Filbert (filbert lớn)

Trong số tất cả các loại hạt được biết đến ngày nay, cây phỉ chiếm một vị trí đặc biệt, danh dự. Nó có hương vị tuyệt vời, một tập hợp lớn các phẩm chất và tính chất hữu ích. Điều này dẫn đến sự phổ biến rất lớn của nhà máy, cũng như mong muốn mang lại vẻ ngoài hoàn hảo.

Filbert là một hình thức văn hóa của filbert lớn (hạt nut). Đây không phải là một cái cây, mà là một loại cây bụi có chiều cao có thể là 5 mét. Nó phụ thuộc vào cách thân cây được hình thành, và vào giống cây phỉ.

Trái cây là một hạt được bao trong vỏ gỗ và nằm trong cốc. Chiều dài của lớp này bằng với chiều dài của đai ốc, nhưng trong một số trường hợp, nó có thể ngắn hơn hoặc dài hơn. Hạt nhân được bao phủ bởi một lớp vỏ mỏng và bao gồm một cặp thùy.

Hoa đực (có 4 nhị) trong hoa tai, nở từ 2 đến 5 của một nụ, rủ xuống, bao gồm vô số hoa, mùa đông trong nụ mở - hoa tai. Hoa cái được đặt trên đỉnh của chồi của năm hiện tại trong nách của vảy thận. Hoa nữ trông giống như thận. Hoa bao gồm một nhụy hoa, hợp nhất với một perianth giảm.

Hoa cái nhỏ, bao gồm những chùm nhụy màu đỏ tươi, hầu như không nhìn thấy từ đỉnh của một nụ hoa. Càng nhiều rêu của nhụy, hoa cái càng được bao bọc trong nụ và do đó, càng nhiều hạt sẽ được hình thành trong thân cây. Các nhụy được thiết kế để bẫy phấn hoa và xuất hiện sớm hơn một chút so với hoa đực bắt đầu để bụi bụi, nhưng một số giống thì ngược lại.

Có thể xác định cây phỉ phát triển thành công như thế nào bằng cách ra hoa. Giai đoạn này bắt đầu vào tháng Tư, ngay cả trước khi lá nở.

Hoa đực ở nhiệt độ ban ngày 12 độ mọc khoảng 3 cm mỗi ngày. Thời tiết càng khô, bông tai càng phát triển nhanh. Trong hoa đực 4 tyachinki trong khuyên tai.

Khi mưa, nhưng ngay cả thời tiết ấm áp, tăng trưởng chậm. Các bụi cây đang chờ độ ẩm giảm xuống. Nếu những cơn mưa thắt chặt, thì việc ra hoa sẽ xảy ra sau đó.

Khi bông tai đạt đến 10 cm, nó trở nên lỏng lẻo, quá trình thụ phấn bắt đầu. Từ một bông tai đến khoảng bốn triệu hạt phấn hoa. Mây bụi từ gió mang phấn hoa. Thời gian này kéo dài 4-12 ngày.

Hoa cái nở vào mùa xuân. Đó là nhờ họ mà các loại hạt được sinh ra. Quả chín xảy ra vào tháng Tám.

Hoa tai trên cây là hoa đực. Chúng cực kỳ quan trọng để tiết kiệm, vì chúng chịu đựng được mùa đông khá khó khăn. Vào mùa đông, tốt hơn là uốn chúng xuống đất, ngủ với tuyết, điều này sẽ tăng năng suất.

Nhiều người tin rằng không có sự khác biệt giữa cây phỉ và quả phỉ. Một phần, đây là vì vậy nếu bạn biết nên so sánh với hazel nào:

• Nếu bạn so sánh cây phỉ và cây phỉ lớn, nó là cùng một nhà máy Hạt phỉ chỉ được gọi là quả của cây phỉ lớn.
• Giữa cây phỉ và cây phỉ thông thường một sự khác biệt lớn, đó là kích thước của đai ốc. Hạt phỉ nhiều hơn cây phỉ thông thường, và nhiều lần. Sự khác biệt này phụ thuộc vào sự đa dạng.

Về đặc tính dinh dưỡng và ứng dụng, tất cả các loại hạt này đều tương tự nhau và, như một vấn đề thực tế, có thể thay thế cho nhau.

Có nhiều loại hạt phỉ, mỗi loại đều có những đặc điểm riêng. Hầu hết chúng được nhân tạo nhân tạo cho năng suất cao hơn.

Trong thời đại của chúng ta, những giống như vậy được đánh giá cao:

• hình thang
• La Mã
• đơn trái,
• lá đỏ
• rừng

Tuy nhiên, về đặc tính và phẩm chất tích cực, không có sự khác biệt nghiêm trọng giữa các loại hạt, bất kể loại nào.

Hạt phỉ bắt đầu được con người tích cực sử dụng khoảng hai nghìn năm trước. Khu vực phát triển nhất để trồng loại cây này được coi là bờ biển Địa Trung Hải, cũng như bờ Biển Đen.

Các nguồn phân phối công nghiệp của quả óc chó nằm ở bờ phía đông của Biển Đen. Điều này là do các điều kiện tự nhiên lý tưởng.

Không có gì đáng ngạc nhiên, vì tên của loại hạt này xuất phát từ tiếng Hy Lạp - pontikos, có ý nghĩa rõ ràng - "từ Biển Đen".

Ngoài ra, có nguy cơ cao mắc aflatoxin. Đây là tên của loại nấm nguy hiểm mọc trên các loại hạt cũ, cũ. Liều nhỏ của loại nấm này đe dọa các vấn đề về gan. Nếu liều lượng lớn, người bệnh bị đe dọa phản ứng dị ứng mạnh, và tử vong không được loại trừ. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng loại nấm này được tìm thấy chỉ trong các cửa hàng và tại các thị trường nơi họ bán hạt phỉ có trọng lượng.

Mẹo để chọn:

• Kiểm tra hạt nhân. Nếu mùi khó chịu, có những đốm đen trên bề mặt, thì bạn không nên dùng chúng. Chỉ mua hạt dẻ. Trong trường hợp không có cơ hội như vậy, hãy lấy hạt phỉ đóng gói.
• Xin lưu ý có hàng giả. Phân biệt đảng giả không khó. Một nhà sản xuất tốt sẽ không tiết kiệm bao bì. Không lấy hạt phỉ bọc trong túi trong suốt. Ánh sáng mặt trời là hủy diệt đối với họ.
• Cũng xem lại ngày sản xuất. Nếu bạn có thể dễ dàng xóa ngày đã chỉ định, thì trước khi bạn giả mạo. Tại các trang web của gai không nên bị sứt mẻ. Nếu các loại hạt được đóng gói hơn 6 tháng trước, không dùng chúng.
• Ngoài ra một giả rõ ràng là một gói trong suốt và thời hạn sử dụng một năm. Trong điều kiện như vậy, hạt phỉ không thể được lưu trữ trong một thời gian dài.

Giải pháp tốt nhất là đi vào rừng và thu thập hạt phỉ. Hoặc tự trồng nó.

Hạt phỉ rất bổ dưỡng. Nó không chỉ có mùi và vị dễ chịu, mà còn chứa đầy các thành phần có lợi cho cơ thể chúng ta.

Trên 100 gram sản phẩm này chiếm:

• 9,4 gram carbohydrate;
• 61,2 gam chất béo;
• 15 gram protein;
• 651 kcal.

Nhiều người sợ ăn quả phỉ do hàm lượng chất béo cao. Thật vậy, tỷ lệ chất béo có giá trị có thể là khoảng 70%.

Tuy nhiên, các loại hạt chứa tinh bột, axit amin, protein, đường, carbohydrate. Sau này với số lượng nhỏ. Đây là những gì làm cho nó có thể ăn hạt phỉ, ngay cả với một chế độ ăn kiêng. Phục hồi từ các nut bạn sẽ không.

Nó cũng đáng chú ý nội dung của một danh sách lớn các yếu tố hữu ích: Cu, Mg, Zn, Na, Fe, P, S, K, Mn, v.v.

Mức độ chất sắt trong quả phỉ vượt quá trái cây, rau, thậm chí là thịt. Do đó, việc sử dụng loại hạt này chỉ có lợi cho người bệnh.

Nhiều bác sĩ khuyên bệnh nhân của họ bao gồm hạt phỉ trong chế độ ăn uống do đặc tính dược phẩm của nó.

Nó thực sự có thể giúp với một số vấn đề và bệnh tật:

• Vấn đề về tim mạch;
• Cholesterol máu cao;
• Miễn dịch yếu;
• Phòng chống ung thư;
• Các vấn đề của hệ thống cơ bắp;
• Thiếu máu;
• Vi phạm hệ thống cơ xương;
• Để khỏi bệnh lâu dài;
• Để củng cố răng, nướu;
• Giãn tĩnh mạch;
• Để kích thích não bộ;
• Để giảm áp lực;
• Trong trường hợp mức độ khó chịu tăng lên, vv

Bạn có thể tìm hiểu thêm về các đặc tính có lợi của quả phỉ trong chương trình "Sống lành mạnh!"

Với một danh sách đầy đủ các phẩm chất hữu ích như vậy, dù sao, cây phỉ có những chống chỉ định nhất định. Bạn nên làm quen với chúng và tham khảo ý kiến ​​chuyên gia trước khi sử dụng đai ốc.

Trên thực tế, quả phỉ rất hữu ích cho mọi người, nhưng chỉ với liều lượng hợp lý.

Các bệnh sau đây yêu cầu bạn hạn chế hạt phỉ ở mức tối thiểu:

• Các vấn đề về gan mãn tính;
• Thừa cân;
• Co thắt mạch máu trong não;
• Không dung nạp cá nhân với cơ thể của cây phỉ;
• Luận điệu;
• Dạng bệnh tiểu đường nặng.

Sự phổ biến của dầu hazelnut dễ dàng được giải thích bởi hương vị tuyệt vời, mùi thơm, cũng như một tập hợp các đặc tính hữu ích. Đây là những loại dầu thực vật chứa một lượng lớn khoáng chất và vitamin. Khoảng 94% dầu là axit béo không bão hòa đa.

Đặc điểm của sản phẩm là vẫn giữ được độ tươi rất lâu, dễ tiêu hóa, không bị khô.

Có một số công thức hữu ích dựa trên dầu hazelnut:

1. Trộn với số lượng bằng nhau của lòng trắng trứng và bơ, bạn sẽ có được một hỗn hợp tuyệt vời chống bỏng, cũng như cho sức khỏe và tóc chắc khỏe. Chỉ cần chà hỗn hợp vào da.
2. Dầu tươi giúp trị động kinh.
3. Với việc sử dụng liên tục, bạn giảm khả năng mắc các bệnh liên quan đến tim, bình thường hóa mức huyết áp.
4. Nó kích hoạt não và ảnh hưởng đến việc cải thiện thị lực. Cực kỳ hữu ích cho các vận động viên, cũng như những người trong độ tuổi, những người cần liên tục có được và một lượng khoáng chất, vitamin, axit amin ấn tượng.
5. Dầu này được sử dụng tích cực trong sản xuất mỹ phẩm.
6. Với nó, bạn có thể thoát khỏi phát ban, áp xe, cũng như loại bỏ mẩn đỏ, loại bỏ kích ứng da, khắc phục các phản ứng dị ứng và như vậy.
7. Phục vụ như một công cụ tuyệt vời để mát xa, vật lộn với cellulite, loại bỏ "vỏ cam".

Hazelnut xứng đáng được tìm thấy ứng dụng rộng rãi trong nấu ăn ở tất cả các cấp. Và cả ở cấp độ hộ gia đình đơn giản và công nghiệp:

1. Ở nhà, bạn có thể sử dụng các loại hạt để trộn salad, trong việc chuẩn bị nước sốt, rau, thịt và các món ăn khác. Mặc dù hầu hết thường được thêm vào bánh kẹo ở dạng toàn bộ hoặc mặt đất.
2. Ở cấp độ công nghiệp, hạt phỉ đã chứng tỏ bản thân trong việc sản xuất bột nhão, kẹo, sô cô la, kem trám và thậm chí cả rượu cồn.
3. Các món ăn phổ biến nhất với quả phỉ là bánh ngọt và bánh ngọt. Dòng thứ hai là sô cô la, thứ ba - kem.
4. Một số tiệm bánh sử dụng các loại hạt để nướng bánh mì cho người sành ăn.
5. Và ai không biết về Churchkhela. Tuyệt vời, ngon và vô cùng lành mạnh điều trị.

Xem chương trình tiếp theo "Ăn tại nhà", trong đó Julia Vysotskaya chỉ cho bạn cách làm một chiếc bánh sô cô la ngon "Kem chua" với hạt phỉ và nho khô.

1. Để chuẩn bị kẹo trái cây sấy khô với quả phỉ, hãy lấy 70 gr. quả mơ khô và mận khô, thêm 50 gr. nho khô nhẹ. Ngâm mọi thứ trong nước ấm trong một giờ và cho qua máy xay.
2. Nghiền 10 hạt phỉ trong máy xay cà phê hoặc máy xay sinh tố.
3. 7 hạt hazelnut cuộn trong hỗn hợp trái cây khô và hạt phỉ xay. Kẹo đã sẵn sàng.

Sau khi nghiên cứu thành phần của sản phẩm, bạn có thể đánh giá mức độ cao của lợi ích của nó đối với người lớn và trẻ em.

Có nhiều công thức sử dụng loại hạt này để đối phó với một số vấn đề và bệnh tật:

1. Khi ăn kiêng hoặc hồi phục sau một thời gian khá dài của bệnh, nên sử dụng hạt phỉ sống hoặc nướng.
2. Nếu bạn bị thiếu máu, hãy gọt vỏ các loại hạt và làm bột từ chúng. Trộn với nho khô và ăn chúng mỗi ngày.
3. Trộn các loại hạt với mật ong, và có được một công cụ tuyệt vời để giải quyết các vấn đề với phổi và phế quản.
4. Ngoài ra, hazelnut ảnh hưởng đến hệ thống tim mạch, bình thường hóa hoạt động của cơ tim, làm cho nó đàn hồi. Điều này là do hàm lượng kali và canxi cao.
5. Để làm sạch gan và toàn bộ cơ thể, hãy đưa loại hạt này vào chế độ ăn uống.
6. Nó rất hữu ích để sử dụng cây phỉ cho các vấn đề với tuyến tiền liệt, khả năng miễn dịch yếu và bệnh tiểu đường. Sản phẩm không có hại, vì lượng carbohydrate nhỏ.
7. Nó cũng là một công cụ tuyệt vời để ngăn ngừa ung thư. Do sự hiện diện của thành phần paclitaxel.
8. Loại hạt này được sử dụng để kích hoạt sự tăng trưởng và phục hồi mô cơ, bởi vì nó chứa sự kết hợp của protein với vitamin E.
9. Nên sử dụng các bà mẹ trẻ. Quả óc chó cải thiện quá trình sản xuất sữa, hòa tan sỏi thận, chống lại sự hình thành khí.

Có rất nhiều công thức nấu ăn dựa trên cả cây phỉ và các bộ phận của bụi cây. Một số được dự định để điều trị và phòng ngừa một số bệnh, một số khác - củng cố. Dù sao, mỗi công thức này đều có giá trị và rất hữu ích.

Lá cây phỉ là một sản phẩm khá hữu ích. Trước hết, chúng có lợi cho não và máu. Ngoài ra, với sự trợ giúp của lá cây phỉ, các mạch máu bị thu hẹp, quá trình viêm được loại bỏ và nhiệt độ cơ thể giảm.

Thuốc bổ và thuốc sắc được chế từ chúng chống lại viêm tuyến tiền liệt, giãn tĩnh mạch, thiếu máu cục bộ, các vấn đề về đường tiêu hóa. Bạn cũng có thể cải thiện sự trao đổi chất, bình thường hóa hệ thống miễn dịch, loại bỏ độc tố và cholesterol có hại.

Việc thu thập lá nên được thực hiện vào mùa thu sau khi thu hoạch hoàn tất, hoặc vào tháng Năm. Lá được sấy khô trong không khí trong lành, nhưng phủ một tán cây.

Để truyền dịch trên lá cây phỉ, Lấy một muỗng lá, đổ một cốc nước sôi vào chúng và đặt trong phích. Để container qua đêm bằng cách đóng các món ăn. Vào buổi sáng, căng thẳng và tiêu thụ trong ngày - 1-2 muỗng canh. trước mỗi bữa ăn trong khoảng 20 phút.

Lá cây phỉ trên vodka thực hiện như sau. Lấy ba muỗng lá, bọc 250 ml rượu vodka và để ngấm trong một nơi tối, đóng chặt thùng chứa. Truyền hỗn hợp trong hai tuần, sau đó lọc. Tincture được sử dụng hai lần một ngày, khoảng bốn mươi giọt.

Lấy khoảng 100 gram. các loại hạt, giã nhỏ trong sứ với 100 ml. đun sôi nhưng nước ấm. Thêm nước dần dần. Sữa như vậy có thể được tiêu thụ trong khoảng một tháng. Nhưng chỉ vào buổi sáng và khoảng 30 phút trước bữa ăn. Đây là một công thức tuyệt vời chống lại tất cả các bệnh mà cây phỉ có thể đối phó.

Từ một vấn đề như vậy, vỏ cây phỉ và lá cũng có thể giúp đỡ.

Lấy vỏ cây khô và lá, đổ một cốc nước sôi. Đặt hỗn hợp vào bồn nước sôi. Đun sôi cần khoảng nửa giờ. Sau đó, lọc, làm mát và mất khoảng 50 ml. ba hoặc bốn lần một ngày. Và nhất thiết phải trong bữa ăn.

Ở đây bạn sẽ cần các sợi và hạt phỉ theo tỷ lệ bằng nhau. Nghiền chúng, đổ một cốc nước sôi và đặt vào bồn nước. Đun sôi có nghĩa là cần khoảng 20 phút, sau đó lọc và làm mát một chút.

Phương tiện được thực hiện 4-5 lần một ngày trong nửa giờ trước bữa ăn. Một phần ăn - 1 muỗng canh. Khóa học không nên kéo dài quá 28 ngày.

Mọi thứ đều đơn giản ở đây. Bao gồm hạt hazelnut trong chế độ ăn uống của bạn. Và với lớp vỏ màu nâu. Để các loại hạt, thêm mật ong theo ý thích của bạn. Vào ngày bạn có thể ăn tới 100 gram. sản phẩm. Khóa học không dài hơn một tháng. Một công thức tương tự phù hợp cho các vấn đề như thiếu máu, thấp khớp và đau khớp.

Bạn sẽ cần một muỗng lá cây phỉ nghiền nát và khô, bạn cần đổ 200 ml. đun sôi nước và cho vào nồi nước hầm trong 15 phút. Sau này, lọc nước dùng.

Nó cần được uống ba lần một ngày trong 100 ml. nửa giờ trước bữa ăn. Việc điều trị kéo dài khoảng 20-30 ngày, không nhiều hơn.

Biện pháp khắc phục giúp khỏi phì đại tuyến tiền liệt, liệt dây thần kinh mặt và đau nửa đầu.

Bạn sẽ cần 10 hạt, được đổ với một lượng nước nhỏ và gửi vào tủ lạnh. Khi các hạt phồng lên, chà xát chúng với một bổ sung dần dần của nước. Lấy 9 phần nước tinh khiết đến một phần của đai ốc.

Bây giờ đặt hỗn hợp trên lửa, đun sôi và giữ ở trạng thái sôi trong hai phút. Thêm mật ong và ăn hỗn hợp vào buổi sáng trước bữa ăn. Các thủ tục tương tự nên được thực hiện mỗi ngày trong 28 ngày.

Hạt nhân và dầu hạt dẻ được sử dụng cho tình dục yếu. Họ cũng sẽ giúp xây dựng một khối cơ tốt.

Một ngày cho 4-5 chiêu đãi ăn 40-50 gram. hạt phỉ (khoảng 2-3 hạt một lần), giữ hạt bằng một lát sô cô la đen (không quá năm mỗi ngày).

Bạn sẽ cần một muỗng canh lá khô, được đổ với một cốc nước sôi và truyền vào một cái nồi đục trong vài giờ. Sau đó lọc sản phẩm và uống 2-3 lần một ngày trong nửa ly trước khi ăn - 30 phút.

Khóa học kéo dài chừng nào bệnh không thuyên giảm.

Bạn sẽ cần một bộ nguyên liệu khô - vỏ cây phỉ (20 gram), nước cốt trẻ (20 gram), vỏ hạt dẻ ngựa (20 gram). Biến tất cả thành bột bằng máy xay cà phê và đặt nó trong một chai tối. Có thêm 500 ml rượu vodka chất lượng cao, đóng chặt và để nó ủ trong một tuần rưỡi. Lắc chai mỗi ngày. Căng thẳng.

Được chấp nhận có nghĩa như sau. Trong tuần đầu tiên - 20 giọt cộng với 1 muỗng nước. Ba lần một ngày, nửa giờ trước bữa ăn. Các tuần tiếp theo - 30 giọt.

Khóa học kéo dài một tháng, sau đó nghỉ 30 ngày và khóa học khác. Bạn cần hoàn thành 3 khóa học.

Lấy theo tỷ lệ bằng nhau của lá, vỏ cây và hạt dẻ, trộn mọi thứ lại với nhau. Đổ một muỗng canh hỗn hợp với 200 ml nước sôi và để trong một giờ. Tốt nhất là trong một phích. Sau đó, căng thẳng và làm thuốc xổ từ một phương thuốc ấm áp khi đi ngủ. Thuốc xổ - 60 ml.

Một muỗng canh lá khô và một muỗng vỏ cây đổ nước sôi (200-250 ml) và đặt lên bếp. Khi nó bắt đầu sôi, giảm nhiệt và đun trong 10 phút. Căng thẳng, mát mẻ.

Uống 100 gram bốn lần một ngày trong nửa giờ trước bữa ăn. Khóa học kéo dài một tháng, sau đó nghỉ 10 ngày và khóa học được lặp lại.

Trên một muỗng canh lá tươi ở dạng xé nhỏ, thêm một ly nước sôi. Nhấn mạnh ở dạng gói 30 phút. Với một miếng bông gòn, áp dụng truyền dịch trên mí mắt và giữ trong khoảng 30 phút.

Hạt phỉ được đặc trưng bởi các chồi rễ phong phú, cần phải cắt bỏ sau mỗi 3-4 năm. Không cần thiết phải vứt chúng đi, vì những rễ cây này đóng vai trò là khoảng trống để đan giỏ, sắp xếp hàng dệt.

Dệt là đáng tin cậy và bền. Hàng rào cũng không khó. Hạn chế duy nhất là chi phí cao của vật liệu hazelnut.

Trồng cây phỉ - đó không phải là điều dễ nhất, chúng tôi đã dành một bài viết khác cho vấn đề này.