Quả óc chó xanh

 Quả óc chó xanh

Quả óc chó chưa chín (màu xanh lá cây) cho thấy một loạt các tác động tích cực đến cơ thể con người, và do đó, trái cây có màu trắng đục rất nhiều nhu cầu trong y học cổ truyền. Các loại hạt xanh cũng được sử dụng để làm mứt tốt cho sức khỏe.

Ngoại hình

Hạt xanh có vỏ và lõi tương đối mềm. Chúng dễ dàng bị đâm bằng tăm hoặc kim. Đường kính của quả chín sữa là khoảng hai cm rưỡi. Lõi của các loại hạt vẫn giống như một khối gelatin, và vỏ không có vỏ mạnh. Da xanh của chúng ngon ngọt và mềm mại, không tách rời khỏi vỏ.

Phương pháp thu thập

Thu hoạch hạt chưa chín được thực hiện vào tháng Năm và nửa đầu tháng Sáu. Kiểm tra xem đã đến lúc thu thập trái cây, chúng được xỏ bằng một cây kim lớn.

Nếu kim dễ dàng đi qua đai ốc và nước ép bắt đầu chảy ra khỏi lỗ, trái cây có thể được thu thập. Những hạt này dễ dàng cắt bằng dao.

Thành phần hóa học

Một hạt chưa chín rất giàu:

  • axit ascorbic (các loại hạt chưa chín có hàm lượng không thua kém các nguồn vitamin này như trái cây họ cam quýt, hoa hồng dại và nho đen);
  • vitamin PP và E, cũng như nhóm B;
  • carbohydrate;
  • caroten;
  • phytosterol;
  • tanin;
  • axit béo không bão hòa đa;
  • quercetin, hyperoside và các flavonoid khác;
  • iốt, coban, canxi và các khoáng chất khác;
  • tinh dầu;
  • quinon;
  • chất juglon, trong đó lưu ý tác dụng diệt khuẩn;
  • protein;
  • axit hữu cơ, vv

Tính chất hữu ích

Tính chất của quả óc chó chưa chín:

  • cải thiện sức khỏe;
  • thúc đẩy chữa lành và biểu mô hóa các vết thương;
  • cầm máu;
  • chống xơ vữa động mạch;
  • có tác dụng làm se;
  • có hoạt tính chống ký sinh trùng;
  • tăng tốc độ phục hồi sau khi tập thể dục toàn diện;
  • làm giảm các biểu hiện viêm;
  • có tác dụng diệt khuẩn;
  • là một nguồn tuyệt vời của axit ascobic và iốt;
  • đối phó với tiêu chảy;
  • giúp loại bỏ chứng bất lực do hàm lượng vitamin P và E.

Trong các loại hạt chưa trưởng thành xắt nhỏ, kết hợp với mật ong, lưu ý tài sản để tăng cường hệ thống miễn dịch.

Tác hại

  • Không dung nạp cá nhân với các hợp chất có trong hạt xanh chưa chín có thể xuất hiện.
  • Việc sử dụng quả óc chó làm chín sữa là không mong muốn với lượng iốt dư thừa trong cơ thể.
  • Đôi khi có phản ứng dị ứng với quả óc chó chưa chín.
  • Tincture của hạt chưa chín trên vodka không được khuyến cáo cho bệnh vẩy nến và viêm da thần kinh, cũng như viêm dạ dày (anacid) và nổi mề đay.

Nước trái cây

Để có được nước ép, trái cây non đã rửa sạch nên được cắt thành lát và đặt vào lọ vô trùng, rắc đường. Đường mất gấp đôi so với các loại hạt. Nắp đậy công suất được đóng lại và nhấn mạnh trong tủ lạnh, định kỳ xả chất lỏng hình thành trong chúng. Chất lỏng này là nước trái cây. Bạn có thể uống nó cả năm tại trà. một cái muỗng Ngoài ra, để chiết xuất nước ép, một hỗn hợp các loại hạt xắt nhỏ với đường có thể được truyền qua máy ép trái cây.

Các tính năng của nước ép của hạt chưa chín:

  • Nước ép thu được từ các loại hạt của sữa chín, rất nhiều iốt và các chất dinh dưỡng khác, vì vậy nó có thể phục vụ như một loại thuốc bổ, và cũng được khuyên dùng cho bệnh suy giáp.
  • Bởi vì nước ép có chứa một lượng vitamin C rất lớn, nên nó được khuyên dùng cho bệnh scurvy.
  • Nước ép của các loại hạt có màu trắng đục giúp giảm đau thắt ngực. Nó được pha loãng mười lần với nước đun sôi và được sử dụng để súc họng nhiều lần trong ngày.
  • Chà nước ép của các loại hạt chưa chín vào da giúp loại bỏ các sợi lông không mong muốn (ví dụ, trên khuôn mặt của phụ nữ). Chà nước trái cây nên được một lần một ngày.
  • Trước khi sử dụng nước ép trên da, điều quan trọng là phải kiểm tra độ nhạy cảm của nó trong một khu vực nhỏ, cũng như để biết rằng da có thể tạm thời chuyển sang màu vàng.

Gọt vỏ

Vỏ xanh là một nguyên liệu làm thuốc tốt:

  • Truyền dịch được làm từ một làn da màu xanh lá cây, cũng như nước ép từ nó, được sử dụng trong y học cổ truyền như một phương thuốc cho sự yếu đuối trong cơ bắp và làm việc quá sức.
  • Trộn như vậy truyền hoặc nước trái cây với mật ong, có được chất chống ung thư, chống loét và chất làm sạch máu.
  • Thuốc sắc vỏ xanh có hiệu quả đối với bệnh chàm, bệnh lao da, phát ban có mủ, ghẻ hoặc mụn rộp.
  • Truyền dịch và thuốc sắc vào vỏ hạt xanh là một biện pháp phòng ngừa sâu răng tốt.
  • Nếu vỏ hạt xanh được sấy khô và nghiền nát, thì bột kết quả có thể được sử dụng để chữa lành vết trầy xước và cầm máu từ mũi.
  • Bằng cách trộn da bị nghiền nát như vậy với huyết thanh sữa, một phương thuốc hiệu quả thu được cho bệnh bướu cổ lan tỏa.
  • Nghiền vỏ và trà bay. một thìa nguyên liệu thu được với một ly nước sôi, trà được chuẩn bị, giúp làm sạch các mạch. Trà này đặc biệt có giá trị khi mật ong được thêm vào nó.

Dầu

Nghiền 100 gram hạt xanh, cùng với da của chúng, nguyên liệu thô chứa đầy 500 ml dầu thực vật. Bình chứa các loại hạt và bơ được giữ trong một tháng ở nơi ấm áp tối, sau đó dầu được lọc.

Dầu này, thu được từ các loại hạt màu xanh lá cây, có tác dụng nhuận tràng và chống giun. Họ cũng có thể bôi trơn da cho các bệnh khác nhau của nó. Dầu này cũng giúp chữa giãn tĩnh mạch - chúng được khuyên dùng để bôi trơn các tĩnh mạch bị giãn. Dầu thuốc này để sử dụng bên ngoài cũng sẽ giúp làm tê cóng, rụng tóc và nứt hậu môn. Nó cũng có thể được tiêu thụ bên trong - nó có hiệu quả trong trường hợp các bệnh về hệ thống thần kinh và bệnh lý của thận.

Ứng dụng

Trong nấu ăn

Bạn có thể làm compote, ướp và mứt từ các loại hạt xanh.

Mứt

Trái cây chưa chín thường được sử dụng để làm mứt, không chỉ là một điều trị, mà là một sản phẩm tuyệt vời để ngăn ngừa cảm lạnh, tăng cường hệ thống miễn dịch và hỗ trợ tuyến giáp. Mứt quả óc chó chưa chín có tác động tích cực đến quá trình viêm trong thận. Mứt này được khuyến khích sử dụng ở những phụ nữ bị u xơ cơ.

Các sắc thái của việc làm mứt:

  • lấy một trăm hạt chưa chín và ngâm chúng trong một tháng, thường xuyên thay nước hai lần một ngày để loại bỏ vị đắng và làm se khỏi quả;
  • hạt rửa sạch, bóc vỏ từ da bên ngoài, được đổ vào một đêm với nước vôi (hòa tan một bàn trong một lít nước. một thìa vôi);
  • để loại bỏ vị đắng cuối cùng, các loại hạt có thể được đun sôi trong nước nhiều lần;
  • cho lần nấu đầu tiên, lấy 250 gram đường mỗi lít nước;
  • để nấu lần thứ hai cho mỗi lít nước, thêm một kg đường và trà. một muỗng axit citric;
  • sau mỗi lần nấu các loại hạt mát;
  • trái cây có thể được nấu chín toàn bộ hoặc cắt thành lát;
  • trong xi-rô đầu tiên, nấu các loại hạt trong tối đa ba giờ, trong lần thứ hai - cho đến khi nấu chín;
  • thêm axit citric năm phút trước khi kết thúc nấu ăn;
  • sản phẩm cuối cùng sẽ là các loại hạt mềm, không sụp đổ trong mứt màu nâu đen trong suốt;
  • đổ nó vào lọ lạnh.

Một mứt như vậy là một sản phẩm deli ngon. Giá trị dinh dưỡng của nó trên 100 gram: 248 kcal, 0 g protein, 0 g chất béo, 62 g carbohydrate.

Trong y học

Từ quả óc chó xanh làm Todicamp, đó là một điều trị hiệu quả cho nhiều bệnh.

  • Tăng cường dạ dày khuyên bạn nên nấu các loại hạt xanh trong sữa. Bốn hạt nghiền nát và đổ 500 ml sữa đun sôi. Hỗn hợp được đun sôi trong năm phút, sau đó bọc và truyền trong hai giờ. Truyền căng thẳng mất hai tuần 4 lần một ngày trước bữa ăn (nửa giờ) cho một nửa ly. Ngoài ra, trong các bệnh về dạ dày và cồn hiệu quả từ hạt xanh. Nên uống một tháng nửa giờ trước bữa ăn ba lần một ngày, 40 giọt.
  • Với tiêu chảy. Nghiền bốn hạt màu xanh lá cây và trộn với 200 ml mật ong, bạn sẽ có được một phương thuốc chữa tiêu chảy. Nó phải được thực hiện cho đến khi phục hồi bằng trà. muỗng, thêm vào trà (trẻ cho một nửa liều).Để lưu trữ phương tiện như vậy là cần thiết trong các điều kiện của tủ lạnh.
  • Biện pháp phục hồi. Để chuẩn bị nguyên liệu làm thuốc dựa trên hạt xanh bạn cần 4 thứ trái cây. Chúng được rửa sạch, cho qua máy xay thịt và trộn với đường hoặc mật ong (0,5 kg). Bảo quản sản phẩm thu được trong tủ lạnh. Người lớn nên thêm nó vào trà ba lần một ngày, như là một thay thế cho đường trên bàn. một cái muỗng Đối với trẻ em, số lượng một lần được giảm xuống một hoặc hai trà. thìa.

Thuốc sắc

Bay bốn hạt xanh nghiền nát 500 ml nước sôi, và truyền nó vào phích trong hai giờ, lấy thuốc sắc giúp tiêu chảy và tăng huyết áp. Thuốc sắc có một hoặc hai bảng. Thìa nửa giờ trước bữa ăn một hoặc hai tuần đến 4 lần một ngày. Thường xuyên súc miệng với thuốc sắc như vậy, bạn có thể củng cố răng của mình.

Tincture

Tincture dựa trên quả óc chó chưa chín thường có cồn và mật ong. Từ màng ngoài xanh cũng làm cho truyền nước, hiệu quả trong các tổn thương lao của các hạch bạch huyết, da và thanh quản.

Để chuẩn bị truyền dịch chống giun sán trên các loại hạt chưa chín, hãy lấy hạt xanh xắt nhỏ (bốn muỗng canh) và đổ chúng bằng nước sôi muối (một phần tư thìa muối cho mỗi 200 ml nước). Sau khi truyền sản phẩm trong 30 phút, nó được lọc, chia thành các phần nhỏ và uống trong ngày.

Tincture trên vodka

Rượu cồn trên hạt óc chó xanh giúp:

  • xâm lược giun sán;
  • bệnh gan;
  • thoái hóa xương khớp;
  • tăng huyết áp;
  • viêm cầu thận;
  • khối u;
  • bệnh dạ dày;
  • vô sinh, mãn kinh, bệnh mãn kinh;
  • căng thẳng, trầm cảm, khó chịu, hồi hộp;
  • xơ vữa động mạch;
  • viêm đại tràng;
  • Kiệt sức, mất sức, thiếu vitamin, thiếu iốt, thiếu máu;
  • bệnh xương khớp;
  • bệnh đường hô hấp trên, viêm tai giữa;
  • bệnh não;
  • tác dụng phóng xạ và các điều kiện bệnh lý khác.

Điều trị bằng một loại thuốc như vậy được quy định trong một tháng, khuyến cáo nên dùng ba đến bốn lần một ngày trước bữa ăn (hai mươi phút) từ 30 đến 40 giọt.

Chuẩn bị cồn thuốc:

  • băm nhỏ 100 gram hạt bóc vỏ;
  • cho các loại hạt xắt nhỏ vào chai;
  • đổ đầy thùng chứa lên trên cùng với rượu vodka và niêm phong nó tốt;
  • nhấn mạnh tháng, đặt chai trong một nơi tối mát mẻ;
  • căng thẳng;
  • tham gia các khóa học - sau một tháng nghỉ ngơi trong một tuần.

Các tính năng ứng dụng:

  • Để điều trị bệnh đa nang, cồn được trộn với mật ong theo tỷ lệ tương tự và nhấn mạnh 3 tuần trong tủ lạnh. Cần phải chấp nhận các phương tiện nhận được hai lần một ngày trước khi thực phẩm trên trà. một cái muỗng
  • Rượu cồn làm từ mật ong và các loại hạt xanh sẽ giúp thoát khỏi Giardia. Cô ấy nhận Chin. muỗng trong một tháng, thêm vào trà ba lần một ngày.
  • Ngoài ra, thuốc này được khuyến cáo cho các bệnh về tuyến giáp. Trong tháng, hãy dành 20 phút trước bữa ăn từ 30 đến 40 giọt tối đa 4 lần một ngày.
  • Nó cũng có hiệu quả trong bệnh tiểu đường. Các khuyến nghị về liều lượng và thời gian nhập viện cũng giống như đối với các bệnh về tuyến giáp.
  • Nén với cồn cồn sẽ giúp thoát khỏi gót chân. Ngoài ra, sử dụng bên ngoài được khuyến cáo cho viêm nhiễm phóng xạ, bệnh khớp và thoái hóa khớp.

Với ung thư

Các loại hạt xanh (50 gram) được đưa qua máy xay thịt với vỏ và trộn với mật ong (nửa kg). Các công cụ phải được truyền trong một tháng, và sau đó được lưu trữ trong tủ lạnh. Nó được dùng cho ung thư phổi ba lần một ngày trước bữa ăn để uống trà. một cái muỗng

Để làm cho hạt xanh trở thành một phương thuốc hữu ích cho bất kỳ loại ung thư nào, hãy trộn một ly hạt nghiền và mật ong, sau đó thêm 20 gram cồn iốt dược phẩm (5%), 1/2 chén lá lô hội (nghiền nát) và 20 gram nhựa y tế. Tất cả các thành phần được trộn và truyền ngày. Đối với một quá trình điều trị với một phương thuốc như vậy, một người cần ba phần của nó, sau đó nghỉ một tháng và lặp lại điều trị. Lấy hỗn hợp được khuyến nghị cho trà. muỗng ba lần một ngày, rửa sạch với nước ấm. Tốt nhất là uống thuốc trước bữa ăn trong 20 phút.

Trong cuộc sống hàng ngày

Pericarp của một loại hạt chưa chín được sử dụng bởi bác sĩ thú y để điều trị các khớp và bệnh ngoài da ở động vật.

Sự thật thú vị

  • Một loại thuốc chưa chín đã được sử dụng từ lâu - Hippocrates khuyên dùng thuốc này với chứng khó chịu ở dạ dày hoặc ruột.
  • Tài sản của các loại hạt chưa chín luộc trong sữa để tăng cường dạ dày đã được tiết lộ bởi bác sĩ Hy Lạp cổ đại Galen.
  • Ở Nga, những người chữa bệnh khuyên nên ăn hạt xanh khi bụng đói, trộn chúng với mật ong và quả sung.
  • Các bác sĩ Pháp trong thời trung cổ đã kê đơn thuốc hạt chưa chín cho bệnh nhân bị giun.
  • Trong các chuyên luận của y học Tây Tạng, các loại hạt chưa chín được đề cập như một phương thuốc cho các khối u ác tính.

Quả óc chó trong một hình thức trưởng thành đã được chúng tôi xem xét trong một bài viết khác.

Bình luận
  1. Lina , 26.07.2016

    Có, bà tôi luôn khuyên dùng quả óc chó xanh để sử dụng cho bệnh tiêu chảy.

 Bình luận tác giả
Thông tin cung cấp cho mục đích tham khảo. Đừng tự điều trị. Vì sức khỏe, luôn luôn tham khảo ý kiến ​​chuyên gia.

Các loại thảo mộc

Gia vị

Các loại hạt