Khi nào nên ăn trái cây?

Trái cây là thành phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống của mỗi người.Chúng không chỉ ngon, mà còn cực kỳ hữu ích. Tuy nhiên, nếu bạn không tuân theo các quy tắc sử dụng đơn giản của chúng, bạn có thể gây hại nghiêm trọng cho sức khỏe của mình.

Trái cây cho con người, trước hết, là một nguồn chất xơ, cần thiết cho hoạt động bình thường của ruột. Nó giúp đối phó với táo bón và tăng tốc độ trao đổi chất. Trái cây tăng cường khả năng miễn dịch, điều chỉnh độ axit, chứa nhiều khoáng chất và vitamin thiết yếu. Chúng làm giảm hàm lượng cholesterol có hại trong máu, có liên quan đến việc ngăn ngừa tim mạch và các bệnh khác.

Việc sử dụng trái cây và quả mọng kết hợp với năng lượng, thực hiện tác dụng chống oxy hóa, cải thiện tình trạng của da, móng tay và tóc.

Do thực tế là trái cây mang lại cho cơ thể những lợi ích tuyệt vời như vậy, nên đưa chúng vào thực đơn mỗi ngày. Các chuyên gia đã tìm thấy rằng liều trái cây hàng ngày nên ít nhất 400 g hoặc 30% tổng khẩu phần.

Khối lượng này nên được chia thành nhiều lần tiếp khách trong suốt cả ngày. Một liều duy nhất dùng để đo lòng bàn tay. Đó là, bao nhiêu trái cây vừa vặn trong lòng bàn tay của bạn, và cần phải ăn nhiều như một lúc. Mỗi dung lượng của palmar là khác nhau, nhưng trung bình là khoảng 100 g. Do đó, số phương pháp của các thành phần trái cây mỗi ngày sẽ là 4-5 lần.

Khoảng 1 kỹ thuật có thể được đo như sau:

• một nắm anh đào ngọt ngào;
• 3 muỗng canh. tôi quả mâm xôi;
• 1 quả táo;
• 1 quả đào.

Dưới đây là một số tùy chọn để bao gồm số lượng trái cây và quả mọng tối ưu trong thực đơn hàng ngày:

• dưa - 1 ly, nho - 1 ly;
• dâu tây - 1 ly, cam - 1 chiếc;
• táo - 1 cái, dưa - 1 chén;
• táo - 1 chiếc, anh đào khô - cốc.

Nếu bạn sử dụng các loại trái cây có giá trị, quan sát liều lượng, bạn sẽ giảm nguy cơ phát triển các bệnh lý sau:

• bệnh tim mạch - bằng 25%;
• bệnh ung thư - bằng 15%;
• tử vong sớm - 20%.

Trong quá trình nghiên cứu, các nhà khoa học phát hiện ra rằng lê, táo và trái cây có múi ngăn ngừa sự phát triển của các cơn đau tim và đột quỵ.

Trái cây chứa rất nhiều đường. Và điều này, như đã biết, là nguồn năng lượng chính. Do đó, hầu hết trong số họ được khuyến khích ăn vào buổi sáng (trước 15:00). Mặc dù có một số trường hợp ngoại lệ.

Đối với việc sử dụng buổi sáng là cam quýt và kiwi tốt. Họ nạp năng lượng, rất cần thiết khi thức dậy, tiếp thêm sinh lực và cải thiện tâm trạng. Ngoài ra, chúng góp phần loại bỏ các gốc tự do khỏi cơ thể.

Kiwi khá dễ dàng được cơ thể hấp thụ và không gây kích ứng dạ dày. Bạn có thể bắt đầu buổi sáng của bạn với bột yến mạch hoặc phô mai với kiwi, hoặc bạn có thể ăn trái cây riêng biệt. Trái với tất cả các nền tảng, trái cây này được phép ăn sau khi ăn. Nó không gây ra sự nặng nề trong dạ dày, nhưng trái lại, mang lại cảm giác nhẹ nhàng. Từ cam vào buổi sáng là tốt hơn để chuẩn bị nước ép. Nhưng chanh được phép ăn cả ngày dưới mọi hình thức.

Có lẽ trái cây phổ biến nhất là một quả táo. Mọi người đều thích nó và ăn nó với niềm vui: cả người lớn và trẻ em. Nhưng cần phải tính đến một tính năng của loại quả này. Nó kích thích sự tiết dịch của dạ dày, vì vậy không nên ăn vào buổi sáng khi bụng đói. Nếu bạn vẫn có thể nghĩ về bữa sáng của mình mà không có sản phẩm này, hãy ăn táo nướng hoặc thêm vào cháo. Trong trường hợp cực đoan, uống một ly nước ấm. Vào buổi sáng, ưu tiên cho các giống ngọt.

Chuối, nho và dưa chứa nhiều calo và được tiêu hóa trong một thời gian dài.Do đó, không sử dụng chúng vào ban đêm và ngay sau khi thức dậy. Lựa chọn tốt nhất sẽ là sử dụng chúng như ăn vặt.

Dưa hấu là một loại quả mọng, mà nhiều người lầm tưởng là trái cây. Nó phù hợp để sử dụng ít nhất 3 giờ trước khi ngủ, vì nó có tác dụng lợi tiểu mạnh mẽ. Trong thời gian này, bạn sẽ có thời gian để làm nổi bật tất cả chất lỏng đã đi vào cơ thể. Dưa hấu cũng thúc đẩy sự hình thành khí. Do đó, để không làm hỏng giấc ngủ, không nên ăn dưa hấu vào ban đêm.

Mận có tác dụng nhuận tràng đối với hệ tiêu hóa. Do đó, không hấp thụ chúng vào ban đêm hoặc trước khi ra ngoài.

Để có được không chỉ niềm vui, mà còn có lợi ích tối đa từ việc ăn trái cây, bạn cần tính đến một số sắc thái. Có một nguyên tắc chính: bạn không thể ăn trái cây ngay sau bữa ăn. Hỗn hợp trái cây và quả mọng chủ yếu được tiêu hóa nhanh trong dạ dày. Trên chủ của họ mất khoảng nửa giờ. Để so sánh, cá và cháo được tiêu hóa trong 2 giờ, phải mất 3,5 giờ để tiêu hóa thịt.

Khi kết hợp các sản phẩm cơ bản và các thành phần trái cây trong dạ dày, trước đây phá vỡ sự sơ tán của sau này. Kết quả là, chúng nán lại trong dạ dày và trải qua quá trình lên men. Hậu quả - đầy hơi, nặng bụng và đầy hơi. Ngoài ra, trái cây mất vitamin quý và các nguyên tố vi lượng. Đó là lý do tại sao Tốt hơn nên tự thưởng cho mình một món tráng miệng trái cây nửa giờ trước bữa ăn hoặc 1 giờ sau.

Nếu bạn đang chiến đấu với tình trạng thừa cân, tốt hơn là nên ăn trái cây trước 3 giờ chiều. Chúng là một nguồn carbohydrate, nếu không được xử lý thành năng lượng, sẽ lắng đọng trong chất béo. Carbonhydrate được chuyển hóa thành năng lượng trong hoạt động thể chất, tối đa vào đầu ngày.

Sau khi nạp năng lượng, đã tiêu tốn rất nhiều calo, bạn có thể ăn trái cây vitamin một cách an toàn. Bạn có thể thưởng thức chúng sớm nhất là 20 phút sau khi chơi thể thao, trong khi mức tiêu thụ thực phẩm đầy đủ chỉ được hiển thị sau 1 giờ.

Cần lưu ý rằng giảm cân nhất thiết phải kiểm soát lượng calo vào cơ thể trong ngày. Nhiều loại trái cây có chỉ số đường huyết cao. Bởi vì điều này, những loại chống chỉ định ở tất cả những người tìm cách giảm cân. Hãy xem xét hàm lượng calo của một số loại trái cây.

• Một quả táo kích thích sự thèm ăn do lượng lớn axit. Trong cuộc chiến chống thừa cân nó chỉ cản trở. Do đó, tốt hơn là chọn táo nướng. Họ sẽ cung cấp cho bạn một cảm giác no trong một thời gian dài.
• Cam Nó chứa một ít đường và đủ chất xơ.
• Bưởi Lượng calo tối thiểu, chất xơ tối đa. Sản phẩm tuyệt vời để giảm cân, được phép sử dụng ngay cả vào ban đêm, sau bữa tối.

• Chuối Trái ngược với định kiến ​​rằng một quả chuối là một loại trái cây siêu calo, nó được khuyên dùng cho chế độ ăn kiêng. Chúng được thay thế bằng 1 bữa ăn. Nó không gây kích ứng niêm mạc dạ dày, chỉ chứa 2 g chất béo (1 chiếc).
• Hoa mai. Sản phẩm ít calo chứa nhiều chất xơ.
• Anh đào ngọt ngào Trên 100 g trái cây chỉ chiếm 50 kcal.
• Dứa Nó là một nguồn enzyme liên quan đến chuyển hóa lipid. Nhờ có chúng, chất béo được hấp thụ chậm hơn và không bị lắng đọng trong các khu vực có vấn đề.

Danh sách bị cấm bao gồm:

• nho;
• lê;
• hồng;
• đu đủ;
• anh đào;
• đào;
• quả sung;
• ngày tháng

Cấm họ dành cho những người đang ăn kiêng nghiêm ngặt nhất. Đối với những người khác, việc sử dụng của họ được cho phép với số lượng hạn chế.

Các chuyên gia khuyên ăn trái cây, thậm chí không kết hợp các loại khác nhau của họ. Ví dụ, trong một bữa ăn nhẹ, bạn ăn nho, trong khi một người khác - chỉ một quả lê. Tuy nhiên, có nhiều món ăn liên quan đến sự kết hợp khác nhau, bao gồm cả các thành phần trái cây.Đầu bếp kết hợp trái cây trái cây với các sản phẩm khác tùy thuộc vào loại đầu tiên.

Do đó, các loại trái cây có tính axit, bao gồm quýt, lựu, kiwi, được kết hợp tốt với kefir và kem. Họ được khuyến khích phục vụ với các loại phô mai như phô mai feta hoặc feta. Hài hòa nhất là sự kết hợp của họ với quả óc chó và thịt gà.

Trái cây ngọt (chuối, giống táo được chọn, chà là, dứa, hồng) là lý tưởng kết hợp với các thành phần sữa lên men. Sử dụng chúng với kefir, sữa chua, phô mai.

Trái cây không được kết hợp với xúc xích, thịt bò và thịt lợn, món cá và trứng. Hấp thụ kết hợp của họ với sữa là chống chỉ định. Điều này có thể gây ra tiêu chảy và đầy hơi. Ngoài ra, không ngay lập tức uống nước sau bữa ăn nhẹ trái cây. Điều này sẽ dẫn đến tiêu chảy.

Như một quy luật, trái cây được hấp thụ tốt nhất ở dạng thô của nó. Vì vậy, họ giữ một lượng tối đa tất cả các thành phần hữu ích. Nó cũng được phép sử dụng ở dạng nướng, luộc và lên men. Bạn không thể chiên chúng và hầm.

Nếu bạn là người ngưỡng mộ các loại trái cây nhiệt đới, thì xin lưu ý rằng việc vận chuyển của chúng đòi hỏi một số xử lý hóa học. Điều này được thực hiện để bảo tồn bài thuyết trình của họ. Do đó, trước khi sử dụng các sản phẩm như vậy cho thực phẩm, chúng nên được rửa sạch và bóc vỏ.

Cố gắng chỉ chọn trái cây chín để ăn. Chưa trưởng thành gây khó tiêu. Nếu bạn thích ăn trái cây ở dạng tinh khiết, hãy làm điều đó trước khi sử dụng. Nếu được thực hiện trước, chúng sẽ ép hoặc oxy hóa trong không khí.

Một cách khác để hấp thụ trái cây là nước ép và sinh tố. Họ không nên uống khi bụng đói do tính axit cao. Thời điểm thích hợp cho họ - một vài giờ trước khi đi ngủ hoặc trong bữa sáng.

Điều quan trọng cần lưu ý là trái cây chống chỉ định. Ngoài ra, nó là giá trị biết những người cần phải hạn chế sử dụng của họ.

Nếu trái cây có chứa một lượng lớn axit (và đây là tất cả các loại trái cây có tính axit), thì những người bị viêm dạ dày có tính axit cao không nên lạm dụng. Nước ép trái cây sẽ kích thích niêm mạc dạ dày hơn nữa, khiến nó bị viêm. Nếu bạn vẫn cho phép mình những sản phẩm như vậy, thì hãy ăn chúng 30 phút sau các món chính.

Đối với viêm dạ dày có độ axit thấp, những loại trái cây này không được chống chỉ định. Nhưng họ cần hấp thụ nghiêm ngặt 30 phút trước bữa ăn chính. Chúng kích thích tiết dịch dạ dày và bình thường hóa tiêu hóa.

Pear kích hoạt nhu động ruột và thể hiện tác dụng lợi tiểu. Không nên lạm dụng nó trong trường hợp tiêu chảy và ngược lại, nên ăn khi bị táo bón.

Tất cả các loại trái cây có chỉ số đường huyết cao (chứa nhiều đường) được đưa vào chế độ ăn kiêng với bệnh tiểu đường. Chúng bao gồm, ví dụ, nho, lê, dưa, mận.

Vì vậy, chúng ta có thể kết luận rằng Trái cây là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống cân bằng. Đưa họ vào chế độ ăn uống với số lượng đủ, bạn sẽ tăng mức độ sức khỏe của họ, sẽ có được một vóc dáng đẹp. Tuy nhiên, hiệu quả như vậy bạn sẽ đạt được chỉ với việc sử dụng đúng cách của họ. Nếu không, trái cây sẽ chỉ mang lại sự khó chịu.

Về những loại trái cây bạn có thể ăn với bệnh tiểu đường, bạn sẽ học được từ video sau đây.