Làm thế nào để uống kvass với đái tháo đường và những hạn chế tồn tại?

Kvass là một thức uống có thể làm dịu cơn khát và cải thiện tâm trạng.Bài viết này sẽ giúp hiểu cách uống đồ uống này với bệnh tiểu đường, và những hạn chế tồn tại đối với sự tiếp nhận của nó.

Thức uống Kvass là thức uống yêu thích của nhiều người. Thức uống này, làm mới và làm dịu cơn khát, có thể được mua ở hầu hết các cửa hàng hoặc siêu thị. Hương vị của đồ uống mua như vậy, như một quy luật, thay đổi đáng kể. Ví dụ, một số nhà sản xuất thêm nhiều đường vào sản phẩm của họ, điều này dẫn đến việc kvass trở nên ngọt hơn.

Đồ uống mua như vậy chỉ có thể được sử dụng bởi những người không mắc các bệnh mãn tính của các cơ quan nội tạng. Bệnh nhân tiểu đường không phù hợp. Thực tế là trong kvass mua xong có chứa khá nhiều đường. Sau khi uống một loại đồ uống như vậy, một người mắc bệnh tiểu đường có thể bị tăng đường huyết, một tình trạng đặc trưng bởi sự gia tăng nồng độ glucose trong máu.

Các kvass mua có chứa các thành phần có thể có ảnh hưởng xấu đến tuyến tụy. Ở những người mắc bệnh tiểu đường, chức năng của cơ quan tiêu hóa này bị suy yếu. Việc sử dụng kvass, chứa nhiều đường, có thể gây ra sự xuất hiện của các triệu chứng bất lợi.

Những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 nên tìm một giải pháp thay thế cho việc mua kvass. Nếu bạn thực sự muốn uống một cốc nước giải khát, thì tốt hơn nấu nó ở nhà. Trong trường hợp này, bạn có thể theo dõi lượng đường được thêm vào. Và trong quá trình sản xuất đồ uống, bạn hoàn toàn không thể sử dụng đường mà chọn những chất làm ngọt hữu ích hơn. Sau đó, kvass sẽ có một vị ngọt dễ chịu, nhưng sẽ không thể gây hại cho cơ thể.

Kvass, nấu tại nhà mà không thêm đường, không chỉ có lợi cho cơ thể. Đồ uống như vậy có thể rất ngon. Bạn có thể chuẩn bị nó từ nhiều thành phần. Ví dụ, bạn có thể làm một thức uống giải khát từ bột yến mạch thông thường. Để chuẩn bị của nó sẽ yêu cầu:

• yến mạch (tốt hơn để lấy unpeeled) - 200 gram;
• mật ong - 2 muỗng canh. thìa;
• nước sạch - 3 lít.

Trong một lọ thủy tinh phù hợp nên chuyển yến mạch và đổ nước. Nhiệt độ của chất lỏng được thêm vào phải được làm mát. Sau đó, trong hộp thủy tinh bạn cần thêm một ít mật ong. Nếu muốn, sản phẩm ong này có thể được thay thế bằng một chất thay thế đường thông thường. Bạn có thể cải thiện hương vị của thức uống bằng cách thêm nho khô vào nó.

Khăng khăng kvass tốt hơn ở một nơi mát mẻ tối. Trung bình, thời gian truyền là 3-4 ngày. Sau đó, đồ uống phải được lọc qua nhiều lớp gạc và đổ vào bình thủy tinh hoặc bình. Giữ đồ uống giải khát đã chuẩn bị tốt hơn trong tủ lạnh. Ở đó, ông giữ lại các đặc tính có lợi của nó trong vài ngày.

Một trong những đồ uống có thể được chuẩn bị cho bệnh nhân tiểu đường là củ cải đường kvass. Làm cho nó khá đơn giản. Đối với điều này bạn cần:

• củ cải tươi tồi tàn - 3 muỗng canh. thìa;
• quả việt quất - 3 muỗng canh. thìa;
• nước ép cam quýt (tốt hơn để lấy chanh) - 2 muỗng canh. thìa;
• hoa mật ong - 1 muỗng cà phê;
• Nước đun sôi để nguội - 2 lít;
• kem chua - 1 muỗng canh. một cái muỗng

Tất cả các thành phần nên được chuyển đến thùng chứa (tốt hơn là lấy một ly), và sau đó đổ nước. Đồ uống sẽ sẵn sàng trong một giờ. Trước khi sử dụng, uống nên được bỏ qua một vài lớp gạc. Uống một cốc bia hữu ích như vậy tốt hơn một chút ướp lạnh.

Để bia nhà không gây hại cho sức khỏe, những người bị tăng đường huyết, nên chú ý các khuyến nghị sau đây

• Để tiêu thụ kvass, ngay cả khi nấu tại nhà, bệnh nhân tiểu đường không nên dùng với số lượng lớn, vì nó vẫn chứa carbohydrate. Những chất này được hấp thu nhanh vào máu. Khi dùng với số lượng lớn trong cơ thể, chúng có thể gây ra sự xuất hiện của các triệu chứng bất lợi.
• Khi thêm bất kỳ chất ngọt nào vào đồ uống cho những người mắc bệnh tiểu đường loại 2, hãy nhớ theo dõi số lượng của chúng. Một sai lầm phổ biến trong việc pha chế đồ uống là thêm quá nhiều mật ong hoặc chất làm ngọt. Khi thêm các thành phần này, hãy lưu ý rằng chúng chỉ là thành phần phụ trợ. Vượt quá liều lượng khuyến cáo cũng có thể dẫn đến sự phát triển của sự gia tăng glucose trong máu.
• Sử dụng bia nhà thận trọng. Trong sản xuất đồ uống không thể sử dụng các thành phần mà một người bị dị ứng. Uống kvass với loét dạ dày tá tràng không nên. Và đồ uống này cũng bị cấm trong quá trình viêm dạ dày và viêm ruột.

• Một số thành phần tạo nên kvass, có thể góp phần vào sự vi phạm của thận và đường tiết niệu. Điều này nên được ghi nhớ cho những người mắc bệnh lý của các cơ quan này. Vì vậy, trong trường hợp rối loạn tiểu tiện khác nhau, do các bệnh lý hiện có của thận, tốt hơn là nên uống kvass, thậm chí nấu tại nhà, chỉ sau khi đến bác sĩ.
• Những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 phải luôn theo dõi lượng đường trong máu. Nếu chỉ số này dựa trên nền tảng của việc sử dụng kvass bắt đầu vượt quá các giá trị được đề xuất cho bệnh lý này, thì tốt hơn là từ chối sử dụng nó. Trong tình huống này, tốt hơn là chọn một số đồ uống khác không gây ra "cú nhảy" như vậy trong đường huyết.
• Chất lượng nước được sử dụng để làm đồ uống tốt cho sức khỏe là rất quan trọng. Vì vậy, tốt hơn là sử dụng nước lọc để làm kvass tự chế. Nếu muốn, nó có thể được thay thế bằng một khoáng chất không có khí.
• Để chuẩn bị kvass tự chế hữu ích, bạn có thể sử dụng nhiều loại trái cây và quả mọng. Vì vậy, kvass thơm mát có thể được làm từ táo không đường, lingonberries, nho đen hoặc cranberries. Đồ uống như vậy sẽ hữu ích không chỉ cho bệnh nhân tiểu đường, mà còn cho những người quan tâm đến sức khỏe của họ.

Về những gì chống chỉ định khác kvass có, xem bên dưới.