Làm thế nào để nấu kiều mạch trong túi?

Nhanh hơn nhiều để nấu kiều mạch thông thường sẽ thành công nếu bạn chọn ngũ cốc, được bán trong túi. Để nếm thử, nó sẽ không mang lại bình thường, nhưng nó sẽ tiết kiệm một khoảng thời gian đáng kể.

Kiều mạch trong túi có nhiều ưu điểm giúp phân biệt với tiêu chuẩn. Đầu tiên, mỗi túi chứa một phần lớn ngũ cốc (hoặc hai loại nhỏ 150 gram), giúp đơn giản hóa rất nhiều quá trình đếm các thành phần cần thiết, cũng như phục vụ. Nó sẽ là đủ chỉ để loại bỏ túi kiều mạch nấu chín, đổ nội dung của nó vào một cái đĩa và phục vụ nó vào bàn.

Thứ hai, các loại ngũ cốc không cần phải được rửa trước, phân loại hoặc làm sạch từ rác - chúng được đóng gói trong mỗi gói đã sạch. Thứ ba, bản thân việc chuẩn bị được đơn giản hóa - nhóm này sẽ không bị cháy, và sau khi hoàn thành, sẽ không cần thiết phải chà rửa nồi bẩn trong một thời gian dài.

Ngoài ra, chất xơ loại bỏ thành công các yếu tố có hại và không có gluten, cùng với một lượng nhỏ carbohydrate, góp phần vào sự hấp thụ dễ dàng của sản phẩm.

Tất cả các chỉ số sản phẩm trong túi tương ứng với định mức, vì vậy đừng lo lắng rằng việc chuyển đổi sang loại bán thành phẩm này sẽ mang lại bất kỳ tác hại nào. Có lẽ nhược điểm duy nhất của ngũ cốc đóng gói có thể được gọi là giá tăng của nó.

Một bất tiện khác là không có khả năng chiên trước các loại ngũ cốc trong chảo mà không sử dụng dầu, làm biến đổi trạng thái của trang trí trở nên tốt hơn.

Để nấu kiều mạch trong túi, chỉ mất 15 đến 20 phút. Tuy nhiên, khoảng thời gian này không bao gồm số phút dành cho nước sôi và túi phải được ngâm trong nước sôi. Trong trường hợp khi ngũ cốc cho một món ăn phụ, nó được đun sôi ít hơn, và đối với cháo thì nhiều hơn, vì các loại ngũ cốc cần thời gian để đun sôi.

Thông thường trong một gói kiều mạch tiêu chuẩn chứa từ 80 đến 100 gram ngũ cốc, tùy thuộc vào công ty, và số lượng này cần khoảng 1,5 lít nước.

Nếu bạn phải nấu một vài túi trong một cái chảo, thì lượng chất lỏng chỉ cần tăng lên một chút. Yêu cầu chính là đổ rất nhiều nước vào kiều mạch của nó dưới mức vài cm. Lượng dầu đạt tới 1 muỗng canh, đường được thêm vào hương vị - từ 1 đến 2 muỗng cà phê đường, cộng với khoảng 4 nhúm muối thường được thêm vào nước ở giai đoạn nấu.

Cháo kiều mạch nấu nhanh được chuẩn bị như sau: nước uống mát được đổ vào nồi và đun sôi, sau đó một gói được thả vào đó trong số phút ghi trên bao bì.

Sau đó kiều mạch được loại bỏ, và gói chưa mở được đặt trong một cái chao hoặc rây để làm mát một chút và loại bỏ phần nước còn lại. Cuối cùng, anh ta được rạch ở nơi được chỉ định, các hạt được đổ vào thùng chứa đã chuẩn bị, trộn với bơ và, nếu cần thiết, với đường, sau đó bạn có thể bắt đầu bữa ăn. Đun sôi túi kiều mạch có thể có trong sữa. Nấu ăn sẽ có hai giai đoạn: Đầu tiên, đổ đầy túi bằng nước thường và đun sôi trong khoảng 10 phút, sau đó chỉ cần đổ sữa vào thùng chứa và mang mọi thứ đến trạng thái sẵn sàng.

Có một cách khác để nấu cháo sữa - đầu tiên, kiều mạch được đun sôi hoàn toàn trong nước, và sau đó nó chứa đầy sữa ở nhiệt độ phòng, bơ, mật ong hoặc các chất làm ngọt khác.

Chủ lò vi sóng có thể sử dụng đơn vị này để làm bữa sáng đóng gói hoặc món ăn phụ.

Trong bát thủy tinh, theo truyền thống được cung cấp với thiết bị, các túi được đặt ra và đổ với nước vừa mới đun sôi muối. Mức chất lỏng nên cao hơn vài cm so với mức kiều mạch. Các món ăn được đậy bằng nắp. Trong lò vi sóng đặt thời gian 10 phút và sức mạnh tối đa có thể của công việc. Kiều mạch đã sẵn sàng phục vụ để bàn với bơ và đường.

Trong trường hợp khi ngũ cốc được sử dụng như một món ăn phụ, đây là một giải pháp khá hợp lý và trong trường hợp người đã thay đổi quyết định làm cho nó ngọt, thêm đường sẽ nhanh chóng khắc phục tình trạng. Luộc kiều mạch, giống như bất kỳ loại ngũ cốc nào khác, đang ở trên lửa yếu. Kéo túi ra khỏi chảo sẽ thuận tiện hơn bằng cách sử dụng nĩa hoặc dao, hoặc bằng cách nắm lấy cạnh lạnh.

Nhân tiện, nước trong đó hạt nhân sẽ được đun sôi có thể được đun sôi không trực tiếp trong nồi, mà trong ấm - vì vậy quá trình sẽ tăng tốc.

Trong trường hợp khi người Hy Lạp trở thành món ăn phụ, trong quá trình đun sôi, hoàn toàn có thể có thời gian để nấu hành tây chiên và cà rốt, và thậm chí tốt hơn - thêm vào đó là nấm xào và ớt chuông. Có cháo đầy với các thành phần này, bạn sẽ cần để cho nó lắng trong khoảng 1/4 giờ. Ngoài ra, có một quan điểm cho rằng các loại đá xay sẽ được nấu thành công trong nước dùng, ví dụ, còn lại từ thịt gà. Nếu nó được chuẩn bị từ đầu, thì nó sẽ đủ để thêm vào nước chỉ một cá bột, lá nguyệt quế và gia vị.

Ví dụ, nếu không có thêm thời gian, bạn có thể luộc ngũ cốc, sau đó trộn nó vẫn còn nóng với một lọ hầm và, nếu muốn, với một ít nước sốt. Trong một kiều mạch như vậy sẽ không cần thêm bơ, vì vậy chất béo, có sẵn trong một lọ thịt, sẽ là vừa đủ.

Tuy nhiên, nếu vẫn còn thời gian để nấu thịt, nước dùng đậm đà được hình thành được sử dụng để đun sôi kiều mạch, và sau đó ngũ cốc chứa đầy những miếng thịt và rau zazharka. Trong trường hợp tương tự, khi cháo chỉ được kết nối với rau củ nướng, món ăn có thể được đổ bằng nước dùng rau, đậy nắp và hầm trên lửa nhỏ cho đến khi tất cả chất lỏng được hấp thụ. Trước khi phục vụ, món ăn này được khuyến khích rắc rau xanh xắt nhỏ.

Cuối cùng, điều quan trọng là phải làm rõ rằng thông thường là đun sôi kiều mạch trong nước sôi, nhưng việc sử dụng nước lạnh sẽ hoàn toàn chính xác. Người ta tin rằng nếu bạn đổ chất lỏng mát vào chảo, cho ngũ cốc vào và chỉ sau đó đặt nó vào lửa, món ăn sẽ mềm và giòn hơn. Nếu có những lo ngại rằng kiều mạch làm sẵn sẽ quá khô, thì nếu bạn lấy của nó, bạn có thể cố gắng không lấy nó ra khỏi nước, nếu không cần sử dụng ngay. Ngoài ra, sẽ có thể làm ấm nó trong cùng một chất lỏng trước khi phục vụ.

Ngoài ra còn có một tùy chọn để có được nó theo hướng dẫn, vắt kiệt nước, cho vào chảo ấm, nêm bơ và rau xanh nghiền nát. Cháo này được đậy bằng nắp, bọc trong một chiếc khăn, và trên cùng được phủ một tấm thảm. Các món ăn đã hoàn thành sẽ nóng, vụn và không quá nóng. Cuối cùng, đáng để nhớ lại về một phương pháp nấu kiều mạch đóng gói khác. Nước trong chảo được đun sôi và ướp muối, sau đó các túi được đặt trong đó. Sau 12 phút, một miếng bơ được thả trực tiếp vào nước. 3 phút nữa - và bạn có thể lấy cháo.

Chuẩn bị bắt đầu với việc chuẩn bị nguyên liệu: 6 quả ớt chuông lớn và puzitenky, 100 gram cá ngừ đóng hộp trong nước ép riêng, 1 củ hành tây, 2 túi kiều mạch, một muỗng cà phê oregano khô, 2 muỗng canh dầu ô liu và 70 gram phô mai nghiền.

Kiều mạch được luộc theo hướng dẫn, trong khi ớt được làm sạch và cắt thành 2 phần. Hành tây được thái nhỏ và chiên cho đến khi vàng nâu trong chảo. Ngũ cốc được đặt trong một thùng chứa và kết hợp với hành tây, cá ngừ và gia vị, bao gồm cả muối. Một nửa quả ớt chứa đầy khối lượng thu được và loại bỏ trong 1/4 giờ trong lò, làm nóng đến 180 độ. Ở đâu đó 5 phút trước khi tắt ớt có thể được rắc phô mai bào.

Cùng một túi kiều mạch có thể là cơ sở cho thịt viên rau hoặc bắp cải nhồi. Nó được sử dụng để rang với thịt trong lò, nấu với những lát bí ngô trong bí ngô, ăn kèm với đậu xanh, thịt gà và trứng, cá tuyết với lớp vỏ phô mai, phô mai feta và rau quả tươi, ớt và rau bina, bánh bao thịt - và trường hợp có thể yêu cầu sử dụng ngũ cốc kiều mạch thông thường.

Các chuyên gia đang nói về ngũ cốc trong túi nấu ăn trong video sau đây.