Trái cây Trung Quốc: tính năng, mô tả và lời khuyên về ăn uống

Trung Quốc là nước dẫn đầu trong số các quốc gia tham gia sản xuất và cung cấp trái cây tươi.Đó là trái cây Trung Quốc chiếm 20% tổng sản lượng của thế giới. Ở Nga, nhiều người mua đang cố gắng tránh các sản phẩm của Trung Quốc, và vì lý do chính đáng! Trong số các loại trái cây được mang đến từ Trung Quốc, có những mẫu vật kỳ lạ rất ngon và hữu ích mà bạn chắc chắn nên thử.

Kiểm tra danh sách các loại trái cây phổ biến nhất của Trung Quốc mà người tiêu dùng Nga đã quản lý để đánh giá. Họ xứng đáng được chú ý.

• Annona. Cái tên này quy tụ hơn một trăm loại trái cây. Cherimoya được lan truyền rộng rãi, chứa một lượng lớn phốt pho, canxi, glucose, pepsins. Thành phần phong phú như vậy làm cho cherimoyu trở thành một loại trái cây rất hữu ích, và hàm lượng axit cung cấp cho cơ thể sự hấp thụ dễ dàng và nhanh chóng của trái cây. Tất cả điều này cho phép bạn sử dụng nó trong y học cổ truyền. Bên ngoài, quả có hình nón, thịt có màu trắng với cấu trúc dạng sợi. Trọng lượng của một đơn vị có thể đạt tới 3 kg. Hương vị tinh tế, ngọt ngào, hơi giống một quả táo.

• Măng cụt. Mặc dù tên, trái cây này không liên quan gì đến xoài. Nó là một loại quả màu nâu tím, có thông số tương tự như quả hồng. Bột giấy có dạng đinh hương, giống như tép tỏi, nó có vị ngọt, ngon ngọt, có vị tương tự như nho. Các chất có lợi nhất trong loại quả này là vitamin C, E, B1, B2, cũng như các nguyên tố vi lượng như nitơ, canxi, kẽm, natri và kali.

• Vải thiều. Tên thứ hai của trái cây là mận Trung Quốc. Quả nhỏ, đường kính khoảng 3-4 cm. Vỏ màu đỏ có những vết bất thường sắc nhọn, nó dễ dàng bị loại bỏ. Loại quả này có hàm lượng protein, pectin, vitamin C và PP, axit nicotinic cao. Da thịt có một bóng râm nhẹ, bên trong là xương. Cấu trúc của bột giống như thạch, hương vị rất ngọt. Ở Trung Quốc, loại quả này thường được sử dụng như một sự bổ sung cho kem, mứt, nó có thể được bảo quản hoặc sấy khô. Ngoài ra, từ quả vải thiều sản xuất rượu vang cổ điển của đất nước.

• Kumquat Trong bản dịch, tên có nghĩa là "cam vàng". Màu da là màu cam, hình dạng hơi thon dài. Trái cây có kích thước nhỏ gọn lên đến 5 cm. Người ta thường sử dụng sản phẩm này với da. Để nếm trái cây tương tự như quýt. Kumquat nổi tiếng với khả năng đối phó với các triệu chứng nôn nao, tăng cường hệ thống miễn dịch, giảm lo lắng và căng thẳng.

• Mít. Nó là quả lớn nhất mọc trên cây. Trọng lượng của quả có thể đạt tới 35 kg và chiều dài đôi khi vượt quá 90 cm. Thịt được đặt ở dạng lát vàng với hạt. Trái cây này có hương vị rất khó chịu, tuy nhiên, làm đầy của nó rất ngon. Cấu trúc ngọt ngào dày đặc và phần nào gợi nhớ đến một quả chuối khô. Đây là một sản phẩm rất bổ dưỡng, chứa khoảng 40% carbohydrate. Mẫu vật chín được ăn ở dạng tinh khiết, xà lách được làm từ chúng và thêm vào các món tráng miệng, và người chưa trưởng thành có thể được chiên hoặc hầm, như rau.

• Sầu riêng Có quả lớn với đường kính lên tới 30 cm và nặng tới 4 kg. Da dày có gai. Trái cây được đặc trưng bởi một mùi thối, vì nó có chứa lưu huỳnh hữu cơ. Các loại trái cây của sầu riêng khá nguy hiểm, vì quá liều hoặc kết hợp với đồ uống có cồn thậm chí có thể gây tử vong. Tuy nhiên, có rất nhiều yếu tố hữu ích trong đó, ví dụ, vitamin nhóm B, C, carotene, axit amin. Thịt có độ đặc của kem, hương vị dành cho người nghiệp dư: bạn có thể gọi loại quả này là ngọt, nó gợi cho ai đó về mayonnaise, phô mai cho một số người, một số người cảm thấy hương vị hạt dẻ và trái cây trong hương vị của họ. Thông thường lần đầu tiên trái cây rất khó nếm.

• Carambola Trong bối cảnh, quả của loại quả này có hình dạng của một ngôi sao, do đó nó thường được gọi là ngôi sao nhiệt đới. Màu của vỏ là màu vàng. Thịt rất ngon, giòn, có mùi thơm dễ chịu, nó có thể có vị ngọt hoặc chua, giống như quả ngỗng. Thông thường các loại trái cây được ăn với da.Các chất hữu ích nhất trong thành phần của sản phẩm này là canxi, phốt pho, magiê, vitamin C, tuy nhiên, những người bị suy giảm chức năng thận nên tránh tiêu thụ thứ kỳ lạ này.

Đi đến cửa hàng trái cây Trung Quốc, rất quan trọng để mua trái cây tươi và chất lượng cao. Có một số khuyến nghị về việc lựa chọn trái cây từ Trung Quốc.

• Chọn măng cụt, nên chú ý đến mật độ của thai nhi. Nó phải cao, nhưng khi ấn vào da, một sản phẩm chất lượng sẽ hơi hồi xuân. Nếu vỏ không được ép chút nào, thì quả bị chín. Các đốm và vết nứt màu vàng trên bề mặt cho thấy việc lưu trữ không đúng cách.
• Khi mua cherimoya, bạn cần kiểm tra cẩn thận da. Nó không phải là điểm nước ngoài hoặc thiệt hại. Thông thường trái cây này được bán chưa chín, nhưng đừng sợ trái cây chưa chín. Ở nhiệt độ phòng, cherimoya sẽ đạt được độ chín mong muốn vào ngày hôm sau.

• Còn đối với vải thiều, bạn cần kiểm tra lại da. Nếu trời tối, thì có lẽ, vụ thu hoạch đã được thu hoạch từ lâu, thịt của nó đã mất đi hương vị cần thiết và phẩm chất hữu ích. Trái cây chất lượng cao có màu đỏ tươi đồng đều mà không có đốm nước ngoài.
• Carambola có vị chua hoặc ngọt. Nếu bạn cần một quả ngọt, bạn nên lấy một quả có gân dày màu vàng hoặc xanh vàng. Trái cây có xương sườn mỏng và màu xanh lá cây có độ axit cao.

Người ta tin rằng trái cây, rau và các thực phẩm khác không thể được xuất khẩu từ Trung Quốc, tuy nhiên, trên thực tế mọi thứ đơn giản hơn nhiều và khách du lịch không lấy trái cây từ Trung Quốc mà không gặp vấn đề gì. Nhân viên hải quan đặc biệt trung thành với các sản phẩm trong bao bì gốc.

Một điểm quan trọng khác: nếu một trường hợp bệnh ảnh hưởng đến trái cây được đăng ký trên lãnh thổ Cộng hòa Nhân dân Trung Hoa, thì sẽ không thể xuất khẩu chúng ra bên ngoài quốc gia. Đây là những tình huống hiếm gặp, nhưng chúng cũng xảy ra. Nếu một sự gia tăng của bệnh được ghi lại, sau đó một thông báo thích hợp được đăng tại sân bay. Trong trường hợp phát hiện trái cây bị cấm trong hành lý, hành khách được yêu cầu tháo sản phẩm.

Trái cây duy nhất bị nghiêm cấm xuất khẩu từ Trung Quốc là sầu riêng. Lệnh cấm áp dụng cho các quốc gia khác - Thái Lan, Việt Nam và các quốc gia khác. Điều này là do mùi đặc trưng của trái cây. Bất kỳ phòng nào có trái cây, sẽ có mùi hôi thối trong vài ngày. Hương thơm này không bị xói mòn hay rửa trôi. Tuy nhiên, nó được phép nhập khẩu trái cây này ở trạng thái khô hoặc ở dạng mứt sầu riêng.

Nó đã được ghi nhận rằng lệnh cấm có thể áp dụng cho một loại cụ thể trong trường hợp kiểm dịch. Chẳng hạn, tại sân bay bạn có thể thấy thông báo về lệnh cấm xuất nhập khẩu cây ăn quả bằng đá.

Ngoài ra, Trái cây sấy khô không thể được xuất khẩu từ Trung Quốc. Thay vào đó, có thể, nhưng cần phải cung cấp giấy chứng nhận tại hải quan xác nhận rằng sản phẩm đáp ứng tất cả các yêu cầu. Nếu tài liệu bị thiếu, trái cây khô có thể được gỡ bỏ. Nhân viên hải quan nhìn vào bao bì sản phẩm, nó phải được niêm phong hoàn toàn.

Vì vậy, sản phẩm không gây hại cho cơ thể, cũng như hương vị của nó có vẻ dễ chịu hơn, bạn cần ăn đúng cách

• Khi mặc mít, nên bôi dầu bằng tay hoặc dùng găng tay, vì mủ dính tích tụ trên vỏ quả.
• Khi tiêu thụ sầu riêng, cần theo dõi liều lượng, vì nhiệt độ quá cao trong dạ dày tăng lên do lượng thức ăn quá nhiều trong dạ dày. Trước và sau khi uống trái cây này không thể uống rượu.
• Nếu carambola được mua để làm salad hoặc cocktail, thì tốt hơn là chọn trái cây chua - chúng sẽ mang lại cho món ăn một độ chua ngon. Khi bạn muốn ăn trái cây tươi, trái cây ngọt sẽ ngon hơn.
• Măng cụt được khuyến cáo nên tiêu thụ tươi, vì khi thêm nó vào bất kỳ món ăn nào, hương vị và mùi thơm được giảm một nửa. Lợi ích được bảo quản trong nước trái cây tươi. Nhân tiện, nó có thể được đặt trực tiếp với tấm da trong máy ép trái cây, tuy nhiên, vỏ cho vị hơi "đan", vì vậy sẽ tốt hơn nếu thêm một số loại trái cây ngọt hơn vào nước ép này. Hãy thử nó!

Video đánh giá trái cây từ Trung Quốc, cũng như các sản phẩm khác, xem bên dưới.