Có bao nhiêu gram kiều mạch luộc trong một muỗng canh?

 Có bao nhiêu gram kiều mạch luộc trong một muỗng canh?

Khi không có cân bếp trong tay, việc đo lường sản phẩm có thể được thực hiện bằng các phương tiện ngẫu hứng. Trong bài viết này, bạn có thể tìm hiểu bao nhiêu kiều mạch trong một khẩu phần và bao nhiêu gram kiều mạch luộc trong một muỗng canh.

Giới thiệu về nhóm

Kiều mạch được coi là một trong những sản phẩm không thể thiếu trên bàn của chúng tôi. Hạt này bắt đầu cho trẻ ăn, nó được đun sôi cho một bàn nạc, trong thực tế có toàn bộ "chế độ ăn kiều mạch". Trong cuốn sách V. V. Pokhlebkin, Lịch sử của các loại thực phẩm quan trọng nhất, kiều mạch được gọi là một biểu tượng của sự độc đáo của Nga.

Văn hóa này đã được đưa đến Nga từ Hy Lạp. Do đó, tên phụ âm của nó - kiều mạch, nói cách khác, tiếng Hy Lạp.

Kiều mạch không phải là một loại ngũ cốc, nó thuộc họ thực vật thân thảo. Từ nhà máy của gia đình kiều mạch khai thác Zarditsu (ngũ cốc nguyên hạt và giã nhỏ), ngũ cốc Smolensk và bột kiều mạch.

Kiều mạch là một thành phần để sản xuất các loại thuốc khác nhau được sử dụng trong y học; vỏ trấu và vỏ hạt thích hợp để nhồi gối y tế. Văn hóa phù hợp với thực phẩm không chỉ cho con người, mà cả động vật và chim.

Tại sao tôi cần biết âm lượng?

Đối với những người quan tâm đến chế độ ăn uống của họ, điều quan trọng là phải biết giá trị năng lượng và hàm lượng calo của các món ngũ cốc làm sẵn. Kiều mạch trong điều kiện khô và chế biến có trọng lượng và khối lượng khác nhau. Khi nấu nó trở nên khó hơn, do đó, âm lượng tăng lên. Để bắt đầu, cần phải phân loại ngũ cốc, và sau đó, nếu hạt nhẹ, chiên trong chảo không có dầu.

Để không bị nhầm lẫn với công thức cho một món ăn mới hoặc có ý tưởng bé cần ăn bao nhiêu, bạn cần biết trọng lượng cần thiết của sản phẩm thực phẩm. Tất cả các công thức nấu ăn chỉ ra số lượng ngũ cốc đúng bằng gam. Nếu bạn có một cái cân bếp trên tay hoặc thậm chí là một sàn điện, sẽ không có vấn đề gì khi biết số gram. Và nếu không có gì trong tay thì sao? Sau đó đến trợ giúp của các bảng khác nhau từ sách dạy nấu ăn, nơi mọi thứ đã được đo lường và tính toán. Nhưng nếu cuốn sách không xuất hiện tiếp theo thì sao? Ở đây, nhân tiện, nữ tiếp viên sẽ có kiến ​​thức về khối lượng sản phẩm khác nhau.

Tính toán

Khoảng 17 gram18 gram ngũ cốc khô vỡ thành một muỗng canh thông thường, nếu áp dụng với một slide, sau đó lên đến 25 gram. Từ tính toán này, 150 gram - 8 thìa, 50 gram - ít hơn 3 thìa một chút.

Khối lượng ngũ cốc luộc nhiều hơn, do đó, trong một muỗng canh có thể chứa tới 30 gram kiều mạch luộc với một slide, 25 gram sẽ được đun sôi kiều mạch trong một muỗng mà không cần slide.

Để không bị nhầm lẫn và không đếm gram mỗi lần, bạn chỉ cần nhớ các mối quan hệ sau:

Gram

Thìa

100

4 không có slide

70

3 không có slide

60

2 với một slide

30

1 không có slide

Bây giờ hầu hết các nhà sản xuất bán kiều mạch trong các gói. Một gói là 80 gram sản phẩm khô - khoảng 200 gram thành phẩm. Thông thường trong một phần của kiều mạch luộc khoảng 115 gram, nghĩa là, thật dễ dàng để tính toán rằng một gói được thiết kế cho 2 phần.

Thật dễ dàng để tính toán: biết rằng 100 gram kiều mạch khô là 250 gram300 gram đun sôi, hóa ra (80x250) / 100 = 200.

Nếu chỉ có kiều mạch (không đóng gói), chúng ta nhìn vào bảng: 80 gram kiều mạch tạo thành khoảng 3 thìa.

Một phần kiều mạch luộc có thể chứa khoảng 5 thìa lớn.

Nhiều công thức cho thấy số lượng sản phẩm không phải trong thìa, nhưng trong kính. Do đó, thể tích dung tích trung bình của thủy tinh 250 FPV300 ml (mặt hoặc bình thường). 170 gram kiều mạch được đặt trong cùng một thùng chứa với các cạnh, được lấp đầy không phải với đỉnh, nhưng có rủi ro. Trong một ly thủy tinh mỏng được đổ đầy lên trên cùng - lên tới 210 gram kiều mạch.

Gram

Kính

500

2 ly đầy đủ với hai bên + 1 không đầy đủ

400

2 mặt kính + 3 thìa lớn không có nắp trượt

300

1 mặt kính + 5 muỗng với một slide

250

1 mặt kính + 4 thìa lớn không có nắp trượt

200

1 ly mỏng (250 ml) hoặc 1 ly đầy + 1 muỗng lớn có đầu

So sánh

So với các loại ngũ cốc khác, kiều mạch không phải là loại ngũ cốc nặng nhất. Vì vậy, nếu bạn đo lúa mạch, lúa mì hoặc ngọc trai, khối lượng của chúng sẽ ít hơn so với kiều mạch và nếu bạn đo chúng bằng thìa, thì khối lượng sẽ tương đương nhau: 8 gram trong một muỗng cà phê và 20 gram trong một muỗng canh.

Hàm lượng calo

Hàm lượng kilocalories trong sản phẩm phụ thuộc vào phương pháp bào chế. Kiều mạch cũng không ngoại lệ.Có 169 kcal trên 100 gram ngũ cốc chưa nấu chín. Trong một cái muỗng lớn, giá trị năng lượng là 51 kcal. Một phần chứa 194 kcal.

Phân loại calo: 30% chất béo, 60% carbohydrate, 10% protein. Trong một mặt đầy đủ của kiều mạch khô có thể lên tới 583 kcal.

Trong chế độ ăn kiều mạch, khoảng 800 gram thành phẩm được tiêu thụ mỗi ngày, nghĩa là khoảng 7 phần, tương ứng với chế độ ăn phân đoạn. Nó tính đến thực tế là điếc không được nấu chín, nhưng được đổ đầy nước sôi trước khi sưng trong 4 giờ6.

Chống chỉ định

Việc sử dụng lớn và thường xuyên của kiều mạch là chống chỉ định trong viêm dạ dày và loét, cũng như trong khi mang thai và cho con bú. Ngoài ra, có một sự không dung nạp cá nhân đối với sản phẩm.

Chế độ ăn kiều mạch dựa trên việc chỉ sử dụng kiều mạch, có một số chống chỉ định, cần được đọc trước.

Sự thật thú vị

Bạn có biết

  • Người ta tin rằng việc tiêu thụ kiều mạch ảnh hưởng đến một tâm trạng tốt.
  • Ở Ấn Độ và Trung Quốc, ngũ cốc không chỉ được sử dụng làm thực phẩm mà còn có tác dụng đối với các điểm sinh học khác nhau: họ chỉ cần đổ nó lên thảm và đi bộ.
  • Groats Hy Lạp giúp cho chứng mất ngủ.
  • Kiều mạch là một phần của văn hóa Nhật Bản.
  • Grecha là một loại ngũ cốc có năng suất rất thấp, do đó nó hiếm khi được tìm thấy ở châu Âu.
  • Cháo kiều mạch chứa một liều protein gây sốc.
  • Mặc dù có hàm lượng calo đáng kể, kiều mạch giúp giảm cân bằng cách tăng tốc độ trao đổi chất.
  • Mông ngăn ngừa xơ gan.
  • Việc ăn đường trong cháo kiều mạch trung hòa tất cả hữu ích.
  • Kiều mạch, di chuyển độc lập và chiên, ngon hơn so với đóng gói.

Về các tính chất của kiều mạch, xem video dưới đây.

Bình luận
 Bình luận tác giả
Thông tin cung cấp cho mục đích tham khảo. Đừng tự điều trị. Vì sức khỏe, luôn luôn tham khảo ý kiến ​​chuyên gia.

Các loại thảo mộc

Gia vị

Các loại hạt