Danh sách các loại trái cây giàu chất xơ

Chất xơ là thành phần không thể thiếu của thực phẩm, góp phần vào hoạt động bình thường của ruột.Mọi người nên hiểu tầm quan trọng của các chất xơ này và bao gồm các loại thực phẩm giàu chất xơ trong chế độ ăn uống hàng ngày. Chúng bao gồm một số loại trái cây, không chỉ góp phần loại bỏ các chất độc hại ra khỏi cơ thể, mà còn giúp giảm cân.

Chất xơ là một thành phần của thực phẩm, khi nó bị phá vỡ, tạo thành glucose, cần thiết cho việc tạo cơ sở của các tế bào mô. Cơ thể con người không tạo ra các chất xơ này, do đó, buộc phải tiếp nhận chúng thông qua thực phẩm. Đồng thời, thức ăn nên thuộc về một nhóm carbohydrate đặc biệt mà dạ dày không thể tiêu hóa được. Chất xơ có thể có sợi thô hoặc mềm. Thành phần thực phẩm thô bao gồm chủ yếu là cellulose và mềm - từ nhựa, pectin và cellulose. Như vậy chất xơ mềm có thể hòa tan hoàn toàn trong dịch dạ dày.

Cơ thể con người không thể hấp thụ hoàn toàn chất xơ, cấu trúc thô của chúng cho phép các sản phẩm nằm trong dạ dày trong một thời gian dài, mang lại cảm giác no. Nhờ họ, một người ăn ít hơn, điều này cho phép ảnh hưởng có lợi đến cân nặng của anh ta. Với chất xơ bạn có thể thoát khỏi táo bón. Nó giúp loại bỏ cơ thể các chất gây ung thư, với số lượng lớn có thể gây nhiễm độc.

Các sợi thô, trong khi ở đường tiêu hóa, thực hiện nhiều chức năng hữu ích. Chúng cho phép bạn ổn định lượng đường trong máu, loại bỏ cholesterol xấu và điều chỉnh cân nặng của một người. Từ quan điểm năng lượng, thực phẩm như vậy không có lợi cho cơ thể, nhưng nó ổn định công việc của tất cả các cơ quan.

Sợi thô là cần thiết cho sự điều chỉnh tự nhiên của mức glucose trong cơ thể. Nhưng để bao gồm các sản phẩm như vậy trong chế độ ăn uống của bạn dần dần chi phí để cho cơ thể thời gian để làm quen với thực phẩm như vậy. Một sự thay đổi mạnh mẽ về dinh dưỡng thích hợp có thể góp phần vào các vấn đề dạ dày.

Xử lý nhiệt làm tăng sự xuất hiện cấu trúc của các sợi, do đó tính chất có lợi của chúng bị giảm. Để bão hòa hoàn toàn cơ thể, cần phải ăn trái cây tươi. Phụ nữ mang thai nên tiêu thụ chúng với số lượng lớn để ngăn ngừa táo bón. Nhưng lượng trái cây giàu chất xơ không được vượt quá 25% tổng lượng thực phẩm tiêu thụ, nếu không có thể bị đầy hơi.

Từ quan điểm chế độ ăn uống, chất xơ có lợi ích tuyệt vời, vì nó ảnh hưởng đáng kể đến thừa cân. Điều này là do các sợi chế độ ăn uống này không mang giá trị năng lượng, và do đó không thêm một kg. Sự hiện diện của họ đóng một vai trò quan trọng trong chế độ ăn uống của một người giảm cân, vì họ làm sạch cơ thể và bình thường hóa cân nặng.

Hầu hết các chế độ ăn kiêng đều dựa trên việc tiêu thụ thực phẩm giàu chất xơ. Các sợi thô không hòa tan được tìm thấy trong nhiều loại trái cây, đi vào cơ thể, hấp thụ chất lỏng ứ đọng và làm giảm con người khỏi độc tố và độc tố. Ngoài những lợi ích của dinh dưỡng, Chất xơ là cần thiết để ngăn ngừa sự hình thành táo bón. Do tính chất hấp thụ của nó, nó làm loãng và tăng khối lượng phân, tạo điều kiện cho chúng loại bỏ dễ dàng.

Sự hiện diện của chất xơ trong thực phẩm rất quan trọng đối với hoạt động đầy đủ của toàn bộ sinh vật.Với sự thiếu hụt của nó có thể phát triển các bệnh về đường tiêu hóa và thận, vì vậy bạn cần thêm vào thực phẩm chế độ ăn uống giàu chất xơ. Rất đáng để làm quen với danh sách các loại trái cây có chứa một lượng lớn chất xơ.

• Quả bơ Loại quả này rất giàu vitamin C, E, K, B6 và B9. 100 g trái cây chứa khoảng 6,5 g chất xơ, tùy thuộc vào sự đa dạng và màu sắc của da. Trái cây lớn màu xanh nhạt bão hòa nhiều chất xơ hơn trái cây nhỏ màu xanh đậm. Ngoài ra, bơ rất hữu ích trong chất béo bão hòa, cho phép giảm mức cholesterol trong máu.
• Lê châu Á. 3,5 g chất xơ trên 100 g sản phẩm. Những loại trái cây này rất giàu vitamin K và C, và cũng chứa kali và axit béo omega-6, cho phép chúng có tác dụng có lợi cho hoạt động của não.

• Dừa có chỉ số đường huyết thấp và chứa 9 g chất xơ trên 100 g thai nhi. Nó rất giàu mangan, selen và vitamin B9. Với sự trợ giúp của dừa, bạn có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và loại bỏ cholesterol xấu ra khỏi cơ thể.
• Quả sung tươi chứa 3 g chất xơ, và ở dạng khô - gần 10 g. Ngoài ra, trái cây rất hữu ích do kali, mangan, đồng, axit pantothenic và vitamin B6. Quả sung có thể củng cố xương và mạch máu, cũng như làm sạch thận, dạ dày và ruột khỏi độc tố và độc tố.

• Một quả táo. Có 2,5 g sợi thô trên 100 g sản phẩm. Những loại trái cây này có thể loại bỏ cơ thể các chất độc hại, cũng như giúp ngăn ngừa sự hình thành ung thư đường ruột. Táo có khả năng làm giảm cảm giác đói trong một thời gian dài, điều này đặc biệt quan trọng khi ăn kiêng.
• Phoenicia Một ly trái cây chiếm khoảng 46% chất xơ. Chúng góp phần bình thường hóa glucose và cholesterol trong máu, cũng như ổn định công việc của đường tiêu hóa. Ăn ngày có thể là nguyên liệu hoặc như một món tráng miệng.

• Kiwi. 100 g chứa 3 g chất xơ, 9 g đường và 0,3 g chất béo không bão hòa. Trái cây giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, kích thích sản xuất collagen, cũng như cải thiện tiêu hóa.
• Chuối Loại quả này rất giàu vitamin B6 và C. Trái cây trung bình chứa khoảng 3 gram chất xơ, cho phép cải thiện tình trạng của ruột kết và ngăn chặn cơn đói. Trong chuối chưa chín là tinh bột kháng và pectin, làm giảm mức glucose trong máu và có tác động tích cực đến sức khỏe của tim.

• Cam chứa 2,3 gram chất xơ trên 100 gram trái cây. Với nó, bạn có thể cải thiện công việc của đường tiêu hóa và hệ vi sinh đường ruột. Cam giúp tăng cường khả năng miễn dịch và loại bỏ các mảng cholesterol.
• Quả hồng. Trên một quả chiếm khoảng 6 gram chất xơ. Nó ngăn chặn cơn đói do pectin có trong nó, ức chế lượng đường trong máu.

Mặc dù hàm lượng chất xơ cao, một số loại trái cây không thể được tiêu thụ trong chế độ ăn kiêng. Thường thì chúng có chỉ số đường huyết quá cao và chứa nhiều đường, ảnh hưởng tiêu cực đến cân nặng. Do đó, trước khi bạn thực hiện một thực đơn ăn kiêng, điều quan trọng là phải nghiên cứu tỷ lệ của BJU, hàm lượng calo và lượng chất xơ.

Bảng calo của trái cây giàu chất xơ

Vì trái cây, ngoài chất xơ, có chứa carbohydrate, tiêu thụ của chúng nên được kiểm soát cẩn thận. Trong quá trình chuẩn bị chế độ ăn kiêng, điều quan trọng là phải tính đến lượng carbohydrate trong tất cả các sản phẩm, vì một lượng quá nhiều sẽ không chỉ dẫn đến tăng cân, mà còn gây ra vấn đề về tiêu hóa.

Thiếu chất xơ có thể dẫn đến nhiễm độc chung của cơ thể. Ngoài ra, các bệnh về đường tiêu hóa, suy thận, trĩ, táo bón và thậm chí là tiểu đường có thể phát triển.

Chất xơ là thành phần không thể thiếu của thực phẩm, nhưng trong một số trường hợp, đáng để giảm tiêu thụ, ví dụ, trong trường hợp không dung nạp cá nhân hoặc tiêu chảy mãn tính. Để hưởng lợi từ việc tiêu thụ chất xơ, Bạn phải tham khảo ý kiến ​​bác sĩ và thực hiện đúng thực đơn.

Trong một số trường hợp, một lượng chất xơ cao có thể dẫn đến hậu quả tiêu cực, vì vậy không phải tất cả mọi người đều có thể thêm trái cây. Ví dụ, trong sự hiện diện của loét hoặc viêm dạ dày, việc sử dụng chúng nên được giảm đến mức tối thiểu. Để giảm cân trong khi duy trì chế độ ăn trái cây, bạn cần lập một thực đơn sao cho hàm lượng chất xơ không vượt quá 26 g. Đồng thời, nên ăn trái cây trong bữa ăn nhẹ, thay thế thực phẩm có hại bằng chúng.

Chất xơ thô rất quan trọng đối với hoạt động bình thường của ruột, vì vậy chúng nên được đưa vào chế độ ăn hàng ngày của bất kỳ người nào. Vi khuẩn được tìm thấy trong các sản phẩm như vậy góp phần vào khả năng tiêu hóa vitamin và các nguyên tố vi lượng, đồng thời loại bỏ các chất độc hại khỏi cơ thể.

Video về lợi ích đáng kinh ngạc của chất xơ thực vật và tính chất của nó, xem bên dưới.