Rau mùi đất: tính năng ứng dụng và tính chất

Rau mùi và rau mùi là một và cùng một loại cây, chỉ có rau mùi là màu xanh lá cây, và rau mùi là hạt giống.Cây thường không chỉ được sử dụng như một thành phần trong nấu ăn, mà còn là một thành phần trong các loại thuốc, mỹ phẩm do sự hiện diện của một lượng lớn vitamin và chất dinh dưỡng.

Sử dụng cây bắt đầu từ hơn ba ngàn năm trước. Sau đó, họ tin rằng truyền rau mùi đất cho một người sức mạnh và sức khỏe. Hippocrates tạo ra truyền dịch cho trầm cảm và các điều kiện thần kinh, chữa lành nhiễm trùng da. Đây là một cây gieo từ đó bạn có thể có được mật ong tuyệt vời.

Nó đầu tiên bắt đầu phát triển như một nền văn hóa ở Địa Trung Hải. Ngày nay, rau mùi được phân phối gần như trên toàn thế giới. Bên ngoài, cây có hình dạng tương tự lá mùi tây, chiều dài của rễ đạt tới bốn mươi cm. Về chiều cao, bụi cây có thể phát triển tới 70 cm. Hoa thường xuất hiện vào cuối tháng 6, đầu tháng 7. Vì trái cây được sử dụng hạt hình cầu, được gọi là rau mùi. Điều đáng chú ý là cây có mùi cay rất sắc.

Rau mùi là một gia vị tốt cho nhiều món ăn. Bạn có thể sử dụng lá và hạt tươi trong món salad, hương vị với thịt được kết hợp hoàn hảo. Gia vị có nhiều phẩm chất hữu ích, mặc dù một số người không thích nó lắm vì mùi. Tuy nhiên, rau mùi có thể cải thiện sự thèm ăn và tiêu hóa. Hạt giống được sử dụng như một thành phần để tạo ra các phương thuốc có thể giúp điều trị:

• túi mật;
• gan;
• ruột.

Ít người biết, nhưng dịch truyền từ cây có một tài sản đặc biệt - chúng có một thuốc trừ sâu và rất tuyệt vời để ho. Họ đã được chứng minh là có hiệu quả trong điều trị cảm lạnh.

Danh sách các thành phần chính không chỉ bao gồm carbohydrate và protein, mà còn:

• monodisacarit;
• axit;
• Vitamin B và không chỉ;
• chất xơ;
• khoáng chất và ancaloit.

Không còn nghi ngờ gì nữa, lợi ích của việc sử dụng loại cây này là, những người bị viêm miệng và đau răng được khuyên đơn giản là nhai hạt rau mùi. Nó giúp tiêu diệt tất cả các vi sinh vật gây bệnh và sâu răng trong khoang miệng, loại bỏ mùi hôi miệng. Thuốc sắc nấu chín hoạt động như một thuốc lợi tiểu, chúng là trợ giúp tuyệt vời và làm giảm viêm trong viêm bàng quang, viêm túi mật.

Công cụ có thể được sử dụng thành công cho bệnh tiểu đường, các vấn đề về gan. Vâng, nó giúp những bệnh nhân bị viêm dạ dày hoặc loét, hành động tổng thể là nhằm tăng cường hệ thống miễn dịch, xương và mạch máu. Đó là giá trị uống truyền rau mùi cho những người bị mất ngủ, có áp lực cao liên tục, đổ mồ hôi quá nhiều. Một ánh sáng như vậy và không cho tất cả các mùi thơm dễ chịu là do hàm lượng cao của linalool và geraniol trong cây. Cả hai thành phần được sử dụng rộng rãi trong sản xuất thuốc:

• ứ mật;
• chống viêm;
• thuốc nhuận tràng.

Truyền tuyệt vời giúp đỡ từ chứng khó tiêu, góp phần tiêu hóa thức ăn tốt hơn, có thể được sử dụng từ tất cả các loại nhiễm trùng da. Thông thường, bạn có thể tìm thấy rau mùi trong thành phần của mỹ phẩm, bởi vì các loại tinh dầu và carotene được loại bỏ bọng mắt tốt, giúp chống lại mụn trứng cá, làm trắng da mặt. Thêm nước dùng khi xả tóc giúp tăng cường chúng và thoát khỏi gàu.

Phương tiện rau mùi có thể làm giảm căng thẳng thần kinh, cải thiện tình trạng trong thời kỳ mãn kinh, bình thường hóa chu kỳ kinh nguyệt. Hầu hết các loại gia vị đều bị cấm sử dụng trong thời gian cho con bú, nhưng quy tắc này không áp dụng cho rau mùi. Khi mang thai, hạt nhai làm giảm chứng ợ nóng, giúp loại bỏ buồn nôn, loại bỏ độ ẩm dư thừa khỏi cơ thể. Spice không chỉ mang lại lợi ích cho phụ nữ mà còn là một nửa mạnh mẽ của nhân loại bởi vì nó:

• tăng hiệu lực;
• tăng cường ham muốn tình dục;
• tăng nồng độ testosterone;
• là một loại thuốc kích thích tình dục độc đáo.

Ngoài ra, nhai hạt có thể loại bỏ mùi rượu, đối phó với bệnh trĩ. Spice đơn giản là cần thiết cho những người đang cố gắng theo dõi cân nặng của chính họ. Ngoài hương vị độc đáo của các món ăn, rau mùi giúp cải thiện sự trao đổi chất. Bạn có thể thêm gia vị vào súp, sa lát và thứ hai.

Mặc dù có rất nhiều lợi thế, rau mùi có chống chỉ định, mặc dù chúng rất ít. Gia vị có thể bị nhiễm độc nếu bạn ăn không kiểm soát. Tỷ lệ hàng ngày không quá ba gram hạt giống. Các bác sĩ không khuyên bạn nên ăn một lượng lớn gia vị cho những người luôn bị huyết áp thấp, thiếu máu cơ tim và viêm túi mật mãn tính. Cũng nên thận trọng khi đưa rau mùi vào thức ăn nên bệnh nhân bị huyết khối.

Rau mùi và rau mùi có thể được thêm vào các món ăn khác nhau, gia vị này là tuyệt vời cho thịt, cá và pilau. Ăn những kiệt tác ẩm thực như vậy là một niềm vui. Không chỉ hạt, mà cả lá cũng được ăn. Hạt đất được tích cực sử dụng trong nướng bánh mì (hãy nhớ hương vị của Borodino). Đặc biệt tích cực sử dụng hạt giống cây trồng trong ẩm thực phương Đông. Ở Ấn Độ, gia vị trở thành yếu tố cơ bản cho nhiều loại phí. Đặc biệt ngon là bắp cải hầm, các loại đậu, ướp rau. Ít người biết, nhưng ở một số nước, hạt rau mùi được biến thành món tráng miệng, làm đường. Thật khó để tưởng tượng các món ăn sau đây mà không có một thành phần như vậy:

• tkemali;
• adjika;
• phá hoại.

Thường rau mùi đất được sử dụng trong nướng bánh gừng, bánh quy và các loại đồ ngọt khác. Kết hợp hoàn hảo gia vị với củ cải và bí ngô trong các món ăn. Thành phần được sử dụng trong xúc xích, cá và thịt đóng hộp. Cần phải nói rằng ngay cả ở dạng khô, rau mùi không làm mất hương vị của nó, nhưng hạt được lưu trữ toàn bộ, và xay ngay trước khi sử dụng. Xử lý nhiệt lâu dài phá hủy tinh dầu, đó là điều duy nhất làm hỏng hương vị của gia vị. Tất nhiên, nó có thể được kết hợp với các loại gia vị khác.

Không có gì đáng ngạc nhiên khi mùi thơm của rau mùi đã tìm thấy công dụng của nó trong nước hoa và không chỉ. Tinh dầu thường là một trong những thành phần trong mỹ phẩm và thậm chí là xà phòng. Đó là lý tưởng kết hợp với các loại dầu như vậy:

• cam quýt;
• hiền nhân;
• gỗ đàn hương;
• cam bergamot

Rau mùi, rau mùi và dịch truyền của chúng được sử dụng trong suốt ngành thẩm mỹ chuyên nghiệp. Các thành phần hoạt động trong thành phần của cây giúp nhẹ nhàng loại bỏ các đốm đồi mồi, cải thiện tình trạng da, nuôi dưỡng bằng vitamin A. Nói cách khác, loại cây này còn được gọi là rau mùi tây Trung Quốc. Sử dụng ngoài trời thường xuyên giúp bình thường hóa tuyến bã nhờn, tình trạng của tóc và da đầu. Truyền dịch phục hồi hoàn hảo chúng sau khi nhuộm, mang lại vẻ bóng mượt và sức sống cho mái tóc xỉn màu và yếu.

Tinh dầu thường được sử dụng trong cái gọi là liệu pháp mùi hương, bởi vì nó kích hoạt hoạt động tinh thần, bộc lộ khả năng sáng tạo, giúp tập trung và giảm căng thẳng. Một trạng thái trầm cảm sâu sắc có thể được sửa chữa với biện pháp khắc phục tại nhà này. Một trăm gram hạt cần một lít rượu vang đỏ. Trước khi sử dụng, hạt phải được nghiền. Các thành phần được làm sạch trong một nơi tối trong một tuần, mỗi ngày bạn cần phải lắc nó lên.

Hạt giống được sử dụng trong nhiều công thức của y học cổ truyền, trong khi dầu được sử dụng trong công nghiệp. Nó có thể là chất béo và cần thiết.Chất béo được sử dụng trong quá trình sản xuất xà phòng hoặc sản xuất axit oleic, và cần thiết trong ngành công nghiệp mỹ phẩm và dược phẩm. Hơn nữa, dầu rau mùi giúp tổng hợp nhân tạo các chất khác không thể lấy trực tiếp.

Để biết thông tin về cách áp dụng rau mùi và điều trị nhiều bệnh, xem video tiếp theo.