Danh sách các loại ngũ cốc để giảm cân

Nhiều người tin rằng cháo là một món ăn bổ dưỡng và nặng, trong mọi trường hợp không thể sử dụng để giảm cân. Điều này không hoàn toàn đúng.Nhiều loại ngũ cốc được sử dụng rộng rãi trong chế độ ăn kiêng, chúng có hàm lượng calo thấp, nhưng đồng thời trong một thời gian dài làm mờ cảm giác đói.

Các chuyên gia dinh dưỡng trên thế giới đã chứng minh rằng ngũ cốc giúp phụ nữ và đàn ông cũng giảm cân. Các sản phẩm làm từ ngũ cốc được nạp năng lượng, năng lượng, cung cấp cho cơ thể các vitamin, vi lượng và các yếu tố vĩ mô thiết yếu, đồng thời chúng bão hòa đến mức trong vài giờ bạn không thể nhớ về đồ ăn nhẹ.

Thành phần của ngũ cốc bao gồm protein thực vật và chất xơ, điều chỉnh các quá trình tiêu hóa, cải thiện hoạt động của đường tiêu hóa và thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo. Những lợi ích là rõ ràng, ngũ cốc:

• bình thường hóa ruột;
• làm cho da sạch hơn và tươi hơn;
• Dọn dẹp quá trình tiêu hóa;
• ngăn chặn sự phát triển các bệnh lý của đường tiêu hóa;
• giúp giảm lượng cholesterol trong và lượng đường trong máu.

Với tập hợp các tác dụng có lợi này, nhiều chuyên gia dinh dưỡng bắt đầu đề xuất các chương trình dựa trên việc sử dụng một hoặc nhiều loại ngũ cốc. Tuy nhiên, không phải tất cả các loại ngũ cốc đều có tác dụng cần thiết. Để chống béo phì, không phải tất cả các loại ngũ cốc đều được sử dụng, chúng hữu ích nhất:

• kiều mạch;
• bột yến mạch;
• pshenka;
• bột ngô;
• ngọc trai lúa mạch

Nó được coi là một trong những nhóm tốt nhất, có hiệu quả nhất trong cuộc chiến chống thừa cân. Nếu bạn có kế hoạch ăn kiêng ngũ cốc, thì trước hết, nó đáng để ở trên kiều mạch. Nó chứa một lượng lớn carbohydrate với tác dụng chậm, có thể trong vài giờ để bão hòa cơ thể với năng lượng cần thiết để duy trì hoạt động và hoạt động sống bình thường. Các thành phần chính của sản phẩm (đặc biệt là protein) giúp phục hồi mô cơ hiệu quả, Do đó, kiều mạch được khuyến khích cho các vận động viên và những người tham gia hoạt động thể chất tích cực.

Protein giúp thỏa mãn cơn đói ngay lập tức và ngăn chặn ham muốn ăn uống trong tương lai gần.

Đây là một sản phẩm cực kỳ hữu ích và bổ dưỡng mà giá trị của nó rất khó để đánh giá quá cao. Mọi người đều biết tác dụng có lợi của bột yến mạch đối với các quá trình tiêu hóa và trạng thái của màng nhầy của dạ dày và ruột. Nhưng ít người biết rằng sản phẩm này chứa một lượng lớn chất xơ và nguyên tố vi lượng, do đó thậm chí một phần cháo tối thiểu trong một thời gian dài sẽ tiếp thêm sinh lực và giảm bớt cơn đói.

Sản phẩm này cho phép cơ thể nhanh chóng đốt cháy tất cả các chất béo tích lũy. Millet hiển thị tất cả các thành phần nguy hiểm, và cũng cải thiện đáng kể khả năng chống lại các bệnh nhiễm trùng và bệnh khác nhau có tính chất virus. Lúa mì rất giàu các nguyên tố vi lượng, vì vậy cùng với cháo, cơ thể nhận được tất cả các chất cần thiết và có giá trị hỗ trợ sức khỏe bình thường trong vài giờ sau khi uống.

Nhiều người tin rằng lúa mạch ngọc trai là một sản phẩm có hàm lượng calo đặc biệt cao, bởi vì ngay cả một phần cháo tối thiểu cũng có tác dụng bão hòa mạnh mẽ. Tuy nhiên, kết quả này đạt được không phải bằng calo, mà bằng các sợi đặc biệt tạo nên sản phẩm. Đồng thời, carbohydrate không được chuyển hóa thành chất béo và không có sự tích lũy của khối lượng chất béo dư thừa.

Loại ngũ cốc ít carbohydrate này thường được chuẩn bị cho trẻ nhỏ, nhưng đối với người lớn, nó sẽ không kém phần hữu ích. Nó chứa tất cả các thành phần cơ bản giúp loại bỏ các kilôgam không cần thiết trong một khoảng thời gian ngắn. Bột ngô bảo vệ ruột một cách đáng tin cậy khỏi tác động của hệ vi sinh vật gây bệnh, ngăn chặn sự phát triển của các quá trình khử hoạt tính, vì vậy việc sử dụng nó sẽ có tác động rất tích cực không chỉ đối với ngoại hình mà còn đối với tình trạng sức khỏe nói chung.

Loại ngũ cốc này được coi là ít calo nhất, vì vậy nó được sử dụng rộng rãi để giảm cân tại nhà. Gạo chỉ chứa 323 kcal trên 100 gram (để so sánh, trong kiều mạch con số này tương ứng với 329 kcal, và trong pshenka - 332 kcal). Tuy nhiên, sự khác biệt không đặc biệt lớn, vì vậy mọi người đều có thể được hướng dẫn bởi sở thích hương vị của riêng mình.

Bên cạnh thực tế là gạo góp phần giảm cân, nó cũng có tác dụng tốt cho sức khỏe - bảo vệ các cơ quan tiêu hóa khỏi tiêu chảy và các bệnh nhiễm trùng đường ruột khác, nuôi dưỡng cơ thể bằng vitamin B, chịu trách nhiệm điều hòa hoạt động thần kinh, cũng như kali, cần thiết cho việc duy trì hoạt động bình thường của tim và mạch máu. . Gạo hầu như không chứa muối, vì vậy nó giúp giảm cân, chỉ cần loại bỏ sự ứ đọng chất lỏng trong cơ thể, do đó, việc đưa loại ngũ cốc này vào chế độ ăn hàng ngày cho phép bạn nhanh chóng đạt được hiệu quả mong muốn.

Trong thời đại của chúng ta, con người ngày càng trải qua những hậu quả của nhịp sống nhanh chóng. Trong các vấn đề quan tâm, còn ít thời gian hơn để chuẩn bị các món ăn ngon, vì vậy nhiều người đã bắt đầu chọn ngũ cốc ăn liền, điều này giúp bạn có thể có được bữa sáng phong phú chỉ sau 5-10 phút. Tuy nhiên, nếu bạn quyết tâm loại bỏ trọng lượng dư thừa, thì từ việc sử dụng các sản phẩm bán thành phẩm như vậy tốt hơn là nên từ bỏ ngay lập tức.

Để đạt được hiệu quả điều trị mong muốn, món ăn nên được chuẩn bị đúng cách, theo một công nghệ nhất định. Ngũ cốc nhanh cho thấy việc ủ bia thông thường bằng nước nóng, điều đó có nghĩa là chúng không cung cấp lượng chất xơ và các nguyên tố vi lượng góp phần thúc đẩy quá trình trao đổi chất, ức chế cơn đói và loại bỏ chất thải không cần thiết khỏi cơ thể. Đối với mục đích giảm cân các sản phẩm như vậy là không phù hợp.

Hãy nhớ rằng không phải tất cả các loại ngũ cốc đều hữu ích như nhau trong cuộc chiến chống béo phì. Các chuyên gia dinh dưỡng thậm chí đã tạo ra danh sách đen của riêng họ, nhóm của nhóm, việc sử dụng chúng không phải lúc nào cũng có tác dụng tốt đối với cơ thể. Ngay lập tức bảo lưu rằng các sự thật rất đáng nghi ngờ và chưa được xác nhận trong y học chính thức, nhưng chúng nên được đề cập.

Loại ngũ cốc mơ hồ nhất, tranh chấp về tính hữu dụng của nó đã không lắng xuống trong nhiều thập kỷ, được coi là semolina. Nó là kết quả của quá trình chế biến lúa mì xay nhỏ nhất, 70% bao gồm tinh bột và trong cấu trúc của nó hầu như không có protein và khoáng chất với vitamin. Ngoài ra, semolina chứa một loại mucopolysacarit phức tạp, khó tiêu hóa và gần như không thể phá vỡ, với liều lượng lớn có thể ức chế hoạt động của đường tiêu hóa.

Gạo chắc chắn là một sản phẩm ít calo, nhưng các chuyên gia dinh dưỡng gọi nó là trống rỗng vì nó chứa khá nhiều khoáng chất và vitamin. Các nhóm như vậy có thể ngăn chặn cơn đói trong một thời gian dài, nhưng nó không bão hòa cơ thể với các yếu tố cần thiết.

Có rất ít phụ nữ có thể ăn kiêng chỉ bao gồm một loại ngũ cốc. Vâng, và nhiều chuyên gia dinh dưỡng đồng ý rằng lợi ích của thực phẩm đó sẽ không mang lại.Đó là lý do tại sao họ đã phát triển cho giới tính công bằng một số lựa chọn chế độ ăn kiêng khác nhau - đó là những ngày nhịn ăn, tuyệt thực kéo dài, chế độ ăn kiêng đơn, cũng như những chế độ hỗn hợp.

Khi tiến hành những ngày nhịn ăn, nên ăn 500 g cháo luộc trong ngày. Khối lượng này tốt hơn được chia thành 5-6 phần nhỏ. Mỗi bữa ăn nên kèm theo uống nhiều, ví dụ, bạn có thể uống 1,5 lít nước và 2-3 ly trà xanh không đường.

Không ít chế độ ăn kiêng phổ biến "trong 3 ngày" - đây là một lựa chọn nghiêm ngặt hơn, trong đó chế độ ăn kiêng trong ngày ăn chay được lặp lại trong ba ngày. Không phải mọi phụ nữ đều có thể chịu được một cuộc chạy marathon như vậy, tuy nhiên, hiệu quả của nó là cực kỳ cao.

Chế độ ăn kiêng phổ biến nhất, dựa trên việc tiêu thụ ngũ cốc, là hàng tuần. Nhân tiện, trong trường hợp này thậm chí có thể ăn cháo sữa, ức gà luộc, rau không chứa tinh bột và trái cây chua cũng được cho phép. Một chế độ ăn như vậy có thể được kéo dài trong 10 hoặc 14 ngày, nhưng sau đó tốt hơn là kết hợp các loại ngũ cốc khác nhau. Điều này rất thuận tiện, bởi vì chế độ ăn uống trong trường hợp này vẫn còn khá đa dạng, và hiệu quả được rõ rệt.

Cơ thể mang những monodiets khó nhất, trong đó 1,5-2 tuần chỉ cần ăn một loại cháo. Mặc dù chính những phương pháp này mang lại hiệu quả đốt cháy chất béo mạnh nhất.

Trong chế độ ăn kiêng để giảm cân, ngũ cốc nên được chuẩn bị một cách đặc biệt. Hãy để chúng tôi tập trung vào các công thức nấu ăn hiệu quả nhất.

Theo công nghệ này, bạn có thể nấu hầu hết mọi loại ngũ cốc, và tốt hơn là nên làm vào buổi tối, buổi sáng để có được một món ăn ngon và tốt cho sức khỏe.

Để chuẩn bị, lấy 1 ly ngũ cốc và đổ 2 ly nước mát, tất cả cùng nhau bạn cần gửi vào lửa và chờ cho sôi, sau đó đun cho đến khi chín. Thời gian nấu phụ thuộc vào chính ngũ cốc, ví dụ, bột yến mạch sẽ sẵn sàng trong vòng 10 phút và lúa mạch được giữ trên bếp trong nửa giờ. Sau khi cháo được nấu chín, cần phải lấy nó ra khỏi lửa, bọc nó bằng một cái gì đó ấm và để nó ở dạng này cho đêm để hấp ra.

Khi bột yến mạch trên sữa rất phổ biến trong chế độ ăn kiêng, để nấu nó, bạn phải khuấy 50 gram yến mạch cuộn trong 1,5 cốc sữa và đun sôi trong khoảng 7-15 phút.

Gạo lứt rất hữu ích và ít calo có thể là một điểm nổi bật của chế độ ăn kiêng. Nấu nó đòi hỏi một số rắc rối, nhưng hương vị sẽ biện minh cho tất cả thời gian dành cho nó. Vào buổi tối, 200 g gạo nên được ngâm trong 600 g nước lạnh và để lại, và vào buổi sáng thêm 400 ml, khuấy và đun sôi. Sau đó, cháo được đặt vào lò và nấu trong khoảng 40 phút ở nhiệt độ 180 độ.

Và, tất nhiên, tất cả mọi người quen thuộc từ kiều mạch thời thơ ấu với sữa sẽ giúp ích khi làm việc để loại bỏ trọng lượng dư thừa. Đối với điều này, một ly kiều mạch được rót với 2 ly nước và đun sôi trong 15-20 phút. Sau đó, chất lỏng còn lại được rút hết và một nửa ly sữa được thêm vào, một lần nữa đun sôi và đun nóng trên lửa thêm 5 phút nữa.

Nếu bạn muốn giảm cân, hãy cố gắng biến ngũ cốc thành một món ăn không thể thiếu trên bàn của bạn. Hãy để chúng có mặt trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn dưới dạng ngũ cốc và các món ăn phụ. Không phải bất kỳ sản phẩm nào khác có thể so sánh với các loại ngũ cốc có hàm lượng carbohydrate và lượng năng lượng quan trọng có nguồn gốc từ chúng, vì vậy hãy chắc chắn khám phá món cháo từ một mặt mới và chẳng mấy chốc bạn sẽ nhận thấy sức khỏe của mình đã được cải thiện, dáng người trong bụng đã trở nên thon thả hơn, và - tươi tắn và rạng rỡ.

Về những gì ngũ cốc giúp giảm cân, xem video sau đây.