Làm thế nào để hấp kiều mạch?

Cả trẻ em và người lớn đều biết về lợi ích của cháo kiều mạch. Nhân tiện, chính sản phẩm có hàm lượng calo thấp này được sử dụng trong hầu hết các chế độ ăn kiêng hiệu quả để giảm những cân thừa đó.Và hấp là một trong những cách dễ nhất và hữu ích nhất để đưa ngũ cốc đến trạng thái sẵn sàng. Học được cách hầm hạt kiều mạch một cách chính xác, bạn không chỉ nuông chiều gia đình bằng một món ăn ngon và tốt cho sức khỏe, mà còn, nếu bạn muốn, hãy thực hiện một trong những chế độ ăn kiều mạch.

Trong một vài ngày, bạn sẽ loại bỏ được vài cm mỡ dưới da và có thể gây ngạc nhiên cho bạn bè và người thân của bạn với một má hồng khỏe mạnh và một hình thể được làm mới. Bạn có thể tìm hiểu làm thế nào để ăn cắp kiều mạch, sự tinh tế của việc sử dụng sản phẩm này là gì.

Hấp kiều mạch phụ thuộc phần lớn vào chất lượng sản phẩm và tính chính xác của việc chuẩn bị. Mua ngũ cốc, chú ý đến bao bì của nó. Theo quy định, kiều mạch được bán trong một gói giấy bóng kính, vì vậy ngũ cốc được bảo vệ tốt nhất khỏi độ ẩm. Đừng lười kiểm tra tính toàn vẹn của bao bì, vì đây là nguyên nhân thường xuyên làm hỏng sản phẩm. Sản phẩm chất lượng cao giả định sự hiện diện tối thiểu của các loại tạp chất và sỏi trong thành phần của ngũ cốc.

Kích thước của các hạt phải giống nhau. Đây là bằng chứng cho thấy các hạt sạn đã được trải qua một quá trình hiệu chuẩn kỹ lưỡng bằng thiết bị hiện đại. Các nhà sản xuất lớn có uy tín nhờ đến sự giúp đỡ của anh ta, vì nhờ có anh ta có thể đóng gói ngũ cốc để mỗi gói chứa một loại kiều mạch nhất định. Điều này tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình nấu ăn, như rất ít người biết, nhưng đối với mỗi loại kiều mạch, đặc thù nấu ăn của họ là đặc thù.

Một yếu tố quan trọng là màu sắc của kiều mạch. Ví dụ, kiều mạch, được làm từ các hạt bay hơi, có màu nâu. Có thể có sự khác biệt nhỏ trong bóng râm. Đây là một loại kiều mạch khá phổ biến. Hương vị của cô ấy quen thuộc với mọi người - dịu dàng và vô cùng ngon miệng. Nhưng bạn nên lưu ý rằng việc xử lý nhiệt được sử dụng ở giai đoạn sản xuất làm giảm tính hữu dụng của sản phẩm.

Kiều mạch, với tông màu nâu sẫm, đạt đến màu đỏ, cho thấy hàm lượng chất dinh dưỡng và vitamin thấp. Một sản phẩm như vậy là đặc thù đối với các công ty sản xuất nhỏ. Thực tế là chế biến hiện đại chất lượng cao đòi hỏi thiết bị đắt tiền. Nếu nó không được sản xuất, các hạt sạn sẽ được rang, đó là lý do tại sao một hạt màu tối như vậy xuất hiện.

Bất kể phương pháp nấu ăn, kiều mạch nhất thiết phải có một vài thao tác chuẩn bị. Trước khi hấp, kiều mạch nên càng sạch càng tốt, vì không nên xử lý nhiệt (nấu ngũ cốc) cho phương pháp nấu này. Trước hết, hạt kiều mạch nên được làm sạch hoàn toàn khỏi tất cả các loại tạp chất và sỏi. Khi bạn mua ngũ cốc thậm chí là các nhãn hiệu đắt tiền, có khả năng thành phần có chứa các yếu tố của mảnh vụn thực vật.

Sau đó kiều mạch được rửa kỹ. Một vài lần sẽ là khá đủ. Để làm điều này, đổ nước mát vào một cái bát sâu và đổ vào đó lượng ngũ cốc cần thiết. Theo quy định, tất cả các mảnh vụn thực vật nổi lên bề mặt. Sau đó nó có thể dễ dàng thoát nước, cùng với nước. Hương vị của món ăn trong trường hợp này không chỉ phụ thuộc vào kiều mạch, mà còn phụ thuộc vào chất lượng nước sử dụng. Ví dụ, một chất lỏng trong suốt và được lọc sẽ là lý tưởng để hấp.

Để có được cháo kiều mạch lỏng lẻo, mong muốn một phần của kiều mạch phải lấy hai phần chất lỏng. Nói cách khác, khi hấp một cốc hạt kiều mạch, hai cốc nước uống sạch được lấy. Bột kiều mạch được khuyến khích sử dụng với salad hoặc thịt luộc (nếu chế độ ăn cho phép sử dụng các sản phẩm khác). Nếu đối với bạn, kết cấu ngon nhất là nhớt, thì đối với một phần của kiều mạch, hãy lấy bốn phần chất lỏng. Món cháo kết quả, mummy mướp sẽ là một bữa sáng tuyệt vời, vì cơ thể mới được đánh thức cần thức ăn nhẹ.

Nếu bạn quyết định thay thế nước uống bằng một sản phẩm sữa lên men, trong trường hợp của chúng tôi là kefir, thì bạn nên dùng không quá hai cốc rưỡi kefir cho một cốc kiều mạch. Khối lượng này sẽ là khá đủ để kiều mạch được sử dụng tốt và đồng thời để có được một kết cấu vụn.

Hấp kiều mạch có thể được thực hiện bằng một số phương pháp. Phiên bản đơn giản và giá cả phải chăng nhất là hấp kiều mạch vào ban đêm. Để nấu ngũ cốc, thậm chí không cần đun sôi nước. Đủ thứ nước vừa mới đun sôi. Nước trong, trái với nhiều đánh giá, không thể làm cho cháo bị nhớt. Ngược lại, khi đổ kiều mạch ngay cả với nước mát, nhưng đun sôi, nó trở nên đàn hồi và vỡ vụn.

Đối với một cốc ngũ cốc, bạn cần hai cốc nước đun sôi. Rửa sạch kiều mạch, đổ đầy nước sạch. Đậy nắp, và để như vậy cho đến sáng. Nếu bạn muốn lấy kiều mạch, càng gần càng tốt với loại có được với sự chuẩn bị thông thường cho chúng tôi, nên sử dụng nước sôi.

Nước có thể được thay thế bằng một sản phẩm uống khác. Ví dụ, trên kefir. Sản phẩm sữa này nằm trong tủ lạnh của tất cả những người đang tích cực đấu tranh với bệnh béo phì. Đừng quên rằng tất cả các sản phẩm phải có hàm lượng calo thấp, trong trường hợp các sản phẩm sữa phải được chọn với dấu "không có chất béo". Ưu tiên cho một phần trăm kefir, anh ta sẽ là đồng minh của bạn trong cuộc chiến giành lấy hình thể hoàn hảo.

Kiều mạch nguyên chất được đổ với kefir theo tỷ lệ một đối một Như trong phương pháp trước, nên đổ ngũ cốc vào buổi tối, vào buổi sáng món ăn sẽ sẵn sàng để sử dụng. Nếu chế độ ăn kiêng của bạn cho phép, hãy thêm một lượng nhỏ trái cây và quả khô. Cho phép thêm kefir vào cháo đã được hấp. Đừng quên rằng, cố gắng làm cho món ăn trở nên hữu ích hơn, thêm vào đó càng nhiều càng tốt các thành phần bổ sung, bạn thêm hàm lượng calo vào sản phẩm cuối cùng.

Phương pháp hấp kiều mạch nhanh nhất là phương pháp sử dụng phích. Sử dụng phương pháp này, bạn giảm thời gian nấu kiều mạch xuống còn ba - bốn giờ.

Kiều mạch đã rửa trước được đổ vào phích và đổ đầy nước sôi theo tỷ lệ từ một đến hai, tương ứng. Nắp phích xoắn chặt. Ba đến bốn giờ sau, một món ăn ngon và tốt cho sức khỏe sẽ sẵn sàng. Phương pháp chuẩn bị này rất phù hợp ở những nơi xa nhà, ví dụ, trên một chuyến đi bộ, đi dã ngoại hoặc trong một chuyến đi dài. Các nhóm đến trạng thái sẵn sàng khá nhanh chóng, giữ nhiệt độ của nó trong một thời gian với sự trợ giúp của phích.

Kiều mạch là một nguồn giàu carbohydrate phức tạp, chỉ cần ủ nó đúng cách. Khi vào cơ thể, chúng được hấp thụ khá lâu. Về vấn đề này, một người cảm thấy đầy đủ trong một thời gian dài. Với việc sử dụng kiều mạch thường xuyên, cơ thể sẽ nhận được lượng vitamin và khoáng chất cần thiết.Sự hiện diện của protein kiều mạch độc đáo, nhân tiện, có thể thay thế protein động vật, cho phép bạn sử dụng sản phẩm này như một sự thay thế cho thịt. Kiều mạch là một trong những yếu tố chính của bất kỳ chế độ ăn kiêng protein. Nhưng nó cũng thường được sử dụng khi cần thiết để làm sạch cơ thể các chất độc tích lũy và các chất độc hại. Điều này cải thiện sự trao đổi chất và hoạt động của hệ thống tiêu hóa. Khi tuân theo chế độ ăn kiều mạch và thực hiện gắng sức, một người khá nhanh chóng mất đi những cân thừa đó.

Hầu hết các chuyên gia dinh dưỡng đều đồng ý rằng kiều mạch hấp được tiêu thụ tốt nhất trong sáu bữa ăn. Khi chuẩn bị, nên lấy một nắm ngũ cốc, thứ sẽ dễ dàng nằm gọn trong lòng bàn tay của bạn. Việc sử dụng các phần như vậy được cho phép để giảm đáng kể thể tích của dạ dày. Đừng quên rằng muối là mong muốn để loại trừ. Phụ gia làm cho kiều mạch để cải thiện hương vị, cũng không được chào đón, theo chế độ ăn kiêng.

Bữa ăn cuối cùng nên không ít hơn bốn giờ trước khi đi ngủ. Cháo kiều mạch phải được rửa sạch bằng nước sạch. Mỗi ngày, lượng nước tiêu thụ khuyến nghị là một lít rưỡi. Và cũng được phép uống bất kỳ loại trà thảo dược hoặc bất kỳ loại sữa chua nào. Với chế độ ăn kiêng không quá ba ngày, không nên bao gồm bất kỳ loại thực phẩm nào khác trong chế độ ăn kiêng. Điều này sẽ cho phép trong thời gian ngắn nhất mà không gây hại cho sức khỏe để giảm lượng mỡ dưới da. Nếu chế độ ăn kiêng bao gồm một lượng lớn thời gian, chế độ ăn kiêng nên bao gồm càng nhiều rau và trái cây càng tốt.

Theo đánh giá, một người có thể loại bỏ bảy - tám kg như một món ăn chính trong tuần, sử dụng kiều mạch hấp. Điều này là dễ hiểu, vì các khoáng chất hữu ích và quan trọng trong thành phần của kiều mạch giúp giảm sưng. Và xỉ độc hại và độc tố được loại bỏ khỏi cơ thể ủng hộ hoạt động đúng và bình thường của tất cả các cơ quan nội tạng. Kết quả là, người cảm thấy tốt hơn và khỏe mạnh hơn.

Khi tuân theo chế độ ăn kiêng bảy ngày và hơn thế nữa, có một số sản phẩm được khuyên dùng cho kiều mạch hấp. Ví dụ, trái cây sấy khô. Chúng được khuyến nghị cho những người hoàn toàn không thể làm mà không có đồ ngọt. Để không thoát khỏi tình trạng thiếu đồ ngọt và cảm thấy tốt hơn, hãy thêm vào kiều mạch hấp hai hoặc ba mận cắt nhỏ hoặc quả mơ khô. Để tiêu thụ một số lượng lớn quả mọng là không mong muốn.

Nhẹ nhàng nhất là chế độ ăn kiêng với việc sử dụng trái cây, rau và phô mai. Không có hạn chế. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên loại trừ chuối, chà là, cherry. Từ rau, ưu tiên cho những người có chứa tinh bột. Phô mai tiêu thụ không quá hai mươi - ba mươi gram mỗi ngày. Hàm lượng chất béo không được vượt quá năm mươi phần trăm. Nếu bạn muốn giảm cân và đồng thời tăng cường cơ thể, nên thêm phô mai vào chế độ ăn kiêng. Một trăm hai mươi lăm gram sản phẩm phô mai với kiều mạch hấp cho bữa sáng, cho bữa trưa thêm một trăm gram thịt luộc và một phần nhỏ salad nhẹ. Vì phần này khá cao calo, nên giảm bữa ăn xuống còn ba lần một ngày.

Mặc dù thực tế là kiều mạch hấp cực kỳ hiệu quả trong việc chống lại các cân thừa, một số lượng lớn các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng sản phẩm này không thể cung cấp cho cơ thể con người nhu cầu khoáng chất, nguyên tố vi lượng và vitamin hàng ngày.

Về cách thức và bao nhiêu kiều mạch hấp, xem video sau đây.