Hạt thông (thông Ý)

Những hạt này là hạt thu được từ cây thông Ý.

Chúng nằm trong những chiếc nón mọc trên cây. Theo quy định, hình nón được đặt trên các nhánh bằng bàn chải. Một bàn chải có thể bao gồm từ 1 đến 3 hình nón. Sự chín của nón chỉ xảy ra vào năm thứ ba sau khi xuất hiện và vào giữa mùa thu.

Với sự khởi đầu của mùa xuân, hạt giống bắt đầu rơi ra. Thời gian tối ưu để thu hoạch là cuối tháng 10 hoặc đầu tháng 11, tùy theo khu vực.

Hạt giống được đặc trưng bởi một hình dạng thuôn dài, đường viền hình bầu dục. Màu nâu sẫm, nhưng có những mảng nhỏ màu nhạt. Vỏ bền hơn khi so với hạt thông. Bởi vì các dòng được xử lý (ngon) với đai ốc tay hoặc con lăn công nghiệp. Về phía đai ốc có khoảng ba mặt. Hạt chín có chiều dài khoảng 1,5 cm. Hương vị tinh tế với gợi ý của nhựa, tương tự như các loại hạt của cây thông Siberia.

Cần lưu ý rằng hạt pini là hạt lớn nhất trong số các hạt được biết đến trong họ thông. Chỉ các loại hạt ăn được được đưa vào tài khoản.

Một tính năng đặc biệt khác là năng suất tuyệt vời. Từ 1 ha rừng cây trưởng thành có thể được thu thập từ 3 đến 8 tấn hạt giống. Vòng đời của cây thông Ý là hơn 500 năm. Năm nào cũng có mùa gặt.

Trên bờ biển Địa Trung Hải, ở Tiểu Á, cũng như trên Bán đảo Iberia, bạn thường có thể tìm thấy những cây thông hoang dã. Và việc trồng cây liên quan đến Crimea và Kavkaz.

Các nhà lãnh đạo thế giới trong việc trồng và xuất khẩu các loại hạt này là người Ý, người Thổ Nhĩ Kỳ, người Tây Ban Nha, người Bồ Đào Nha và người Tunisia.

Nếu bỏ vỏ, sau khoảng 15 ngày hạt mất đi mùi vị, các đặc tính có lợi sẽ trở nên ít hơn nhiều. Hiện tượng này có liên quan đến quá trình oxy hóa chất béo tạo nên hạt. Kết quả là, hạt giống trở nên đắng và vô vị.

Đừng quên một tính chất quan trọng khác của hạt thông - chúng hấp thụ mùi nước ngoài. Nhưng nếu bạn mua hạt đã bóc vỏ, bạn có thể kéo dài độ tươi của chúng ở nhà. Để làm điều này, đặt chúng trong tủ đông.

Theo các nghiên cứu về cây thông, hạt của nó không chỉ ngon và thơm mà còn có các thành phần hữu ích cho con người.

Trên 100 gram tài khoản sản phẩm cho:

Cũng có mặt là một thành phần như tro có trọng lượng 2,4 gram.

Đối với các thành phần hóa học, hạt thông rất giàu vitamin và các nguyên tố vi lượng, chẳng hạn như:

• Vitamin: B, E, C.
• Phốt pho, magiê, kẽm, kali, mangan, sắt.

Trong thực tế, đến cuối cùng, tất cả các đặc tính có lợi của cây thông chưa được nghiên cứu. Nhưng ngày nay chúng ta có thể phân biệt rất nhiều cách để sử dụng các loại hạt thông Ý vì lợi ích của con người và sức khỏe của anh ta.

• Vết thương mau lành;
• Đấu tranh với loét dạ dày;
• Cải thiện công việc của dạ dày, ruột;
• Giúp điều trị cảm lạnh, ho;
• Loại bỏ chất nhầy;
• Chống ký sinh trùng ve;
• Hoạt động như thuốc lợi tiểu;
• Cải thiện công việc của thận, gan;
• Kích thích tiềm năng;
• Tăng hoạt động của tinh trùng;
• Giúp đối phó với mệt mỏi mãn tính;
• Tăng khả năng miễn dịch;
• Hỗ trợ bình thường hóa công việc của tim;
• Chống dị ứng;
• Đá lấy từ mật và như vậy.

Tất nhiên, bạn cần được hưởng lợi từ một số sản phẩm một cách khôn ngoan. Ngoài ra, đừng quên rằng mỗi sinh vật là đặc biệt, và do đó có thể phản ứng khác nhau với các thành phần nhất định.

Đối với cây thông, các loại hạt của nó có những chống chỉ định nhất định:

• Chúng không thể được sử dụng nếu không dung nạp cá nhân;
• Không khuyến cáo cho bệnh béo phì;
• Không nên cho trẻ nhỏ (vì nguy cơ tắc nghẽn đường hô hấp với các loại hạt nhỏ);
• Tiêu thụ quá mức có thể ảnh hưởng đến thính giác (các thành phần của các loại hạt kích thích màng nhầy và thụ thể). Nhưng sau vài ngày nó tự đi qua.

Vì vậy, hãy cẩn thận và nhận được lợi ích ngay.

Dầu thu được từ các loại hạt này có nhiều loại khác nhau. Tùy thuộc vào điều này, nó được sử dụng như một loại dầu kỹ thuật hoặc ăn được.

Do đó, dầu ăn tinh chế được đặc trưng bởi một màu vàng nhạt, hương vị dễ chịu. Mùi thực tế là vắng mặt.

Về kỹ thuật, nó được thêm vào thành phần của sơn và vecni.

Nếu chúng ta nói về các loại tinh dầu, cũng được lấy từ hạt thông Ý, tính chất của chúng tương tự như các loại cây lá kim khác. Điều này cho chúng ta biết rằng nó có tác dụng khử trùng, diệt khuẩn, khử mùi.

Mặc dù sự phân phối tương đối rộng rãi của các loại hạt này trên khắp thế giới, họ đã tìm thấy việc sử dụng tích cực nhất từ ​​quan điểm nấu ăn ở Pháp, cũng như ở Ý.

Các hạt nhân được nghiền nát, hoặc thêm hoàn toàn vào món salad. Cũng rất phổ biến là một loạt các loại bánh ngọt, bánh quy, bánh ngọt có thêm hạt.

Nhiều loại hạt được nghiền mịn, cho phép bạn có được một trong những gia vị tốt nhất để ngâm thịt. Chỉ sử dụng cho thịt đỏ.

Chúng tôi cung cấp cho bạn một vài công thức nấu ăn cực kỳ phổ biến giữa người Pháp và người Ý. Hãy thử nấu những món ăn này ở nhà. Bạn chắc chắn sẽ làm ngạc nhiên khách hàng và hộ gia đình của bạn.

Để chuẩn bị nó, bạn sẽ cần bộ nguyên liệu sau:

• Bí ngô - 0,8 kg;
• Thịt bò - 0,5 kg;
• Cà rốt - 0,2 kg;
• Hành tây đỏ - 1 miếng;
• Thịt lợn - 0,5 kg;
• Anh đào - 0,2 kg;
• Bơ - 0,1 kg;
• Arugula - 0,1 kg;
• Piniya - 0,1 kg;
• Dưa bắp cải - 0,3 kg;
• Tiêu Paprika - 1 chiếc;
• Gia vị cho vừa ăn.

Nấu ăn

Cắt quả bí ngô và loại bỏ nội dung. Thịt cắt thành miếng nhỏ, chiên. Xắt nhỏ hành tây và đặt nó vào chảo cho thịt. Phần lớn cà rốt thái lát, ném thịt. Thành phần hầm trong 10 phút. Trộn thịt với bắp cải, cà chua và ớt ngọt, đừng quên thêm bơ ở giai đoạn này. Trộn các thành phần, đặt trong bí ngô bóc vỏ. Che nó bằng giấy bạc và đặt trong lò trong 60-90 phút. Nhiệt độ nên khoảng 180 độ. Ăn đi!

Nhân tiện, cà rốt là không cần thiết để sử dụng, bởi vì hương vị của bí ngô tự bù đắp hoàn hảo cho nó.

Nếu bạn là một fan hâm mộ của cá đỏ, thì công thức này là dành cho bạn. Ngon, nhẹ nhàng, hữu ích.

Để chuẩn bị bạn cần bộ nguyên liệu sau:

• Cà tím - 0,6 kg;
• Cà rốt - 0,6 kg;
• Zucchini - 0,6 kg;
• Rễ cần tây - 80 gram;
• Húng quế tươi - 50 gram;
• Húng tây - 20 gram;
• Bánh mì vụn;
• Parmesan - 0,16 kg;
• Tiêu nóng, muối - để hương vị;
• Bơ - 80 gram;
• Dầu ô liu - 240 ml;
• Cá hồi - 1 kg;
• Hạt thông 60 gram.

Nấu ăn

• Tạo những lát phi lê cá dày, hoặc bạn có thể cắt tùy thích. Chiên nó trong dầu ô liu;
• Trộn một thùng bơ với vụn bánh mì, thêm phô mai bào;
• Mỡ cá nướng trong hỗn hợp;
• Gửi cá vào lò nướng, làm nóng đến 160 độ. Nướng cho đến khi cá vàng;
• Làm nước sốt. Để làm điều này, hãy lấy 100 ml dầu ô liu, húng quế thái nhỏ, các loại hạt, ớt cay và muối theo sở thích cá nhân của bạn. Trộn (có thể trong máy xay sinh tố);
• Cắt tất cả các loại rau thành dải hoặc khối, chiên trong dầu (để có hương vị phong phú hơn, ép một vài tép tỏi vào bơ, thêm húng tây và gia vị yêu thích của bạn để nếm thử);
• Phục vụ và phục vụ.

Bí quyết, như bạn có thể thấy, khá đơn giản. Đồng thời các món ăn vô cùng ngon, nhẹ và lành mạnh.Bạn chắc chắn nên thử chúng.

Hạt Pini cũng được thiết lập tốt trong y học cổ truyền. Chúng ta có thể nói gì, Avicenna cũng đã áp dụng chúng khi tìm kiếm phương pháp điều trị mới cho bệnh viêm tai giữa và ho.

Vì chúng có chứa một lượng vitamin, nguyên tố vi lượng, protein ấn tượng, điều này làm cho các loại hạt cực kỳ hữu ích trong điều trị thiếu máu, beriberi. Chúng cũng giúp cải thiện giai điệu của toàn cơ thể, góp phần phục hồi sau chấn thương và bệnh tật.

Có một số công thức thuốc dựa trên cây thông rất hữu ích mà chúng tôi muốn chia sẻ với bạn.

• Khi ho, lấy bạc hà sông (150 gram), hạt thông (hạt thông) và hạt tầm ma - mỗi loại 30 gram. Đổ 100 ml dầu hạt lanh, và thêm hạt tiêu nóng. Trộn với mật ong và tiêu thụ trong các phần nhỏ.
• Với sự suy yếu về tiềm năng, bạn có thể trộn peneoli, hạnh nhân và mật ong, sử dụng hỗn hợp này trong ba ngày trước khi đi ngủ. Điều này sẽ cho phép vào đêm thứ tư ở độ cao trên giường. Công thức này được phát triển bởi người Hy Lạp cổ đại.
• Người Ả Rập có công thức riêng, ảnh hưởng đến đàn ông theo cách tương tự. Các bác sĩ của họ nên ăn 100 hạt thông và 12 hạt hạnh nhân mỗi tối trong ba ngày. Vào đêm thứ tư, bạn sẽ có hình dạng hoàn hảo.

Có ít nhất một cây thông Ý trên trang web của bạn không chỉ hữu ích, mà còn rất đẹp. Nó có thể phát triển bất kỳ người làm vườn mới làm quen. Đó là bởi vì nhà máy này không có tiếng tăm, không cần chăm sóc đặc biệt.

Tìm một hình nón, bạn cần trích xuất hạt giống từ nó. Để làm điều này, đặt trái cây trên bếp hoặc pin, để nóng. Sau một vài ngày, cục u mở ra và bạn có thể dễ dàng loại bỏ các hạt khỏi nó.

Gieo hạt được thực hiện tốt nhất trong các hộp có lỗ mở cho dòng nước. Đổ vào đó một lớp than bùn và đất lỏng lẻo. Gieo không sâu và không thường xuyên.

Lưu ý, chồi non thường bị nhiễm đủ loại bệnh. Điều này là bình thường.

Đặt các hộp dưới ánh nắng mặt trời, tưới nước thường xuyên, đặc biệt là trong thời gian hạn hán. Đừng quên làm cỏ và sử dụng phân bón làm sẵn.

Khoảng sáu tháng sau, thân cây có thể đạt 7-10 cm. Vào mùa đông, chúng được để trong hộp, nhưng không được bảo quản trong điều kiện nhà kính. Điều này sẽ cho phép bạn thích nghi với cái lạnh.

Với sự khởi đầu của mùa xuân, bạn có thể cấy cây con xuống đất (không đến một nơi cố định). Hãy cẩn thận với rễ, không làm hỏng chúng. Trồng được thực hiện ở khoảng cách 10-20 cm giữa các cây con. Hạ cánh là nông, gần giống như trong hộp. Để bảo vệ cây khỏi cỏ dại sẽ giúp mùn cưa, đổ lên đất.

Định kỳ đừng quên thêm phân bón, nước và cỏ dại. Thao tác như vậy sẽ phải mất vài năm đầu tiên. Khoảng năm thứ ba của cuộc đời, một cái cây có thể cao hơn 0,5 mét. Điều này cho thấy rằng cây là thời gian để di chuyển đến nơi thường trú của họ. Trồng cùng với đất, bị mắc kẹt vào rễ.

Cách chăm sóc đơn giản nhất, tưới nước định kỳ sẽ cho phép bạn, con, cháu và nhiều thế hệ của bạn tận hưởng sự phát triển của một cây thông khổng lồ, mùi và vẻ ngoài.

• Chúng chín vào năm thứ ba sau khi xuất hiện trên cây;
• Chỉ được tiết lộ vào mùa xuân năm sau;
• Cây cho thu hoạch phong phú nhất cứ sau 3-4 năm;
• Một cây trưởng thành có trung bình 45 hình nón;
• Khoảng 7-9 kg hạt (hạt) có thể được thu hoạch từ một cây duy nhất;
• Thông bắt đầu ra quả từ 12 năm;
• Tên tiếng Ý của hạt giống là pineoli.

Có một số sự thật khá thú vị có liên quan đến cây thông Ý.

• Cây này có họ hàng rất gần ở Siberia - thông Siberia.
• Pinocchio được làm từ gỗ thông Ý.
• Thành phần, tính chất và sự xuất hiện của hạt thu được từ cây thông gần giống như hạt thông, nhưng peneoli lớn hơn nhiều lần.
• Ở La Mã cổ đại, các loại hạt này được sử dụng như một loại thuốc kích thích tình dục mạnh mẽ.
• Hạt giống rẻ tiền, chúng là một loại tương tự của hạt hướng dương cho thời đại chúng ta.
• Chúng thường được tìm thấy trong đống đổ nát, amphoras, trong lãnh thổ của các trại lính lê dương ở các tỉnh nơi cây thông không mọc.
• Người La Mã cổ đại luôn mang theo pinioli khi họ ra trận. Với sự giúp đỡ của họ, họ đã lấy lại được sức mạnh của mình, và cũng thỏa mãn cơn đói.