Quả gì có màu xanh?

 Quả gì có màu xanh?

Trái cây có màu xanh không kém hữu ích và ngon hơn trái cây có màu sắc rực rỡ. Hầu hết chúng phát triển ở các nước khác. Về trái cây kỳ lạ miền Nam, chúng tôi không may biết ít.Một người quen ngắn ngủi với một vài người trong số họ sẽ mở rộng tầm nhìn của bạn, do đó, khi đi nghỉ ở nước ngoài, bạn sẽ biết món ngon trái cây nào bạn nên thử, và tốt hơn hết là không nên nếm thử món đặc sản nào.

Sầu riêng

"Vua trái cây" - đây là cách người dân Thái Lan gọi loại trái cây khác thường này.

Mô tả

Nó phát triển ở Thái Lan, Philippines, Malaysia, Việt Nam. Nó có một kích thước ấn tượng. Trọng lượng của nó có thể đạt tới hơn 5 kg. Hình dạng giống như một con nhím khổng lồ.

Da dày, dày với những gai cứng sắc nhọn ẩn giấu một phần thịt mềm thơm ngon có vị thần thánh và thật không may, một mùi kinh tởm. Các âm sắc đến từ sầu riêng giống như một hỗn hợp tỏi, hành tây, nhựa thông, cơ thể chưa rửa và vớ bẩn.

Chọn thế nào?

Thịt sầu riêng nên dính. Bề mặt đàn hồi cho thấy trái cây đã già, việc sử dụng mùi sẽ mạnh hơn nhiều. Để chọn một quả sầu riêng chín, quả phải được lắc đều. Nếu bạn nghe thấy một hạt giống đập thình thịch bên trong, điều đó có nghĩa là món ngon có gai đã sẵn sàng để ăn. Vỏ của quả chín thường nứt, mở nội dung.

Những người sành ăn nên thử loại giống này, được gọi là Gối vàng Golden: nó ít thơm và rất mềm.

Sử dụng như thế nào?

Không có sầu riêng ở những nơi công cộng. Nghiêm cấm mang trái cây chưa được đưa vào vận chuyển, tổ chức và khách sạn. Bạn có thể ăn trái cây ở những nơi đặc biệt nơi nó được bán. Nếu bạn ăn một quả sầu riêng vừa mới mở trong 10 phút, bạn có cơ hội không cảm thấy mùi nổi tiếng và không gây độc cho bầu không khí xung quanh chúng.

Sầu riêng được sử dụng cả tươi, và đông lạnh, nướng, luộc. Được sử dụng để làm nước sốt, món tráng miệng, đồ ngọt không còn mùi đặc trưng của trái cây. Đây là cơ hội để biết hương vị của sầu riêng cho những người không dám thử trái cây thật.

Những lợi ích

Quả có những phẩm chất tích cực sau:

  • giàu axit amin, chất chống oxy hóa, riboflavin;
  • chứa vitamin C, E, B;
  • chứa sắt, iốt, đồng, mangan;
  • không chứa cholesterol;
  • được coi là một loại thuốc kích thích tình dục mạnh mẽ;
  • giảm đau nửa đầu, cải thiện tiêu hóa, được ưu đãi với đặc tính diệt khuẩn;
  • giúp cải thiện tâm trạng và thoát khỏi trầm cảm;
  • indole và lưu huỳnh hữu cơ - nguồn của một mùi cụ thể - là cần thiết để duy trì mức độ hormone tuyến giáp thích hợp, để bảo vệ cơ thể khỏi lão hóa.

Tác hại

Uống sầu riêng với rượu là không mong muốn. Hậu quả: tiêu chảy và đau bụng.

Mít

Trái cây lớn nhất trên thế giới mọc trên cây. Trọng lượng của nó đạt tới 40 kg, chiều dài - khoảng 1 mét.

Mô tả

Cây mọc ở Thái Lan, Campuchia, Sri Lanka. Những quả nhỏ nhất nặng khoảng 1 kg. Được bao phủ bởi một lớp da dày với củ giống như gai hoặc gai. Quả non có màu xanh, chín có màu vàng nhạt.

Để có được lớp bột xơ thơm ngon, gợi nhớ đến dưa, chuối và lê chín cùng một lúc, bạn cần loại bỏ phần da thô phát ra mùi thối. Nhiều người không dám thử trái cây. Những người chấp nhận rủi ro có thể nuông chiều bản thân với bột giấy ngon ngọt.

Cấu trúc chất xơ của trái cây chứa rất nhiều tinh bột, vì vậy nó hơi giống bánh mì. Do đó, tên thứ hai của trái cây - Bánh mỳ giòn.

Chọn thế nào?

Trái cây được hái như dưa hấu: khi gõ, một quả mít chín tạo ra âm thanh sâu. Trái cây phát triển quá mức trở thành màu nâu xanh và tỏa ra mùi khó chịu mạnh mẽ - tốt hơn là không dùng chúng.

Sử dụng như thế nào?

Trước khi thoát khỏi da, bạn cần bảo vệ tay: bôi trơn chúng bằng dầu thực vật hoặc đeo găng tay. Mủ dính, giải phóng trái cây, được rửa sạch khỏi da.

Quả được cắt theo chiều dọc, cuống được loại bỏ. Xoay mỗi nửa trong ra ngoài, bạn có thể có được bột giấy ngon.

Ăn trái cây sống hoặc đông lạnh. Cư dân địa phương nướng nó, chiên trong dầu, thêm vào món tráng miệng.

Những lợi ích

Trái cây này cũng không bị mất tác động tích cực đến cơ thể con người:

  • chứa magiê, mangan, kali, sắt, axit folic;
  • giàu vitamin C, A, B;
  • bão hòa với chất phytonutrients giúp cơ thể chống lại ung thư;
  • công cụ tuyệt vời để ngăn ngừa táo bón và cải thiện nhu động ruột;
  • ảnh hưởng tích cực đến tầm nhìn;
  • giảm huyết áp;
  • loại bỏ độc tố.

Tác hại

Những người bị hen phế quản và dị ứng, phụ nữ mang thai sử dụng sầu riêng không được khuyến khích. Nó cũng chống chỉ định cho bệnh nhân tăng huyết áp, vì nó làm tăng huyết áp.

Quả ổi

Mô tả

Trồng ở Việt Nam, Tunisia, Trung Quốc, Thái Lan. Quả có màu xanh nhạt, hình thuôn hoặc tròn, kích thước nhỏ: từ 5 đến 15 cm. Trọng lượng gần đúng là khoảng 80 .100 g. Trái cây khá mềm khi chạm vào. Da mỏng được bao phủ bởi những nếp gấp nhỏ.

Giống ổi phổ biến là dâu và chanh. Bên trong, thịt có thể có màu mâm xôi bão hòa, màu đỏ, chanh và trắng. Nó có mùi thơm mạnh mẽ có thể làm giảm mùi khác. Bên trong chứa rất nhiều xương nhỏ, có thể ăn được và hữu ích. Về hương vị, trái cây chín giống như quả mâm xôi với dứa hoặc dâu tây. Quả chưa chín có vị chua.

Nếu ổi chưa trưởng thành, vỏ có thể có vị đắng và cho quả có vị của kim thông.

Chọn thế nào?

Quả chín trở nên vàng, quá chín trở nên quá mềm và phủ những đốm nhỏ màu nâu.

Sử dụng như thế nào?

Họ ăn ổi cùng với hạt và vỏ, như táo và lê mà chúng ta đã quen. Để thuận tiện, trái cây được cắt thành lát.

Tiêu thụ thô, thêm vào salad, mứt, mứt, thạch, kem, sữa chua. Bột giấy được sấy khô và được sử dụng để làm phô mai. Áp dụng như gia vị cho các món thịt: dưa chua và thêm vào nước sốt.

Cư dân của các nước nóng ăn ổi chưa chín, hào phóng rắc muối, hạt tiêu và gia vị địa phương. Người ta tin rằng việc sử dụng thai nhi ở dạng này giúp làm mát cơ thể.

Những lợi ích

Ưu điểm của loại quả này như sau:

  • Hàm lượng ổi trong vitamin C vượt quá cả cam;
  • giàu vitamin B, A, E;
  • một kho chứa magiê, mangan, canxi, kali, phốt pho;
  • giảm nguy cơ xơ vữa động mạch, cải thiện tiêu hóa, tăng cường cơ tim và khả năng miễn dịch;
  • sử dụng rộng rãi trong mỹ phẩm y tế;
  • trái cây ít calo - thích hợp cho chế độ ăn kiêng.

Tác hại

Quả ổi có nhược điểm và chống chỉ định:

  • ăn quá nhiều gây khó chịu cho dạ dày hoặc đau bụng;
  • sử dụng không mong muốn của dị ứng thực phẩm;
  • chống chỉ định ở những người bị sỏi tiết niệu.

Bạn sẽ tìm hiểu thêm về ổi là gì từ video sau đây.

Carambola

Mô tả

Bạn sẽ gặp ở Thái Lan, Brazil, Israel, Ấn Độ. Bên ngoài, quả giống như Physalis có gân, chỉ lớn hơn một chút. Kích thước của quả đạt tới 15 cm. Quả có hình dạng thon dài, được bao phủ bởi các xương sườn cứng, tạo cho khẩu pháo vào mặt cắt một ngôi sao năm cánh tuyệt đẹp.

Thật khó để tranh luận về hương vị của carambola. Đối với một số người, nó giống như mận và ngỗng, có người so sánh nó với hương vị của táo, cam, nho và thậm chí là dưa chuột. Giống có vị chua và chua ngọt. Trái cây giòn, ngon ngọt, hoàn toàn có thể ăn được.

Chọn thế nào?

Tìm kiếm trái cây có sọc nâu trên sườn - sau đó bạn sẽ biết trái cây của một khẩu pháo chín có vị như thế nào.

Sử dụng như thế nào?

Trái cây rửa sạch, cắt bỏ các sọc tối trên sườn và ăn sống. Được sử dụng trong cắt trái cây, sa lát, món tráng miệng. Bạn có thể tìm thấy carambola ướp và muối.

Những lợi ích

Đối với một người là hữu ích bởi vì:

  • chứa vitamin nhóm B;
  • giàu chất sắt, magiê, phốt pho, kali;
  • có số lượng lớn sợi thô;
  • ít calo và trái cây không gây dị ứng;
  • tăng cường miễn dịch, giảm cholesterol trong máu.

Tác hại

    Trái cây không được ăn trong quá trình làm nặng thêm các bệnh về thận và đường tiêu hóa:

    • viêm dạ dày, viêm dạ dày;
    • loét dạ dày và loét tá tràng;
    • viêm bể thận mãn tính.

    Kem táo

    Kem táo, hay Annona prickly, là phổ biến ở Việt Nam, Thái Lan, Philippines và Ấn Độ. Quả khá to: từ 1 đến 10 kg. Ở bên ngoài, quả trông giống như một hạt dẻ ngựa thon dài.

    Bên ngoài bề mặt của kem táo được phủ những gai mềm dày đặc. Bên trong trái cây có một cùi xơ trắng, giống mùi vị và có mùi sữa trứng thơm ngon hoặc sữa chua tinh tế, nhưng có vị chua nhẹ.

    Trong bột giấy có thể nhìn thấy hạt lớn sáng bóng. Chúng không phù hợp với thực phẩm và được coi là độc hại.

    Chọn thế nào?

    Chỉ ăn quả chín. Chúng mềm khi chạm vào, dưới ánh mặt trời thu được một màu đỏ nhạt hoặc nâu. Táo kem xanh chưa chín phong phú không ăn.

    Sử dụng như thế nào?

    Ở dạng thô, trái cây được rửa sạch, cắt thành miếng và ăn bằng thìa. Bột giấy tinh tế được sử dụng như là một điền cho bánh và tất cả các loại món tráng miệng.

    Những lợi ích

    Trong số các phẩm chất hữu ích phân biệt:

    • nguồn vitamin B;
    • chứa vitamin A, C;
    • giàu chất sắt, đồng, mangan, axit nicotinic, carotene, protein;
    • chứa chất làm se và tannin cần thiết trong điều trị nhiễm trùng đường ruột cấp tính và ngộ độc;
    • giúp giảm đau răng;
    • phương thuốc hiệu quả để làm giảm các đợt cấp trong viêm khớp dạng thấp.

    Tác hại

              Ăn quá nhiều trái cây có thể dẫn đến đau bụng. Để kiêng ăn nên có thai và cho con bú.

              Trái cây xanh là một kho tàng các nguyên tố vi lượng có giá trị, vitamin và một cơ hội tuyệt vời để trải nghiệm cảm giác vị giác mới.

              Bình luận
               Bình luận tác giả
              Thông tin cung cấp cho mục đích tham khảo. Đừng tự điều trị. Vì sức khỏe, luôn luôn tham khảo ý kiến ​​chuyên gia.

              Các loại thảo mộc

              Gia vị

              Các loại hạt