Làm thế nào để nấu bột kiều mạch?

Cháo kiều mạch là một trong những món ăn phụ phổ biến và đơn giản nhất của đồng bào chúng ta. Ở các nước CIS không có người nào không thử cháo kiều mạch.Một món ăn có thể hoạt động như một bữa trưa hoặc bữa ăn nhẹ độc lập, và cũng từ món cháo như vậy, bạn có thể làm bánh mì kẹp thịt hoặc thịt viên, món thịt hầm - khá nhiều lựa chọn. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rằng cháo kiều mạch có thể được nấu không chỉ từ ngũ cốc, mà còn từ bột. Phương pháp này giúp tiết kiệm thời gian và sẽ giúp quá trình nấu ăn dễ dàng hơn.

Mảnh kiều mạch là một chất tương tự của Zadritsi. Chúng được sản xuất bằng máy công nghệ chuyên dụng, không chỉ tạo điều kiện cho việc chuẩn bị cháo trong tương lai, mà còn giữ lại tất cả các đặc tính tích cực của kiều mạch trong thành phẩm. Quá trình tạo vảy khá đơn giản. Tại nhà máy, kiều mạch được làm hạt có kích thước và làm phẳng, sau đó được xử lý bằng hơi nước nóng (điều này làm giảm đáng kể tốc độ nấu cháo). Và điều này xảy ra mà không cần thêm bất kỳ thành phần hóa học nào.

Những lợi thế của việc chọn vảy thay vì ngũ cốc là rõ ràng.

• Nấu bột kiều mạch khá đơn giản. Đủ để đổ đầy chúng bằng nước nóng hoặc sữa (hoặc đun sôi trong chất lỏng nóng chỉ vài phút) - một bữa sáng ngon miệng và tốt cho sức khỏe đã sẵn sàng.
• Ngũ cốc, không giống như ngũ cốc, không cần phải được sắp xếp để tách các loại ngũ cốc chất lượng cao khỏi các loại ngũ cốc chất lượng thấp. Người tiêu dùng chỉ cần nấu đúng vảy.
• Flakes không giới hạn trí tưởng tượng của bạn. Trong số này, bạn có thể nấu không chỉ cháo với sữa hoặc nước, mà còn nhiều món ăn khác thường và thú vị: súp, bánh nướng, thịt hầm, và nhiều hơn nữa.

Ngũ cốc chứa các thành phần có lợi tương tự như jadritsa. Món ăn chứa vitamin, khoáng chất và các nguyên tố vi lượng cần thiết cho hoạt động đầy đủ của cơ thể con người: cháo kiều mạch rất giàu vitamin B, sắt, axit amin, kali, phốt pho.

Trong kiều mạch trên 100 g sản phẩm khô chứa khoảng 13 g protein và chiếm khoảng 300 kcal. Do đó, cháo kiều mạch đặc biệt được yêu thích bởi những người tìm cách duy trì lối sống lành mạnh, theo dõi vóc dáng và cân nặng của họ.

Công thức khá đơn giản. Nếu bạn làm theo hướng dẫn và tuân thủ tỷ lệ, thì món ăn này sẽ có thể nấu ngay cả một người mới trong nấu ăn. Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

• 100 gram bột kiều mạch (để đo đúng lượng, bạn có thể sử dụng một muỗng canh: khoảng 20 gram bột kiều mạch được đặt vào đó);
• 300 ml chất lỏng (cháo có thể được chuẩn bị trong nước hoặc sữa);
• 1 muỗng cà phê đường (bạn có thể sử dụng bất kỳ chất làm ngọt nào khác);
• 0,5 muỗng cà phê muối.

Đầu tiên bạn cần đun sôi nước hoặc sữa trong một cái nồi nhỏ (tùy theo sở thích cá nhân của bạn). Sau khi nước sôi, cần phải đổ vảy vào đó, cũng như thêm đường và muối. Thông thường, các mảnh được nấu trong khoảng 3 phút (thời gian nấu chính xác cũng sẽ được chỉ định trên bao bì). Trong quá trình nấu, các mảnh phải được khuấy liên tục để chúng không dính vào tường và đáy của hộp và cháo không bị cháy.

Cần lưu ý rằng cháo có thể được nấu không chỉ trên bếp. Thích hợp nhiều lò vi sóng hoặc lò vi sóng. Những đơn vị nhà bếp hiện đại này có thể giảm thời gian nấu đã ngắn nhiều lần.

Ngoài ngũ cốc, từ sản phẩm bạn có thể nấu rất nhiều món ăn. Ví dụ, nếu bạn kết hợp vảy với nấm, rau và kem, bạn sẽ có được một món súp kem ngon và thỏa mãn, và thêm zucchini vào vảy, bạn có thể dùng bữa với món thịt hầm khác thường.Những người yêu thích một lối sống lành mạnh sẽ hài lòng với ngũ cốc kiều mạch thể dục chế độ ăn uống. Đối với những người sành ăn, khám phá thực sự sẽ là thạch kiều mạch với dưa chua.

Theo đánh giá của người tiêu dùng, tiêu thụ thường xuyên ngũ cốc kiều mạch cho phép bạn điều chỉnh công việc của dạ dày và loại bỏ thêm cân. Ngoài ra, nó khá nhanh về mặt nấu ăn. Và cũng có nhiều bà mẹ rất vui khi cháo ngũ cốc khá đơn giản để đa dạng hóa bằng cách thêm trái cây, quả mọng, mật ong hoặc mứt.

Tìm hiểu thêm về cách nấu bột kiều mạch, bạn có thể trong video tiếp theo.