Bột kiều mạch trong một máy đa năng: tính năng nấu ăn và công thức nấu ăn

Cháo kiều mạch là một trong những món ăn được yêu thích và lành mạnh nhất của một số lượng lớn người trong nhiều thế kỷ.Ngon nhất được coi là kiều mạch. Do quá trình rang sơ bộ, các hạt ngũ cốc có được lớp vỏ hơi giòn, cho phép kiều mạch có được kết cấu như vậy. Với sự ra đời của multookers, quá trình nấu cháo vụn đã trở nên dễ dàng hơn nhiều. Bạn sẽ tìm hiểu về những lợi ích của việc sử dụng máy tuyệt vời này khi nấu kiều mạch trong bài viết này.

Nồi nấu chậm được bao gồm trong danh mục thiết bị gia dụng nhỏ hiện đại cho nhà bếp. Nhờ có cô, khả năng ở lại lâu trong bếp đã biến mất, và quá trình nấu ăn trở nên dễ dàng hơn nhiều. Một trong những món ăn không thể hư hỏng khi làm việc với nồi nấu chậm là kiều mạch. Sử dụng thiết bị tuyệt vời này cho phép bạn có được một kết quả ngon miệng và hữu ích. Trước hết, nhóm được chuẩn bị tùy thuộc vào các tính năng của chế độ đã chọn. Chính xác sẽ cho phép bạn không được luộc hạt kiều mạch, nhưng kết cấu vụn của nó. Độ kín và tối ưu của sự lựa chọn nhiệt độ làm cho món ăn không chỉ dày và đậm đặc mà còn hơi khô (đặc trưng cho kiều mạch vụn trong nồi nấu chậm).

Việc sử dụng một bộ đa hướng giúp loại bỏ cảm giác rằng khối sẽ dính vào các bức tường bên trong của bát hoặc chạy đi hoàn toàn. Nấu món ăn này có thể được thực hiện bất cứ lúc nào trong ngày. Ví dụ, vào buổi tối, kiều mạch được đổ vào một cái bát đa năng và chứa đầy lượng nước cần thiết. Và trong chế độ kích hoạt buổi sáng. Nhân tiện, ngâm ngũ cốc, bạn sẽ giảm tổng thời gian nấu.

Kiều mạch, về bản chất, là một sản phẩm phổ quát. Cháo làm từ ngũ cốc này, phù hợp với tất cả các loại cá và thịt, có thể được phục vụ như một món ăn phụ, cũng như một món ăn độc lập. Biến thể về cách trình bày bộ cháo kiều mạch. Sau đây là một số trong số chúng: sữa, bơ, đường cát, món hầm và rau nướng, ướp từ chúng, xà lách ấm và lạnh, nấm chiên và dưa chua, thịt gà, thịt viên, goulash hầm, hầm và cá.

Như bạn có thể thấy, cháo kiều mạch được phục vụ với bất cứ thứ gì, và do đó khó khăn trong vấn đề này sẽ phát sinh, điều chính là nó ngon và tốt cho sức khỏe. Điều đáng chú ý là kiều mạch đóng vai trò là cơ sở cho pilaf, do đó thay thế gạo. Phần còn lại của món ăn vẫn giữ nguyên - cháo kiều mạch, rang rau và thịt gà.

Từ các thành phần bạn cần dự trữ: hai ly ngũ cốc, ba ly nước tinh khiết, hai muỗng bơ và muối. Trước khi bạn bắt đầu nấu và nấu cháo, kiều mạch phải được lựa chọn cẩn thận cho các tạp chất. Sau đó đặt ngũ cốc vào một bát sâu với nước lạnh. Rửa sạch với các động tác chuyên sâu. Để ráo nước và lặp lại quy trình nhiều lần. Sau đó làm tan chảy một miếng bơ nhỏ ngay trong bát nhiều người. Để làm điều này, kích hoạt chương trình "Nướng" và đợi cho đến khi nó tan chảy.

Kiều mạch tinh khiết đổ vào một nồi nấu chậm với bơ. Trong mười đến mười lăm phút tiếp theo, chiên kiều mạch, khuấy một cách có hệ thống để nó không bị cháy. Sau thời gian, đổ đầy lượng nước cần thiết và thay đổi chế độ thành "Pilaf". Trong một số mô hình, một chế độ đặc biệt đã được cung cấp, nó có cùng tên. Trong quá trình nấu, cho phép thêm bơ. Vì ngũ cốc được nấu trong nước, nó sẽ mang lại hương vị sữa đậm đà. Theo quy định, trong chế độ "Pilaf", kiều mạch sẽ sẵn sàng để sử dụng sau hai mươi lăm phút.

Về lợi ích của kiều mạch mọi người đều biết - cả người lớn và trẻ em. Là một sản phẩm ăn kiêng, kiều mạch có thể đủ dinh dưỡng để làm cho một người trải nghiệm cảm giác no trong một thời gian dài. Bạn sẽ nhận được một khoản năng lượng, trong khi không tăng thêm cân. Trước hết, giá trị của sản phẩm này nằm ở hàm lượng vitamin phong phú của nhóm B, cũng như một loạt các nguyên tố vi lượng và chất dinh dưỡng quan trọng.

Khi các bệnh về hệ thống tiêu hóa, kiều mạch được sử dụng như một phương pháp điều trị bổ sung, giúp làm sạch cơ thể của các chất độc hại và xỉ. Do hàm lượng canxi, magiê, sắt và phốt pho, có sự cải thiện hoạt động của các mạch và tim. Nó có thể được tiêu thụ an toàn trong bệnh đái tháo đường, vì nó giúp giảm mức độ của nó trong các mạch máu. Ngoài ra, các bác sĩ thường tiêm ngũ cốc vào chế độ ăn của bệnh nhân bị thiếu máu và bệnh gan.

Tuy nhiên, giống như bất kỳ sản phẩm nào khác, kiều mạch vẫn có một số chống chỉ định với việc sử dụng nó. Ví dụ, nếu nó được nấu thường xuyên (đặc biệt, theo chế độ ăn đơn chất chỉ sử dụng một sản phẩm), suy thận có thể phát triển. Tốt nhất, một lượng lớn cháo kiều mạch kích thích co thắt dạ dày và tăng đầy hơi.

Có một số tính năng được khuyến nghị để xem xét khi nấu cháo kiều mạch. Đây là một số trong số họ:

• Trước khi chiên các hạt ngũ cốc được thực hiện để đảm bảo một kết cấu vụn. Do đó, hạt kiều mạch sẽ giữ được hình dạng và không bị rơi ra trong quá trình nấu.
• Với sự hiện diện của hoa trắng trên chúng, hạt phải được rửa nhiều lần trong nước ấm, sau đó ngâm trong nước lạnh trong mười lăm phút. Sau đó tiếp tục nấu ăn như bình thường.
• Thêm đường hạt hoàn toàn riêng lẻ. Tuy nhiên, nếu bạn muốn phục vụ cháo kiều mạch như một món ăn phụ cho bất kỳ loại thịt hoặc cá nào, liên doanh này được khuyến khích từ bỏ.
• Margarine và dầu thực vật có thể thay thế bơ.
• Đừng quên rằng nếu bạn muốn có được một kết cấu vụn, trong mọi trường hợp, bạn có thể can thiệp vào ngũ cốc trong khi nấu.

Cách nấu kiều mạch trong nồi nấu chậm, xem video tiếp theo.