Sữa hạnh nhân

Sữa hạnh nhân là một thức uống có nguồn gốc thực vật. Nó được làm từ lõi. hạnh nhân với nước. Do loại sữa này được lưu trữ lâu hơn, vào thời Trung cổ, chúng đã được thay thế bằng sữa bò. Ở Nga, thức uống này được gọi là orshad. Ông uống và trong bài viết.

Sự độc đáo của sữa hạnh nhân là nó không chứa đường sữa và cholesterol. Sữa này được uống bởi cả người ăn chay và những người không thể dung nạp sữa động vật thông thường. Sữa hạnh nhân rất ngon với hương vị hạt dẻ tinh tế. Giàu vitamin và tất cả các yếu tố hữu ích khác có trong hạnh nhân.

Hàm lượng calo của sữa hạnh nhân phụ thuộc vào công thức được tạo ra. Đó là, càng có nhiều sản phẩm tham gia vào quá trình, hàm lượng calo càng cao. Sữa hạnh nhân calo được chế biến theo công thức đơn giản nhất, chính xác hơn là từ nước và hạnh nhân, không vượt quá 100 kcal.

Giá trị calo của 100 gram sữa hạnh nhân với hạnh nhân, nước, vani và mật ong là khoảng 135,3 kcal. Nó chứa:

• 3,6 gr. sóc
• 11,1 gr. béo
• 5,6 gram carbohydrate.

Chứa:

• canxi;
• magiê;
• phốt pho;
• vitamin E;
• vitamin D;
• mangan;
• kẽm;
• đồng.

• Trong sữa hạnh nhân không có cholesterol.
• Không có nhiều người không dung nạp được đường sữa.
• Là một nguồn canxi phong phú giúp củng cố xương và răng rất nhiều, cải thiện tình trạng của tóc và móng.
• Nó có tác dụng có lợi cho tim và mạch máu.
• Các axit béo omega có chứa giúp bình thường hóa huyết áp. Ngoài ra, khả năng mắc bệnh tim sẽ giảm.
• Vitamin D trong sữa hạnh nhân ngăn ngừa sự phát triển của bệnh loãng xương ở người lớn và còi xương ở trẻ em.
• Các vitamin B, có trong sữa hạnh nhân, kích thích tăng trưởng cơ bắp, cũng như cải thiện chức năng của hệ thần kinh.
• Vitamin A cải thiện thị lực và thị lực.
• Nó là một thuốc nhuận tràng nhẹ.
• Nó giúp với viêm phổi, bệnh họng, co giật và đau nửa đầu.

Bạn có thể tìm hiểu nhiều hơn về các đặc tính có lợi của sữa hạnh nhân từ video sau đây cho thấy Live Live Healthy.

Sữa hạnh nhân tự làm, khi được lưu trữ đúng cách, vô hại và chỉ chống chỉ định với những người không dung nạp cá nhân.

Ngoài ra, sữa hạnh nhân không thể thay thế sữa mẹ ở trẻ sơ sinh. Hơn nữa, có nguy cơ dị ứng. Vì lý do này, sữa hạnh nhân trẻ em tốt hơn là không cho.

• Sữa hạnh nhân, được làm từ hạnh nhân tinh khiết, trông giống như sữa tươi của bò.
• Do thực tế là nó được làm từ các loại hạt, nghĩa là nó có nguồn gốc thực vật, nó có thể được uống trong thời gian nhịn ăn. Bởi vì điều này, những người ăn chay thích nó rất nhiều.
• Trong một thời gian dài có thể giữ tươi mát bên ngoài tủ lạnh. Do chất lượng này, thức uống này đã phổ biến trong thời trung cổ.
• Tiêu thụ thường xuyên sữa thực vật này góp phần giảm cân.

Sữa hạnh nhân rất dễ chế biến, vì vậy nó tốt nhất để tự làm ở nhà. Tuy nhiên, nếu bạn muốn, bạn có thể mua một thức uống hạnh nhân làm sẵn. Bạn có thể mua nó ở một số cửa hàng và siêu thị, cũng như trong các cửa hàng trực tuyến.

Khi mua sữa hạnh nhân, hãy chú ý đến thời hạn sử dụng, tình trạng và tính toàn vẹn của gói. Sữa hạnh nhân của sản xuất công nghiệp được lưu trữ, theo quy định, từ vài ngày đến vài tháng.

Sữa hạnh nhân có mùi và vị dễ chịu, bên cạnh đó, cũng như hạnh nhân, chúng là nguồn cung cấp nhiều vitamin. Bởi vì điều này, nó được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn. Sữa hạnh nhân có thể được uống và thêm vào để chuẩn bị nhiều món tráng miệng và món ăn.

Có rất nhiều lựa chọn để làm món tráng miệng này. Chúng tôi sẽ xem xét một trong những món ngon nhất. Đối với điều này, bạn sẽ cần:

• sữa hạnh nhân - 0,5 lít;
• đường - 200 gram;
• gelatin - một túi.

Sữa trộn với đường bột. Đun sôi. Thêm gelatin ngâm. Khuấy, để nguội, đổ theo mẫu, rồi đặt lên kệ của tủ lạnh.

Nó là cần thiết:

• 0,5 chén bột mì nguyên hạt;
• 1 cốc sữa hạnh nhân;
• 2 muỗng canh bột hạt lanh;
• 1 muỗng canh đường mía;
• 0,5 muỗng cà phê soda;
• một nhúm muối.

Khuấy sữa hạnh nhân với bột lanh. Thêm muối, soda và đường. Đánh bằng máy trộn trong vài phút. Để lại cho đến khi bột lanh phồng lên. Sau đó đổ dần bột nguyên hạt. Nếu cần thiết, bạn có thể thêm nước (nếu bạn nhận được bột quá dày). Làm nóng chảo với một lượng nhỏ dầu và bắt đầu nướng bánh.

Ngâm một nắm hạt hạnh nhân ngọt trong nước lạnh. Sau năm giờ, xả nước, thêm 1 muỗng canh. dừa bào và 3 muỗng canh. đường bột.

Đánh bằng máy trộn hoặc bên trong máy xay với 300 ml nước.

Khuấy 100 ml kem mười phần trăm với một muỗng canh gelatin. Sau 35-40 phút, nghĩa là khi gelatin phồng lên, làm ấm nó, nhưng tránh đun sôi. Lọc nội dung của máy xay.

Khuấy sữa bằng gelatin, phân phối trong khuôn và cho vào tủ lạnh. Sau vài giờ, thạch hương vị hạnh nhân với hương vị hạnh nhân sẽ sẵn sàng.

• 300 gram bột hạnh nhân.
• 1 quả trứng gà.
• một ít đường.

Trộn tất cả mọi thứ. Trải tấm nướng với bơ. Ở dạng bánh, trải bột ra bằng thìa. Đặt trong lò nung nóng đến 170 độ. Lò nướng khoảng 15 phút. Thay vì trứng, bạn có thể thêm 1 quả chuối. Trong trường hợp này, lò cần 25 phút.

Sữa hạnh nhân giúp với:

• bệnh về hệ tiêu hóa, thận, khó tiểu;
• xơ vữa động mạch;
• thiếu máu;
• đau bụng và đau dạ dày;
• ho nặng, hen phế quản;
• mất ngủ;
• đau đầu;
• tê và chuột rút ở chân và cánh tay;
• hội chứng rượu.

Ngoài ra, nó còn say như một loại thuốc bổ nói chung.

Quá trình điều trị bằng sữa hạnh nhân là 2-4 tuần.

Giống như hạnh nhân, sữa hạnh nhân có thể được sử dụng trong thẩm mỹ. Nó có:

• làm mềm;
• dưỡng ẩm;
• đặc tính làm trắng và làm sạch. Sữa hạnh nhân rửa, lau và làm mặt nạ khác nhau.

Với nó, bạn có thể loại bỏ trang điểm khỏi khuôn mặt. Để làm điều này, hãy thoa sữa hạnh nhân lên mặt, cổ và vùng décolleté bằng miếng bông. Để nó trong vài phút, và sau đó lau phần còn lại của trang điểm bằng khăn ăn. Quy trình tẩy trang này không gây hại cho làn da của bạn, hơn nữa, dưới tác động của sữa hạnh nhân, làn da sẽ trở nên đàn hồi và đàn hồi hơn.

Có rất nhiều công thức đơn giản và phức tạp để làm sữa hạnh nhân. Trong tất cả các công thức nấu ăn, thành phần chính và không thể thiếu là hạnh nhân và nước. Hãy xem xét một vài cách để làm sữa hạnh nhân tại nhà.

Xem video sau đây về cách làm sữa hạnh nhân từ hạnh nhân chưa tinh chế bằng máy xay.

Lấy 50 gram hạt hạnh nhân và nghiền chúng trong cối. Đổ 100 ml nước và vào bồn nước sôi. Đun trong 5 phút rồi căng. Số tiền này cho các bệnh trên nên được uống 3 lần một ngày nửa giờ trước bữa ăn.

Ngâm một lượng hạnh nhân ngọt nhất định trong nước trong vài giờ (bạn có thể ngâm vào buổi tối và bắt đầu nấu ăn vào buổi sáng). Sau khi hạnh nhân mềm, băm nhỏ cùng với nước trong máy xay. Để một ly hạnh nhân cần lấy 3 cốc nước. Lọc hỗn hợp bằng gạc. Chất lỏng còn lại sau khi lọc là sữa hạnh nhân.

Bánh còn lại có thể được pha loãng với nước và nghiền, để tạo thêm sữa. Hoặc làm kẹo marzipan ngon.

Sữa hạnh nhân nên được lưu trữ trong tủ lạnh không quá ba ngày.