Mật ong bông tuyệt vời: mô tả sản phẩm và tác dụng của nó đối với cơ thể

Trong số lượng lớn các giống mật ong đang có nhu cầu ở các nước hậu Xô Viết, giống bông chiếm một vị trí đặc biệt. Là một sản phẩm có tác dụng có lợi cho cơ thể con người, nó được đánh giá cao bởi cả khách hàng bình thường và các chuyên gia trong lĩnh vực y học. Với hoàn cảnh này, mô tả về mật ong tuyệt vời này cần được chú ý đặc biệt.

Không khó để đoán rằng mật ong bông được lấy từ bông - một loại cây có tầm quan trọng tối quan trọng đối với ngành dệt may toàn cầu. Loài này là một hoặc hai năm tuổi, và nó phát triển ở hơn 70 quốc gia trên thế giới. Đối với khu vực, điều kiện khí hậu phù hợp lý tưởng để hái mật ong, đây là Trung Á - trước hết là các thung lũng màu mỡ của Uzbekistan và Tajikistan. Đề cập đặc biệt xứng đáng với hàm lượng mật ong của bông, giá trị tối đa là khoảng 300 kg trên 1 ha. Thành tựu của con số ấn tượng này được giải thích bởi thực tế là những con ong thu thập mật hoa không chỉ từ những bông hoa của cây này, mà còn từ lá và vỏ của nó.

Đặc biệt là rất nhiều mật ong như vậy được sản xuất tại các khu vực tưới ở Trung Á, nơi không bị thiếu độ ẩm của bông. Một đặc tính quan trọng khác của sản phẩm được mô tả là tính đơn sắc của nó - đây là việc sản xuất mật hoa từ thực vật của một loài, điều này có thể do diện tích rừng trồng bông rất lớn.

Nói về mật ong này, nó cũng đáng được đề cập về các tính năng khác của nó.

• Màu Ban đầu, sau khi hoàn thành quy trình bơm, sản phẩm nuôi ong đang nói đến có màu vàng nhạt, thực tế trong suốt. Trong tương lai, có đường, nó trở thành màu trắng, bề ngoài giống như sữa trứng, soufflé hoặc kem.
• Hương vị. Do sự hiện diện của tinh dầu trong thành phần của mật ong bông dễ dàng đáp ứng sự mong đợi của đại đa số người sành ăn. Hương vị của nó là tinh tế và tinh tế, với độ ngọt vừa phải và vị chua cay.
• Hương thơm. Được thu thập tương đối gần đây, sản phẩm được mô tả có thể tự hào về mùi mật ong mạnh mẽ và rất dễ chịu. Các ghi chú giống như đào, hoa hồng và mật hoa mang lại cho nó một sự tinh tế đặc biệt. Trong trường hợp này, khối kẹo được gọi là thơm sẽ không hoạt động: nó mất tất cả các sắc thái hoa, một phần giữ lại mùi mật ong thông thường.
• Kết tinh. Để hoàn thành quá trình này, phải mất khoảng 60 ngày kể từ thời điểm bơm mật ong bông. Sau giai đoạn này, sản phẩm lỏng ban đầu có được độ đặc giống như bơ: mật ong này dễ dàng được cắt bằng dao và không bị biến dạng.

Những người nuôi ong chuyên nghiệp lưu ý rằng biến thể mật ong tham khảo của người Việt nên chứa 39,5% fructose và 36,5% glucose, cũng như polysacarit, axit hữu cơ và các hợp chất khác, tổng cộng khoảng 24%. Ngoài ra, các mục sau đây có mặt trong sản phẩm được đề cập:

• vi lượng và các chất dinh dưỡng đa lượng - kali, boron, mangan, sắt, kẽm, iốt, đồng và crôm;
• carbohydrate, có hàm lượng đạt 80%;
• một lượng dầu đáng kể - theo chỉ số này, mật ong bông có thể cạnh tranh với hướng dương;
• vitamin - E, K, nhóm B, axit ascobic;
• khoảng 1% protein.

Một đặc điểm đáng chú ý khác của các giống mật ong được mô tả là hàm lượng axit béo hiếm, chỉ có thể so sánh với một số loại cá nhất định. Ngoài ra, nó có hàm lượng calo cao, là 328 kcal trên 100 g. Do chỉ số này, mật ong bông được coi là một trong những sản phẩm ăn kiêng tốt nhất với giá trị năng lượng tối đa.

Dựa trên kết quả của nhiều nghiên cứu, người ta có thể tự tin khẳng định rằng khó có thể đánh giá quá cao tác dụng tích cực của mật ong bông đối với cơ thể. Cần phải làm nổi bật các nhiệm vụ chính mà anh ấy đối phó một cách tốt nhất.

• Bình thường hóa các cơ quan tiêu hóa. Trước hết, mật ong bông giúp phục hồi hệ vi sinh đường ruột, mang lại hiệu quả có lợi cho toàn bộ đường tiêu hóa. Có tác dụng bao bọc, nó là một phương thuốc tuyệt vời cho viêm dạ dày và các viêm nhiễm khác của màng nhầy.
• Tác dụng kháng khuẩn. Đặc tính hữu ích này của mật ong bông cho phép bạn áp dụng thành công trong ngành thẩm mỹ như là thành phần chính của kem và mặt nạ.
• Cải thiện cấu trúc của tóc. Để đạt được hiệu quả mong muốn, sản phẩm ong trong câu hỏi nên được sử dụng thường xuyên như một chất trợ rửa.
• Bình thường hóa các quá trình trao đổi chất. Nhờ tính năng này, mật ong bông có thể mang lại lợi ích hữu hình cho những người thừa cân - bao gồm cả những người phụ thuộc vào thực phẩm ăn kiêng.
• Chống cảm lạnh. Là một tác nhân tuyệt vời, sản phẩm được mô tả tăng tốc bài tiết đờm, đồng thời loại bỏ tình trạng viêm hiện có. Đồng thời, nó có thể được sử dụng không chỉ để điều trị, mà còn để ngăn ngừa những điều không may nêu trên.
• Chữa lành vết thương. Để đạt được hiệu quả tối đa trong những trường hợp như vậy, mật ong bông nên được sử dụng độc quyền ở dạng nguyên chất - uống hoặc nén từ nó.
• Phục hồi tiềm năng năng lượng. Là một chất kích thích tuyệt vời có nguồn gốc tự nhiên, sản phẩm trong câu hỏi lấp đầy cơ thể với các lực bổ sung với ít thời gian nhất.

Ngoài ra, việc sử dụng mật ong như vậy có tác động tích cực đến hoạt động của thận, hệ thần kinh và cơ tim.

Mặc dù danh sách ấn tượng về những lợi thế rõ ràng của mật ong bông, nhưng nên thận trọng khi sử dụng. Điều này được giải thích bởi thực tế rằng mật ong bông là một chất gây dị ứng mạnh, đó là lý do tại sao nó chống chỉ định cho những người tăng nhạy cảm với nó. Ngoài ra, sản phẩm trong câu hỏi là mong muốn không cung cấp cho trẻ em có tuổi dưới 3 năm.

Đối với các biểu hiện của một phản ứng dị ứng của cơ thể với mật ong bông, chúng có thể khác nhau - cá nhân cho mỗi người. Các triệu chứng phổ biến nhất bao gồm:

• phát ban;
• ngứa ở mức độ khác nhau của cường độ;
• đỏ của từng khu vực riêng lẻ của da;
• kích thích niêm mạc;
• rối loạn đường tiêu hóa;
• khó chịu nói chung.

Theo nguyên tắc, các biểu hiện nghiêm trọng hơn của dị ứng với loại mật ong được mô tả - cho đến sự phát triển của sốc phản vệ - là cực kỳ hiếm. Một tính năng khác của sản phẩm này, cho phép bạn giảm thiểu khả năng gặp các vấn đề về sức khỏe, đó là tác dụng lợi tiểu mạnh.

Một trong những khuyến nghị chính, kế toán cho phép bạn nhận được lợi ích tối đa từ mật ong bông, là sử dụng điều độ. Kinh nghiệm cho thấy 40 g sản phẩm này mỗi ngày là đủ cho một người lớn và khoảng một nửa cho trẻ em. Ngoài ra, các chuyên gia khuyên nên làm theo một vài quy tắc đơn giản.

• Thêm mật ong bông vào đồ uống nóng là không thực tế. Bị xử lý nhiệt, sản phẩm này mất hầu hết các đặc tính có lợi, biến thành một loại xi-rô ngọt thông thường.
• Để đạt được hiệu quả điều trị tối đa, nên sử dụng loại mật ong được mô tả sau bữa ăn chính. Đồng thời muỗng canh sản phẩm này không nên nuốt ngay mà nên hòa tan dần trong khoang miệng.
• Bất cứ ai giữ một lượng calo chính xác là đủ để biết rằng 200 g mật ong bông (một ly chứa đầy miệng) có thể cung cấp cho cơ thể 656 kcal năng lượng. Theo đó, trong một muỗng canh sản phẩm này chứa khoảng 56 kcal, và trong trà - khoảng 28 kcal.

Đối với việc lưu trữ mật ong bông, các điều kiện tối ưu cho nó là như sau:

• nhiệt độ - từ +14 đến + 18 ° C cho sản phẩm lỏng và từ +4 đến + 7 ° C cho lần kết tinh cuối cùng;
• độ ẩm không khí - khoảng 60%;
• không có ánh sáng mặt trời trực tiếp.

Ngoài ra, nhiệt độ trên + 40 ° C và dưới -35 ° C rất quan trọng đối với mật ong của lớp. Việc bảo quản sản phẩm trong những điều kiện như vậy không được khuyến khích - để tránh mất hầu hết các đặc tính tích cực của nó.

Mô tả lợi ích của mật ong bông, tôi muốn liệt kê một số công thức nấu ăn đáng chú ý, mỗi công thức thường xuyên chứng minh tính hiệu quả của nó trong thực tế.

• Để thoát khỏi tình trạng khô và nứt nẻ của da, cũng như mụn trứng cá và các chứng viêm khác, một hỗn hợp của sản phẩm nuôi ong được mô tả với dầu ô liu mỹ phẩm là đủ (tỷ lệ được khuyến nghị là 1: 1). Trong vòng 7 ngày, công cụ này nên được áp dụng đồng đều trên mặt vào buổi sáng và buổi tối, do đó đẩy nhanh quá trình tái tạo các khu vực có vấn đề của lớp hạ bì.
• Bất cứ ai muốn giữ ẩm và trẻ hóa làn da của họ, bạn phải sử dụng mật ong bông ở dạng nguyên chất của nó, áp dụng nó trong một lớp thậm chí trên các khu vực được làm sạch và hấp trước đây của lớp hạ bì.

• Để thoát khỏi viêm amidan trong thời gian ngắn nhất, bạn nên sử dụng hỗn hợp bông mật ong với nước ép lô hội kết hợp 3: 1, bôi amidan của cô ấy. Nó cũng là mong muốn để kết hợp sản phẩm này với nhai mật ong.
• Để chống lại sự lây nhiễm virus một cách hiệu quả, sản phẩm được đề cập phải được trộn với nước ép lingonberry với tỷ lệ bằng nhau. Bằng cách tiêu thụ hỗn hợp này 3 lần một ngày cho một muỗng canh, có thể giảm đáng kể thời gian phục hồi cuối cùng.
• Ngoài ra, sử dụng kết hợp 1 muỗng canh cỏ ba lá và cùng một lượng mật ong bông có thể thoát khỏi ho. Thành phần đầu tiên phải được ủ trước trong 200 ml nước sôi và để nó ủ trong 20 phút, sau đó trộn với lần thứ hai và lấy 100 ml 4 lần một ngày.

Thật không may, nhiều người bán mật ong bông vô đạo đức, lợi dụng thực tế là ở dạng kết tinh, nó gần như không có mùi, và nó trông rất giống với các giống khác, kém uy tín hơn. Để tạo sự tương đồng sau này với mật ong bông, tinh bột thường được sử dụng nhất - đó là một chất làm cho sản phẩm dày hơn và nhẹ hơn.

Trong các trường hợp khác, khi không có người bán được xác minh, một số phương pháp có thể bảo vệ chống lại sự giả mạo.

• Trang bị vũ khí với một cây bút chì hóa học, bạn cần đặt một chấm nhỏ trên bề mặt sản phẩm đang được thử nghiệm. Nếu nó không đáp ứng các đặc điểm đã nêu, dấu chấm sẽ biến thành một đốm mờ và thay đổi màu sắc.
• Khi không có bút chì đặc biệt, bạn có thể sử dụng dung dịch iốt. Để xác định chất lượng của sản phẩm là đủ một giọt chất này đọng lại trên bề mặt của nó. Nếu mật ong là giả, màu của nó sẽ chuyển sang màu xám hoặc xanh đậm hơn.
• Một kỹ thuật khác làm giảm khả năng có được hàng giả - là chà một lượng nhỏ mật ong bằng đầu ngón tay. Nếu sản phẩm thuộc loại khai báo, nó sẽ bị nhờn.

Bạn sẽ tìm hiểu thêm về cách phân biệt sản phẩm giả với sản phẩm gốc trong video sau.