một chút trong chảo mà không cần thêm dầu, sau đó gấp vào một cái lọ và đổ mật ong. Thể tích của cái sau là 200 ml. Bạn có thể nếm món ăn sau 1,5-2 tuần.

Các loại hạt nhanh nhất trên mật ong có thể được chuẩn bị bằng hạt thông. Chúng cần được trộn với mật ong theo tỷ lệ 1: 1.Thời gian truyền trong tủ lạnh sẽ là 1-3 ngày. Bao bì càng lớn thì càng mất nhiều thời gian.

Một hỗn hợp dựa trên cây phỉ bao gồm việc sử dụng 200 g quả phỉ và 100 ml mật ong. Hạt phỉ phải được làm sạch trước và chiên nhẹ trong chảo nóng, khô. Nhấn mạnh với mật ong trong khoảng 5 - 7 ngày.

Tăng cường hiệu quả tích cực của thực phẩm đối với cơ thể bằng cách thêm trái cây khô và chanh vào chúng. Nó sẽ không chỉ là một món ăn lành mạnh, mà còn là một món tráng miệng ban đầu có thể thay thế đồ ngọt cửa hàng.

Một trong những công thức để chuẩn bị hỗn hợp như vậy gợi ý băm 300 g quả mơ khô và 1 quả chanh với vỏ, nhưng không có đá. Sau đó, 50 gram hạnh nhân và đậu phộng hoặc quả óc chó và 5 muỗng mật ong cũng được thêm vào đây. Đổ hỗn hợp vào lọ và để trong tủ lạnh trong 10 ngày.

Lợi ích tuyệt vời cho khả năng miễn dịch và đường ruột sẽ mang lại việc sử dụng các món ăn dựa trên mận khô, nho khô và quả mơ khô với các loại hạt. Mỗi loại trái cây sấy khô nên được uống với lượng 200 g, ngâm trong nước sôi, sau đó rửa sạch. Sau đó, chúng được xoắn trong một máy xay thịt cùng với một nửa quả chanh, và chính xác hơn là bột giấy và vỏ của nó. Trong chế phẩm thu được, thêm 200 mg bất kỳ loại hạt nào và đổ 250 ml mật ong. Thời gian tiêm truyền - 10-14 ngày.

Việc bổ sung trái cây và chanh khô giúp tăng cường hiệu quả kích thích miễn dịch của hỗn hợp. Nó nên được thực hiện trong thời kỳ cảm lạnh theo mùa, trong khi dịch cúm và bệnh vitamin vào mùa xuân. Đối với những em bé đi học mẫu giáo trong năm đầu tiên hoặc cho trẻ em lớp dưới, công cụ này sẽ cho phép chúng thích nghi nhanh hơn với điều kiện mới.

Sự khác biệt nhỏ trong công thức nấu ăn cũng xác định tính đặc thù của hành động của món ăn đã hoàn thành. Vì vậy, để khôi phục tiềm năng nam giới, nên sử dụng các loại hạt màu xanh lá cây (chúng có tác dụng chống oxy hóa rõ rệt hơn) và mật ong đen (ví dụ, kiều mạch). Tỷ lệ của các thành phần là 1: 1, thời gian truyền là 2 tuần.

Nấu các loại hạt trên mật ong không thể được gọi là một quá trình ẩm thực phức tạp. Tuy nhiên, nó cũng có một số thủ thuật, kiến ​​thức và ứng dụng sẽ giúp có được sản phẩm hữu ích nhất.

Bước đầu tiên là thực hiện một cách tiếp cận có trách nhiệm đối với việc lựa chọn nguyên liệu. Tốt hơn là mua mật ong trực tiếp tại apiaries hoặc tại các điểm bán hàng chuyên biệt để đảm bảo tính tự nhiên của nó.

Mật ong lỏng thích hợp để nấu ăn, vì vậy nó tốt nhất để sử dụng tươi. Tuy nhiên, sau 3-4 tháng bảo quản, mật ong tự nhiên bắt đầu kết tinh và đặc lại. Quay trở lại với anh ta trạng thái chất lỏng sẽ cho phép sưởi ấm trong một bồn nước. Một điểm quan trọng - khi nhiệt độ tăng lên 40 độ và mật ong nhiều hơn sẽ mất hầu hết các đặc tính chữa bệnh.

Các loại hạt cũng phải có chất lượng cao, tốt hơn là mua chúng ở dạng không sạch và loại bỏ khỏi vỏ ngay trước khi nấu. Các loại hạt, như một quy luật, không phải là mặt đất. Ngoại lệ duy nhất là quả óc chó, có thể được cắt đủ lớn bằng dao hoặc gãy bằng tay của bạn.

Không cần phải đóng nắp bình. Để ngăn chặn rác vào thùng chứa, gạc sạch gấp 2-3 lần hoặc một miếng giấy ăn, đặt trên cổ của hộp, sẽ giúp. Đầu tiên, các loại hạt và trái cây khô, nếu có, được cho vào bình, sau đó mật ong được đổ.

Là một tác nhân phòng ngừa và củng cố, nên ăn hạt với mật ong khi bụng đói vào buổi sáng, sau đó bạn có thể ăn sáng nửa giờ sau đó. Nếu sơ đồ như vậy không phù hợp, bạn có thể thêm các loại hạt với mật ong vào ngũ cốc, món tráng miệng làm sẵn (đừng quên rằng mật ong không thể được làm nóng hơn 40 độ), cocktail, phô mai.

Những người tìm kiếm cơ bắp có thể tăng liều hàng ngày của họ lên 3-4 muỗng canh sản phẩm. Đánh giá và xét nghiệm máu cho thấy sau một tháng dùng sản phẩm, nồng độ testosterone tăng lên.Hormone nam này, trong số các chức năng khác, chịu trách nhiệm cho sự phục hồi và tăng trưởng của cơ bắp. Theo nhiều cách, anh ta được giúp đỡ bởi kali và magiê, cũng có mặt trong chế phẩm.

Tiêu chuẩn cho một người trưởng thành không có chống chỉ định là 1-2 muỗng mỗi ngày. Liều dùng hàng ngày cho một đứa trẻ - hoặc toàn bộ một muỗng cà phê.

Để học cách nấu các loại hạt với mật ong, hãy xem video tiếp theo.