Nấu cháo kiều mạch với sữa cho trẻ

Kiều mạch là một trong những nhóm đầu tiên, được phép cho trẻ ăn đến một năm.Do thực tế là sản phẩm này ít gây dị ứng, cha mẹ có thể bình tĩnh. Kiều mạch sẽ không ảnh hưởng xấu đến trạng thái cơ thể của trẻ. Bạn sẽ học cách nấu cháo sữa kiều mạch trong bài viết này.

Nhiều bậc cha mẹ biết rằng kiều mạch nấu trong sữa rất hữu ích. Tuy nhiên, tính hữu dụng của nhóm này không thể trả lời được. Để bắt đầu, sữa được sử dụng để nấu cháo kiều mạch là một nguồn phong phú của một số lượng lớn các nguyên tố vi lượng có lợi, bao gồm cả một chất như canxi.

Để bé phát triển tích cực, canxi là cần thiết. Trước hết, nó là cần thiết cho sự hình thành của một bộ xương xương khỏe mạnh. Sự thiếu hụt của nó có thể gây ra sự mỏng manh của xương. Hạt kiều mạch, lần lượt, chứa một lượng đáng kể magiê, sắt, phốt pho và iốt. Trong thành phần của kiều mạch có thể tìm thấy hàm lượng vitamin của nhóm B.

Trước khi bạn bắt đầu nấu cháo sữa cho trẻ, ví dụ, lúc 1 tuổi, bạn nên tự làm quen với công thức cổ điển để chuẩn bị sản phẩm này. Hiểu được các nguyên tắc nấu kiều mạch, bạn có thể dễ dàng đối phó với việc chuẩn bị cháo sữa cho bé, có những sắc thái riêng. Để bắt đầu, bạn sẽ cần mua các sản phẩm sau:

• cần một cốc kiều mạch;
• ba mươi gram bơ;
• hai cốc nước;
• một nhúm muối;
• sữa trong một cốc

Điều đáng nói là tổng thời gian nấu không quá ba mươi lăm phút. Xem xét các thành phần được thực hiện, hàm lượng calo của một phần trung bình sẽ xấp xỉ chín mươi bảy kilocalories. Thuật toán để nấu cháo kiều mạch cổ điển bao gồm một số giai đoạn.

1. Trước hết, hạt kiều mạch phải được lựa chọn cẩn thận cho các tạp chất. Đôi khi những viên đá nhỏ màu đen chui vào gói, chúng phải được gỡ bỏ.
2. Sau đó, các khối được đổ vào một bát sâu với nước lạnh và rửa với các động tác chuyên sâu. Thủ tục này tốt nhất là lặp đi lặp lại nhiều lần.
3. Kiều mạch đã được làm sạch và rửa sạch được đặt trong chảo có đáy dày và chứa đầy lượng nước cần thiết.
4. Tiếp theo, bật lửa và thiết lập công suất trung bình. Các khối còn lại để đun sôi cho đến khi nước bắt đầu sôi.
5. Nếu muốn, bạn có thể thêm đường và một nhúm muối vào cháo.
6. Ngọn lửa được giảm đến mức tối thiểu. Các rãnh được để trên bếp cho đến khi chất lỏng bay hơi hoàn toàn.
7. Theo cách này, khi tất cả nước sôi đi, kiều mạch đã được nấu chín được đổ với một phần sữa lạnh và cháo đun sôi cho đến khi sữa sôi. Kiều mạch là mong muốn để thỉnh thoảng khuấy.
8. Cháo thành phẩm có hương vị bơ và được đậy nắp để ngấm. Mười đến mười lăm phút là đủ. Cháo ngon và ngon miệng đã sẵn sàng để ăn.

Sau khi đọc công thức cổ điển để nấu kiều mạch với sữa, bạn có thể dễ dàng đối phó với một món ăn được thiết kế cho bé. Vì cháo sữa được đưa vào các chất bổ sung của sinh vật vẫn còn yếu, nên làm điều này dần dần. Quan sát cách trẻ phản ứng với một món ăn mới, liệu có bất kỳ hậu quả khó chịu nào sau khi ăn kiều mạch nấu trong sữa.

Từ các thành phần bạn cần thực hiện:

• năm mươi gram kiều mạch;
• một trăm ba mươi mililít bé nguyên chất;
• mười gram bơ, muối;
• một trăm ml sữa, hàm lượng chất béo trong đó sẽ không vượt quá mười lăm phần trăm.

Tổng thời gian nấu là bốn mươi lăm phút. Hàm lượng calo của một phần của trẻ em, có tính đến các thành phần nêu trên, là khoảng chín mươi kilocalories. Vì vậy, quá trình làm cháo sữa kiều mạch cho bé được chia thành nhiều phần.

1. Để bắt đầu, hãy lấy một cái kiều mạch tốt. Nếu cần thiết, loại bỏ tất cả các tạp chất. Rửa kỹ ngũ cốc trong một bát nước lạnh sâu. Đừng lười biếng rửa kiều mạch nhiều lần.
2. Mặc dù thực tế là các hạt kiều mạch luộc có kết cấu khá mềm, nhưng đối với mẫu đầu tiên của món ăn, nó được khuyến nghị để đạt được sự thống nhất của khoai tây nghiền. Để làm điều này, xay kiều mạch bằng máy trộn hoặc máy xay. Sau đó đổ bột kiều mạch thu được vào chảo và đổ lượng nước sạch cần thiết cho bé.
3. Sau đó, bật đầu đốt ở mức nhiệt tối thiểu, đặt chảo lên bếp. Ngay khi nước bắt đầu sôi, cần phải tạo ra hiệu ứng của một phòng hơi nước tinh tế để nước sôi. Đối với chảo này được phủ bằng một nắp. Ở trạng thái này, cháo kiều mạch phải được nấu trong ít nhất hai mươi phút. Nếu cần thiết, thêm nước.
4. Sau khi cháo kiều mạch được nấu chín, bạn có thể đổ sữa vào đó, cũng như các thành phần còn lại khác - bơ và một nhúm muối nhỏ.
5. Khuấy đều hỗn hợp trong chảo, cho đến khi hết sữa. Nó thường mất hai mươi phút. Cháo đã sẵn sàng.

Quá trình nấu kiều mạch với sữa trong nồi nấu chậm, ví dụ, đối với một đứa trẻ một tuổi, thực tế không khác với công thức cổ điển, nhưng tốn ít thời gian hơn nhiều. Nếu bạn là chủ sở hữu hạnh phúc của thiết bị tuyệt vời này, hãy sử dụng nó. Đối với công thức này, hạt kiều mạch không cần phải vỡ trong máy xay cà phê, trong nồi nấu chậm, chúng sẽ trở nên mềm, một đứa trẻ nhỏ sẽ có thể đối phó với chúng. Vì vậy, từ các thành phần bạn cần để dự trữ:

• một ly kiều mạch;
• hai mươi gram bơ;
• hai ly nước trẻ em;
• muối, một cốc hoặc một ly sữa.

Thời gian nấu món ăn này trong chế độ cháo Sữa Sữa sẽ mất khoảng ba mươi lăm phút. Hàm lượng calo của một phần trung bình là một trăm năm kilocalories.

Ngũ cốc được làm sạch và rửa sạch được đổ vào thùng chứa đa lõi. Sau đó đổ nước và sữa. Thành phần khô hơn được sử dụng. Đừng thêm nhiều đường. Cơ thể trẻ em không cần nó. Lựa chọn tốt nhất sẽ là nếu bạn cho một ít mật ong và bơ vào món ăn đã hoàn thành, ngay trước khi bạn cho bé ăn. Dầu sẽ cho cháo một hương vị tinh tế hơn.

Sau khi tất cả các thành phần đã được đặt trong nồi nấu chậm, nắp được đóng lại. Nấu cháo nên trong "Cháo sữa." Theo quy định, nó đã có thời gian nấu ăn cần thiết.

Cách nấu cháo kiều mạch cho bé từ 6 tháng tuổi, xem video sau.