Kvass khi cho con bú

 Kvass khi cho con bú

Sự ra đời của em bé không cho phép người mẹ trẻ, người đã thiết lập quá trình cho con bú, thư giãn về việc tiêu thụ một số loại thực phẩm. Rốt cuộc, sức khỏe và tinh thần của trẻ sơ sinh phụ thuộc trực tiếp vào những gì một bà mẹ cho con bú ăn và uống. Tất nhiên, đôi khi mẹ muốn cho phép mình một thứ gì đó dễ chịu trong hương vị. Ví dụ, uống một ly kvass vào một buổi chiều nóng. Điều cần thiết là phải tìm hiểu xem điều này có thể được thực hiện bởi người mẹ cho con bú.

Một sản phẩm là gì?

Kvass là một thức uống cổ xưa, tuổi của nó là hàng ngàn năm tuổi. Người ta nói rằng nó bắt đầu được sản xuất đồng thời với việc nướng bánh mì. Sản phẩm ngon và thơm. Anh ấy cũng có thể làm dịu cơn khát, giảm mệt mỏi, thêm sức mạnh.

Điều thú vị là trong quá trình sản xuất kvass, các thành phần thực phẩm tương tự được sử dụng như để làm bia. Sự khác biệt nằm ở công nghệ sản xuất: khi sản xuất bia, điều quan trọng là phải đảm bảo quá trình lên men của rượu và trong quá trình sản xuất kvass, quá trình lên men rượu bị chậm lại để biến phần chủ yếu của đường thành axit lactic.

Phẩm chất hữu ích

Có rất nhiều công thức để làm kvass. Nhưng tất cả các biến thể của kvass sống thực sự có một số tính chất có lợi cho cơ thể:

  • bình thường hóa đường tiêu hóa;
  • có tác dụng diệt khuẩn;
  • làm sạch các mạch;
  • giảm áp lực;
  • là một công cụ hiệu quả để chống lại cholesterol dư thừa;
  • củng cố men răng (điều này rất quan trọng đối với người phụ nữ đã sinh con, vì khi mang thai, răng thường phải chịu đựng rất nhiều);
  • Ngoài ra, nó còn chứa vitamin và các nguyên tố vi lượng được hiển thị cho người phụ nữ đã trải qua sinh nở.

Ảnh hưởng đến em bé

Thêm chất bảo quản vào kvass để đảm bảo lưu trữ lâu dài hoàn toàn giết chết các vi sinh vật sống và chia sẻ các đặc tính hữu ích của sản phẩm. Do đó, kvass đóng chai trên kệ của siêu thị khác xa với một sản phẩm có thể mang lại lợi ích cho một bà mẹ cho con bú và em bé. Một phiên bản của kvass như một loại nước ngọt có chứa chất bảo quản, thuốc nhuộm và hương liệu, nói chung, là một điều khác xa với khái niệm về một chế độ ăn uống lành mạnh. Nó được đặc trưng bởi sự hiện diện của một hương vị dễ chịu, nhưng lợi ích trong trường hợp này là hoàn toàn không có.

Một phần nhất định của các bà mẹ cho con bú từ chối tiêu thụ kvass trong khi cho con bú, xem xét rằng thức uống có thể gây ra phản ứng không mong muốn ở trẻ. Những nỗi sợ hãi như vậy trong một số trường hợp không phải là vô ích. Xem xét những hậu quả tiêu cực có thể có việc sử dụng một thức uống như bia:

  • sự xuất hiện của các phản ứng dị ứng ở trẻ (phát ban, ngứa);
  • sự xuất hiện của đau bụng ở trẻ sơ sinh trong bụng, đầy hơi;
  • sự hiện diện của một lượng rất nhỏ rượu trong sản phẩm là một điểm tiêu cực, vì về nguyên tắc, chống chỉ định cho trẻ sơ sinh để đưa rượu vào cơ thể;
  • Theo quy định, kvass say rượu ướp lạnh rất nhiều, và điều này, khi cho con bú, có thể có ảnh hưởng xấu đến quá trình hình thành sữa.

Các sắc thái trên gây ra mối quan tâm ủng hộ việc tiêu thụ sản phẩm này. Về vấn đề này, chúng tôi có thể đề nghị như sau:

  • sản phẩm được đưa vào chế độ ăn dần dần: ban đầu là phần tối thiểu, sau đó có thể tăng dần;
  • Giới thiệu một loại đồ uống trong chế độ ăn uống, điều quan trọng là phải theo dõi cách em bé phản ứng với nó: kiểm tra sự hiện diện của phát ban, xem liệu vụn bánh có đau bụng hay không, nếu ghế của anh ấy bị hỏng.

Nếu không có vi phạm, thì sản phẩm có thể được bao gồm trong khẩu phần với liều lượng, không vượt quá một ly mỗi ngày. Để không làm gián đoạn quá trình tiết sữa, kvass chỉ được làm mát một chút, ví dụ, bằng cách thêm một cặp đá viên. Khi sử dụng một sản phẩm có thể tích 250 ml, lượng cồn đã vào cơ thể mẹ rất nhỏ đến mức có thể so sánh với mức độ tự nhiên của nồng độ cồn trong cơ thể con người.

Vì vậy, có thể tiêu thụ kvass mẹ nuôi dưỡng trong trường hợp không có một chút không dung nạp cá nhân trong cô ấy, và trong em bé.Đương nhiên, điều này được thực hiện với số lượng hợp lý. Chỉ trong trường hợp này, thức uống sẽ mang lại lợi ích và niềm vui tối đa.

Mà kvass tốt hơn để uống?

Như đã thảo luận ở trên, kvass với chất bảo quản là một sản phẩm chết. Bạn nên mua một loại đồ uống không trải qua điều trị đặc biệt để đảm bảo lưu trữ lâu dài. Tùy chọn tốt nhất - dự thảo kvass. Tuy nhiên, khi mua một thức uống như vậy tại các điểm tràn, điều quan trọng là phải đảm bảo rằng các tiêu chuẩn vệ sinh được đáp ứng khi rót đồ uống, cũng như độ tươi của nó.

Tất nhiên, đáng tin cậy và an toàn nhất sẽ là thức uống được làm độc lập tại nhà. Có thể làm cho nó trên cơ sở men và bánh mì, và trên cơ sở men mạch nha. Bạn có thể cho kvass tự làm hương vị mới bằng cách thêm gia vị và quả mọng. Về vấn đề này, mỗi người có hương vị, bí mật và sở thích riêng. Dưới đây được khuyến nghị một số công thức nấu ăn có thể được áp dụng trong sản xuất kvass tự chế.

Bí quyết

Với nho khô

Thành phần cần thiết:

  • 5 lít nước sạch;
  • 500 gram bánh mì lúa mạch đen;
  • 400 gram đường;
  • 25 g nho khô;
  • một vài muỗng canh men bia;
  • 5 lá cây nho đen;
  • muỗng canh khô bạc hà xắt nhỏ (xoăn).

Quy trình sản xuất bao gồm các bước sau:

  1. rusks đổ chất lỏng nóng trong 12 giờ;
  2. lá nho đen với bạc hà khô ủ với nước sôi, sau đó ngâm trong năm giờ;
  3. trong truyền dẫn kết quả thêm chất lỏng, hóa ra sau khi làm căng bánh quy;
  4. dung dịch được bổ sung với men đường và men bia, truyền trong ba giờ;
  5. Đồ uống được rót vào các thùng chứa thủy tinh và một cặp nho khô được gửi đến cho họ.

Với thì là

Hiệu suất của thức uống như vậy là một cách hiệu quả để kích thích sự hình thành sữa ở một bà mẹ cho con bú.

Để nấu ăn, bạn sẽ cần phải có các thành phần dinh dưỡng sau đây:

  • 2,5 lít nước uống;
  • 250 gram bánh mì lúa mạch đen;
  • một muỗng cà phê thì là đen;
  • 5 g men;
  • 500 gram đường.

Tiếp theo, làm theo hướng dẫn dưới đây.

  1. Croutons được nướng từ bánh mì cắt lát bằng cách sấy khô tự nhiên hoặc trong lò nướng. Trong trường hợp đầu tiên, quá trình sẽ mất rất nhiều thời gian, vì vậy để tăng tốc nó, hãy sử dụng tùy chọn thứ hai.
  2. Các bánh quy kết quả đổ nước. Nhấn mạnh trong bốn giờ. Sau thời gian này, bánh mì mềm và phồng lên.
  3. Nó nên là một ít khuấy bánh mì sưng. Thêm các thành phần còn lại.
  4. Để hỗn hợp trong 12 giờ. Sau thời gian này, thức uống được lọc qua gạc gấp. Kvass đã sẵn sàng và có thể được tiêu thụ.

Ngoài thì là, trong một thức uống gọi là kvass, bạn có thể thêm chanh, táo, rau diếp xoăn, quả mọng.

Cần chú ý đặc biệt đến kvass, được làm trên cơ sở trái cây hoặc quả mọng: để chuẩn bị lấy toàn bộ quả mọng và trái cây hoặc nước ép trái cây và đồ uống trái cây. Họ giới thiệu đường và các thành phần khác. Điểm đặc biệt của sản phẩm này là thức uống, thu được từ quá trình lên men, diễn ra ở dạng nhẹ, có ghi chú vị chua dễ chịu.

Chúng có thể thay đổi tùy thuộc vào loại quả mọng hoặc trái cây được sử dụng trong quá trình nấu ăn. Thành phần dưới dạng gừng, oregano, bạc hà, thảo quả hoặc quế được thêm vào bia trái cây để có được một hương vị tuyệt vời. Kvass như vậy có thể được làm từ dâu tây, quả mâm xôi, quả mâm xôi, nho, Kalin, quả thanh lương trà. Một trong những công thức này sẽ được trình bày dưới đây.

Kvass từ trái cây của tro núi với HB

Để có được sản phẩm, chúng tôi sử dụng thành phần và tỷ lệ các thành phần sau: cứ 500 g chokeberry lấy 2 lít nước, 250 g đường hạt, 10 gram men tươi.

Quá trình nấu ăn rất đơn giản, điều quan trọng là phải tuân theo quy trình và trình tự các hành động.

  • Rowan, rửa kỹ, đặt vào một cái chao. Colander nhúng trong nước sôi. Giữ trong năm phút, trong thời gian đó trái cây sẽ được xử lý nhiệt.
  • Nghiền nhuyễn quả mọng, đổ lượng chất lỏng quy định. Nấu trong mười phút.
  • Nước dùng kết quả được đổ, và đường được thêm vào nó.
  • Để nguội, tại thời điểm nước dùng nóng có trạng thái ấm, cho men vào.
  • Tiếp theo, bạn nên nhấn mạnh sản phẩm khoảng 5-6 giờ.
  • Sau đó, kvass thành phẩm được đổ vào thùng thủy tinh (chai, lọ). Đóng chặt và đặt trong một vài ngày ở một nơi mát mẻ.

Ngoài berry hoặc kvass trái cây, bạn có thể làm kvass từ một thành phần thực vật. Kết quả sẽ là một thức uống ngon, và nước xốt cho cá hoặc kebab. Dưới đây là một trong những công thức nấu ăn cho rau kvass.

Củ cải đường

Để làm một thức uống cho công thức này sẽ cần phải có những sản phẩm sau:

  • 500 g củ cải đường tráng miệng;
  • 1 lít chất lỏng;
  • 10 gram đường;
  • một lát bánh mì đen;
  • tép tỏi;
  • muối theo sở thích cá nhân.

Phương pháp chuẩn bị bao gồm các bước sau:

  1. rễ củ cải rửa sạch được gọt vỏ, đuôi cũng phải được loại bỏ;
  2. Các loại rau được nghiền;
  3. phôi thép bỏ vào bình hai lít, đổ nước;
  4. bánh mì đen, đường cát, muối được thêm vào;
  5. cái lon được phủ một miếng vải cotton sạch và được gửi đến nơi ấm áp trong ba ngày;
  6. Sau khi hết thời gian này, kvass củ cải đường có thể được coi là gần chín, việc cuối cùng là thêm một tép tỏi;
  7. Sau một vài giờ, sản phẩm cuối cùng đã sẵn sàng để sử dụng.

Về những gì bạn có thể uống trong khi cho con bú, xem video sau đây.

Bình luận
 Bình luận tác giả
Thông tin cung cấp cho mục đích tham khảo. Đừng tự điều trị. Vì sức khỏe, luôn luôn tham khảo ý kiến ​​chuyên gia.

Các loại thảo mộc

Gia vị

Các loại hạt